Общество с ограниченной ответственностью «Бахетле-1» учреждено и действует в порядке, предусмотренном Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08.02.1998г. № 14-ФЗ, Гражданским Кодексом РФ, другими правовыми актами, действующими на территории РФ, и учредительными документами самого Общества. Организация осуществляет свою деятельность на основании Устава.
Исполнительным органом ООО «Бахетле-1» является генеральный директор Муслима Хабриевна Латыпова. В ее компетенции находятся вопросы разработки и реализации целей, политики и стратегии их достижения. Исполнительным органом отдельного супермаркета «Бахетле-1» является директор магазина.
На предприятии действует линейно-функциональная структура, которая включает в себя специализированные подразделения, они помогают руководителю в выполнении отдельных функций, прежде всего, функций стратегического планирования и анализа (Рис.1).
Рисунок 1. Организационная структура ООО «Бахетле-1»
Миссия деятельности ООО «Бахетле-1» заключается в удовлетворении покупательского спроса высококачественными продуктами широкого ассортимента, в том числе собственного производства.
Целями деятельности ООО «Бахетле-1»: максимизация прибыли; снижение издержек; повышение качества продукции и товаров; повышение производительности труда; уровня рентабельности; внедрение новой техники и технологий; модернизация и обновление производственных и торговых мощностей; обучение персонала; экология.
Потребителями продукции ООО «Бахетле-1» являются население Казани и Татарстана и других городов, где расположены магазины компании.
Основные виды деятельности компании ООО «Бахетле-1»: розничная торговля продовольственными, а также некоторыми непродовольственными товарами; деятельность ресторана; производство салатов, выпечки, тортов, и другой кулинарной продукции.
Торговый ассортимент ООО «Бахетле-1» составляет от 35 тыс. до 50 тыс. наименований, в том числе около 1000 наименований – продукция собственного производства, которая обеспечивает свыше 40% общего товарооборота. Основным отличием сети от других супермаркетов является ее ориентация на домашнюю кухню.
Продажа товаров ООО «Бахетле-1» осуществляется методом самообслуживания, кроме товаров, требующих нарезки, отмеривания, взвешивания продавцами, при этом их рабочие места находятся в зале самообслуживания, а товары отпускаются без предварительной оплаты их стоимости в кассе.
Проведем краткий анализ деятельности ООО «Бахетле-1» за 2015-2017гг. В таблице 1 представим динамику основных экономических показателей предприятия.
Таблица 1
Основные показатели деятельности организации
ООО «Бахетле-1» за 2015- 2017гг.
в тыс. руб.
| Показатели | 2015 г. | 2016 г. | 2017 г. | Динамика в % | Изме-нение, (+;-) |
| Оборот розничной сети в действующих ценах | 116,8 | +1277040 | |||
| Оборот розничной сети в сопоставимых ценах | 89,2 | -821491 | |||
| Однодневный товарооборот в действующих ценах | 21086,8 | 23184,6 | 24633,0 | 116,8 | +3546,2 |
| Индекс цен, % | 1,00 | 1,15 | 1,31 | 131,0 | +0,31 |
| Издержки обращения | 106,8 | +84694 | |||
| Средняя сумма товарных запасов | 72955,5 | 73516,5 | 76721,0 | 105,6 | +3765,5 |
| Основные фонды | 184696,5 | 189278,0 | 190697,5 | 103,2 | +6001,0 |
| Оборотные средства | 90227,5 | 91604,5 | 94205,5 | 104,4 | +3978,0 |
| Фонд оплаты труда | 375829,2 | 434979,0 | 494378,7 | 131,5 | +118549,5 |
| Среднегодовая зарплата | 248,4 | 284,3 | 312,7 | 125,9 | +64,3 |
| Среднесписочная численность работников, чел. | 104,5 | +68 | |||
| Производительность труда, тыс. руб./ чел. | 5017,1 | 5455,1 | 5609,1 | 111,8 | +592,0 |
| Оборачиваемость оборотных средств, дней | 4,28 | 3,95 | 3,82 | 89,3 | -0,46 |
| Прибыль от реализации товаров | 131,1 | +191114 | |||
| Рентабельность, % | 8,09 | 9,00 | 9,08 | 112,2 | +0,99 |
| Доходы от реализации | 114,8 | +275808 | |||
| Уровень доходов, % | 24,5 | 25,0 | 24,08 | 98,3 | -0,42 |
Таким образом, как видим, по таблице 1 за анализируемый период товарооборот ООО «Бахетле-1» имел тенденцию роста, однако нестабильного и только в действующих ценах. Что же касается показателя в сопоставимых ценах, то здесь ситуация прямо противоположная. Потому можем сказать, что рост объема товарооборота предприятия в действующих ценах за 2015-2017гг. произошел только за счет роста цен, так как физический объем реализованных товаров за этот период, наоборот, снизился на 821491 тыс. руб. или на 10,8%.
Общий рост товарооборота в действующих ценах ООО «Бахетле-1» в 2017 г. по отношению к 2015 г. составил 16,8% или 1277040 тыс. руб., однако по отношению к плановому показателю произошло снижение на 1982098 тыс. руб. или 18,3%.
Объем товарооборота в 2017 г. составил 8867982 тыс. руб. в действующих ценах, это на 6,3% или на 521747 тыс. руб. больше от показателя за 2016 г., но в сопоставимых ценах (в ценах 2015 г.) товарооборот меньше на 6,7% или на 488138 тыс. руб. Но самое главное, что в 2017 г. предприятие недовыполнило план ни в действующих, ни в сопоставимых ценах.
За счет роста товарооборота в действующих ценах, но относительно небольшого роста численности персонала в 2017 г. производительность труда в действующих ценах также увеличилась на 11,8% или на 592 тыс. руб. по отношению к 2015 г. Это, конечно, положительное явление в деятельности любого предприятия. Однако производительность труда в сопоставимых ценах, также как и объем товарооборота, снизилась на 735,3 тыс. руб. или на 14,7%.
При этом, если мы сравним темп роста производительности труда с темпом роста средней заработной платы или темпы роста товарооборота и фонда оплаты труда, то можем увидеть опережение темпов ростов роста показателей по оплате труда. Это значит, что эффективность использования трудовых ресурсов в 2017 г. по сравнению с 2015 г. снизилась.
В течение всего анализируемого периода ООО «Бахетле-1» получает прибыль от продаж (таблица 2).
Как можем увидеть из таблицы 2, все показатели прибыли за 2015-2017гг. увеличились, в частности прибыль до налогообложения в 2016 г. выросла на 135524 тыс.руб. или на 21,81% и составила 756942 тыс.руб. против 621418 тыс.руб. за 2015 г.; а ее увеличение в 2017 г. по отношению к 2016 г. составляет 7,08% или 53550 тыс.руб. Чистая прибыль также выросла и в 2016 г. (на 108426 тыс.руб. или на 21,81%), и в 2017 г. (на 7,07% или 42806 тыс.руб.).
Таблица 2
Динамика показателей прибыли и рентабельности по
ООО «Бахетле-1»
в тыс. руб.
| Показатель | 2015г. | 2016г. | Измене-ния, +, - | Темп измен., % | 2017г. | Изме-нения, +, - | Темп измен., % | |
| Объем товарооборота | +755293 | 109,95 | +521747 | 106,25 | ||||
| Валовой доход | +226831 | 112,19 | +48977 | 102,35 | ||||
| Уровень валового дохода, % | 24,50 | 25,00 | +0,50 | 102,04 | 24,08 | -0,92 | 96,32 | |
| Издержки обращения | +89896 | 107,22 | -5202 | 99,61 | ||||
| Уровень издержек обращения, % | 16,41 | 16,00 | -0,41 | 97,50 | 15,00 | -1,00 | 93,75 | |
| Прибыль от продаж | +136935 | 122,28 | +54179 | 107,22 | ||||
| Рентабельность продаж, % | 8,09 | 9,00 | +0,91 | 111,25 | 9,08 | +0,08 | 100,89 | |
| Прочие доходы | +799 | 105,53 | +4981 | 132,66 | ||||
| Прочие расходы | +2210 | 130,23 | +5610 | 158,93 | ||||
| Прибыль от прочей деятельности | -1411 | 80,24 | -629 | 89,02 | ||||
| Прибыль до налогообложения | +135524 | 121,81 | +53550 | 107,08 | ||||
| Рентабельность общей деятельности (отношение прибыли до налогов к товарообороту), % | 8,19 | 9,07 | +0,88 | 110,74 | 9,14 | +0,07 | 100,77 | |
| Налоги на прибыль | +27098 | 121,81 | +10744 | 107,10 | ||||
| Чистая прибыль | +108426 | 121,81 | +42806 | 107,07 | ||||
| Чистая рентабельность деятельности, % | 6,55 | 7,26 | +0,71 | 110,84 | 7,31 | +0,05 | 100,69 |
В целом, все показатели прибыли выросли, хоть и ненамного, особенно в 2017 г., однако, если учитывать темп инфляции, получится, что прибыль в сопоставимых ценах вовсе снизилась. Конечно, сам рост прибыли является положительным явлением, однако это только абсолютные показатели. Для того, чтоб правильно оценить эффективность деятельности предприятия, необходимо рассмотреть относительных показателей, таких как рентабельность – это отношение прибыли к выручке и другим показателям.
Из данных таблицы 2 видим, что все показатели рентабельности деятельности ООО «Бахетле-1» за 2015-2017гг. увеличились. Скажем, рентабельность продаж в 2016 г. выросла на 0,91 пункта или на 11,25% и составила 9,00% против 8,09% за 2015 г. В 2017 г. она же увеличилась намного меньше – на 0,08 пункта или на 0,89% и составила только 9,08%. Эти изменения являются последствиями опережения снижения уровня издержек обращения над снижением уровня валового дохода за 2016-2017гг.; а что касается 2016 г. по отношению к 2015 г., то здесь наблюдается рост уровня валового дохода при снижении уровня издержек обращения.
Таким образом, после общего анализа деятельности ООО «Бахетле-1» за 2015-2017гг. сказать, что это относительно стабильное предприятие, которое работает эффективно и рентабельно. Все показатели прибыли и рентабельности за последние три года имеют не только положительное значение, но и положительную динамику. Это значит, что предприятие имеет множество возможностей и перспектив дальнейшего развития. Только из года в год динамика товарооборота снижается, поэтому стабильность предприятия также падает вниз.