Существует ряд основных особенностей, отличающих сферу услуг от материальных продуктов. Эти особенности являются отличительными признаками услуг (рис.2).
· Парикмахерская услуга не осязаема - поскольку парикмахер продает свое умение и видение красоты.
· Парикмахерская услуга непостоянна – потому что двух абсолютно одинаковых стрижек(укладок, дизайнов ногтей и т.д.) не бывает.
· Парикмахерская услуга неотделима от источника (мастера), а следовательно обучение мастеров возможно только очное, и необходимо постоянно.
· Парикмахерская услуга - не сохраняема, поскольку волосы отрастают, а мода - меняется.
Организационно правовая форма для салона красоты
Технология
Для салона красоты достаточно небольшого помещения — в бизнес-центре или торговом центре. Подойдет и первый этаж жилого дома в спальном районе. Можно взять подходящее помещение в аренду.
Идеальным для салона красоты считается место, не очень отдаленное от транспортных развязок, чтобы клиенты без авто могли легко добраться до салона. Желательно, чтобы рядом с помещением находилась автостоянка, чтобы владельцы авто не переживали за сохранность своего имущества во время пребывания в салоне.
Персонал
В зависимости от типа салона можно идти двумя путями – сдавать место в салоне красоты мастерам, либо нанять мастеров на работу. И в том и в другом случае необходимо тщательно продумать систему вознаграждений.
Штат среднего салона красоты состоит из администратора (1 единица), парикмахера–универсала (2 единицы), мастера маникюра-педикюра (1 единица), косметолога (1 единица) и уборщицы (1 единица).
Для того, чтобы работа салона была максимально эффективной, отдавайте предпочтение универсалам (комбинированный мастер: женский/мужской/детский). В мастера маникюра-педикюра берите человека, который может еще оказывать дополнительные услуги — наращивать ногти, делать роспись. Что касается косметолога, то желательно, чтобы он имел медицинское образование — многие клиентки отказываются иметь дело с мастером, который закончил одни курсы. Кроме того, косметолог с образованием сможет оказывать более широкий спектр услуг.
Экономика
Первоначальные инвестиции
Для открытия салона красоты необходимо заказать или приобрести б/у мебель (200 000 тенге), компьютер для администратора (70 000 тенге), кассовый аппарат (15 000 тенге), телефон/факс (25 000 тенге). Итого расходы составят 310 000 тенге. Тратить на оборудование для мастеров не требуется, т.к. у каждого мастера свой инструмент и инвентарь.
Доходы
Услуги парикмахера. При 8-ти клиентах в день и средней цене услуги 700 тенге ежемесячная выручка составит 8 человек * 700 тенге * 26 дней = 145 600 тенге.
Услуги мастера маникюра-педикюра. При 6 клиентах в день и средней цене услуги 1 000 тенге ежемесячная выручка составит 6 человек * 1 000 тенге * 26 дней = 156 000 тенге.
Услуги косметолога. При 6 клиентах в день и средней цене на услуги 1 000 тенге ежемесячная выручка составить 6 человек * 1 000 тенге * 26 дней = 156 000 тенге.
Итого 457 600 тенге в месяц.
Расходы
Аренда офиса обойдется 50 м2 * 1 500 тенге = 75 000 тенге. Заработная плата мастеров составляет 50% от выручки, поэтому 457 600 тенге * 50% = 228 800 тенге. Заработная плата уборщицы (2 часа в день) – 20 000 тенге, функции администратора Вы можете выполнять самостоятельно. Итого расходы по заработной плате составят 248 800 тенге.
Расходы на коммунальные услуги, рекламу, прочие расходы – 40 000 тенге.
Всего расходы составят 363 800 тенге, прибыль – 93 800 тенге в месяц. Окупаемость вложенных средств составит чуть более 3 месяцев.
