Сколько урожая должно давать
дерево, весящее 100 кг, чтобы
считаться нормальным?..
Иногда, когда в идее что-то явно есть, я люблю наукообразно поумствовать и выразить её в виде формулы. Это прекрасный способ обнажить суть и разложить эффект на составляющие. Что касается дерева, то цифры - лучший способ показать, с каких точек зрения его можно рассматривать хитрым глазом.
Например, можно ввести простую величину - эффективность дерева. Она показывает, насколько хорошо дерево ориентировано на полноценное плодоношение, или какую долю усилий дерево этим летом направило на строительство плодов, а какую - на строительство древесины:
ЭФФ-ТЬ ДЕРЕВА = УРОЖАЙ, КГ / ВЕС ВСЕЙ ДРЕВЕСИНЫ, КГ
Думаю, формовые деревья Гоше давали яблок вдвое больше своего веса (Эд = 2). Мои деревца, близкие к идеалу, дают примерно столько же плодов, сколько весят (Эд = 1). А Эд вольных десятилеток, сидящих через 3 метра - примерно 0,03-0,05. У них, наоборот, эффективность дровостоя высокая - 20-30. То есть земля, которой "мало!!!", используется конкретно для заготовки топливной древесины!
Земли же у нас действительно мало, и в меньшей кроне желательно вырастить больше плодов. Посему интересна ещё и плотность кроны. Она показывает, сколько плодов наливается в одном кубометре кроны:
ПЛОТНОСТЬ КРОНЫ= УРОЖАЙ, КГ / ОБЪЁМ КРОНЫ, КУБ.М
Посмотрим! Пальметты Гоше имели объём примерно 2 куб.м и давали в среднем 60 кг яблок: Пк = 30. Ого! Мои деревца, имея кроны по 12-15 кубов дают по 30-40 кг яблок (Пк = 2-2,5). А наш пресловутый десятилеток лесного типа даёт 20 кг, а объём имеет - до 60 кубов (Пк = 0,3). Ну, как? Нет, знали наши прадеды толк в плодоводстве!
Очень интересно проследить эти эффективности по годам, нарисовать их график и понять, что не только от формировки, но и от летней обрезки урожай зависит. Об этом - интересные данные В.М. Соколова ("Летняя обрезка плодовых деревьев", "Сов. Кубань", 1971): после грамотной летней обрезки осенью приходится срезать прироста и веток втрое меньше по длине и в пять-шесть раз меньше по весу! То есть этот вес сразу идёт на формирование нужных веток и плодушек, и мощная, заплодушенная крона образуется вдвое скорее.
И скачки плодоношения тоже можно сгладить, регулируя, то есть дозируя ежегодный урожай - чтобы дерево могло и плоды наливать, и новые плодушки выращивать. Если не жадничать, а оставлять по одному плоду на каждые 15-20 см ветки, плодоношение делается ежегодным.
****рис 47
Конечно, эффективность разных культур сильно различается, но суть остаётся - она может достигать разумного оптимума. А оптимальным для нас будет только такое дерево, которое не требует ни заметных усилий, ни - упаси Бог - диплома плодовода.
ИДЕАЛ НАСТОЯЩЕГО ЛЕНТЯЯ
- Ложись, дитятко, под дерево - яблоки
сами в рот падать будут!
- А попроще нельзя?!
Рассудим просто. В каком виде мы хотели бы иметь фрукты? Ну, примерно так: на высоте в метр, в объёме в куб висят в воздухе плоды - ведер пять. Подошёл и взял, что нравится. Вот к этому состоянию и должно стремиться идеальное дачное дерево. Или - умное дерево. А зачем нам другие? Назовём такое удобное дерево просто нормальным.
Вскоре я его увидел в натуре. Это была грушка Любимица Клаппа (фото). Хозяин постоянно, чуть не дважды в месяц прищипывал почти все растущие из неё побеги в течение четырёх лет. Получился густой шарик. Мы вдвоём могли обнять его сверху, взявшись за руки. В нём вызревало пять ведер отличных груш. Им не то что некуда было падать - некоторые сплющивались от тесноты! И я понял: дерево, созданное для человека, не должно быть выше человека! Ну, во всяком случае, намного выше.
****фото 47
Конечно, упомянутая малышка - крайность. Удвоим размеры. Шарик или "чашка" не выше 2,5 м, шириной 3-4 м. Ветки начинаются на высоте 0,5 - 1 м, в основании горизонтальные, на концах приподняты. В первом ярусе - 3, максимум 4 ветки, и столько же - во втором, на 0,5-0,7 м выше. Вместо третьего яруса - короткие плодовые ветки, сильный прирост которых каждую осень укорачивается почти на нет. Плодушки - по всей длине ветвей. Такая вольная пальметта Верье в объёме. Вот рекламный список её достоинств.
Формировка очень проста. Достаточно только пригиба веток и летней прищипки или обрезки побегов. Это - если карлик. Если не карлик, понадобится ещё кое-где пробуждать почки - простейший приём.
Удобство - все ветки достаются руками без всяких лестниц. Это значит, что работать с деревом, особенно собирать урожай, намного легче, быстрее и безопаснее.
Легко и качественно обрабатывается ручным опрыскивателем, потребляя минимум препаратов.
Меньше болеет. То есть - экологично: и среда, и фрукты существенно здоровее.
Рано начинает плодоносить - с третьего года.
Плоды крупные, полновесные. К тому же качественные и неповреждённые, как ясно из предыдущих пунктов.
Не создаёт проблем с урожаем - излишка нет, а собирать приятно.
Не затеняет соседние растения - можно посадить рядом больше всяких овощей и цветов.
На одной сотке можно расположить до десятка таких деревьев без ущерба для их состояния.
Зимостойкость их выше, чем у свободнорослых деревьев тех же сортов.
Такие деревья - полноценные декоративные элементы сада.
Главное: они позволяют с собой общаться и работать. Это интересно и поучительно - умнеешь на глазах.
Например, так выглядит одна из моих яблонь в возрасте 9 лет - до и после летней обрезки (фотографии.. и..).
****фото 49 и 15А
****рис. 48, фото 48-50-50Б
Уверен, всё не назвал. А недостатки? Есть один: ими надо немного заниматься. То есть понять, формировать и общаться. Но если уж вы дочитали то этого места, для вас это не проблема. Посему, ближайшие главы мы посвятим идеалу. А потом рассмотрим и реалии.