В пищевой и молочной промышленности для очистки и дезинфекции технологического оборудования, помещений, внутризаводского транспорта также применяют пены. Данный метод позволяет применять растворы высокой концентрации, что особенно важно при дезинфекции оборудования и внутренних поверхностей цистерн, загрязненных устойчивыми формами микроорганизмов.
Одним из положительных факторов применения технологических процессов пенной обработки является отсутствие выделения в атмосферу вредных и дурнопахнущих веществ. В процессе нанесения пены не образуются аэрозоли, поэтому даже при работе с агрессивными и вредными химическими средствами можно ограничиться простыми средствами защиты.
Для очистки технологического оборудования на производствах используется технология непрерывной циркуляции пены. Этим же методом можно удалять солевые и грязевые отложения в трубопроводах, накипь и ржавчину в теплообменниках, с внутренних поверхностей водопроводных труб.
Пеной очищают помещения и оборудование туалетов. Используя метод чистки пеной, можно очистить даже такие места, которые трудно поддаются уборке с применением моющих растворов и обычных технологий, например гофрированные трубы и сифоны в труднодоступных местах.
Чистка текстильных изделий
Чистку текстильных изделий с применением пены производят несколькими методами. Одним из таких способов является шампунирование влажной пеной, когда пенообразующий раствор подается непосредственно на поверхность очищаемого текстильного изделия и взбивается в пену вращательным движением щетки, которая одновременно втирает пену в поверхность. При методе пенного шампунирования пена генерируется специальным прибором и подается на поверхность в готовом виде, где потом растирается по поверхности мягкой щеткой однодисковой машины. Существует вариант «сухой» пенной чистки: пена наносится на поверхность и оставляется на ней до своего полного разрушения. В зависимости от применяемых пенообразующих химических средств все эти технологические процессы требуют или последующей промывки водой для удаления моющего раствора с отделенными от ворса (ткани) загрязнениями, или тщательного удаления при помощи пылесоса закристаллизовавшегося конгломерата химии с частичками грязи.
Не до конца удаленные из текстильного покрытия химические пенообразующие средства приводят к быстрому вторичному загрязнению поверхности изделий.
Машинная уборка полов
Пенный метод применяется в технологических процессах машинной уборки полов с твердыми покрытиями. Пена генерируется не на поверхности пола, а в пеногенераторе поломоечной машины и подается на очищаемую поверхность под вращающиеся щетки. Расход химического средства при такой технологии в несколько раз меньше, чем при мойке полов с применением моющих растворов.
При этом необходимо учитывать, что сбор не полностью отработанного пенообразующего раствора затруднен из-за его повторного вспенивания в емкости с грязным раствором. Это касается прежде всего поломоечных машин, экстракторов, водососов и других приборов для вакуумного сбора отработанных растворов. Образующаяся в момент сбора пена может быстро заполнить весь объем бака или контейнера, попасть в вакуумный мотор (помпу) и вывести его из строя. Во избежание этого в приемный бак или контейнер добавляют пеногасители.
В процессе взаимодействия с масляными загрязнениями пены дробят капли и пленки до отдельных мелких частичек – глобул, которые втягиваются внутрь пены. Одним из механизмов удаления твердых загрязнений является флотация (прикрепление частичек к пузырькам пены). Очень хорошо этот процесс заметен при чистке ковровых покрытий. Через некоторое время после начала пенного шампунирования поверхность пены покрывается хорошо различимыми «всплывшими» частичками загрязнений.
Как уже отмечалось ранее, моющий эффект от чистки пеной по сравнению с растворами моющих средств выше благодаря механическому действию, при котором частицы загрязнений прилипают к пленкам пузырьков, а капиллярные и флотационные эффекты способствуют втягиванию оторванных частиц внутрь пены. Наиболее эффективно эти процессы проявляются при удалении мельчайших частиц. Известно, что моющие растворы недостаточно полно удаляют именно мельчайшие частички загрязнений и пыли, обуславливающих остаточную загрязненность очищаемой поверхности или изделия. Грязеудерживающая способность пен препятствует вторичному загрязнению, характерному при деэмульгировании отработанных растворов моющих средств.
Володин Н.Л.