МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Омский государственный технический университет»
Институт дизайна и технологий
Факультет экономики и сервисных технологий
Кафедра туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса
Методические указания
К разработке и защите экскурсионного проекта
Учебная дисциплина
Организация экскурсионной деятельности
Для студентов очной и заочной форм обучения
Направление подготовки 43.03.02 Туризм
Направление подготовки 43.03.03 Гостиничное дело
Квалификация (степень) выпускника – бакалавр
Составитель
к. филол. н., доцент Н. А. Седова
Разработка и защита экскурсионного проекта – это средство оценки деятельности студента, претендующего на аттестацию по дисциплине «Организация экскурсионной деятельности». Разработка экскурсии представляет собой самостоятельную внеаудиторную работу студента на протяжении 5–6 учебных недель, при выполнении которой проверяется степень сформированности структурных компонентов общекультурных и профессиональных компетенций бакалавров. Итогом работы является экскурсионный проект, представленный пакетом документов и презентацией.
Этапы деятельности студентов при разработке и защите экскурсионного проекта:
1) выбрать географический регион и тему экскурсии, в рамках темы выделить подтемы;
2) разработать концепцию экскурсии (определить замысел экскурсии (образ, который будет положен в основу экскурсии), подобрать рабочее название, определить вид экскурсии по разным основаниям, наметить количество экскурсантов в группе, определить продолжительность экскурсии в академических и астрономических часах и протяженность экскурсии в километрах, определить цель и задачи экскурсии);
4) подобрать источники информации по теме экскурсии;
5) отобрать экскурсионные объекты, обеспечивающие раскрытие каждой подтемы и темы экскурсии в целом;
6) составить маршрут экскурсии;
7) определить технику ведения экскурсии;
8) определить методические приемы экскурсионного показа и рассказа;
9) сформировать пакет документов к экскурсии.
В пакет входят следующие документы:
1. Технологическая карта экскурсии.
Технологическая карта экскурсии состоит из трех частей: вступления к экскурсии, основной части, заключения экскурсии. Вступление и заключение оформляются в виде краткого плана, намечающего последовательность действий экскурсовода. Технологическая карта экскурсии представляет собой таблицу из семи граф-колонок (см. табл.).
| Участки (этапы) перемещения по маршруту от места сбора экскурсантов до последнего пункта на конкретном участке маршрута | Места остановок | Объекты показа | Продолжительность осмотра, мин. | Основное содержание информации | Организационные указания | Методические указания |
| Вступление | ||||||
| ––––– | –––––– | |||||
| Основная часть | ||||||
| Заключение | ||||||
| –––––– | –––––– |
2. Контрольный текст экскурсии.
Контрольный текст экскурсии – это тщательно подобранный материал справочного характера по теме экскурсии, расположенный в удобном для экскурсовода формате: в соответствии с подтемами экскурсии, в соответствии с маршрутной последовательностью объектов, в хронологической последовательности, в соответствии с алфавитной последовательностью объектов и т. п.
3. Паспорта объектов.
Паспорт объекта содержит краткие и общие сведения об объекте:
1. Наименование объекта (первоначальное и современное, а также то, под которым объект известен у населения).
2. Местонахождение объекта, его почтовый адрес.
3. Причинно-следственная связь объекта с общественными или личными событиями (внешнее информационное поле объекта).
4. Описание-характеристика объекта (внутреннее информационное поле объекта).
5. Источник сведений об объекте (литература, архивные данные, устные предания и др.).
6. Экскурсии с точки зрения содержания, в которых используется объект.
7. Дата составления паспорта.
На карточке помещаются фотографии объекта, воспроизводящие его современный и/или прежний вид.
4. Материалы, вошедшие в «портфель экскурсовода».
«Портфель экскурсовода» – это условное наименование комплекта наглядных пособий, используемых в ходе проведения экскурсии. Реально набор материалов помещается в папку, пакет или небольшой портфель. Назначение «портфеля экскурсовода» сводится к тому, чтобы максимально дополнить или восстановить недостающие элементы в зрительном ряду экскурсии. Это целесообразно, когда не все объекты, необходимые для раскрытия темы, можно показать в естественной среде: какие-то объекты не сохранились, а какие-то существуют лишь в проекте.
Готовый пакет документов имеет следующую структуру (см. табл.):
| № листа п/п | Информация, помещаемая на листе |
| Титульный лист (на нём помещается общая характеристика экскурсии, а именно: название, классификация по разным основаниям (по содержанию, способу передвижения, месту проведения, контингенту экскурсантов, форме проведения), количество экскурсантов в группе). | |
| Целеполагание экскурсии (цель и задачи (обычно 2–4) экскурсии). Общие методические рекомендации, актуальные для всей экскурсии, а не для отдельных ее участков (рекомендации могут касаться внешнего вида экскурсантов (для экскурсий по святым местам), повышенных мер по технике безопасности (для производственных экскурсий) и т. д. Этот пункт является факультативным и скорее всего будет присутствовать в концептуальной характеристике религиозных природоведческих, производственных экскурсий, экскурсий для особого контингента экскурсантов, экскурсий с посещением уникальных искусствоведческих и других памятников). | |
| Технологическая карта экскурсии | |
| Схема маршрута экскурсии (схема может быть исполнена в любой графической манере, а схеме маршрута обязательным является указание начального и конечного пункта маршрута, направление движения по маршруту, наименование пронумерованных экскурсионных объектов). | |
| Следующий лист после методической разработки | Контрольный текст экскурсии |
| Следующий лист после контрольного текста | Паспорта объектов |
| Следующий лист после паспортов объектов | Материалы, вошедшие в «портфель экскурсовода» (в случае невозможности по какой-либо причине вложить в пакет документов к экскурсии материалы из «портфеля экскурсовода» на отдельном листе составляется их перечень). |
| Последний лист пакета документов | Список использованных при разработке экскурсии источников |
Защита экскурсионных проектов осуществляется на практических занятиях по дисциплине в конце семестра с использованием технологической карты и презентации.
Презентация к защите экскурсии выполняется в программе PowerPoint и должна содержать следующие слайды (см. табл.):
| № слайда п/п | Информация, помещаемая на слайде |
| Название экскурсии | |
| Общая характеристика экскурсии | |
| Цель и задачи экскурсии | |
| Схема маршрута экскурсии | |
| Изображение 1-го экскурсионного объекта (приветствуются разные ракурсы данного объекта с указанием пути подхода к нему и места расположения группы у него). | |
| Изображение материалов из «портфеля экскурсовода» для 1-го объекта (если наглядные пособия из «портфеля экскурсовода» планируется использовать при работе с 1-м объектом). | |
| Изображение 2-го экскурсионного объекта (приветствуются разные ракурсы данного объекта с указанием пути подхода к нему и места расположения группы у него). | |
| Изображение материалов из «портфеля экскурсовода» для 2-го объекта (если наглядные пособия из «портфеля экскурсовода» планируется использовать при работе со 2-м объектом). | |
| 9 – …. | Изображения 3-го, 4-го и т. д. объектов и наглядных пособий из «портфеля экскурсовода» к ним. |
Оценка экскурсионного проекта
Разработка и защита экскурсионного проекта оценивается от 5 до 10 баллов в соответствии с рейтинговой системой оценки знаний студентов по дисциплине «Организация туристской деятельности. Организация экскурсионной деятельности». 10-ти балльная система оценки следующим образом соответствует традиционной 5-ти балльной системе:
| Баллы по 10-ти балльной системе | Баллы по 5-ти балльной системе | |
| При защите экскурсии на занятии | Без защиты экскурсии на занятии | |
| 4, 3, 2, 1 | 4, 3, 2, 1 |
При оценке экскурсионного проекта и его защиты предусмотрены штрафные баллы за некоторые виды недочётов.
0,5 балла снимается за один из следующих видов недочётов, связанных с некачественным оформлением единиц пакета документов к экскурсии или их составляющих и презентации:
– оформление какого-либо одного документа из пакета с нарушением требований к их содержательной стороне;
– однообразные формулировки в таких графах методической разработки, как «Наименование подтем и перечень основных вопросов», «Организационные указания», «Методические указания», в строках, посвященных разным объектам;
– низкое качество оформления презентации;
– низкая культура поведения и речи (чтение с листа) студента при защите экскурсии.
1 балл снимается за один из следующих видов недочётов на уровне методики подготовки и проведения экскурсии:
– нелогичное построение маршрута;
– некорректный расчёт времени экскурсии;
– необоснованно малый перечень организационных указаний к участникам экскурсии;
– необоснованно малый перечень методических приёмов показа и рассказа;
– смешение методических приемов показа и рассказа;
– смешение материалов, формирующих зрительный ряд при защите экскурсии, и материалов из «портфеля экскурсовода».
2–6 баллов снимается за несколько из перечисленных выше недочётов в одной работе.