ГЛЮКОЗА-ГЛЮКАЛЬ/ФРУКТОЗА-ФРУКТОН
УГЛЕВОДЫ
| Моносахариды | Дисахариды | Полисахариды |
| Глюкоза C6H12O6 | Лактоза C12H22O11 | Целлюлоза (C6H10O5)n |
| фруктоза C6H12O6 | мальтоза C12H22O11 | Гликоген (C6H10O5)n |
| рибоза C5H10O4 | сахароза C12H22O11 | Крахмал (C6H10O5)n |
гидрирование (непредел жиров)
|
| УГЛЕВОДЫ | ||||||||||||
Дезоксирибоза C5H10O4
СТРОЕНИЕ МОНОСАХАРИДОВ
ГЛЮКОЗА-ГЛЮКАЛЬ/ФРУКТОЗА-ФРУКТОН
УГЛЕВОДЫ
|
| УГЛЕВОДЫ2 |
ХИМИЧЕСКИЕ СВ-ВА ГЛЮКОЗЫ
1. как многоатомный спирт
С Cu(OH)2
2. как альдегид
CH2(OH)-(CHOH)4-CHO+2{Ag(NH3)2}OH= CH2(OH)-(CHOH)4-COONH4+2Ag+3NH3+H2O
3. C Cu(OH)2 при t
CH2(OH)-(CHOH)4-CHO+Cu(OH)2=CH2(OH)-(CHOH)4-COOH+Cu2O+2H2O
4. Обесцвечивание Br2(водн)
CH2(OH)-(CHOH)4-CHO+Br2+H2O= CH2(OH)-(CHOH)4-COOH+2HBr
5. гидрирование
CH2(OH)-(CHOH)4-CHO+H2=CH2(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH2(OH)
6. брожение
-спиртовое C6H12O6=2C2H5OH+2CO2
-молочно-кислое C6H12O6=2CH3-CH(OH)-COOH
-масляно-кислое C6H12O6=CH3-CH2-CH2-COOH+2CO2+2H2
7. образование эфиров
-простых глюкоза+спирт
-сложных глюкоза+к.к/ангидрид
СТРОЕНИЕ ДИСАХАРИДОВ
|
| УГЛЕВОДЫ3 |
ГИДРОЛИЗ САХАРОЗЫ
C12H22O11+H2O=2C6H12O6 
ХИМИЧЕСКИЕ СВ-ВА ЦЕЛЛЮЛОЗЫ
1. С HNO3
2. C CH3-COOH
|
| СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ |
ИЗОМЕРИЯ:
1. уг скелета
2. межклассовая с карб к-ми
3. изомерия положения функц группы
НЕТ ВОДОРОДНЫХ СВЯЗЕЙ!
1. гидролиз
|
| НИТРОСОЕДИНЕНИЯ(NO2 группа) |
| 1. воссатновление H2(kat Ni/CH3OH/0C) CH3-NO2+3H2=CH3-NH2+2H2O 2. восстановление смесью Zn/Fe и HCl CH3-NO2+3Fe+7HCl=3FeCl2+[CH3-NH3]Cl+H2O CH3-CH2-NO2+3Zn+7HCl=3ZnCl2+[CH3-CH2-NH3]Cl+H2O 3.воссатановление смесью Al и NaOH CH3-CH(CH3)-NO2+2Al+2NaOH+4H2O= CH3-CH(CH3)-NH2+2Na[Al(OH)4] |
| АМИНЫ(произ аммиака) |
ЕСТЬ ВОДОРОДНЫЕ СВЯЗИ!
ОСНОВНОСТЬ АМИНОВ
1. C H2O
СH3-NH2+H2O=[CH3-NH3]OH
CH3-NH-CH3+H2O=[ CH3-NH2-CH3]OH
2. C кис-ми
-мин к-ми
СH3-NH2+HCl=[CH3-NH3]Cl
CH3-N(CH3)-CH3+H2SO4=[CH3-NH(CH3)-CH3]2SO4
-орг к-ми
СH3-NH2+CH3COOH=CH3COO[CH3-NH3]
CH3-N(CH3)-CH3+CH3-CH(CH3)-COOH=CH3-CH(CH3)-COO[CH3-NH(CH3)-CH3]
СОЛИ АМИНОВ
-С щелочами
[CH3-NH2-CH3]Cl+NaOH=NaCl+CH3+NH-CH3+H2O
-С солью
[CH3-NH2-CH3]Cl+AgNO3=[CH3-NH2-CH3]NO3+AgCl
КИСЛОТНОСТЬ АМИНОВ
3. С солями
2СH3-NH2+FeCl2+2H2O=2[CH3-NH3]Cl+Fe(OH)2
4. C HNO2
-первичные амины-спирты
СH3-NH2+HNO2=CH3OH+N2+H2O
-вторичные амины-нитрозы
5. Алкилирование
CH3-NH2+CH3Cl=[CH3-NH2-CH3]Cl
6. Горение
|
| АМИНЫ(произ аммиака) 2 |
Анилин C6H5NH2
1.Р по аминогруппе
-с кислотами
2. Р по бензольному кольцу
-бромирование
Получение анилина
-Промышленный способ
-Лаб способ
|
| БЕЛКИ |
ВО ВТОРИЧНОЙ СТРУКТУРЕ ЕСТЬ ВОДОРОД СВЯЗИ!
1. Денатурация белка
2. гидролиз
-кислотный
-щелочной
3. бауретовая реакция
4. +HNO3
|
| АМИНОКИСЛОТЫ |
NH2—CH(-R)—COOH
|
| АЛКАНЫ/АЛКЕНЫ/ЦИКЛОАЛКАНЫПРИМЕНЕНИЕ |
|
| АЛКАДИЕНЫ/АЛКИНЫПРИМЕНЕНИЕ |
|
| АРЕНЫ/ОДНОАТОМ СПИРТЫПРИМЕНЕНИЕ |
|
| АМИНЫПРИМЕНЕНИЕ |
|
| МНОГОАТОМ СПИРТЫ/ФЕНОЛ ПРИМЕНЕНИЕ |
|
| АЛЬДЕГИДЫИ КЕТОНЫ/ КАРБ К-ТЫПРИМЕНЕНИЕ |
|
| 32 ЗАДАНИЕ 1 | |
| 1) Cu+4HNO3(ко)→Cu(NO3)2+2NO2↑+2H2O 2) 4Zn+2NO2t°→4ZnO+N2/NO 3) ZnO+2NaOH+H2O→Na2[Zn(OH)4] 4) Na2[Zn(OH)4]+2CO2→Zn(OH)2↓+2NaHCO3 1) 2HCl+Na2CO3→2NaCl+CO2↑+H2O 2) 2NaCl+2H2Oэлектролиз→2NaOH+ H2↑+Cl2↑ 3) CuO+ H2t°→Cu+ H2O 4) Cu+ 2FeCl3→CuCl2+2FeCl2 1) 2Fe+ 3Cl2t°→2FeCl3 2)2FeCl3+3Na2CO3+3H2O→2Fe(OH)3↓+3CO2↑+6NaCl 3) 2Fe(OH)3t°→Fe2O3+3H2O 4) Fe2O3+6HI→2FeI2+I2+3H2O 1) 3CuO+ 2NH3t°→3Cu+N2+3H2O 2) Cu+2H2SO4(конц)t°→CuSO4+SO2↑+2H2O 3) CuSO4+BaCl2→BaSO4↓+CuCl2 4) 2CuCl2+4KI→2CuI↓+ 4KCl+I2↓ 1) CuO+H2SO4→CuSO4+H2O 2) 2CuSO4+2H2Oэлектролиз→2Cu↓+ O2↑+ 2H2SO4 3) 4NO2+O2+2H2O→4HNO3 4) 4Mg+ 10HNO3(разб)→4Mg(NO3)2+NH4NO3+3H2O 1) 2Cu(NO3)2+2H2Oэлектролиз→2Cu↓+ O2↑+ 4HNO3 2) 2Na+ O2𝑡°→Na2O2 3) Na2O2+2H2Oохлаждение→2NaOH+ H2O2 4)Cr2(SO4)3+3H2O2+10NaOH→2Na2CrO4+8H2O+3Na2SO4 1) 2NaHCO3t°→Na2CO3+H2O+CO2↑ 2) 2Al+2NaOH+6H2O→2Na[Al(OH)4]+3H2↑ 3) Na[Al(OH)4]+CO2→NaHCO3+Al(OH)3↓ 4) Ba(OH)2+2NaHCO3→BaCO3↓+ 2H2O+Na2CO3 1) S+6HNO3(конц)t°→H2SO4+6NO2↑+ 2H2O 2) 4Cu+ 2NO2t°→4CuO+N2/NO 3) CuO+2HCl→CuCl2+H2O 4) 2CuCl2+4HI→2CuI↓+ I2+4HCl | |
| 32 ЗАДАНИЕ 2 | |
| 1) 2Na+ O2t°→Na2O2 2) 2Na2O2+2CO2→2Na2CO3+O2 3) 3Fe+2O2t°→Fe3O4 4)Fe3O4+10HNO3(конц)→3Fe(NO3)3+NO2+5H2O 1) 2Cu(NO3)2+2H2Oэлектролиз→2Cu↓+ O2↑+ 4HNO3 2) Cu+2H2SO4(конц)t°→CuSO4+SO2↑+ 2H2O 3) 2H2S+SO2→3S+2H2O 4) 3S+6KOH(конц)t°→2K2S+K2SO3+3H2O 1) 2NaNO3t°→2NaNO2+O2↑ 2) NaNO2+NH4It°→N2↑+NaI+2H2O 3) 2NaI+ H2O2+H2SO4→I2+2H2O+Na2SO4 4) 3I2+6NaOHt°→NaIO3+5NaI+3H2O 1) CuO+ H2t°→Cu+ H2O 2) Cu+2H2SO4(конц)t°→CuSO4+SO2↑+ 2H2O 3) 2𝐶𝑢𝑆𝑂4+4KI→2CuI↓+ 2𝐾2S𝑂4+I2 4)𝑆𝑂2+𝐶𝑙2+4𝑁𝑎𝑂𝐻→𝑁𝑎2𝑆𝑂4+2𝑁𝑎𝐶𝑙+2𝐻2𝑂 1) FeSO4+2NH3+2H2O→Fe(OH)2↓+(NH4)2SO4 2)Fe(OH)2+4HNO3(конц)→Fe(NO3)3+NO2↑+3H2O 3) 2Fe(NO3)3+3K2CO3+3H2O→2Fe(OH)3↓+ 3CO2↑+ 6KNO3 4) 2Ca(OH)2+4NO2→Ca(NO2)2+Ca(NO3)2+2H2O 1) 3BaCl2+2Na3PO4→Ba3(PO4)2↓+6NaCl 2) 2NaCl+2H2Oэлектролиз→2NaOH+ H2↑+Cl2↑ 3) 3Cl2+6KOHt°→KClO3+5KCl+3H2O 4) KClO3+Cr2O3+4KOHt°→2K2CrO4+KCl+ 2H2O 1) H2O2+Ag2O→2Ag+O2+H2O 2) 2ZnS+ 3O2t°→2ZnO+2SO2 3) ZnO+2NaOH(конц)+H2O→Na2[Zn(OH)4] 4) Na2[Zn(OH)4]t°→Na2ZnO2+2H2O 1) 3Ca(NO3)2+2Na3PO4→Ca3(PO4)2↓+ 6NaNO3 2) 2Ca3(PO4)2+10C+6SiO2t°→6CaSiO3+10CO↑+ P4 3) P4+20HNO3(конц)→4H3PO4+20NO2+4H2O 4) 2Ba(OH)2+4NO2→Ba(NO2)2+Ba(NO3)2+2H2O | |
| 32 ЗАДАНИЕ 3 | |
| 1) 4NH3+5O2t°, p, Pt−Rh→4NO+6H2O 2) 2NO+O2→2NO2 3) 2NO2+2NaOH→NaNO2+NaNO3+H2O 4) 2KMnO4+NaNO2+2KOH→2K2MnO4+NaNO3+H2O 1) AgNO3+NaCl→AgCl↓+NaNO3 2) 2NaNO3t°→2NaNO2+O2↑ 3) 2KMnO4+3NaNO2+H2O→2MnO2↓+3NaNO3+2KOH 4) MnO2+4HCl(конц)t°→MnCl2+Cl2↑+2H2O 1) 2CuSO4+2H2Oэлектролиз→2Cu↓+ O2↑+ 2H2SO4 2) Cu+4HNO3(конц)→Cu(NO3)2+2NO2↑+2H2O 3) 2Cu(NO3)2t°→2CuO+4NO2+O2 4) CuO+2HCl→CuCl2+H2O 1) 2Cr+3𝐶𝑙2𝑡°→2𝐶𝑟𝐶𝑙3 2) 2𝐶𝑟𝐶𝑙3+3𝐻2𝑂2+10𝑁𝑎𝑂𝐻→2𝑁𝑎2𝐶𝑟𝑂4+8𝐻2𝑂+6𝑁𝑎𝐶𝑙 3) 2𝑁𝑎2𝐶𝑟𝑂4+2𝐻2𝑆𝑂4→𝑁𝑎2𝐶𝑟2𝑂7+2𝑁𝑎𝐻𝑆𝑂4+𝐻2𝑂 4)𝑁𝑎2𝐶𝑟2𝑂7+3𝐶𝑢2𝑂+10𝐻2𝑆𝑂4→𝐶𝑟2(𝑆𝑂4)3+6𝐶𝑢𝑆𝑂4+𝑁𝑎2𝑆𝑂4+10𝐻2𝑂 1) 2NaHCO3t°→Na2CO3+H2O+CO2↑ 2) 2𝐴𝑙𝐵𝑟3+3Na2CO3+3H2O→2𝐴𝑙(𝑂𝐻)3↓+3𝐶𝑂2↑+6𝑁𝑎𝐵𝑟 3) 𝐴𝑙(𝑂𝐻)3+3𝐻𝑁𝑂3→𝐴𝑙(𝑁𝑂3)3+3𝐻2𝑂 4) 𝐾2𝑆𝑖𝑂3+𝐶𝑂2+𝐻2𝑂→𝐾2𝐶𝑂3+𝐻2𝑆𝑖𝑂3↓ 1) 2K𝐻+2𝐻2𝑂→2𝐾𝑂𝐻+𝐻2 2) 𝑍𝑛+2𝐾𝑂𝐻+ 2𝐻2𝑂→𝐾2[𝑍𝑛(𝑂𝐻)4]+𝐻2 3) 𝐾2[𝑍𝑛(𝑂𝐻)4]𝑡°→𝐾2𝑍𝑛𝑂2+2𝐻2𝑂 4) 𝐾2𝑍𝑛𝑂2+2𝐻2𝑆𝑂4→𝐾2𝑆𝑂4+Zn𝑆𝑂4+2𝐻2𝑂 1) NaHCO3+NaOH→Na2CO3+H2O 2)2CrBr3+3Na2CO3+3H2O→2Cr(OH)3↓+3CO2↑+6NaBr 3) 2Cr(OH)3+3H2O2+4KOH→2K2CrO4+8H2O 4) 2K2CrO4+2H2SO4→K2Cr2O7+2KHSO4+H2O 1) CO2+NaOH→NaHCO3 2) 2NaHCO3t°→Na2CO3+H2O+CO2↑ 3)2FeBr3+3Na2CO3+3H2O→2Fe(OH)3↓+3CO2↑+6NaBr 4) 2Fe(OH)3+6HI→2FeI2+I2+6H2O | |
| 32 ЗАДАНИЕ 4 | |
| 1) 2P+3Cat°→Ca3P2 2) 6H2O+Ca3P2→3Ca(OH)2+2PH3 3)8NaMnO4+PH3+11NaOH→8Na2MnO4+Na3PO4+7H2O 4) Na2MnO4+Na2SO3+H2O→Na2SO4+MnO2+2NaOH 1) 𝐴𝑙𝐶𝑙3+3𝐾𝑡°→3𝐾𝐶𝑙+𝐴𝑙 2) 2Al+2KOH+6H2O→2K[Al(OH)4]+3H2↑ 3) K[Al(OH)4]+CO2→KHCO3+Al(OH)3↓ 4)𝐹𝑒2(𝑆𝑂4)3+6𝐾𝐻𝐶𝑂3→2𝐹𝑒(𝑂𝐻)3+6𝐶𝑂2↑+3𝐾2𝑆𝑂4 1) CaCl2+H2SO4(конц)t°→CaSO4+2HCl↑ 2) K2Cr2O7+14HCl(конц)→2KCl+ 2CrCl3+7H2O+5Cl2↑ 3) 2FeCl2+Cl2→2FeCl3 4)2FeCl3+3Na2CO3+3H2O→2Fe(OH)3↓+3CO2↑+6NaCl 1) 2Al+3Br2→2AlBr3 2)2AlBr3+3Na2CO3+3H2O→2Al(OH)3↓+3CO2↑+6NaBr 3) Al(OH)3+NaOH→Na[Al(OH)4] 4) Na[Al(OH)4]+4HCl→AlCl3+NaCl+4H2O 1) HBr+KHCO3→CO2↑+ KBr+H2O 2) 6KBr+K2Cr2O7+7H2SO4→3Br2+4K2SO4+Cr2(SO4)3+7H2O 3) 2Al+3Br2→2AlBr3 4) 2AlBr3+3Na2S+6H2O→2Al(OH)3+3H2S+6NaBr 1) SO3+H2O→H2SO4 2) 9H2SO4(конц)+8KI→4I2+8KHSO4+H2S+4H2O 3) 3I2+2Al→2AlI3 4)2AlI3+3Na2CO3+3H2O→2Al(OH)3↓+3CO2↑+6NaI |
|
| Поделиться: |
Поиск по сайту:
Читайте также:
Деталирование сборочного чертежа
Когда производственнику особенно важно наличие гибких производственных мощностей?
Собственные движения и пространственные скорости звезд