КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА ПО ДИСЦЕПЛИНЕ
“ ЦВЕТОВОДСТВО”
Выполнила:
Студентка направления подготовки
35.03.10 “Ландшафтная архитектура”
Курс 2 группа 1
Каличева Анна Алексеевна
Зачетная книжка № 417561
Вариант 1
Проверил:
Санкт-Петербург
Содержание
1. Теплично-оранжерейное хозяйство широкого профиля и
специализированные предприятия. Виды теплиц, их назначение,
устройство, оборудование, конструкция______________________________3
2. Характеристика основных субстратов, приготовление, хранение и
использование____________________________________________________8
3. Луковичные и клубнелуковичные растения открытого грунта
(описание ассортимента, краткая агротехника)________________________17
Список литературы_______________________________________________21
Теплично-оранжерейное хозяйство широкого профиля и специализированные предприятия. Виды теплиц, их назначение, устройство, оборудование, конструкция
Организация территории цветочного хозяйства. Оранжереи. Парники.
При проектировании цветочного хозяйства территорию разбивают на участки под культивационные помещения, куда входят оранжереи, парники и подвалы, в которых выращивают, содержат и хранят в зимний период растения. На территории теплично-паркового хозяйства оранжереи располагают в северной, наиболее возвышенного части участка. Между границей участка и оранжерей планируется устройство хоздвора. К югу от теплиц, на расстоянии не менее 20 м, закладывают парники. На этой площадке складируют парниковую землю и биотопливо. Количество и характер парников в каждом отдельном случае определяется объемом и характером работы самого хозяйства. Далее к югу от парников закладывают участок для культур открытого грунта и переходных горшечных растений. Вся территория должна быть оборудована сетью дорог и дорожек с соответствующим покрытием для бесперебойной работы транспорта. Хозяйство должно быть обеспечено водой, электроэнергией, теплом и канализацией. Оранжереи – культивационные помещения для выращивания и содержания субтропических и тропических растений, а также проведения выгонок, черенкования, прививок в течение всего года. Парники, как и теплицы, - культивационные помещения, но значительно более дешевые в изготовлении и эксплуатации.
Условия среды для культур открытого грунта.
Рост и развитие цветочных растений тесно связаны с окружающей средой. Вода, свет, температурные условия почвы и воздуха, питательные элементы обеспечивают жизнь растений и должны находиться в оптимальных соотношениях.
Водный режим. Одно из необходимых условий для роста и развития цветочных растений – вода. С ее участием протекают все биохимические процессы, осуществляется синтез органических веществ. Для интенсивного роста и развития растениям требуется в 2 раза больше влаги, чем ее поступает с атмосферными осадками. Поэтому почвенную влагу сохраняют, растения защищают от излишнего испарения, а в отдельные периоды пополняют ее запасы. Способствует этому полив, опрыскивание, дождевание, своевременное уничтожение сорняков, рыхление и мульчирование почвы.
Световой режим. Цветочные растения нормально развиваются только на свету определенной интенсивности, силы, продолжительности. При помощи света неорганические вещества превращаются в органические.
Происходит это при фотосинтезе. Его интенсивность зависит от силы света. Чем больше хлорофилла содержат листья, тем меньше требуется света для нормального течения фотосинтеза.
Температурный режим. Температура воздуха существенно влияет на процесс фотосинтеза, транспирации, дыхания растений. Растения открытого грунта по отношению к теплу делят на холодостойкие (-1-0 градусов) и теплолюбивые(не выносят даже 0).
Воздушный режим. Всем растениям необходим воздух. В открытом грунте воздушная среда определяется рельефом, свойством почвы. В процессе дыхания участвуют все органы растения, в том числе и корни. Поэтому почву всегда поддерживают в рыхлом состоянии. Необходим диоксид углерода.
Почвы и питательные субстраты. Применяют специально приготовленные садовые земли.
Питание растений. Минеральные и органические удобрения.
Теплично-оранжерейное хозяйство размещают на участках, хорошо прогреваемых солнцем, имеющих уклоны на юг и юго-восток. Участок должен быть защищен от северных и господствующих ветров древесными насаждениями или складками рельефа местности. На открытой местности вокруг теплично-парниковых комплексов на расстоянии 12... 15 м от них сажают защитные лесные лесополосы шириной не менее 25 м. Грунт на участке должен быть сухим, уровень грунтовых вод — не выше 1,7...2 м от поверхности земли. Холодные глинистые почвы для теплиц и парников неп ригодны. Совершенно непригодны участки в низинах.
Для полива овощных культур необходим хороший, желательно открытый источник воды (река, ручей, пруд, озеро). Воду можно брать также из артезианских скважин. Теплицы и парники не размещают вблизи складов, молотильных токов и других построек, в которых водятся грызуны.
В теплично-оранжерейном комплексе сооружают теплицы, парники, оранжереи, участок открытого грунта и подсобные помещения — сараи для топлива и инвентаря, навесы для земли и торфа, для соломенных матов, материальный склад, склад рассады с ледником, овощехранилище, сарай для изготовления торфоперегнойных горшочков, навес для парниковых рам с мастерской по их ремонту, дом для овощеводческой бригады (с комнатой для агронома, лабораторией, раздевалкой и красным уголком). Кроме того, на территории теплично-парникового комплекса должны находиться участки для подготовки посадочного материала, для компостной массы и др.
Теплицы различают по срокам использования, способу выращивания овощей, внутреннему оборудованию и по конструкции.
По срокам использования теплицы бывают зимние, используемые круглый год, и весенние, используемые с марта—апреля по октябрь—ноябрь. В начале весны в них выращивают рассаду, летом и осенью — овощи.
По внутреннему оборудованию теплицы подразделяют на грунтовые (наиболее распространены), где выращивают овощи в грунте, и стеллажные, или разводочные, в которых выращивают преимущественно рассаду.
По конструкции их подразделяют на односкатные, двускатные и многоскатные, или блочные.
Односкатные теплицы (рис. 1,а) строят в северных районах, ориентируют широтно, обращая застекленный скат к югу.
Двускатные теплицы широко распространены. Их размещают рядовым приемом с разрывом 5...6 м. Ориентация теплиц меридиональная: Для удобства обслуживания северные торцы их связывают соединительным коридором (рис. 1, ё). Площадь этого коридора можно также использовать для подготовки грунта, выгонки рассады и других подсобных операций.
Теплицы могут быть симметричными, асимметричными и ангарными (рис. 1Д в, г).
Двускатные теплицы могут быть симметричными, асимметричными и ангарными (рис. 1Д в, г).
Многоскатные, или блочные, теплицы встречаются реже. Их получают путем блокирования двускатных симметричных теплиц (рис. 1,д).
Рис. 1.1. - Типы теплиц(а...д)и план размещения теплиц, объединенных северным коридором (е):
а — односкатная; б — двускатная симметричная; в — двускатная асимметричная; г — двускатная ангарная; д — блочная многоскатная
(Новикова, 2008)
Парники по конструкции бывают наземные и углубленные. Наиболее распространены углубленные парники. Их называют еще русскими. Русский парник представляет собой котлован длиной 21,2 м, в котором на продольных лежнях — «парубнях» и поперечных «пересовах» кладут 20 парниковых рам размером 1,6x1,06 м. Таким образом, размеры парника 21,2x1,6 м. Парниковые рамы застеклены. Парник ориентируют широтно с уклоном на юг. На дно парников укладывают биологическое топливо — обычно конский навоз или древесный мусор и над ним питательный слой. Сверху оставляют свободное воздушное пространство (рис. 2,а, б). Для обслуживания парников вдоль них оставляют дорожки шириной 70...80 см.
Более совершенен заглубленный парник на техническом обогреве — горячей водой или нагретым воздухом. В таком парнике для растений создается постоянный и ровный тепловой режим.
Парники размещают кварталами. Наиболее распространены кварталы по 25 парников. Ширина их 21,2 м и длина 58 м при ширине дорожек между парниками 75 см (рис. 2,в).
Рис. 1.2. - Теплично-оранжерейный комплекс:
а — план парников; б — разрез парника; в — кварталы парников; г — планировка теплично-оранжерейного комплекса: 1 — теплицы; 2 — парники; 3 — открытый утепленный грунт; 4 — подсобные помещения (размеры в см)
(Новикова, 2008)
В теплично-оранжерейных хозяйствах рядом с теплицами отводят участок открытого утепленного грунта. На нем выращивают овощи из рассады, полученной в теплицах и парниках. Утепленный грунт представляет собой площадку с котлованами, набитыми навозом или мусором, на которую укладывают 20...25 см питательного слоя — торфогрунтовой смеси. Открытый утепленный грунт на техническом обогреве устраивают в песчаном котловане, по дну которого прокладывают трубы с горячей водой. При понижении температуры воздуха растения в утепленном грунте укрывают полимерными пленками.
Сооружения теплично-оранжерейного комплекса занимают основную территорию комплекса, где их группируют по функциональному назначению: теплицы, парники, утепленный грунт. Отдельную группу составляют подсобные помещения, располагаемые вдоль защитных лесных полос. Навесы для хранения и ремонта парниковых рам можно блокировать с навесами для соломенных матов и размещать в различных местах с учетом удобства доставки рам и матов к парникам. Рядом с ними целесообразно размещать сараи для изготовления торфоперегнойных горшочков с площадками для пикировки рассады. Пример планировки теплично-парникового комплекса приведен на рисунке 2,г.
Рис.1.3. - Теплично-парниковый комплекс. (https://pfagro.ru)
При планировке теплично-парникового комплекса рекомендуют размещать:теплицы с северной части комплекса, объединяя их северным коридором, котельную (при техническом обогреве) блокировать с коридором и рядом с ней предусматривать сарай для топлива и инвентаря; кварталы парниковых рам компактно южнее теплиц на расстоянии 10... 15 м от них; между кварталами парниковых рам на биотопливе оставляют меридиональные проезды шириной поочередно 15 и 10 м, а на техническом обогреве — шириной 10...8 м; между торцами парниковых кварталов должно быть расстояние не более 5 м; открытый утепленный грунт между теплицами и рядом с ними, севернее парников, а расстояние между зданиями обслуживающего назначения принимать по противопожарным или технологическим нормам. (Новикова, 2008)