Задача №1
Больной работал на кожевенном производстве, где применяется 4-хлористый углерод в течение 10 лет. При осмотре врач обнаружил увеличение размеров печени, дискинезию желчных путей. Появились жалобы на слабость, тошноту, головокружение.
1. Какое заболевание можно предположить у больного?
2. Какие биохимические анализы должен назначить врач, чтобы поставить правильный диагноз? Какое заболевание можно предположить у больного?
Задача №2
Человек работает в цехе производства фармацевтических препаратов.
1. Спрогнозируйте, как будет происходить обезвреживание ксенобиотиков?
2. Какие ферменты при этом будут задействованы?
Задача №3
При проведении научного эксперимента у собак произведена частичная гепатэктомия. Опишите основные биохимические изменения белкового, углеводного и липидного обменов.
Задача №4
Объясните, почему больному, страдающему атонией кишечника и нарушениями функции печени, не рекомендуется, есть пищу, богатую белками в большом количестве?
1. Какой процесс нарушается в кишечнике при нарушении переваривания белков?
2. Что такое индол и скатол? Как происходит их метаболизм? Каков конечный продукт их метаболизма?
Задача №5
Человек заблудился в тайге. В течение недели он скудно питался ягодами и кореньями. Опишите нарушения липидного, углеводного и белкового обменов в этой ситуации.
Задача №6
В больницу поступил пациент с заболеванием печени. Проведен биохимический анализ мочевины в крови.
1. Целесообразно ли проведение этого анализа для оценки тяжести заболевания печени?
2. Какие дополнительные исследования нужно провести, чтобы исключить изменения экскреторной функции почек?
|
|
Задача №7
Согласно рекомендации врача пациент перешел на вегетарианскую диету.
1. Как изменится рН мочи?
2. Каково нормальное значение рН мочи?
3. От чего зависит рН мочи?
Задача №8
В результате дегенеративного процесса поражен юкстагломерулярный аппарат.
1. Как изменился водно-солевой обмен?
2. Какова роль ренин-ангиотензиновой системы в регуляции водно-солевого обмена?
Задача №9
Лыжники совершили большой переход в условиях холодной погоды. У некоторых обнаружена протеинурия.
1. Дайте понятие протеинурии.
2. Какие причины могут вызвать протеинурию?
Задача №10
У больного с мочой выделяется до 1,5г мочевой кислоты, повышено содержание ее в крови.
1. С чем это может быть связано?
2. Напишите схему образования мочевой кислоты.
3. Назовите норму суточного выведения мочевой кислоты.
ЭТАЛОНЫОТВЕТОВ:
ТЕМА №1. ВВЕДЕНИЕ В БИОХИМИЧЕСКИЙ ПРАКТИКУМ
Ответ к задаче №1
Движение к аноду – глутамат; к катоду – лизин, аргинин, гистидин; остаются на старте – аланин, глицин.
Ответ к задаче №2
Трипептид состоит из метионина, триптофана и треонина.
ИЭТ находится в слабокислой среде, так как мет и три имеют неполярные радикалы, тре – полярный незаряженный.
Ответ к задаче №3
Пример ответа для группы А.
а) при рН=5 высаливанием осаждаем Б3, отделяем цитрифугированием.
б) при рН = 7 соль добавляем медленно, вначале выпадает более тяжелый Б2, его нужно отцентрифугировать, затем при большей концентрации соли выпадает более легкий Б1. Б4 остается в растворе.
|
|
Ответ к задаче №4
Фибрин образует сгусток при рН крови, равной 7,4, то есть он лишен заряда, а значит, находится в изоэлектрической точке. Этим можно объяснить и снижение растворимости белков при отщеплении от них пептидов.
Ответ к задаче №5
32100 г/моль.
Ответ к задаче №6
При кипячении молока казеин всегда денатурирует, но выпадает в осадок тогда, когда лишен заряда, а это происходит в кислом молоке. Следовательно, ИЭТ казеина находится в кислой среде.
Ответ к задаче №7
При рН 3,0 суммарный заряд данного олигопептида (+); при рН 5,0 – (0); при рН 11,0 – (-);
ИЭТ пептида лежит в области рН = 5,0.
ТЕМА №2. ФЕРМЕНТЫ
Ответ к задаче №1
Активность фермента определяется по убыли субстрата или накоплению продукта (глутаминовой кислоты, СО2, ГАМК). Увеличить скорость реакции можно за счет повышения концентрации субстрата, фермента или кофермента.
Ответ к задаче №2
Ферменты являются белками, а трипсин действует на пептидные связи, что приводит к инактивации ферментов.
Ответ к задаче №3
Конкурентный ингибитор, так как он связывается в активном центре фермента и его действие снижается при увеличении концентрации субстрата.
Ответ к задаче №4
Инфаркт миокарда. АСТ является внутриклеточным ферментом и его активность в крови повышается при разрушении клеток.
Ответ к задаче №5
По принципу положительной обратной связи происходит активация начального фермента продуктом реакции.
Ответ к задаче №6
Лекарственные препараты трасилол и гордокс ингибируют активацию трипсина в самой поджелудочной железе.
|
|
Ответ к задаче №7
Протеолитические ферменты и дезоксирибонуклеазы действуют на денатурированные белки, расщепляют их, тем самым очищают раны.
Ответ к задаче №8
Переход неактивной формы фермента в активную происходит путем фосфорилирования (механизм химической модификации).
Ответ к задаче №9
а) активность амилазы снизится, так как ацидоз вызовет изменение конформации фермента;
б) активность снизится, так как происходит тепловая денатурация фермента;
в) активность снизится, так как СuSО4 является ингибитором фермента (Сu2+ является тяжелым металлом);
г)добавление крахмала в присутствии ингибитора не увеличит активность амилазы.
Ответ к задаче №10
После диссоциации каталитические субъединицы высвобождаются из-под влияния ингибитора, активность возрастает.
Ответ к задаче №11
Пептидазы свертывающей системы крови действуют лишь на 1-2 строго определенных белка. Пищеварительные пептидазы действуют на любые белки, содержащие определенные пептидные связи. Таким образом, специфичность пептидаз свертывающей системы крови выше.
Ответ к задаче №12
Ингибиторы пептидаз не применяют при понижении свертываемости крови, так как при этом ингибируются ферменты, участвующие в свертывании крови, и это приводит к увеличению кровоточивости.
Ответ к задаче №13
в, д.
Ответ к задаче №14
При тепловой обработке инактивируется фермент, превращающий глюкозу в крахмал.
Ответ к задаче №15
Различия в заряде, связанном со свободной ОН-группой в фосфате. Общий заряд АТФ = - 3, цАМФ – 0, важна и конфигурация молекул, поэтому не происходит конкуренции за центры связывания.
Ответ к задаче №16
Ингибитор 1 – конкурентный, влияние ингибитора уменьшается с ростом концентрации субстрата.
Ингибитор 2 – неконкурентный, субстрат не влияет на действие ингибитора.
Ответ к задаче №17
Необходимо определить общую активность кислых фосфатаз в отсутствии и в присутствии тартрат-ионов. Затем определить разницу, она и будет определять активность фермента из простаты.
Ответ к задаче №18
Хлорофос является необратимым ингибитором ацетилхолинэстеразы, выводит фермент из строя.
Ответ к задаче №19
Аденилатциклаза – лиаза; фосфодиэстераза – гидролаза; протеинкиназа - трансфераза; протеинфосфатаза - гидролаза.
Ответ к задаче №20
Глюкокиназа работает в печени, гексокиназа - в мышцах. Они являются изоферментами с разным сродством к глюкозе. У гексокиназы оно выше, и поэтому она работает при низких концентрациях глюкозы.