Метиловый (древесный) спирт, метанол CH3-OH, представляет собой прозрачную жидкость со слабым спиртовым запахом. Метанол имеет широкое и разностороннее применение. Значительные количества его потребляются в производстве формальдегида, он служит полупродуктом для производства метилацетата и многих красителей, фармацевтических препаратов, душистых и других веществ. Метанол широко используется в лакокрасочной промышленности как растворитель. В нефтеперерабатывающей промышленности его применяют как растворитель щелочей при очистке бензинов, а также при выделении толуола. Метиловый спирт - сильный яд, образующий в пищеварительном тракте формальдегид и муравьиную кислоту [4].
Этиловый (винный) спирт, этанол - бесцветная жидкость с характерным спиртовым запахом. Смешивается с водой в любых соотношениях, образуя с ней азеотропную смесь состава 95,57% спирта и 4,43% воды.
Этиловый спирт в больших количествах потребляется в производстве дивинила и других сложных эфиров, употребляемых в качестве растворителей лаков и душистых веществ (фруктовые эссенции). Этиловый спирт - хорошее антисептическое средство.
Этиленгликоль – С2Н6О2 имеет слегка сладковатый вкус, не имеет запаха, в очищенном состоянии выглядит, как немного маслянистая бесцветная прозрачная жидкость.
Так как этиленгликоль причислен к токсичным соединениям (по общепринятой классификации – третий класс опасности), следует избегать попадания данного вещества (в растворах и в чистом виде) в организм человека. Малая себестоимость данного спирта, его особые химические и физические свойства (плотность и другие) привели к тому, что он используется весьма широко в различных технических сферах. Антифриз: антифриз – этиленгликоля 60 % + воды 40 % - такая смесь характеризуется температурой замерзания -45 градусов, очень трудно найти более подходящую жидкость для автомобильных систем охлаждения, несмотря даже и на высокий класс опасности 1,2-этандиола.
Этиленгликоль используется в качестве эффективного растворителя, работающего при повышенных температурах, а также в качестве основной составляющей специальной авиационной жидкости, уменьшающей явление обводнения горючих смесей для летательных аппаратов
Глицерин - C3H8O3. - бесцветная, без запаха, вязкая, сладкая на вкус, низкотоксичная жидкость, растворимая в воде. Глицерин встречается в природе в виде сложных эфиров, известных как глицериды, которые являются основными составляющими липидов [5].
Глицерин добавляется к фармацевтическим композициям в качестве вещества, обеспечивающего смазку и увлажнение. Является составной частью сиропов от кашля, эликсиров, отхаркивающих препаратов и суппозиториев. Входит в состав зубной пасты, мыла, кремов для бритья, средств для полоскания рта, ухода за кожей и волосами. Глицерин добавляется к различным продуктам в качестве растворителя ароматов, увлажнителя, смягчающего агента и консерванта. Используется в производстве бумаги, упаковочных материалов и нитроглицерина. Также применяется для смягчения пряжи и ткани и пр.
Заключение
Итак, можно сделать выводы, что значение спиртов в современном мире огромно. В производстве спирты применяются в качестве растворителей. В химической промышленности используются для различных синтезов.
В настоящее время разрабатывается много новых технологических процессов на основе использования спирта как исходного продукта, поэтому значение спиртов в промышленном производстве нужных народному хозяйству веществ и материалов будет все более возрастать.Перспективным считается использование метилового спирта в качестве моторного топлива т.к. добавка его к бензину повышает актановое число горючей смеси и снижает образование вредных веществ в выхлопных газах.
Спирт применяется при изготовлении многих лекарств, в парфюмерии он идет на изготовление духов и одеколонов.
Важно учитывать, что спирты в большинстве оказывают негативное воздействие на организм.
Список литературы и других источников
1. Артеменко А.И. Органическая химия. – М.: Просвещение, 2008.
2. Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Карцова А.А. Органическая химия. 10 класс. – М.: Просвещение, 2010.
3. Кузьменко Н. Е. Начала химии: для поступающих в вузы — М.: Лаборатория знаний, 2017.
4. Органическая химия" 11(10) класс. Углублённый уровень / авт.-сост. И. И. Новошинский, Н. С. Новошинская. – М.: Русское слово, 2015.
5. Петров А.А., Бальян X.В., Трощенко А.Т. Органическая химия: Учебник для вузов / Под ред. Стадничука М. Д. — 5-е изд., перераб. и доп. — СПб.: «Иван Федоров», 2002.