Подготовка студентов к проведению учебной практики




ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО РЫБОЛОВСТВУ

Федеральное государственное бюджетное образовательное

Учреждение высшего профессионального образования

«Дальневосточный государственный технический

Рыбохозяйственный университет»

 

(ФГБОУ ВПО «ДАЛЬРЫБВТУЗ»)

 

Кращенко В.В.

 

УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА

 

Программа учебной практики

для студентов направления 240700.62 – биотехнология

всех форм обучения

Владивосток

УДК 664 + 573. 6 (07)
ББК 30. 16
К 789

 

 

Утверждено редакционно-издательским советом Дальневосточного государственного технического рыбохозяйственного университета

Автор - В.В.Кращенко, канд. техн. наук, доцент

Рецензент - Т.Д. Мамедова, канд. техн. наук, доцент

 

 

Печатается в авторской редакции

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Бакалавр, обучающийся по направлению 240700.62 - Биотехнология кроме глубоких и разносторонних теоретических знаний должен иметь хорошую практическую подготовку и навыки организаторской работы в коллективе, позволяющие ему по окончании университета активно включиться в производственный процесс.

Учебная практика студентов на предприятиях отрасли является важной, составной частью учебного процесса подготовки бакалавров и направлена на углубление полученных теоретических знаний, ознакомление со спецификой конкретных решений в реальных промышленных условиях, освоение практических навыков ведения биотехнологических процессов.

Учебная практика имеет большое значение в формировании бакалавров как будущих руководителей производства. В процессе производственной практики студент последовательно знакомится со структурой предприятия, организацией работ по выпуску продукции в отрасли и контролю ее качества; осваивает рабочие профессии, необходимые для последующей деятельности; приобретает первые навыки в разработке перспективных направлений развития предприятия; накапливает практический опыт, используя теоретические знания по общеобразовательным и специальным дисциплинам.

Программа учебной практики является основным документом, определяющим порядок ее проведения в соответствии с ФГОС ВПО направления 240700.62 - биотехнология

 

 

ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

 

Основные положения

 

Учебная практика студентов проводится на предприятиях пищевой промышленности в сроки, установленные графиком учебного процесса.

Прохождение учебной практики студентов осуществляется в три этапа: подготовка к проведению практики, выполнение программы практики, завершение практики.

Все виды работ по практике выполняются студентом под контролем двух руководителей: от института – из числа преподавателей кафедры «Пищевая биотехнология» и от предприятия – из числа руководящих работников. Руководитель практики от института назначается приказом ректора за месяц до начала практики; руководитель от предприятия назначается руководителем предприятия по прибытии студентов на практику.

Перед отъездом на практику студент должен иметь при себе следующие документы:

- гражданский паспорт;

- студенческий билет;

- санитарный паспорт с отметкой о прохождении медкомиссии и допуске к работе на пищевых предприятиях;

- билет для проезда к месту практики и обратно;

- путевку и направление на практику;

- методические указания по выполнению программы практики.

 

Подготовка студентов к проведению учебной практики

Подготовка студентов к проведению учебной практики осуществляется в следующей последовательности:

- прохождение медицинской комиссии;

- распределение по местам практики;

- участие в организационном собрании по практике, которое проводится руководителем практики от института;

- получение допуска к прохождению практики;

- получение путевки на практику.

Медицинскую комиссию студенты проходят самостоятельно. Студент, не прошедший медицинскую комиссию, к выполнению практики не допускается.

Предварительное распределение студентов проводит преподаватель-руководитель практикой, в течение двух недель за 1,5 месяца до начала практики.

Все вопросы, связанные с распределением студентов по местам практики, должны решаться студентом совместно с преподавателем кафедры, ответственным за практику.

Окончательное распределение проводится на заседании кафедры, оформляется приказом ректора университета за месяц до начала практики.

Самовольное изменение времени и места прохождения практики является нарушением правил обучения в высшем учебном заведении; учебная практика в этом случае не зачитывается и студент не переводится на следующий курс.

За две недели до начала практики кафедра проводит организационное собрание студентов, на котором руководители практики ставят цели, задачи и указывают особенности соответствующей практики; раскрывают взаимосвязь практики с учебным процессом на данном этапе обучения; освещают основные организационные моменты по выполнению программы практики и оформлению документов.

Студенты направляются на предприятие для прохождения практики либо индивидуально, либо в составе группы.

Перед отъездом на практику студент должен знать цель и задачи практики, ее содержание и организацию, а также требования к оформлению отчета, материалов по практике и ее завершению. Для этого студент изучает материалы программы учебной практики, сдает руководителю практики от института минимум по практике и получает допуск к прохождению учебной практики.

После сдачи минимума по практике студент получает у руководителя практики путевку и направление на практику, а в бухгалтерии института деньги на проезд к месту практики и обратно и командировочные расходы (если практика осуществляется по договору с Университетом).

Даты выезда студента на практику и обратно должны совпадать с датами начала и окончания практики соответственно.

 



Поделиться:




Поиск по сайту

©2015-2024 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2016-04-26 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту: