КОРЕНЬ
Функции корня:
© укрепление растения в почве и удержание надземной части растения
© поглощение воды и минеральных веществ
© проведение веществ
© может служить местом накопления питательных веществ
© служит органом вегетативного размножения
Классификация корней
1) Главный – развивается из зародышевого корешка. Обладает неограниченным ростом и положительным геотропизмом (растет по направлению действия силы притяжения, то есть вниз)
2) Боковые – развиваются из главного корня
3) Придаточные – развиваются из стебля и листьев.
Зоны корня
1) Корневой чехлик – НЕ является зоной корня. Образован живыми клетками. Выполняет защитную функцию. Клетки чехлика образуют слизь, которая облегчает рост корня в почве.
2) Зона деления – живые недифференцированные клетки. Постоянно делятся
3) Зона роста (растяжения) – клетки здесь НЕ делятся. Здесь они растягиваются в длину благодаря образованию вакуолей
4) Зона всасывания (поглощения) – здесь происходит дифференцировка клеток. В этой зоне находятся корневые волоски, благодаря которым происходит всасывание веществ из почвы. Также корневые волоски выполняют механическую роль – поддерживают корень в почве
5) Зона проведения – поглощенные вещества проводятся к стеблю и листьям растения
Корневая система – совокупность всех корней растения.
1) Стержневая – хорошо выражен главный корень. Характерна для двудольных растений.
2) Мочковатая – главный корень развит слабо, корневая система состоит из боковых и придаточных корней. Характерна для однодольных растений.
Почва
Для нормального роста растения необходимы вода и минеральные вещества, источником которых является почва. Почва – верхний плодородный слой земной коры
|
Фазы почвы:
1) Твердая – минеральные вещества и гумус – остатки организмов растительного и животного происхождения. Чем больше гумуса, тем более плодородна почва
2) Жидкая – водный раствор с минеральными солями. Является непосредственным источником питательных веществ для корней
3) Газообразная – служит источником кислорода для дыхания корней
Самыми благоприятными для произрастания растений являются черноземы — почвы, богатые перегноем.
Удобрения
Удобрением называются органические или минеральные вещества, применяемые для улучшения условий питания растений
1) Органические удобрения – навоз, торф, компосты
2) Минеральные – фосфорные, калийные, азотные
Кроме N, P, K, растениям необходимы и некоторые другие элементы. Эти элементы требуются не всем культурам и не на всех почвах в незначительных количествах. Они необходимы для получения высоких урожаев. Такие элементы получили название микроэлементов, а удобрения, их содержащие, — микроудобрениями.
Достоинства органических удобрений:
1) Комплексность – содержат и минеральные соли и органические вещества
2) Близки по составу к натуральным веществам почвы
3) улучшают структуру и свойства почвы
4) являются питательным веществом для почвенных бактерий, которые затем доставляют растению необходимые вещества
Видоизменения корней
Корнеплоды | Образуются из главного корня Выполняют запасающую функцию | Свекла, морковь, редька |
Корнеклубни | Образуются из придаточных корней Выполняют запасающую функцию | Батат, георгин, имбирь, топинамбур |
Ходульные корни | Образуются из придаточных корней Укрепляют растение в почве | Манго |
Воздушные корни | Образуются из придаточных корней Всасывают вещества из влажного воздуха | Орхидея |
Дыхательные корни | Образуются из боковых корней Играют роль в дыхании корней | У растений болот |
|
ПОБЕГ – стебель с листьями и почками. Побег обладает способностью к неограниченному росту и отрицательным геотропизмом (растет против силы притяжения)
Классификация побегов:
1) вегетативные – выполняют функцию питания
2) генеративные – выполняют функцию размножения
Строение побега
Побеги имеют членистое строение. В побеге различают узлы и междоузлия.
Узел – участок стебля, от которого отходит лист.
Междоузлие – расстояние между двумя узлами на стебле.
Пазуха листа – угол, образующийся между стеблем и листом.
В зависимости от степени развития междоузлий различают:
1) укороченные побеги – междоузлия развиты слабо, узлы сближены
2) удлиненные побеги – с длинными междоузлиями
По характеру расположения:
1) прямостоячие – стебель растет вертикально вверх
2) приподнимающиеся – сначала растет в горизонтальном, потом в вертикальном направлении
3) стелющиеся – растут в горизонтальном направлении
4) ползучие – растут в горизонтальном положении и укрепляются в почве с помощью придаточных корней, образующихся в узлах
5) вьющиеся – способны обвиваться вокруг других растений или опор
6) лазающие – побеги, имеющие спец приспособления для удержания на опоре (крючки, усики, присоски)
|
Ветвления побегов
Помимо главного стебля у растений имеются еще и боковые. Благодаря их ветвлению увеличивается площадь растения
Видоизменение побега
· Надземные видоизменения побега
1. Столоны (усы) – служат для вегетативного размножения. Недолговечны. (земляника)
2. Колючки – выполняют защитную функцию (абрикос, облепиха, крыжовник)
3. Усики – развиваются у растений с тонким слабым стеблем, не способным поддержать вертикальное положение (арбуз)
4. Кладодии – видоизмененные боковые побеги, выполняющие функцию листьев (листья редуцированы или превращены в колючки). Имеют Неограниченный рост (спаржа, кактусы)
5. Филлокладии - – видоизмененные боковые побеги, выполняющие функцию листьев. Рост ограничен.
6. Стеблевые суккуленты – мясистые побеги кактусов
7. Кочан (капуста)
А – стеблевый суккулент; Б - усики; В - колючки; Г - филлокладии; Д – кладодии Е – кладодии
· Подземные видоизменения побега
1. Корневище – внешне напоминает корень (но это не корень, а по сути стебель!). Выполняет функцию размножения и запаса питательных веществ. (ландыш)
2. Клубень – для вегетативного размножения, запаса питательных веществ (картофель, топинамбур)
3. Луковица – несет в себе листья – чешуи. Наружные чешуи выполняют защитную функцию. Внутренние – запасают питательные вещества. В пазухах чешуй находятся почки, из которых формируются новые побеги. (нарцисс, лук, гиацинт)
4. Клубнелуковица (гладиолус) – по сути это клубень покрытый листьями. Основную массу клубнелуковицы составляет утолщенная стеблевая часть, покрытая чешуевидными сухими листьями.
Луковица Корневище
Клубень Клубнелуковица
Почки – укороченные зачаточные побеги
Бывают:
1) Вегетативные – из них развиваются побеги с листьями и новыми почками. Внутри вегетативной почки находятся зачаточный стебель, зачаточные листья, зачаточные почки
2) Генеративные – из них развиваются цветки или соцветия. Содержат зачаточный цветок и зачаточное соцветие.
По местоположению:
1) Верхушечные
2) Боковые
Как из почки развивается новый побег (стебель с листьями и новыми почками)?
1) Побег развивается 1 раз в год
2) Разрастаются зачаточные листья и междоузлия
3) Почечные чешуи засыхают и отпадают
4) От почечных чешуй остаются рубцы – почечные кольца
Развитие побега из почки происходит за счет верхушечной и вставочной образовательной ткани
Стебель – ось побега, несущая на себе листья, почки, цветки и плоды
Функции: опора, проведение веществ, запасание веществ, вегетативное размножение, фотосинтез
Типы стеблей:
1) Деревянистый - образованный одревесневающими тканями
2) Травянистый – неодревесневающий
Строение древесного стебля
Пробка — комплекс отмерших тканей, покрывающих стволы деревьев. Выполняют защитную функцию (от обморожения и потери влаги)
Кора — представлена живыми клетками. В ее состав входят лубяные волокна (флоэма) и ситовидные трубки. Обеспечивает НИСХОДЯЩИЙ ток (от листа к корню) органических веществ
Камбий — слой постоянно делящихся клеток. Обеспечивает рост стебля в толщину.
Древесина (ксилема) — составляет основную часть стебля. Обеспечивает ВОСХОДЯЩИЙ ток (от корня к листу) воды и минеральных веществ
Сердцевина — запасающая функция. Образована паренхимными клетками, в которых накапливаются питательные в-ва
Лист – боковой орган, отходящий от стебля, имеющий ограниченный рост
кутикула |
Жилка листа |
Губчатая паренхима |
Столбчатая паренхима |
устьица |
флоэма |
ксилема |
эпидерма |

Сверху и снизу лист покрыт эпидермисом, выполняющим защитную функцию
Внутри листа - хлорофиллоносная паренхима (мякоть листа)
К верхнему эпидермису прилежит столбчатая ткань, содержащая множество хлоропластов и активно осуществляющая фотосинтез
К нижнему эпидермису прилежит губчатая ткань. Хлоропластов в ней меньше. Помимо фотосинтеза она участвует в газообмене.
Газообмен и испарение воды осуществляются через устьица.
1) Простые 2) сложные |
1) Черешковые
2) Сидячие
Листорасположение:
1) Очередное
2) Супротивное
3) Мутовчатое
Жилкование |


У однодольных |
У двудольных |
Функции листа
1) Фотосинтез
2) Дыхание – поглощение кислорода, выделение углекислого газа. Идет как на свету, так и в темноте. Если положить в закрытый сосуд лист, поставить сосуд в теплое темное место на ночь, то утром мы обнаружим, что состав воздуха в сосуде изменился. Если поместить в сосуд свечу, то она погаснет, так как кислорода в сосуде недостаточно. Это доказывает то, что процесс дыхания также идет у растений наряду с фотосинтезом
3) Транспирация (испарение воды) – может происходит с поверхности кутикулы листа или осуществляться устьицами
4) Запасающая – сочные чешуи луковицы
5) Вегетативное размножение – у бегонии
6) Защитная – колючки
Листопад
Фазы:
1) Достижение листьями предельных размеров
2) Старение листа – снижение интенсивности фотосинтеза, дыхания, уменьшение содержания органических веществ
3) Изменеие окраски листа в результате разрушения хлоропластов. Лист становится красный или желтый из-за преобладания каротиноидов
4) Образование отделительной пластинки в месте прикрепления листа к стеблю
5) Образование листового рубца на стебле
Значение листопада:
1) Уменьшение испарения влаги с поверхности листьев
2) Предохранение растения от механических повреждений в зимний период
3) Удаление вредных веществ, накопившихся в листьях
Размножение растений
Бесполое
1) Деление – у одноклеточных водорослей (хламидомонада) путем митоза
2) Размножение спорами. У большинства растений споры не имеют специальных приспособлений для передвижения (переносятся водой). У некоторых водорослей споры имеют жгутики и называют их в этом случае – зооспоры.
Органы, в которых образуются споры, - спорангии. У водорослей спорангием может стать любая клетка. У высших растений спорангием является ТОЛЬКО многоклеточный орган.
СПОРЫУ РАСТЕНИЙ ВСЕГДА ГАПЛОИДНЫ(n)
ЕСЛИ СПОРЫОБРАЗУЮТСЯ НА ДИПЛОИДНОМ РАСТЕНИИ (2n) – происходит МЕЙОЗ
ЕСЛИ СПОРЫОБРАЗУЮТСЯ НА ГАПЛОИДНОМ РАСТЕНИИ (n) – происходит МИТОЗ
РАСТЕНИЕ НА КОТОРОМ ОБРАЗУЮТСЯ СПОРЫ– СПОРОФИТ
ИЗ СПОРЫВСЕГДА ОБРАЗУЕТСЯ ГАМЕТОФИТ
Значение размножения спорами:
· Комбинация генетического материала в мейозе
· Образуется большое количество спор, следовательно интенсивность размножения и вероятность оплодотворения увеличиваются
· Споры имеют маленький размер и вес, поэтому легко разносятся на большие расстояния
· Спора защищена плотной оболочкой, поэтому может пережить неблагоприятные условия
3) Вегетативное размножение - это увеличение числа особей за счет отделения жизнеспособных частей вегетативного тела и их последующей регенерации (восстановления до целого организма)
Способы вегетативного размножения:
· Фрагментация – разделение растения на 2 и более части с последующим восстановлением каждой части. Характерно для водорослей и элодеи
· Специальными структурами – луковицы, клебнелуковицы, корневище, клубни, усы, корнеклубни
· Размножение отводками. Отводки — это участки побегов, которые специально прижимаются к земле, а после развития придаточных корней отделяются от материнского растения. Отводками размножаются крыжовник, виноград, из дикорастущих — пихта, черемуха.
· Размножение черенками. Черенок — отрезок вегетативного органа. Черенки бывают стеблевые, листовые, корневые.
· Размножение прививками. Прививка (или трансплантация) — искусственное сращивание части (черенка, почки) одного растения с побегом другого. Привой – растение, КОТОРОЕ прививается. Подвой – растение, НА КОТОРОЕ прививается другое растение.
· Метод культуры тканей. Культура тканей представляет собой рост тканей или органов на искусственных средах. Метод культуры тканей позволяет получать клоны некоторых высших растений.
Половое размножение
Половое размножение связано с образованием гамет – половых клеток
ГАМЕТЫОБРАЗУЮТСЯ НА ГАМЕТОФИТЕ
ГАМЕТЫВСЕГДА ГАПЛОИДНЫ(n). При их слиянии образуется диплоидная зигота (2n) из которой развивается новое растение.
Виды полового размножения растений:
1) Хологамия – слияние ГАПЛОИДНЫХ ОРГАНИЗМОВ. В данном случае сливаются не гаметы, а целые организмы, выступающие в роли гамет. Характерен для водорослей.
2) Конъюгация – обмен содержимым двух клеток
3) Изогамия – слияние двух гамет, одинаковых по форме, размерам. Данный половой процесс характерен для многих водорослей и некоторых грибов
4) Гетерогамия - При гетерогамии (разный брак) происходит слияние подвижных половых клеток, сходных по форме, но различающихся размерами. Данный половой процесс характерен для многих водорослей и некоторых грибов
5) Оогамия – процесс слияния женской яйцеклетки и мужского сперматозоида. Яйцеклетки – имеют крупные размеры, неподвижны, у высших растений образуются В АРХЕГОНИЯХ
Сперматозоиды – маленькие, имеют жгутик для движения, у высших растений образуются В АНТЕРИДИЯХ.
Некоторые сперматозоиды не способны к движению, тогда их называют спермиями.