К новым кормовым относятся растения недавно введенные в культуру из дикой флоры. Условно к новым кормовым мы относим и растения давно известные в культуре, но малораспространенные, например, капусту кормовую, топинамбур, рапс и др. Отличительные признаки их в таблицах 16,17,18,19,20.
16. Характеристика посевного материала новых кормовых культур
| Вид растения | Посевной материал | П р и з н а к и | ||
| форма | окраска | масса 1000 семян, г | ||
| Редька масличная | семена | округло-овальная | ярко-коричневая, сероватая | 9 – 12 |
| Рапс | семена | шаровидная | почти черная, блестящая | 3 – 6 |
| Мальва мелюка | семена | округло-плоская | коричневая, светло-серая | 3 - 4 |
| Топинамбур | плоды и | угловатая | серая, коричнево-серая | 7 – 9 |
| клубни | грушевидная, веретеновидная или неправильная | белая, желтая, светло-коричневая, красно-фиолетовая | 10 – 50 г 1 клубень | |
| Капуста кормовая | семена | округлая | темно-коричневая | 3 – 5 |
| Амарант | семена | округлая | черная, белая, светло-розовая, блестящая | 0,4 – 0,6 |
| Окопник жесткий | плоды | яйцевидная, полусогнутая | черная, гладкая, блестящая с точечно-бугорчатой поверхностью | 8 - 10 |
| Маралий корень (рапонтик) | плоды | 4х-гранная, продолговатая слегка клиновидная | серая, фиолетово-коричневая | 14 – 16 |
| Сильфия пронзеннолистная | плоды | удлиненно - сердцевидная | серовато – черная или коричневая | 18 – 24 |
| Горец Вейриха | плоды | трехгранная | коричнево –бурая, почти черная, матовая | 1,5 - 4 |
Продолжение таблицы 16
| Горец забайкальский | плоды | трехгранная | темно-коричневая, глянцевая | 1,5 – 3,5 |
| Горец сахалинский | плоды | трехгранная | темно-бурая блестящая | - |
| Борщевик Сосновского | плоды | плоская, обратно - яйцевидная | желтовато-соломенная, серая, коричневая | 12 - 14 |
17. Характеристика стеблей новых кормовых культур
| Вид растения | Высота, см | Ветвистость | Поперечное сечение | Характер опушения и окраска |
| Редька масличная | 90 - 130 | сильно ветвистая почти от основания | округло-многогранное | без опушения, покрыт восковым налетом, светло зеленый |
| Рапс | 80 – 100 | ветвится | округлое | покрыт сильным восковым налетом, светло-зеленый |
| Мальва мелюка | 150 – 200 | сильно ветвится | неправильно-округлое | без опушения, зеленый |
| Топинамбур | 150 – 300 | склонный к ветвлению | округлое | длинные жесткие волоски, зеленый |
| Капуста кормовая | 100 – 150 | ветвистый и не ветвистый | округлое, толщиной 3 – 5 см | покрыт восковым налетом, зеленый |
| Амарант | 120 – 250 | ветвится | округлое | без опушения |
| Окопник жесткий | 150 – 200 | сильно ветвится | округлое, слаборебристое | покрыт железистыми волосками, шершавый, темно-зеленый |
| Маралий корень (рапонтик) | 120 – 150 | не ветвится | округлое мелкобороздчатое | опушен мягкими волосками, зеленый |
| Сильфия пронзеннолистная | 200 – 240 | сильно ветвится | четырехгранное | опушенный или голый, светло-зеленый |
| Горец Вейриха | 150 – 250 | ветвится | округлое, глубокобороздчатое | слабо опушен, может осыпаться, с антоцианом |
| Горец забайкальский | 110 – 130 | ветвится | округлое | голый, с антоциановой окраской около узлов |
Продолжение таблицы 17
| Горец сахалинский | до 300 | ветвится | округлое, полое | голый, зеленый или бурый |
| Борщевик Сосновского | 250 – 300 | ветвится | округлое, крупно-бороздчатое | покрыт грубыми волосками, зеленый |
18. Характеристика листьев новых кормовых растений
| Вид растения | Листорасположение | Форма и рассеченность листовой пластинки | Опушение |
| Редька масличная | очередное, черешковое | лировидно - перисторассеченая | опушены с нижней стороны |
| Рапс | очередное, черешковое | лировидно-перистонадрезанная | голые |
| Мальва мелюка | очередное, черешковое | Округлая или сердцевидная, 5 – 7 - лопастная, слегка гофрированная | голые или слабо опушены |
| Топинамбур | очередное или мутовчатое, черешковое | удлиненно-яйцевидная, зубчатая | опушенные |
| Капуста кормовая | очередное, черешковое | лировидная | покрыты восковым налетом |
| Амарант | очередное, длинно-черешковое | удлиненно-яйцевидная | опушены редкими грубыми волосками |
| Окопник жесткий | очередное, черешковое | удлиненно-овальная | опушены редкими грубыми волосками |
| Маралий корень (рапонтик) | очередное сидячее | ланцетная непарноперисто-рассеченая | слабо опушены |
| Сильфия пронзеннолистная | супротивное сидячее | удлиненно-эллиптическая, цельная, зазубрины по краю, сросшиеся основанием | мягко опушены с обеих сторон |
| Горец Вейриха | очередное, черешковое | овальная или широкоовальная, иногда сердцевидная | войлочно опушены с нижней стороны |
| Горец забайкальский | очередное | продоговато-ланцетная, у основания клиновидная | голые |
Продолжение таблицы 18
| Горец сахалинский | очередное на коротких черешках | овальная с сердцевидным или округлым основанием | голые |
| Борщевик Сосновского | очередное | треугольная, трояко-перисто-рассеченая | мелко опушены с нижней стороны |
19. Характеристика цветков и соцветий новых кормовых растений
| Вид растения | Соцветие | Цветок |
| Редька масличная | верхушечная кисть | белый, сиреневый, 4-членный, диаметром около 1 см |
| Рапс | рыхлая кисть | светло-желтый |
| Мальва мелюка | ложная мутовка | от белого до краснофиолетового, 5-членный, диаметр 1 – 1,5 см |
| Топинамбур | корзинка диаметром 3 – 4 см | ярко-желтый, краевой язычковый, внутренний трубчатый |
| Капуста кормовая | пазушная кисть | желтый, 4-членный, диаметром 2,5 см |
| Амарант | сложная метелка, 30 – 60 см длины | ярко-красный, бордовый, зеленый |
| Окопник жесткий | завиток на верхушке | розовый, голубой, 5-членный, трубчатый, диаметром 1,5 – 2 см |
| Маралий корень (рапонтик) | верхушечная корзинка | фиолетово-красный, трубчатый, 5-членный, диаметром 0,5 – 0,6 см |
| Сильфия пронзеннолистная | верхушечная и пазушная корзинка | краевой желтый, ложно-язычковый, средний - трубчатый |
| Горец Вейриха | верхушечная и пазушная рыхлая метелка | кремово-розовый, 5-членный, диаметром 0,4 – 0,5 см, функционально-различный |
| Горец забайкальский | верхушечная и пазушная рыхлая метелка | кремовый, правильный, обоеполый, диаметром 0,5 – 0,6 см |
| Горец сахалинский | пазушная метелка | беловато - розовый |
| Борщевик Сосновского | верхушечный и пазушный сложный зонтик | белый 5-членный, диаметром 0,5 – 0,7 см; краевой цветок в зонтике неправильный |
20. Урожайность и питательная ценность зеленой массы новых кормовых культур
| Культура | Урожайность, ц/га | Содержание в 1ц зеленой массы (укосная спелость) | Приходится переваримого протеина на 1 к.ед., г | |
| кормовых единиц | переваримого протеина, кг | |||
| Редька масличная | 250 - 350 | 14 - 15 | 1,8 – 2,2 | 130 - 140 |
| Рапс | 300 - 500 | 10 - 12 | 1,1 – 1,7 | 110 – 142 |
| Мальва мелюка | 300 - 500 | 12 - 13 | 1,8 – 2,6 | 160 - 200 |
| Топинамбур | 300 - 450 | 13 - 20 | 1,0 – 2,3 | 77 – 115 |
| Капуста кормовая | 500 - 800 | 14 - 15 | 1,6 – 1,7 | 107 – 121 |
| Амарант | 180 - 580 | 2,4 | ||
| Окопник жесткий | 400 - 600 | 15 - 19 | 2,0 – 2,3 | 130 – 150 |
| Маралий корень (рапонтик) | 300 - 400 | 14 - 16 | 1,6 – 2,3 | 110 – 130 |
| Сильфия пронзеннолистная | 500 - 700 | 12 - 15 | 1,8 – 2,3 | 140 – 160 |
| Горец Вейриха | 500 - 900 | 13 - 16 | 1,6 – 2,3 | 120 – 150 |
| Горец забайкальский | 400 - 600 | 13 - 16 | 2,0 – 2,3 | 145 – 150 |
| Горец сахалинский | 500 - 600 | 13 - 16 | 2,0 – 2,3 | 145 – 150 |
| Борщевик Сосновского | 750 - 1250 | 14 - 15 | 1,3 – 1,8 | 90 - 120 |
Контрольные вопросы
1. У каких культур посевным материалом являются семена, у каких – плоды?
2. Стебель каких кормовых растений не имеет опушения?
3. У каких растений опушенные листья?
4. У каких кормовых соцветие – кисть, у каких корзинка?
5. Назовите наиболее урожайные кормовые культуры.
6. В зеленой массе каких кормовых культур особенно много переваримого протеина?