| Показатели | Суточный удой молока жирностью 3,8-4%, кг | ||||||||||||
| Кормовые единицы | 11,1 | 12,1 | 13,1 | 14,1 | 15,1 | 16,3 | 17,4 | 18,7 | 19,9 | 21,2 | 22,5 | 25,1 | 27,7 |
| Обменная энергия, МДж | |||||||||||||
| Сухое вещество, кг | 15,9 | 16,7 | 17,5 | 18,2 | 18,9 | 19,7 | 20,5 | 21,3 | 22,1 | 22,9 | 23,7 | 25,1 | 26,4 |
| Сырой протеин, г | |||||||||||||
| Переваримый протеин, г | |||||||||||||
| Сырая клетчатка, г | |||||||||||||
| Крахмал, г | |||||||||||||
| Сахара, г | |||||||||||||
| Сырой жир, г | |||||||||||||
| Соль поваренная, г | |||||||||||||
| Кальций, г | |||||||||||||
| Фосфор, г | |||||||||||||
| Магний, г | |||||||||||||
| Калий, г | |||||||||||||
| Сера, г | |||||||||||||
| Железо, мг | |||||||||||||
| Медь, мг | |||||||||||||
| Цинк, мг | |||||||||||||
| Кобальт, мг | 7,8 | 8,5 | 9,2 | 9,9 | 10,6 | 12,3 | 13,9 | 14,9 | 15,9 | 18,1 | 20,3 | 22,6 | 24,9 |
| Марганец, мг | |||||||||||||
| Йод, мг | 8,9 | 9,7 | 10,5 | 11,3 | 12,1 | 13,9 | 15,7 | 16,8 | 17,9 | 20,2 | 22,5 | 25,1 | 27,7 |
| Каротин, мг | |||||||||||||
| Витамин D, тыс. МЕ | 11,1 | 12,1 | 13,1 | 14,1 | 15,1 | 16,3 | 17,4 | 18,7 | 19,9 | 21,2 | 22,5 | 25,1 | 27,7 |
| Витамин Е, мг |
|
|
Хорошее влияние на молочную продуктивность коров оказывают умеренные дачи картофеля – до 10-15 кг на голову в сутки.
В рацион целесообразно включать 2-3 вида сочного корма, например, силос, свеклу, картофель и морковь. Общая его дача в таком случае может достигать 10 кг на 100 кг живой массы коровы. Большое количество какого-либо одного корма хуже поедается и усваивается.
Высокая молочная продуктивность коров требует обязательного использования концентратов как высокоэнергетических, а в ряде случаев и высокобелковых кормов. Количество концентратов в рационе зависит от количества и качества объемистых кормов и уровня продуктивности животных. Если сено, сенаж и силос хорошего качества и скармливаются в рекомендуемом количестве, то среднепродуктивным коровам в расчете на 1 кг молока вполне достаточно 100-150 г концентратов. Чем выше удой, тем больше надо скармливать концентратов – 200-300 г на 1 кг молока. Низкое качество объемистых кормов также вынуждает к повышенному расходу концентратов, что невыгодно экономически и неоправдано физиологически. Лучшим концентрированным кормом для коров является комбикорм.
Примерная структура зимних рационов коров с продуктивностью от 2500 до 5500 кг молока приведена в табл. 10, а возможные варианты ее в зависимости от кормовых ресурсов хозяйства – в табл. 11. При этом необходимо иметь в виду, что при высоком качестве объемистых кормов расход концентратов может быть заметно сокращен.
|
|
Структура рационов для коров с различной продуктивностью на зимний период,
% по питательности
| Корма | Годовой удой, кг | |||||
| 2500-3000 | 3000-3500 | 3500-4000 | 4000-4500 | 4500-5000 | 5000 и более | |
| Сено | ||||||
| Сенаж | ||||||
| Солома | - | - | - | - | ||
| Силос | ||||||
| Корнеплоды | ||||||
| Концентраты |
В летний период основу рационов дойных коров должен составлять зеленый корм, получаемый на пастбище и в виде подкормки. Суточное потребление его в зависимости от живой массы и продуктивности животных колеблется от 40 до 80 кг и более (табл. 12). Для этого в каждом хозяйстве должен быть тщательно продуман и хорошо организован зеленый конвейер.
11. Возможные варианты структуры рационов для молочных коров в зависимости от наличия кормов в хозяйстве в стойловый период, % по питательности
| Накоплено кормов | Среднегодовой удой, кг | В % от общей питательности | |||||
| сено | солома | сенаж | силос | корнеплоды | концентраты | ||
| Больше сена и силоса | 13,1 | 19,7 | - | 38,1 | 5,2 | 23,9 | |
| 16,7 | 13,3 | - | 35,5 | 7,8 | 26,7 | ||
| 19,4 | 8,7 | - | 34,0 | 9,3 | 28,6 | ||
| 21,5 | 5,2 | - | 32,0 | 11,3 | 30,0 | ||
| 21,6 | 2,3 | - | 28,7 | 13,6 | 33,8 | ||
| 21,7 | - | - | 29,0 | 14,5 | 34,8 | ||
| Больше соломы, но меньше сена и корнеплодов | 6,5 | 23,4 | 23,4 | 16,6 | 2,6 | 27,5 | |
| 7,8 | 16,7 | 23,4 | 16,6 | 3,9 | 31,6 | ||
| 9,7 | 11,6 | 23,4 | 16,6 | 4,8 | 33,9 | ||
| 10,5 | 7,7 | 23,4 | 16,6 | 5,6 | 36,2 | ||
| 11,7 | 3,4 | 23,4 | 16,6 | 6,6 | 38,3 | ||
| 12,2 | 0,6 | 23,4 | 16,6 | 7,2 | 40,0 | ||
| Больше сенажа | 6,5 | 9,1 | 35,1 | 18,2 | 3,9 | 27,2 | |
| 7,8 | 6,7 | 31,1 | 17,8 | 3,5 | 31,1 | ||
| 9,7 | 4,4 | 29,1 | 16,5 | 7,3 | 33,0 | ||
| 10,3 | 2,6 | 26,8 | 15,5 | 8,6 | 36,2 | ||
| 10,7 | - | 25,8 | 14,8 | 10,4 | 38,3 | ||
| 10,8 | - | 24,5 | 14,4 | 10,8 | 39,5 | ||
| Много сенажа и концентратов | 6,5 | - | 55,8 | - | 2,6 | 35,1 | |
| 7,8 | - | 50,0 | - | 4,4 | 37,8 | ||
| 8,7 | - | 44,7 | - | 4,8 | 41,8 | ||
| 10,3 | - | 41,5 | - | 6,0 | 42,2 | ||
| 10,6 | - | 38,6 | - | 7,0 | 43,8 | ||
| 10,8 | - | 36,7 | - | 7,9 | 44,6 |
|
|
Суточные дачи зеленого корма
| Группа коров по продуктивности | Суточная дача зеленых кормов, кг |
| Стельные сухостойные и дойные с удоем до 8 кг молока | 40-45 |
| Коровы с удоем 10-12 кг молока | 45-55 |
| «-» 14-16 кг «-» | 55-65 |
| «-» 18-20 кг «-» и больше | 60-70 |
Количество потребленной на пастбище травы не сложно рассчитать, пользуясь методом обратного пересчета (зоотехнический метод).
Для зеленой подкормки в мае коровам можно использовать озимую рожь и озимый рапс, в июне – многолетние травы посева прошлых лет (клевер, клеверотимофеечная смесь и др.), в июле – однолетние культуры ранних сроков посева (вико-овес, горохо-овес и др.), в августе – однолетние культуры, отаву многолетних трав, в сентябре – кукурузу, пожнивные культуры, ботву корнеплодов, в октябре – ботву корнеплодов, кормовую капусту.
При недостатке зеленого корма можно использовать силос или сенаж. Расход концентратов в летний период может быть заметно сокращен.
На разных пастбищах в разные месяцы пастбищного периода коровы могут съедать примерно следующее количество травы (табл. 13).