Положение о проведении
Творческого онлайн - фестиваля
«Масленица - русская, старинная, румяная, да блинная!»
Общие положения:
Творческий онлайн – фестиваль «Масленица – русская, старинная, румяная, да блинная!» проводится в рамках Народного уличного гуляния
«Масленица - любушка, Весна красна - голубушка!»
Учредителем и организатором фестиваля является Муниципальное бюджетное учреждение культуры клубного типа «Дворец культуры «Восход» Печенгского муниципального округа.
Контакты организатора: Мурманская область, Печенгский район,
п. Никель, Гвардейский пр., дом 28. кв.53, (1 этаж, 4 подъезд)
тел. +8 (81554)3-15-36.
Цели и задачи фестиваля:
Фестиваль проводится с целью сохранения и возрождения старинных народных традиций народов России.
- Популяризация «бабушкиных» рецептов приготовления русских блинов, домашнего необычного варенья и травяных чайных сборов.
- Выявление талантливых кулинаров - любителей среди никельчан и жителей Печенгского округа.
- Создание праздничной атмосферы и благоприятного настроения в процессе приготовления масленичной выпечки.
- Привлечение детей к совместному творчеству, сохранение семейных традиций посредством участия в фестивале.
Участники фестиваля:
К участию в фестивале приглашаются все желающие, возраст участников не ограничен.
Участниками фестиваля могут быть как индивидуальные авторы кулинарных шедевров, так и семейные династии, творческие коллективы.
Праздник Масленица отражает вековые традиции, бережно хранимые и передаваемые из поколения в поколение. Масленица на протяжении многих веков сохранила характер народного гулянья. Все традиции Масленицы направлены на то, чтобы прогнать зиму и разбудить природу ото сна.
Масленица – самый веселый и сытный народный праздник, длящийся целую неделю, в этом году она начнётся в последний день зимы. Вся неделя на масленицу именовалась не иначе как «честная, широкая, веселая, боярыня‑масленица, госпожа масленица».
Каждая хозяйка по традиции имела свой особенный рецепт приготовления блинов, который передавался из поколения в поколение по женской линии.
К блинам можно подавать всё, кроме мяса: рыбу, молочные продукты, масло, сладкие начинки. Блины являются основным угощением и символом Масленицы. Их пекут каждый день с понедельника, но особенно много с четверга по воскресенье. Блины ели со сметаной, яйцами, икрой и другими вкусными приправами с утра до вечера, чередуя с другими блюдами.
Ни одно масленичное гуляние не проходит без главного символа праздника – блинов.
Предлагаем Никельчанам и жителям Печенгского округа принять участие в Фестивале наглядно показать свои кулинарные и творческие таланты, а основной номинацией фестиваля станет:
· КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР «ВО! БЛИН АЖУРНЫЙ!»
Предлагаем Вам поделиться авторскими, фирменными ВИДЕО или
ФОТО-РЕЦЕПТАМИ изготовления масленичной выпечки: с использованием разных технологий приготовления пышных или ажурных блинов, пироги и ватрушки с различными начинками, калачи, кулебяки и т.п.
Чайные посиделки. Популяризация «бабушкиных» рецептов домашнего необычного варенья, старинных правил чайной церемонии, секрета травяных чайных сборов.
· Декор ДОМАШНЕГО интерьера
Непременным атрибутом праздника является убранство дома и дизайнерское оформление масленичного стола тематически связанных с праздником Масленицы. Предлагаем оформить масленичный стол в русском народном стиле, декоративными элементами с образом Солнца и Куклы Масленицы.
И если хранятся в доме предметы старины, русского быта: самовар, вышитые рушники, деревянные расписные ложки, глиняные крынки и т.п. так же предлагаем оформить стол и сделать фотоколлаж.
Обязательное условие: выпечка, кулинарные изделия на фото и видео-зарисовках должны быть эстетично, празднично оформлены в соответствии с тематикой Фестиваля.
Авторскими, домашние фирменные ВИДЕО и ФОТО-РЕЦЕПТЫ(с описанием), ФОТОКОЛЛАЖИ оформленного стола, обязательно должны сопровождаться надписью с указанием фамилии, имени автора (авторов) без сокращений или озвучены в процессе видео - записи.
При видеосъемке, монтаже и отправке кулинарного рецепта необходимо заполнить сопроводительную заявку с указанием автора: фамилия, имя, отчество полностью, без сокращений для четкого заполнения Диплома участника.