ИССЛЕДОВАНИЙ
Наряду с технологической оценкой полученных результатов, проведены расчеты по определению их экономической эффективности по основным показателям: себестоимость 1 ц молока, затраты труда на ее производство, сумме прибыли, приходящейся на 1 ц продукции, норм рентабельности производства продукции.
При расчетах использовались данные из годового отчета и бухгалтерского учета предприятия за последний год о средних реализационных ценах за единицу продукции. Полученные данные занесли в таблицу 2.
Таблица 2.10 –Экономическая эффективность использования оцениваемых быков-производителей
| Показатели | Багульник 200046 Хильтьес Адема 37910 | Леденец 200069 Силинг Трайджун Рокита 252803 | Батист 200094 Монтвик Чифтейн 95679 | Жгут 200093 Рефлекшен Соверинг 198998 | Лель 200083 Рефлекшен Соверинг 198998 | Сократ 200112 Хильтьес Адема 37910 |
| Удой на 1 корову, кг | 2791 | 3256 | 3343 | 3343 | 3063 | 4808 |
| Жирность молока, % | 3,81 | 3,60 | 3,72 | 3,65 | 3,54 | 3,58 |
| Удой на корову в пересчете на базисную жирность | 3128 | 3448 | 3658 | 3589 | 3189 | 5063 |
| Себестоимость 1 ц молока, тыс. руб. | 35,2 | 33,7 | 31,8 | 32,4 | 34,3 | 27,4 |
| Прибыль (убыток), тыс. руб. | -1 | 0,5 | -0,6 | 1,8 | -0,1 | 6,8 |
| Норма рентабельности (убыточности) производства молока, % | -2,8 | 1,5 | -1,9 | 5,5 | -0,3 | 24,5 |
| Затраты труда на 1 ц молока, чел.-час. | 2,6 | 2,5 | 2,3 | 2,4 | 2,5 | 2,0 |
Анализируя таблицу 2.10, можно сделать вывод, что самый высокий удой – 4808кг у дочерей быка Сократ 200112 линии Хильтьес Адема 37910, а самый низкий удой – 2791кг у быка Багульника 200046 этой же линии. Наименьшая себестоимость 27,4 тыс. руб. наблюдается у коров быка Сократа 200112, а наибольшая себестоимость 35,2 тыс. руб. у коров быка Багульника 200046. Затраты труда на получение 1 ц молока самые низкие у быка Сократа 200112 и составили 2,0 чел.-час., а высокие у быка Багульника 200046 – 2,6 чел.-час. Уровень рентабельности производства молока дочерей быка Сократа 200112 составил – 24,5%. У быка Багульника 200046 уровень убыточности составил – (-2,8%).
|
|
Таким образом из выше изложенного видно, что наилучшие экономические показатели получены у быка Сократ 200112 линии Хильтьес Адема 37910, поэтому наиболее экономически целесообразно использовать данного быка как улудшателя.
.
Выводы
1. Анализ происхождения быков-производителей показала, что все быки, которые использовались при оценке по качеству потомства, чистопородные и принадлежат к черно-пестрой породе. Быки Багульник 200046 и Сократ 200112 относятся к линии Хильтьес Адема 37910 и ветвям Адема 441 и Адема 433. Быки Жгут 200093 и Лель 200083 относятся к линии Рефлекшен Соверинга 198998 и ветви Пони Фарм Арлинда Чифа. Бык Леденец 200069 относится к линии Силинг Трайджун Рокита 252803. Бык Батист 200094 относится к линии Монтвик Чифтейна 95679.
2. Средняя продуктивность матерей оцениваемых быков-производителей составила 8520 кг. Самый высокий надой был у матери быка Багульника 200046 – 9585 кг, с содержанием жира в молоке – 3,80%, однако самый наибольший процент жира – 4,62%, установлен в молоке матери Леля 200083. Матери отцов подвергались более жесткому отбору, и к ним предъявлялись более высокие требования. Средняя продуктивность матерей отцов быков-производителей составила 10341 кг и была на 756 кг выше, чем продуктивность матерей быков. Наибольшим генетическим потенциалом обладает бык Батист 200094 относящийся к линии Монтвик Чифтейн 95679.
|
|
3. По всем показателям молочной продуктивности высокий индекс родословной имел бык Жгут 200093: удой-9905 кг, жир-4,48% и молочный жир-4,49кг. Низкий индекс родословной имели быки Багульник 200046 (удой-7651 кг и молочный жир-312 кг) и Сократ 200112 (жир-3,85%).
4.Дочери быка Сократа 200112 имели высокий удой-4808 кг и высокий молочный жир-172,1 кг, а дочери быка Багульника 200046 имели высокий жир-3,81%. Низкий удой-2791 кг и молочный жир-106,2 кг имели дочери быка Багульника 200046, а жир-3,54% у дочерей быка Леля 200083. Разница высоко достоверна при Р<0,001.
5. При оценке абсолютной племенной ценности (А) было установлено, что бык Сократ 200112 имел наибольшую А по удою-1532,95 и по количеству молочного жира-60,13. Бык Багульник 200046 имел наибольшую А по содержанию жира в молоке-0,21. Наименьшую А по удою - (-735,8) имел бык Багульник 200046, по содержанию жира в молоке-(-0,14) и по количеству молочного жира-(-23,22) имел бык Лель 200083. Таким образом, анализ абсолютной племенной ценности позволил отобрать для дальнейшего использования быка Сократа 200112, показатели дочерей которого превышают своих сверстниц по удою и молочному жиру.
6. При оценке относительной племенной ценности (І) было установлено, что бык Сократ 200112 по удою и молочному жиру имел значения выше 109%, наивысший показатель был по удою І = 147,2%, и количеству молочного жира І = 151,4%. Бык Сократ 200112 может использоваться в племенном заводе, быки Леденец 200069, Батист 200094 и Жгут 200093 могут использоваться в товарных хозяйствах, а быков Багульника 200046 и Леля 200083 необходимо выбраковать, так как І меньше 90%.
7. Наилучшие экономические показатели получены у быка Сократа 200112 линии Хильтьес Адема 37910, поэтому наиболее экономически целесообразно использовать данного быка для улучшения продуктивных качеств дойного стада.