2.1. Размещение и размер кварталов.
В организации территории плодово-ягодных насаждений важное значение имеет разбивка сада на кварталы. На схематическом плане студент намечает участок, который будет занят садом и разделяет его на кварталы.
Садовым кварталом называют часть территории плодового сада или ягодника, ограниченную садозащитными насаждениями и дорогами.
Квартал является первичным элементом организации территории сада. От размера и конфигурации кварталов в большой степени зависит защищенность плодово-ягодных насаждений от вредного влияния ветров, сохранение почв от разрушения эрозией, производительность техники и др.
На отдельных садовых массивах все кварталы или их группы должны быть по возможности равновелики, что облегчает организацию работ и учета. Надо стремиться, чтобы границы смежных кварталов по возможности совпадали, что обеспечивает кратчайший проезд между кварталами.
С учетом рекомендаций научных учреждений и производственного опыта разных зон страны рекомендуются следующие размеры кварталов.
При сравнительно ровном рельефе местности, в благоприятных почвенно-климатических условиях, площадь квартала – от 15 до 20 га и более. Длина
квартала 500-700 м, ширина 200-300 м (в основном южная зона).
В садах, расположенных в менее благоприятных условиях (средняя полоса), на незначительных склонах и на участках, подверженных сильному влиянию ветров, площадь квартала рекомендуется от 8 до 12-15 га, длина 400-500 м, ширина 200-300 м.
В районах с особенно сильными ветрами, с суровым климатом (Урал, Сибирь…) – размер квартала уменьшают до 4-6 га при длине 300-400 м и ширине 150-180 м.
Желательна прямоугольная форма кварталов с примерным соотношением сторон 1:2. или 1:3. Однако границы их должны быть увязаны с естественными границами участка и рельефом. В почвозащитных целях длинной стороной квартал размещают обязательно поперек склона. На ровных, не эрозионноопасных участках, при отсутствии сильных ветров, кварталы размещают так, чтобы ряды располагались с севера на юг. Студент объясняет, почему им взяты определенные площади и конфигурация кварталов.
2.2. Организация садозащитных насаждений, дорожной сети,
бригадных станов.
Чтобы предохранить плодовые деревья от вредного влияния ветров, на территории, отведенной для закладки садов, должна быть своевременно (за 2-3 года до закладки сада) создана система садозащитных насаждений. По внешним границам сада закладывают более широкие (из 2-4 рядов) садозащитные полосы – опушки. Внутри сада, по границам кварталов, сажают более узкие (из 1-2 рядов) садозащитные полосы (ветроломные линии). Внешние садозащитные полосы (опушки) лучше создавать в основном только из высокорослых пород (ажурного или продуваемого типа).
Нижнюю часть стволов древесных лесных пород следует подчищать от ветвей на высоту 1,5 – 2 м. Высаживать кустарники с внешней стороны опушек рекомендуется лишь в отдельных случаях.
Деревья в садозащитных полосах размещают на расстоянии 1,0-1,5 м в ряду и 2,5-3,0 м между рядами, что позволяет вести механизированную обработку.
По углам кварталов, в местах стыка межквартальных садозащитных полос, оставляют разрывы шириной 8-12 м для проезда техники, а также для лучшей циркуляции воздуха. В опушках дорожных выездов с территории сада не оставляют (помимо магистральных дорог).
Тип, мощность опушек и ветроломных линий, породы для них определяются студентом в зависимости от зоны и природно-климатических условий хозяйства, пользуясь справочной литературой. Плодовые породы для посадки в садозащитных полосах не рекомендуется. Необходимо дать краткую характеристику каждой выбранной для защитных насаждений породы.
Ввиду большого объема транспортных работ в саду весьма важное значение имеет организация дорожной сети. По своему значению садовые дороги подразделяются на:
1. Магистральные, по которым направляются основные грузопотоки; они обычно идут вдоль всего сада, соединяя садовые массивы с хозяйственным центром и так далее;
2. Окружные, расположенные по внешним границам сада, вдоль садозащитных опушек, с внутренней их стороны;
3. Межквартальные;
4. Межклеточные.
Ширина межквартальных и окружных дорог – 5 м, магистральных – от 12 до 13 м (проезжая часть –7 м).
Принятая система садозащитных насаждений и дорог размещается на схематическом плане-чертеже сада (без масштаба).
В проекте следует привести схематические рисунки садозащитных полос-опушек и ветроломных линий, дорог, указать расстояния между рядами и деревьями, удаленность плодовых растений от дорог и защитных насаждений.
На каждые 100-150 га сада планируется организация бригадного стана площадью 0,5 – 1,0 га, который желательно располагать около магистральной дороги. Его расположение наносится студентом на схематический план.
2.3. Подбор пород, сортов, подвоев и их краткая характеристика
Соотношение плодово-ягодных культур указано в задании по составлению
проекта. Подбор сортов плодовых культур проводится с учетом районирования и направления хозяйства (см. Каталоги районированных сортов плодовых, ягодных культур и винограда). Общее количество сортов яблони не должно быть более 9-10 (2-3 летних, 2-3 осенних и 3-4 зимних). По другим культурам сортимент во многих районах ограничен 2-5 сортами. Основных сортов должно быть не менее 80 %. Кроме районированных, можно в ограниченном количестве высаживать перспективные сорта по каждой породе.
По каждому сорту приводится краткое описание, в котором отмечается сила роста, зимостойкость, время вступления в плодоношение, урожайность, сроки съема плодов, устойчивость к болезням и вредителям. Характеристика приводится в виде таблицы (таблица 2).
2. Характеристика сортового состава сада
| Породы и сорта | Сила роста | Зимо- стой- кость | Время вступ- ления в плодо- ноше- ние | Уро- жай- ность | Сроки съема плодов | Устой чивость к болез- ням и вредит. | Приме- чание |
| Яблоня Мелба и т.д. |
Для выбранных сортов по каждой породе следует указать лучшие подвои и дать их краткую характеристику. В районах с благоприятными климатическими условиями часть сада закладывают на слаборослых подвоях
(20-30 % на карликовых и 40-50 % на полукарликовых и среднерослых)
2.4. Расчеты размеров кварталов, садозащитных насаждений и др.
После принятия решения о размерах кварталов, подбора пород и сортов, организации садозащитных насаждений следует приступить к расчетам площади кварталов, дорожной сети, поворотных полос, бригадных станов, садозащитных насаждений и т.д. При этом учитываются следующие положения.
Садозащитные насаждения должны размещаться от плодовых деревьев на таком расстоянии, чтобы обеспечивалась возможность проездов и поворотов техники. Ряды плодовых деревьев и крайние деревья в рядах располагают на расстоянии 10-12 м (лучше 12 м) от садозащитных полос.
Общая площадь квартала подсчитывается умножением его длины на ширину.
Ширина садозащитных насаждений определяется расстоянием между их крайними рядами плюс еще одного расстояния между рядами (по 1 междурядному расстоянию с каждой стороны защитки).
Пример: садозащитная опушка закладывается из 3-х рядов с шириной междурядий 3 м. Ширина этой садозащитной опушки равна 6+1,5+1,5=9 м.
Если ветроломная линия заложена из одного ряда, то ее ширина равна 3 м, из 2-х рядов –6 м.
Длина садозащитных опушек равна периметру сада. Длина ветроломных линий определяется суммированием чистой длины и ширины кварталов (кроме прилегающих к опушкам). Площадь садозащитных насаждений определяется как произведение их длины на ширину.
Для расчета чистой площади квартала находят чистые длину и ширину его, занятые плодовыми растениями. При определении чистой ширины квартала к расстоянию между крайними рядами прибавляют ширину одного междурядья, при определении чистой длины к расстоянию между крайними растениями в ряду – одно расстояние между соседними деревьями.
Часть квартала, не вошедшая в площадь садозащитных насаждений, и чистую площадь сада относят в площадь окружных и межквартальных дорог и разворотных полос.
В проекте необходимо привести примеры расчетов площади нескольких различающихся друг от друга по площади кварталов и дать их схематические рисунки. Результаты расчетов по всем кварталам и в сумме по саду сводятся в таблицу (таблица 3)
Площадь дорог, садозащитных насаждений и т.д. должна составлять не более 15-18 % общей площади участка, выделенного для закладки сада.
3. Размеры кварталов, дорожной сети, садозащитных насаждений
| Наименование | Общая | Чистая кварталов | В % ко всей садовой площади | |||||
| длина, м | ширина, м | площадь, га | длина, м | ширина, м | площадь, га | |||
| Квартал 1 | ||||||||
| Квартал 2 | ||||||||
| и т.д. | ||||||||
| Итого площадь кварталов, га, % | ||||||||
| Садозащитные опушки | ||||||||
| Ветроломные линии | ||||||||
| Магистральная дорога | ||||||||
| Окружная и межквартальные дороги и поворотные полосы | ||||||||
| Бригадный стан | ||||||||
| Итого прочей площади, га, % | ||||||||
| Всего, га, % | ||||||||
2.5. Расчет потребности посадочного материала для садозащитных насаждений.
Расчет ведут путем определения протяженности опушек и ветроломных линий в метрах и деления на принятые расстояния в рядах. Результаты расчетов приводят в таблице 4.
4. Потребность в посадочном материале
на закладку садозащитных насаждений
| № п/п | Наимено- вание пород | Место посадки (опушка, ветро- ломная линия) | Общая протя-женность полос, м | Рассто- яние между расте- ниями в ряду,м | Требует ся са- женцев, тыс.шт. | Страх. фонд (5 %) тыс.шт. | Итого требу ется сажен цев тыс.шт |
2.6. Размещение пород, сортов и расчет потребности
посадочного материала плодовых культур
Размещение пород и сортов в садовом массиве определяют с учетом
их биологических особенностей и требования к условиям произрастания. Квартал занимают только одной породой и сортами одного срока созревания.
В отдельных случаях допустимо включение в кварталы летних сортов в качестве сортов-опылителей ранне-осенних, а зимних-позднеосенних, поскольку сроки цветения и съема плодов у них почти совпадают.
Сорта груши вишни, черешни и сливы на одном квартале можно размещать разных сроков созревания.
Чтобы обеспечить хорошее переопыление, в одном квартале высаживают 2-3 (лучше 3) хорошо взаимо-опыляемых, одновременно цветущих и созревающих сортов. Увеличивать количество сортов в квартале более трех не рекомендуется, так как – это усложняет организацию съема плодов и решение других вопросов. Не допускается размещение в одном ряду нескольких сортов.
Для более рациональной организации уборочных работ целесообразно соответствующее количество кварталов максимально насыщать ведущими (основными) сортами.
В пределах квартала основные сорта высаживают широкими полосами 60-80 м и более (8-16 рядов). Сортовые полосы частично самоплодных и самоплодных сортов могут быть более широкими.
Число рядов сорта- опылителя составляет 2-4. Для организации поточной уборки плодов лучше в сортовой полосе размещать четное количество рядов. Квартал начинают рядами сортов опылителей и ими заканчивают.
Площадь питания плодовых деревьев устанавливается в соответствии с природными условиями и биологическими особенностями пород, сортов и подвоев. При этом следует учитывать последние рекомендации, утвержденные МСХ и продовольствия РФ.
Потребное количество саженцев каждого сорта в квартале определяют подсчетом количества рядов и деревьев в каждом квартале. Число рядов определяют как частное от деления чистой ширины квартала на принятую ширину междурядья, а число растений в ряду – делением чистой длины квартала на расстояние между растениями в ряду. Зная число рядов в квартале, составляют схему размещения сортов. Эти схемы по каждому кварталу (или группе однотипных кварталов) студент приводит в проекте.
По схемам подсчитывают число рядов каждого сорта и умножением их на количество деревьев в ряду определяют потребность в саженцах этого сорта на квартале, а затем – для закладки всего сада.
Данные потребности посадочного материала по культурам и сортам по каждому кварталу свести в таблицу (таблица 5)
5. Потребность в посадочном материале
по культурам и сортам
| Порода и сорт | № квар- тала, схема посадки,м | Число рядов, шт. | Число деревь- ев в ряду,шт | Требует ся са- женцев, шт. | Стра- ховой фонд,шт. (3%) | Требует- ся сажен цев со страх. фондом,шт. |
Затем необходимо подсчитать потребность посадочного материала для закладки всего сада по породам и сортам и подвоям.
6. Потребность в посадочном материале
по культурам, сортам с учётом силы роста подвоя.
| № | Порода, сорт | Подвой | Требуемое кол-во саженцев, шт. |
2.7. Предпосадочная подготовка почвы
При подготовке почвы для закладки сада основной задачей является создание глубокого и плодородного почвенного слоя, обеспечивающего оптимум почвенных условий для плодовых растений.
При разработке мероприятий по подготовке почвы для посадки сада надо исходить из ее типа и особенностей предшествующей культуры. Она определяется с учетом климатических особенностей района и требованиями плодовых культур к почвогрунтам. Студент должен конкретно указать основной перечень работ по подготовке почвы.
Необходимо обратить внимание на сроки и нормы внесения органических и минеральных удобрений, целесообразноость известкования почвы.
2.8. Посадочный материал, разбивка площади, посадка,
послепосадочный уход, изгородь.
При характеристике посадочного материала обратить внимание на основные показатели качества саженцев, возраст, на способы их перевозки и хранение в зимних условиях.
При описании разбивки участка уделить больше внимания оконтуриванию кварталов, его переносу с плана в натуру. Указать основные способы внутриквартальной разбивки (с помощью шнуров и лент, визирование, с использованием «светлого» вещества, механизированная разбивка).
Определить избранный способ разбивки и обосновать его выбор. Указать величину посадочных кольев.
При разработке способов посадки саженцев студент выбирает один из них и дает его детальное описание. Обращают внимание на качественные стороны посадки саженцев и их оценку.
Необходимо описать характер послепосадочной обрезки (дать рисунок) и особенности ухода за садом в год посадки.
Тип изгороди выбирается студентом самостоятельно, с учетом размера сада и возможностей хозяйства (сад окапывают или обносят сеткой на железобетонной опоре).