Калькуляция изделия даёт возможность определить себестоимость единицы и его цену, соизмерить затраты на производство продукции с уровнем предлагаемой цены.
Расчёт калькуляции изделия оформляется в виде таблицы 6.
Таблица 6 Калькуляция себестоимости единицы изделия
| Статьи затрат | % | Себестоимость, руб. |
| 1. Основные и вспомогательные материалы | 68,87 | 29,60 |
| 2. Топливо и энергия | 5,73 | 2,46 |
| 3. Основная заработная плата производственных рабочих | 6,26 | 2,69 |
| 4. Дополнительная заработная плата производственных рабочих | 1,05 | 0,45 |
| 5. Отчисления в фонд социальной защиты населения | 2,46 | 1,06 |
| 6. Обязательное страхование от несчастных случаев | 0,01 | 0,007 |
| 7. Общепроизводственные затраты | 4,37 | 1,88 |
| Итого: производственная себестоимость | 88,71 | 38,14 |
| 8. Общехозяйственные затраты | 9,74 | 4,19 |
| 9. Коммерческие затраты | 1,51 | 0,65 |
| Итого: полная себестоимость | 42,98 |
В статью «Основные и вспомогательные материалы» включаются затраты на сырьё и материалы, используемые непосредственно для изготовления продукции.
Затраты на каждый вид основных и вспомогательных материалов в стоимостном выражении рассчитываются по формуле:
= 
(13)
где 
Расчёт затрат на сырьё и материалы оформить в таблице 7.
Таблица 7 Расчёт материальных затрат на швейное изделие
| Показатели | Ед. Измерения | Норма расхода | Цена за 1 единицу, руб. | Сумма, руб. |
| Основные материалы: | ||||
| Ткань верха | пог. м. | 1,50 | 16,40 | 24,60 |
| Нитки | катуш. | 0,80 | 0,80 | |
| Упаковочный материал | шт. | 1,60 | 1,60 | |
| Этикетка, фирменный знак | шт. | 0,50 | 1,00 | |
| Фурнитура: | ||||
| Пуговицы | шт. | 0,40 | 0,80 | |
| Корсажная лента | шт. | 0,40 | 0,40 | |
| Молния | шт. | 0,80 | 0,80 | |
| Всего | 29,60 |
Затраты по статье «Топливо и энергия» определяются в размере 8 – 10% от стоимости «Основных материалов».
= 
(14)
где 
В статье «Основная заработная плата производственных рабочих» включается заработная плата рабочих, занятых непосредственным изготовлением продукции. Затраты по данной статье рассчитываются по формуле:
= 
, руб. (15)
где 
Вг – выпуск изделий за год, ед.
= 
Статья «Дополнительная заработная плата производственных рабочих» отражает выплаты, предусмотренные законодательством за неотработанное в производстве время:
· Оплата ежегодных и дополнительных отпусков
· Оплата льготных часов подростков
· Доплаты за выполнение государственных и общественных обязанностей
Данная статья рассчитывается в процентном отношении от основной заработной платы по формуле:
= 
, руб. (16)
где – основная заработная плата рабочих, руб.
= 
Каждая из статей: «Отчисления в органы социальной защиты населения»; «Обязательное страхование от несчастных случаев» отражают обязательные отчисления по установленным законодательством ставкам, и рассчитывается по формуле:
ОТЧфсзн = 
(17)
где – основная заработная плата рабочих, руб.
ОТЧфсзн = 
О 
определяется по формуле:
ОТЧстрах = 
(18)
где – основная заработная плата рабочих, руб.
ОТЧстрах = 
Затраты по статье «Общепроизводственные затраты» включает в себя расходы на оплату труда управленческого и обслуживающего персонала цехов, вспомогательных рабочих, амортизацию оборудования, расходы на ремонт основных фондов, на содержание и эксплуатацию оборудования и др.
Затраты по данной статье рассчитываются по формуле:
= 
(19)
где – основная заработная плата рабочих, руб.
%общепр. – процент общепроизводственных затрат
= 
Производственная себестоимость представляет собой сумму строк с 1 по 7.
= 
(20)
где 
– основная заработная плата рабочих, руб.
– дополнительная заработная плата рабочих, руб.
=29,60+2,46+2,69+0,45+1,06+0,007+1,88 = 38,14 руб.
Статья «Общехозяйственные затраты» включает в себя расходы, связанные с управлением всего предприятия, заработной платы персонала, амортизацию зданий, расходы на ремонт и эксплуатацию основных фондов, отопление, освоение, охрану и т.д. и определяется от производственной себестоимости:
= 
(21) где 
= 
Коммерческие затраты связаны с реализацией готовой продукции и определяется:
= 
(22)
где
= 
Полная себестоимость представляет собой сумму производственной себестоимости и строк 8 и 9:
= 
(23)
где
= 
Заработная плата рассчитывается по формуле:
(24)
где – основная заработная плата рабочих, руб.
– дополнительная заработная плата рабочих, руб.
Отчисления и налоги рассчитываются по формуле:
ОТЧ =ОТЧфсзн + ОТЧстрах ,руб. (25)
где
ОТЧ = 1,06 + 0,007 = 1,067 руб.
Расчёт калькуляции изделия необходимо завершить расчётом процентного соотношения калькуляционных статей в себестоимости единицы изделия, а также построением структурной диаграммы.
Таблица 8 Структура калькуляции изделия
| Статьи расходов | Сумма, руб | % |
| 1.Основные и вспомогательные материалы | 29,60 | 68,87 |
| 2.Топливо и энергия | 2,46 | 5,73 |
| 3.Заработная плата | 3,14 | 7,31 |
| 4.Отчисления и налоги | 1,067 | 2,47 |
| 5.Общепроизводственные затраты | 4,19 | 4,37 |
| 6.Общехозяйственные затраты | 4,10 | 9,74 |
| 7.Коммерческие затраты | 0,65 | 1,51 |
| Итого: полная себестоимость | 42,98 |
По результатам расчётов составим структурную диаграмму.
Диаграмма 1 Структура калькуляции изделия
Расчёт прибыли изделия
Прибыль – это чистый доход организации, который образуется как разность между доходами и общими затратами.
Рентабельность – это показатель относительной эффективности, который характеризует процент прибыльности организации по отношению к затратам.
Прибыль единицы швейного изделия определяется исходя из планируемого процента рентабельности изделия по формуле:
= 
, руб. (26)
где 
= 