Контрольная работа состоит из 3 заданий:
Задание 1 –Дать оценку степени использования информационных технологий и автоматизированных средств управления производственными процессами в организации, которая является местом работы автора контрольной работы;
Задание 2 – Описать функциональные возможности программного обеспечения IIKO для сетей и ресторанов;
Задание 3 – Найти информацию о заданной бэк и фронт офисной программе с использованием окон программы.
Контрольная работа быть выполнена в компьютерном варианте с помощью текстового редактора MS Word и распечатана на принтере в формате А4.
Контрольная работа сдается в деканат университета, проверяется преподавателем, пишется рецензия.
Варианты заданий контрольной работы выбирается по таблице 1 в соответствии с номером студента в списке в журнале.
Выбор варианта контрольной работы
| № вар | Задание 2 | Задание 3 | № вар | Задание 2 | Задание 3 |
ЗАДАНИЕ 1 (Общее задание)
Выполняется вне зависимости от варианта контрольной работы. По этому заданию необходимо дать оценку степени использования информационных технологий и автоматизированных средств управления производственными процессами в организации, которая является местом работы автора контрольной работы.
1. Дать краткую характеристику организации (основные реквизиты, показатели производственно-хозяйственной деятельности и др.).
2. Перечислить средства автоматизации труда, используемые в организации, с указанием марок оборудования.
3. Перечислить средства автоматизации управленческого труда, используемые в организации, с указанием марок компьютеров и оргтехники.
4. Охарактеризовать конкретные участки, задачи и операции учета, анализа и планирования, выполняемые автоматизированным способом (рекомендуется привести образцы выходных документов).
5. Сформулировать предложения и рекомендации по повышению эффективности использования информационных технологий и автоматизированных средств управления в своей организации.
Необходимо определить цели внедрения информационных технологий на выбранном предприятии, имея в виду:
- создание (развитие) конкурентного преимущества предприятия,
- организация и обеспечение предоставления новых услуг,
- расширение и развитие бизнеса,
- повышение качества предоставляемых услуг, улучшение информирования клиентов.
ЗАДАНИЕ 2.
Описать функциональные возможности программного обеспечения IIKO для сетей и ресторанов.
1. Посмотреть материал презентации «Возможности IIKO»
2. Составить схему взаимодействия структурных подразделений
3. Подробно остановится на перечисленных функциональных возможностях.
4. Ознакомиться с интерфейсом программы.
5. Использовать материалы демороликов, презентаций, файлов *.pdf
| 1 вариант | iiko Chain iiko RMS Back Office iiko RMS Front Office iiko Operation iiko Kitchen iiko SousChef iiko+Orderman iiko RMS Solo iiko RMS Basic | Автоматизация ресторанных сетей Бэк-офис Фронт-офис Центральный офис Учёт и контроль выпуска готовых блюд Контроль заказов и времени приготовления блюд Мобильные терминалы Бар Малый бизнес |
| 2 вариант | iiko RMS iiko Operations&Finance iiko VideoSecuriti iiko Personnel iiko Scanning iiko Delivery iiko BMS iiko Card Fast Food | Автоматизация ресторанов Финансы и склад Видеонаблюдение за персоналом Расчет зарплаты Сканирование накладных Доставка Управление инфраструктурой Карты постоянных клиентов Автоматизация быстрого питания |
ЗАДАНИЕ 3
1. Просмотреть деморолики в формате *.flv фирмы 1С Рарус (платформа 8.0) с помощью Media Player Classic:
- 1С Рарус Общепит бэк-офис
- 1С Рарус ресторан фронт-офис.
2. Найти в Интернет информацию о бэк- офисной программе по примерному плану:
- Подсистемы и объекты программы
- Общие функциональные возможности
- Продукты, полуфабрикаты и блюда
- Ведение рецептур
- Схемы документооборота
- Складские операции
- Выпуск продукции
- Унифицированная и аналитическая отчетность
- Межсистемная интеграция (например: выгрузка в 1С Бухгалтерию)
- Ценовая политика
3. Найти в Интернет информацию о фронт - офисной программе по примерному плану:
- Подсистемы и объекты программы
- Работа с заказами в различных режимах
- Бронирование столиков
- Дисконтная система
- Аналитическая отчетность
- Подключение торгового оборудования
- Межсистемная интеграция.
4. Найденный материал должен содержать окна программ, примеры оборудования и т.п.
5. Отредактировать полученный текст в WORD.
К выполненному заданию можно приложить деморолики, презентации и другие материалы по заданной программе.
| № | Варианты задания | |||
| Бэк-офисная программа | Фронт-офисная программа | Фирма- изготовитель | Платформа | |
| Штрих-М: Управление общепитом | Штрих-М: Ресторан | Штрих-М | 1С Предприятие 8 | |
| Трактиръ Back Office | Трактиръ Front Office | Софт баланс | 1С Предприятие 8 | |
| Трактиръ Head Office | Управление сетью. Оборудование АТОЛ | Софт баланс | 1С Предприятие 8 | |
| Управление рестораном, 1С-Рарус:Сборник рецептур | 1С Рарус: Ресторан | 1С Рарус | 1С Предприятие 8 | |
| Комбинат питания, 1С-Рарус: Сборник рецептур | 1С-Рарус: Фаст-фуд (фронт-офис) | 1С Рарус | 1С Предприятие 8 | |
| Store House Back Office | R-Keeper, Time Keeper | UCS | UCS Россия | |
| Эдельвейс/Medallion и TillyPad (ресторан) | Автоматизация гостиничного комплекса с рестораном | ИТЛ | ИТЛ Россия | |
| S-Market Back Office | DK Link Front Office + Автоматизация производства полуфабрикатов | Дата Крат | Дата Крат Россия | |
| Школьное питание, Рецептурник | Работа через Интернет | Капитан | 1С Предприятие 8 | |
| Общепит 2.0, Ресторан 2.0 | R-Keeper (UCS) | Астор | 1С Предприятие 7.7 | |
| Store House Back Office | R-Keeper, Time Keeper | UCS | UCS Россия | |
| Эдельвейс/Medallion и TillyPad (ресторан) | Автоматизация гостиничного комплекса с рестораном | ИТЛ | ИТЛ Россия |
Ссылки на интернет-ресурсы:
- https://v8.1c.ru –сайт программного обеспечения 1С
- https://www.klerk.ru/soft/articles/92653 – журнал Intelligent Enterprise
- www.1c.ru - сайт программного обеспечения 1С
- https://it-nv.com - сайт компании «Центр IT-сервиса»
- https://www.1c-astor.ru – сайт торгового оборудования компании Астор
- https://www.kkmdiana.ru/ - сайт компании Софт Баланс
- https://center-comptech.ru - сайт компании 1С Рарус.
- https://avtomatizacia.shtrih-m.ru - сайт компании Штрих-М
- https://www.avacco.ru – автоматизация ресторанов.