Значение пчеловодной отрасли в народном хозяйстве
Значение пчеловодства в народном хозяйстве нашей страны определяется не только тем, что оно служит источником специфических продуктов и сырья, но и той огромной ролью, которую пчелы играют как опылители сельскохозяйственных растений. Мед, получаемый от пчел, является ценным продуктом питания, обладающим лечебными свойствами. В отличие от тростникового сахара (дисахарид) мед состоит в основном из плодового и виноградного Сахаров (моносахариды), которые легко усваиваются организмом человека без затрат физиологической энергии на расщепление. Мед ценен тем,что в нем содержатся минеральные вещества в форме органических соединений,легко усваиваемых организмом (соли фосфорной, серной, соляной и угольной кислоты, железо, марганец, кальций, магний, калий, натрий, кобальт и др.), ферменты (инвертаза, диастаза, каталаза и др.) и витамины, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Входящие в состав меда эфирные масла придают ему тонкий аромат. Мед обладает бактерицидными свойствами, что повышает его ценность как пищевого и лечебного продукта; к тому же он долго сохраняет свои ценные качества. Современный объем производства пчелиного меда в нашей стране еще не обеспечивает потребление его населением по научно обоснованным нормам питания.
В качестве сырья во многих отраслях промышленности (авиационной, металлургической, электротехнической и радиотехнической, кожевенной, текстильной, деревообрабатывающей, стекольной, бумажной, парфюмерной и фармацевтической) широкое применение находит пчелиный воск. Но главным его потребителем является само пчеловодство,так как свыше 70% производимого в стране воска идет на изготовление искусственной вощины. Пчелиный воск, как и мед, долго сохраняет свои ценные качества. В нашей стране и за рубежом в медицине и отчасти в ветеринарии для лечебных целей используются препараты, изготовленные из пчелиного яда, маточного молочка и прополиса.
В условиях крупного социалистического сельского хозяйства, особенно при специализации и концентрации производства, пчеловодство приобретает неизмеримо большее народнохозяйственное значение как эффективное средство повышения урожайности и улучшения качества семян и плодов ряда ценных бобовых кормовых трав (клевер, люцерна, эспарцет и др.), зерновых (гречиха), технических (подсолнечник, хлопчатник), плодовых, ягодных, овощных и других энтомофильных (насекомоопыляемых) культур. Около 150 видов энтомофильных растений, возделываемых в нашей стране, требуют перекрестного опыления насекомыми. Они занимают свыше 20 млн. га. Повышение культуры земледелия, а также массовые мероприятия по борьбе с сорняками и вредителями сельскохозяйственных растений резко сокращают численность диких насекомых-опылителей (шмелей, одиночных пчел и др.). Единственными надежными опылителями энтомофильных культур остаются медоносные пчелы, эффективность опылительной деятельности которых возрастает с каждым годом вместе с повышением культуры земледелия и совершенствованием технологии производства семян и плодов. Косвенный доход от пчеловодства, который можно получить при полном использовании медоносных пчел для повышения урожайности и улучшения качества семян и плодов энтомофильных растений, во много раз превышает прямые доходы всех пасек страны.
Одновременно с повышением урожайности опыление цветков пчелами улучшает качество сельскохозяйственной продукции (содержание жира в семенах подсолнечника, длину волокна хлопчатника, вес и товарные качества, содержание сахара и витаминов в плодах и ягодах), в том числе качество семян (натуральный вес, всхожесть, энергию прорастания). При этом улучшение наследственной информации положительно сказывается на урожайности в последующих поколениях. Перекрестное опыление пчелами цветков имеет большое значение для получения гетерозисных семян энтомофильных культур.
Устройство десятирамочных ульев Л. Лангстрота
Поиски совершенной формы, улья, которые велись на протяжении столетий, завершились благодаря открытию, сделанному американцем Лоренцо Лореном Лангстротом.
Улей, сконструированный Лангстротом, отличался от всех предыдущих не столько внешне, сколько, по сути: соты в нем находились в рамке, не прикреплялась пчёлами к стенке улья, а потому легко вынимался из него.
В автобиографии Лангстрот так описывал свой путь к этому открытию: «Изучая в течение многих лет поведение пчел и сравнивая свои наблюдения с наблюдениями писателей и практиков, которые посвятили свою жизнь расширению сферы знаний о пчеле, я также пытался подтвердить преимущества данного улья большим количеством опытов, которые проводил длительное время, чтобы не сделать ошибки и не добавить еще одно бесполезное и ненужное изобретение в массы других, которые оттолкнули от себя и обманули доверительное общество».
Для начала Лангстрот разместил соты, в рамке, а когда убедился, что пчелы не застраивают пространство между рамками и стенками ни сотами, ни прополисом, изготовил улей, полностью укомплектованный сотами в рамках. Он был рассчитан на десять рамок размером 232 x 446 мм.
Корпус улья сбивался из досок толщиной 22 мм. Рамки подвешивались на плечиках, для чего сверху на внутренней поверхности улья делали фальцу. В первых ульях Лангстрота рамки размещали только в расплодной части гнезда. Для него использовались традиционные стеклянные сосуды, которые располагались над рамками. В дальнейшем они были заменены надставкой для секционного мёда с маленькими рамочками, подобными гнездовым.
Рис. Улей Лангстрота
1 – первый вариант
2 – улучшенный вариант
Внешне улей напоминал крылечко, образованное боковыми стенками и планкой, которая поддерживала крышку. Крышка была высокой, она закрывала всю надставку, а боковые стенки надставки были одновременно стенками и для магазинной надставки. Зимой вместо надставки на улей клали подушки утепления.
Лангстрот хорошо осознавал значение своего изобретения для пчеловодства, понимал, что его улей сделает переворот в пчеловодстве, а с помощью подвижных рамок уход за пчёлами станет более легким и выгодным.
Распространение улья Лангстрота способствовало бурному расцвету пчеловодства. С тех пор пчеловод стал хозяином положения на пасеке, а раньше эта роль основном принадлежала пчёлам.
Десятирамочный улей состоит из отъемного дна, двух расплодных корпусов, двух магазинов, подкрышника, крыши и кормушки. Какой размер рамок в этом улье для пчел? Каждый расплодный корпус содержит десять гнездовых рамок размером 435x300 мм, каждый магазин - десять рамок размером 435х 145 мм.
Расстояние от рамок до сетки 15-20 мм, а от сетки до дна 80-100 мм. На дне улья находится выдвижной поддон с бортами, высотой 40-50 мм, обклеенный внутри пленкой. Задняя дверца снабжена двумя форточными запорами.
В улье для пчел данной конструкции удобно лечить насекомых от варроатоза травами - пижмой, полынью, не нанося им такого вреда, как при использовании химических лекарственных препаратов. Лечение лучше проводить после откачки меда, в начале августа, до или во время подкормки пчел на зиму. К этому времени трутневый расплод отсутствует, а отцветающая пижма становится наиболее эффективной для лечения варроатоза. Для этого мелко нарубленной травой наполняют до кромки поддон на дне улья, предварительно намазав пленку растительным маслом, и оставляют на два-три дня. В зависимости от степени поражения семьи пчел варроатозом эту процедуру повторяют два-три раза. После каждого раза поддон очищают от пижмы и клещей, содержимое сжигают.