Практическое занятие № 5
ТЕМА: Измерение сельскохозяйственных животных и вычисление основных индексов телосложения
Присвоение кличек, нумерация и мечение с/х животных
Цель занятия: изучить измерительные приборы, используемые для измерения животных, научиться пользоваться ими, освоить практические навыки взятия основных
промеров животных. Научиться вычислять основные индексы телосложения и пользоваться ими при анализе типа конституции животных.
Материалы и оборудование: животные ветеринарной клиники (комплекса), зоотехнические измерительные инструменты (мерная палка, циркуль, лента и др.). Муляжи животных разных видов, плакаты, рисунки и т.д.
Содержание и методика проведения занятия:
Описание и глазомерная оценка экстерьера животного во многих случаях бывают недостаточны для характеристики его телосложения и не дают представления о величине животного, размерах и соотношениях различных частей тела.
Промеры и индексы. Более точный и объективный метод изучения экстерьера — измерение тела животных. Оценка животных по промерам дает возможность сравнивать их между собой. Существует более 70 промеров. Каждый из промеров берут в определенных точках тела животного мерной палкой, лентой, циркулем и штангенциркулем.
Для каждого вида сельскохозяйственных животных установлена своя определенная группа промеров: для крупного рогатого скота — 15, для свиней, овец и лошадей — 10. При детальных обследованиях племенных животных используют большее число промеров, например при оценке крупного рогатого скота берут до 30 промеров, а для записи в ГПК (государственная племенная книга) — только 5—12.
При определении типа телосложения и сравнении экстерьера животных друг с другом вычисляют и индексы телосложения. Индексами называют отношение одного промера к другому, выраженное в процентах. При вычислении индексов обычно берут не случайные промеры, а промеры, анатомически связанные друг с другом, характеризующие пропорции в развитии животных, особенности их телосложения и конституции. Индексы бывают простые (отношение одного промера к другому) и сложные (отношение одного или группы промеров к другой группе промеров). Индексы телосложения крупного рогатого скота приведены в табл. 4
Таблица 4 - Индексы телосложения крупного рогатого скота разного направленияпродуктивности
| Индекс | Направление продуктивности | |||
| молочное | мясное | молочно-мясное | ||
| Высоконогости | Высота в холке — глубина груди 100 Высота в холке | 45,7 | 42.2 | 48,2 |
| Растянутости | Косая длина туловища 100 Высота в холке | 122,5 | 118,4 | |
| Грудной | Ширина груди 100 Глубина груди | 61,8 | 79,6 | 68.8 |
| Перерослости | Высота в крестце 100 Высота в холке | 100,9 | 103,2 | 102,5 |
| Шилозадости | Ширина в маклоках 100 Ширина в седалищных буграх | 147,5 | 170,0 | 144,5 |
| Сбитости | Обхват груди 100 Косая длина туловища | 118,0 | 132,5 | 121,3 |
| Костистости | Обхват пясти 100 Высота в холке | 14,6 | 13,9 | 15,4 |
| Тазогрудной | Ширина груди за лопатками 100 Ширина в маклоках | 80,2 | 83,5 | 85,5 |
| Широколобости | Наибольшая ширина лба 100 Ширина в маклоках | 44,6 | __ | 46,1 |
| Большеголовости | Длина головы 100 Высота в холке | 34,6 | 36,8 |
Рисунок 3. (А. Шуркин Зоотехния, 2010г.)
Промеры тела крупного рогатого скота.
У крупного рогатого скота берут следующие основные промеры:
1. Длина головы — от середины затылочного гребня до носового зеркала (циркулем).
2. Высота в холке - расстояние от земли до высшей точки (А-Б).
3. Высота крестца - от наивысшей точки крестцовой кости до земли (палкой) (Д-Е).
4. Глубина груди - от холки до грудной кости по вертикали, касательно к заднему углу лопатки (JIM).
5. Ширина груди за лопатками - в самом широком месте по вертикали, касательной к заднему углу лопатки.
6. Обхват груди за лопатками - в плоскости, касательной к заднему углу лопатки (лентой) (JI-M).
7. Косая длина туловища - от крайней передней точки выступа плечевой кости до крайнего заднего выступа седалищного бугра (палкой и лентой) (Р-Н).
8. Обхват пясти — в нижнем конце верхней трети пястной кости (лентой)
Пользуясь отдельными промерами, можно сравнить развитие той или иной стати у отдельных животных, а также сравнивать какое-нибудь животное с группой, и целые группы или стада и даже породы между собой.
Промеры статей сельскохозяйственных животных
Промеры животных — это расстояние между отдельными, анатомически связанными между собой статями.
Основными инструментами для взятия промеров у животных является мерная палка, мерная лента и мерный циркуль.
В практике животноводства животных измеряют при изучении (контроле) роста, типа телосложения, при бонитировке, экспертизах на выставках, записях в Государственные племенные книги (ГПК) и заводские книги, определении живого веса по промерам и в др. случаях.