В магазине «Полушка» № 73 выделяют следующие виды упаковки:
· потребительскую,
· транспортную,
· производственную,
· консервирующую.
Потребительская упаковка попадает с продукцией непосредственно к потребителю, является неотъемлемой частью товара и входит в его стоимость. Такая упаковка не предназначена, как правило, для самостоятельного транспортирования, имеет ограниченную массу, вместимость и размеры.
Транспортная упаковка составляет отдельную самостоятельную транспортную единицу и используется для перевозки товаров в потребительской упаковке или неупакованной продукции.
Производственная упаковка используется как часть технологии при организации производственного процесса на одном или нескольких предприятиях и не предназначена для реализации продукции в розничной торговой сети.
Консервирующая упаковка необходима для долгосрочного сохранения сырья, материалов, изделий, техники, а также опасных отходов (химических, радиоактивных и т.д.).
По составу различают два вида упаковки:
· тара,
· вспомогательные упаковочные средства.
Дата 04.06.2013
Задание: 35. Ознакомьтесь с компьютерным учетом товаров в торговом предприятии.
Целью компьютерной инвентаризации ЗАО «Форвард» является определение реального наличия товара в магазине и корректировка расхождений с компьютерным учетом, если такие расхождения будут обнаружены. Инвентаризация проводится с помощью сканера штрих кода. Инвентаризация построена на том, что весь товар является уже маркированным и имеет штрих код. Инвентаризация может проводиться как по всему товару, так и по выбранным группам товара – частично.
В результате проведения инвентаризации на торговом предприятии ЗАО «Форвард» в магазине «Полушка» № 73 заполняется таблица проверяемого товара. Первоначально в колонке «В наличии» этой таблицы имеется нулевое количество каждого товара. После его проверки в этой колонке появляется значение. Программа сравнивает это значение с количеством товара, которое должно быть по компьютерному учету, и выводит расхождение – количество недостачи или избытка товара на складе, выявленное в ходе инвентаризации. На основании этой информации программа печатает ведомость избытка и ведомость недостачи товара с расчетом суммы избытка и недостачи. На основании этой информации уже можно определить является ли это пересортицей или реальными потерями товара, которые надо взыскивать с материально ответственных лиц. На практике при выявлении недостачи по конкретному товару, он часто обнаруживается на дальней полке или нише или где-то еще. Поэтому по каждое расхождение с компьютерным учетом желательно еще раз перепроверить.
Количественная компьютерная инвентаризация – это достаточно мощное средство контроля. Особенно когда она проводится регулярно хотя бы по отдельным товарным группам.
Дата 05.06.2013
Задание: 36. Проанализируйте соблюдение норматива товарных запасов по основным товарным группам предприятия.
Товарные запасы в ЗАО «Форвард» магазин «Полушка» № 73 являются наименее ликвидными краткосрочными активами, и это подвергает их опасностям, которым не подвержены другие статьи оборотных средств компании. Запасы - это замороженные средства, это деньги, которыми нельзя пользоваться. Денежные средства, замороженные в товарных запасах длительное время, могли бы приносить прибыль при более рациональном их использовании. Тем более, если эти деньги были одолжены у банка под проценты - тогда существует обоснованный риск того, что в итоге проценты по кредиту превысят прибыль от реализации товарных запасов. Предпочтительно иметь больше свободных средств путем ускорения оборачиваемости запасов. Некоторые менеджеры, опасаясь возможной нехватки товаров, систематически создают избыточные запасы в целях подстраховки. Это также приводит к излишним расходам и сокращению прибыли. Средний товарный запас на складе может определяться как в натуральном, так и в стоимостном выражении, как в целом по складу, так и по группам товаров. В общем случае запас является постоянно меняющейся величиной. Поэтому для характеристики уровня запаса рассчитывают средний запас. Оборачиваемость товарных запасов.
Учитывают несколько видов оборачиваемости запасов:
- оборачиваемость каждого наименования товара в количественном выражении (по штукам, по объему, по массе и т.д.);
- оборачиваемость каждого наименования товара по стоимости;
- оборачиваемость совокупности наименований или всего запаса в количественном выражении;
- оборачиваемость совокупности позиций или всего запаса по стоимости.
Коэффициент оборачиваемости товарных запасов - это число оборотов среднего товарного остатка за отчетный период. Коэффициент оборачиваемости может быть посчитан по разным параметрам и для разных временных периодов, для одного наименования или для совокупности наименований товарного запаса. Часто коэффициент оборачиваемости называют просто «оборачиваемостью». Перечислим несколько формул для расчета коэффициента оборачиваемости товарного запаса.
Достижение высокой оборачиваемости - нелегкая задача для крупных дистрибьюторов, поскольку они вынуждены хранить на складах часть запасов номенклатуры нерегулярного спроса. Если для экономически эффективной торговли необходимо поддерживать высокий уровень оборачиваемости запасов, то для обеспечения спроса на любой товар, включенный в торговую номенклатуру, необходимо хранить широкий ассортимент редко продающихся товаров, что тормозит общую оборачиваемость запасов.
Оборачиваемость запасов является важным критерием, который необходимо тщательно анализировать.
В магазине «Полушка» № 73 стремятся увеличить оборачиваемость запасов, чтобы при меньшей площади складов и меньших затратах на содержание запасов получить наибольший объем продажи и, следовательно, прибыли. Высокая оборачиваемость запасов требует более строгого контроля над запасами.
Дата 06.06.2013