Введение
Тема представленной курсовой работы, «Организация управления и самоуправления на производстве», носит актуальный характер в настоящее время. Огромное количество предприятий, фирм и компаний функционируют на сегодняшний день во всем мире. Производимые ежедневно товары и услуги соответствуют всем человеческим потребностям и желаниям: мы живем в современных жилых помещениях, питаемся, отдыхаем, развлекаемся, одеваемся… Однако не стоит забывать о том, что предприятия, изо дня в день работающие на практически семимиллиардное население нашей планеты, не существуют сами по себе и уж тем более не производят все, что нам нужно, под действием каких- либо сверхъестественных сил. Нет. Абсолютно всеми видами производства «кто- то» управляет, и от этого самого «кого-то» как раз зависит успех и процветание предприятия, а, следовательно, и человечества в целом. Вот только управлять надо с умом, чтобы польза была, а это, как известно, дано далеко не каждому. Кроме вышесказанного, об актуальности выбранной темы свидетельствует и частое изучение проблемных вопросов, затрагивающих данную тему. В основном материал, изложенный в учебной литературе, носит общий характер, а в многочисленных монографиях по данной тематике рассмотрены более узкие вопросы. Исследованию вопросов, касающихся данной темы, посвящены научные труды зарубежных учёных и наших соотечественников. Среди зарубежных авторов хотелось бы отметить работы А.Файоля, Г. Эмерсона, Ф. Тейлора, Г. Форда, Д. Холдейн, Ф. Хакен. В своих трудах они рассуждают не только о предприятиях вообще, но и о том, как добиться эффективного производства, как правильно организовать работу персонала и всей компании в целом. В работах Г.Я. Гольдштейна, Н. И. Новицкого, В.П. Пашуто, Ю. Н. Лапыгина, Б. З. Мильнера и др., довольно подробно рассмотрены процессы организации, планирования и управления производством (предприятием, компанией). Целью данной курсовой работы является дальнейшее изучение организации и механизмов управления и самоуправления на производстве. В соответствии с указанной целью поставлены следующие задачи:
|
|
1) рассмотреть теоретические основы управления и самоуправления;
2)провести анализ управления и самоуправления на конкретном предприятии;
3)разработать рекомендации по совершенствованию управления и самоуправления на предприятии.
Объектомисследования является ОАО «Птицефабрика Медновская», основными направлениями деятельности которой являются:
1) производство мяса кур и цыплят бройлерных, производству яиц;
2) разведение крупного рогатого скота;
3) производство мяса крупного рогатого скота;
4) производство молока,
5) выращивание зерновых, зернобобовых, кормовых культур и их семян.
Глава 1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ И САМОУПРАВЛЕНИЯ НА ПРОИЗВОДСТВЕ
Сущность производства
Как уже отмечалось ранее, наше благополучие, как материальное, так и духовное, напрямую зависит от произведенных разного рода предприятиями необходимых нам товаров и услуг. Именно поэтому целесообразно для начала определиться с такими важными понятиями как «производство» и «предприятие». Итак, под термином производство следует понимать процесс создания материальных благ, необходимых для существования и развития общества. Проще говоря, производство – это процесс превращения ресурсов в готовую продукцию. Понятие производства характеризует человеческий тип обмена веществами с природой, или более точно - процесс преобразования людьми природы с целью создания необходимых материальных условий для своего существования. Нужно отметить, что современное общественное производство включает в себя не только материальное производство, но также и нематериальную сферу - производство нематериальных благ и услуг (новые научные открытия, технические изобретения, народное образование, культура, искусство, здравоохранение, бытовое обслуживание, управление, финансирование и кредитование, спорт и др.). Развитие нематериального производства и сферы услуг в решающей степени зависит от производства материальных. Стоит признать, всем тем, чем обладает человечество на сегодняшний день, мы обязаны производственному прогрессу, и, более того, наше будущее опять- таки зависит от производства. Производством товаров и услуг занимаются предприятия, и производственное предприятие поэтому называют производством. Предприятие же представляет собой юридическое лицо, являющееся самостоятельным хозяйствующим субъектом, созданное для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли. [13. С. 597]. Говоря простыми словами, предприятие - это учреждение, занимающееся производством какого-либо товара или оказанием услуги, то есть экономической деятельностью. Для более ясного представления, отметим само определение производственного предприятия (или производства), его классификацию, а также функции, которые оно выполняет. Итак, производственное предприятие - это обособленная специализированная единица, основанием которой является профессионально организованный трудовой коллектив, способный с помощью имеющихся в его распоряжении средств производства изготовить нужную потребителю продукцию (выполнять работы, оказывать услуги) соответствующего назначения, профиля, ассортимента. По структуре различают: узкоспециализированные предприятия (выпускают ограниченный ассортимент продукции массового или крупносерийного производства), многопрофильные предприятия (выпускают продукцию широкого ассортимента и различного назначения) и комбинированные предприятия (один вид сырья или готовой продукции на одном и том же предприятии превращается параллельно или последовательно в другой, а затем в третий вид). По размеру производственные предприятия бывают малые, средние и крупные. К основным функциям производственного предприятия относятся, как правило, изготовление продукции производственного и личного потребления, продажа и поставка продукции потребителю, послепродажное обслуживание продукции, управление и организация труда персонала на предприятии, всестороннее развитие и рост объемов производства на предприятии, а также уплата налогов, выполнение обязательных и добровольных взносов и платежей в бюджет и другие финансовые органы. В целях обеспечения нормального функционирования структура производственного предприятия должна включать: 1) органы управления предприятием; 2) функциональные отделы, лаборатории, другие непроизводственные службы; 3) цехи основного производства; 4) вспомогательные и обслуживающие цехи, склады; 5) прочие организации (подсобные, социально-бытовые).
|
|
|
|
Но абсолютно не важно, каким является предприятие по виду, размеру и принадлежит ли оно государству или частному лицу, в любом случае, оно управляется, как внешне, так и внутренне. Таким образом, любое производство (производственное предприятие) для эффективного и правильного функционирования нуждается в управлении и самоуправлении. Перейдем непосредственно к вышеуказанным понятиям.
Организация управления на производстве
Мы поняли, что современное производственное предприятие — это сложная производственная система, включающая такие элементы, как основные фонды, сырье и материалы, трудовые и финансовые ресурсы. Всеми этими элементами необходимо управлять, а «Управлять - значит, вести предприятие к цели», как сказал Анри Файоль, теоретик и практик менеджмента, основатель административной (классической) школы управления. Итак, разберемся с самим понятием «управление». Управление – сознательное целенаправленное воздействие со стороны субъектов на людей и экономические субъекты, осуществляемое с целью направить их действия и получить желаемые полезные результаты. [10. С. 307]. Другими словами, управление – это процесс регулирования состояния экономической системы хозяйственного объекта. Методы управления зависят от специфики управляемого объекта, но всегда предусматривается выделение периода, на который распространяются управленческие решения. Важнейшая задача управления — использование элементов производственной системы таким образом, чтобы обеспечить эффективное функционирование всей производственной системы, выживание и развитие в условиях жесткой конкурентной борьбы. В связи с тем, что работа предприятия разделяется на составляющие части, выполняется различными работниками, кто-то должен координировать и направлять усилия. Деятельность по координации работы других людей составляет сущность управления. Управление же производством, в частности, включает управление отдельными цехами, в состав которых входят производственные участки. Сам процесс управления состоит из следующих функций: планирование, организация, мотивация и контроль. Функция планирования связана с выработкой решения относительно целей бизнеса и действий для достижения этих целей. Функция организации состоит в создании определенной структуры для выполнения стратегических и тактических планов предприятия. Задача функции мотивации состоит в том, чтобы работники хорошо выполняли трудовые обязанности и благодаря этому имели возможность удовлетворять свои материальные и духовные потребности. Функция контроля направлена на своевременное выявление отклонений в выполнении первоначального плана и принятие действенных мер для исправления ситуации. Результативность управления в значительной мере связана с выбором организационной структуры предприятия. Схема основных взаимосвязей между функциями управления приведена на Рис. 2. Производственное предприятие принято считать иерархической системой, в ней есть управляющая и управляемая подсистема. (Рис. 1). Управляющей подсистемой являются органы управления (административно – управленческий аппарат), а управляемой – коллектив предприятия в процессе его производственно - хозяйственной деятельности. [13.С 490]
|
 | |||
| |||
Рис. 1. Система управления предприятием
 |
Стадии управления
|
|
| ||||||
|
 | |||
 | |||
Управляющая подсистема
|
Рис 2. Связи и взаимодействие функций управления
Воздействие субъекта на объект управления осуществляется с помощью информационных потоков между управляющей и управляемой подсистемами, так как процесс управления всегда предполагает получение, переработку, использование и передачу информации. Организация управления (на производстве) – это совокупность приемов и методов рационального сочетания элементов и звеньев субъекта управления и ее взаимосвязь с управляемым объектом и другими управляющими системами во времени и пространстве. В этом значении организация управления обеспечивает создание условий для достижения поставленных целей в установленный период при минимальных затратах производственных ресурсов. Важной частью организации управления на производственном предприятии является организационная структура управления этого предприятия. Итак, в центре любого производства находится лидер. Лидер – это физическое лицо, которое оказывает наибольшее влияние на работников цеха, отдела. Он воплощает групповые нормы и ценности и выступает в защиту этих норм. Различают формального и неформального лидера. Формальный лидер – это руководитель, назначенный вышестоящим руководством, наделенный правами и обязанностями. Неформальный лидер – это член организации, признанный группой людей как авторитет, защитник в интересующих их вопросах. Во главе производственного предприятия стоит, как правило, формальный лидер. Вокруг него сосредоточены подчиненные (помощники, работники предприятия). Производственный процесс, т. е. обеспечение деятельности предприятия, предусматривает отношения между всеми вышеперечисленными лицами. Различают линейную, кольцевую, иерархическую, штабную, матричную схемы взаимодействия индивидов на производстве, а также схемы «колесо» и «звезда». Все они представлены на Рис. 3,4,5,6,7,8,9.
 |
Рис. 3. Линейная схема линейной связи
В ней нет обратной связи, оан хорошо работает на небольших предприятиях при высоком профессионализме и авторитете руководителя и большой заинтересованности подчиненных успешной работе предприятия.
Рис. 4. Кольцевая схема функциональной связи
Хорошо зарекомендовала себя в небоьлших организациях или подразделениях средней организации со стабильной продукцией и рынком, где имеется четкое распределение функциональных обязанностей среди профессиональных работников.
 |
Рис. 5. Схема «кольцо» линейно-функциональной связи
Зарекомендовала себя в небольших организациях с неустойчивой номенклатурой выпуска и рынком сбыта, где имеется четкое распределение функциональных обязанностей среди профессиональных работников. Руководитель реализует линейные (административные) воздействия, а работники выполняют положенные им функциональные обязанности.
|
Данная схема дает положительные результаты при филиальной структуре предприятия и при необходимости соблюдения конфеденциальности в деятельности каждой составляющей предприятия.
Рис. 7. Иерархическая схема линейно-функциональной связи
Применяется для больших предприятий с явно выраженным разделением труда.
Рис. 8. Штабная схема, линейная связь
|
 |
Рис. 9. Матричная схема линейной и функциональной связи
Она предусматривает создание двух ветвей связей подчинения: административную – от руководителя, и функциональную – от специалистов, которые могут и не находиться в подчинении того же руководителя. Данная схема применяется при сложном наукоемком производстве товаров, услуг, информации и знаний.
Таким образом, мы видим, что для того, чтобы предприятие действовало успешно, управленческая работа должна четко отделяться от неуправленческой, т.е. на предприятии должны быть назначены руководители со своим определенным кругом обязанностей и ответственности. Если посмотреть на вышеуказанные схемы, можно сказать, что в зависимости от уровня управления выделяют руководителей низового звена (или операционных управляющих), среднего звена и высшего звена. Разберемся в том, какой деятельностью занимаются руководители того или иного звена (уровня). Итак, к руководителям низового звена относятся младшие начальники, находящиеся непосредственно над рабочими. Они организуют и контролируют выполнение производственных заданий, отвечают за непосредственное использование сырья и оборудования. Большая часть руководителей относится к руководителям низового звена. Руководители среднего звена координируют и контролируют работу младших начальников. Примерами должностей руководителей среднего звена могут быть должности начальника производства, начальника отдела, управляющего сбытом на промышленном предприятии. Руководители среднего звена — это своеобразный посредник между руководителями высшего и низового звеньев. Они подготавливают информацию для принятия решений руководителями высшего звена и доводят эти решения в виде конкретных заданий низовым руководителям. Руководство высшего звена представляет высший организационный уровень управления. Руководители такого уровня принимают важнейшие для предприятия решения и несут за них ответственность. Любая ситуация, возникающая в процессе управления, является задачей для руководителя-менеджера и требует от него принятия решений, в частности, в отношении изменения целей и программы действий. Это касается всех уровней управления. Управляемый объект (производство) имеет внешнюю среду — рыночные отношения, к состоянию которой он должен приспосабливаться на основе обратной связи. Всякое управленческое решение — это результат обратной связи с рынком и другими элементами внешней среды. Управленческие решения принимаются на основе информации, получаемой и обрабатываемой в процессе подготовки решений. Принятое решение — прерогатива менеджеров всех уровней, имеющих соответствующие полномочия. Анализ информации и принятие на ее основе управленческих решений составляет технологию менеджмента. Иерархия в системе управления решает проблемы передачи ответственности на более низкие уровни управления, централизации и децентрализации процесса принятия решений и самой организации управления. Управление развитием производства на предприятии, в фирме — это сознательное регулирование процесса производства в целях повышения его эффективности, роста производительности труда, улучшения качества продукции. Организация работы по оперативному управлению производством зависит от размеров и производственной структуры предприятия, от типа организации производства и характера технологического процесса. С учетом изложенного процесс управленческого труда в организации можно представить в виде рис. 10.
Рис. 10. Процесс управленческой деятельности
Однако на производственном предприятии, как мы знаем, существует не только управление. Организация самоуправления на производстве также очень важна для его эффективной деятельности.