- реакция горения; т.е. как относительно дешевое, высококалорийное и экологически чистое топливо (природный газ, сжиженный газ, керосин, бензин и т.д.);
- реакцию каталитического окисления используют в органическом синтезе (получение кислородсодержащих органических веществ: спиртов, альдегидов, кетонов, кислот, эфиров и т.д.)
- реакцию крекинга используют для получения этилена, ацетилена, сажи и водорода; для увеличения количества легких фракций нефти и повышения октанового числа бензина;
- реакцию галогенирования – для получения галогенпроизводных. Например, хлорпроизводные используют как растворители и как фреоны; тетрахлорметан – как растворитель и для тушения пожаров и т.д.
Медико-биологическое значение: Предельные углеводороды и их хлорпроизводные в состав живых организмов не входят. Но многие из них нашли свое применение в медицине.
Пертолейный эфир – смесь жидких алканов с низком молекулярной массой. Используют как неполярный растворитель.
Вазелиновое масло – Смесь жидких высококипящих алканов, бесцветная жидкость без вкуса и запаха, используется как инертная основа в медицине и косметике, смазочное масло.
Вазелин – Смесь жидких и твердых алканов. Используют как основу для мазей.
Парафин – Смесь твердых алканов (с тем.пл. 45-65о), бесцветная масса без запаха и вкуса, применяется для пропитки различных материалов для придания им гидрофобных свойств. Используют для физпроцедур.
Озокерит (горный воск) – природная смесь высших алканов, обычно имеет коричневый цвет и характерный запах нефти, температура плавления около 80о. Применяют с той же целью, что и парафин.
Метилхлорид (хлорметан), этилхлорид (хлорэтан), хлороформ (трихлорметан) проявляют наркотическое действие. Хлороформ используют для ингаляционного наркоза. Это бесцветная жидкость со сладковатым запахом, температура кипения 62о, плотность 
1,5. Он действует быстро, не горюч, но токсичен, потому что на воздухе под действием света разлагается с образованием фосгена, хлороводорода, хлора.
СНCl3 
HCl + Cl2C=O, Cl2C=O Cl2 + CO2
Используют с 1848 года, Либих. В России – Пирогов.
Хлорэтан (в виде жидкости, температура кипения 12о) может применяться как местное анестезирующее средство, т.к. при испарении поглощается много тепла.
Иодоформ (трийодметан) – это желтоватые кристаллы с характерным запахом. Антисептическое средство, используется наружно в виде присыпок и мазей.
Перфтораны – полностью замещеные фторпроизводные высших ПУВ, химически инертны, обладают способностью растворять и переносить кислород. Используются в медицине как основа для кровозаменителей («голубая кровь») и в косметологии («аквафтем»), а также как полимер (тефлон).
Циклопарафины (циклоалканы). Кроме алифатических предельных углеводородов существуют и циклические предельные углеводороды. Их общая формула СnH2n. Обычно в цикле 5-7 атомов углерода, другие циклы менее устойчивы. Циклопарафины входят в состав нефти и поэтому их часто называют нафтенами. По свойствам нафтены похожи на алифатические алканы, но могут присоединять водород с разрывом цикла и превращаться в алифатические алканы. Производные циклоалканов широко распространены в природе и среди лекарственных средств.