Сущность и основные принципы калькулирования.

УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЕТ

Конспект лекций

для студентов по специальности I-25 01 08

«Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

Гродно 2010

1. Состав затрат, фор­мирующих себестоимость продукции (работ, услуг).

Основу себестоимости, как уже отмечалось выше, составляют из­держки предприятия, в состав которых включают затраты на потреб­ленные средства производства (сырье, материалы, корма, семена, топ­ливо, амортизационные отчисления основных средств) и расходы пред­приятия на оплату труда его работников.

В себестоимость продукции кроме издержек производства включа­ют расходы, экономическую природу которых составляют элементы распределенного чистого дохода общества (проценты за кредит, отчис­ления в фонд социальной защиты населения), а также некоторые другие расходы.

В себестоимость продукции (работ, услуг) включаются:

· затраты, непосредственно связанные с производством продукции (работ, услуг), обусловленные технологией и организацией производства;

· затраты связанные с использованием природных ресурсов;

· затраты на подготовку и освоение производства:

· затраты некапитального характера, связанные с совершенствованием технологии и организации производства и управления, с улучшением качества продукции;

· затраты, связанные с рационализаторством, проведение опытно-экспериментальных работ, изготовление и испытание моделей и образцов по рационализаторским предложениям, организация выставок, смотров, конкурсов и других мероприятий по рационализации, выплата авторских вознаграждений;

· затраты на обслуживание производственного процесса:

· по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности;

· затраты, связанные с управлением производством:

· затраты, связанные с обучением кадров:

· обязательные страховые взносы в Фонд социальной защиты населения Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь, страховые взносы по видам обязательного и добровольного страхования;

· затраты, связанные со сбытом (реализацией) продукции, товаров, работ, услуг:

· амортизационные отчисления по основным средствам и нематериальным активам, используемым в предпринимательской деятельности;

· другие виды затрат, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг) в соответствии с установленным законодательством порядком.

В фактической себестоимости продукции (работ, услуг) отражаются также:

· потери от брака;

· затраты на гарантийный ремонт и гарантийное обслуживание изделий, на которые установлен гарантийный срок службы;

· потери от простоев по внутрипроизводственным причинам;

· выплаты работникам, с которыми прекращается трудовой договор (контракт) в связи с ликвидацией организации или ее реорганизацией, сокращением численности или штата работников в размерах, установленных законодательством;

· недостача имущества и (или) его порча в пределах норм естественной убыли, утвержденных в порядке, установленном законодательством.

Не подлежат включению в себестоимость продукции (работ, услуг):

· затраты на выполнение самой организацией или оплату работ (услуг), не связанных с производством продукции (работы по благоустройству территорий, не находящихся в собственности, пользовании или аренде организации, населенных пунктов, оказанию помощи сельскому хозяйству и другие виды работ);

· затраты на выполнение работ по строительству, оборудованию и содержанию (включая амортизационные отчисления и затраты на все виды ремонта) культурно-бытовых и других непроизводственных объектов, находящихся на балансе организаций, а также работ, выполняемых в порядке оказания помощи и участия в деятельности других организаций.

СУЩНОСТЬ И ЗАДАЧИ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ

1. Сущность и основные принципы калькулирования.

2. Роль и задачи калькулирования себестоимости.

3. Калькуляция себестоимости и ценообразование.

4. Виды себестоимости и калькуляции.

5. Объекты учета затрат и калькуляции, калькуляционные единицы.

6. Методы калькуляции себестоимости.

7. Периодичность и последовательность калькуляционных расчетов себестоимости.

Сущность и основные принципы калькулирования.

Для исчисления себестоимости продукции, работ и услуг составля­ется калькуляция (от латинского calkulatio - счисление). Калькуляция тесно взаимоувязана с процессом учета затрат на производство и реали­зацию продукции, с группировкой затрат по отдельным калькуляцион­ным статьям и элементам затрат.

Понятие "калькуляция" - неотъемлемая часть более общего поня­тия - калькулирования - системы экономических расчетов по исчисле­нию себестоимости продукции (работ, услуг).

Калькулирование — это совокупность приемов и спо­собов, обеспечивающих исчисление себестоимости продук­тов производства (работ, услуг). Оно является частью про­изводственного учета, охватывающего все стадии подго­товки и получения информации о процессе производства и реализации продукции.

В основе калькулирования лежит калькуляционная про­цедура.

Калькуляция — это способ расчета (совокупность рас­четных процедур) себестоимости единицы продукта (работ, услуг).

Предметом калькуляции как специальной экономической дисциплины являются затраты на производство и реализацию продукции, их группировка и оценка в планировании и учете, а также исчисление себестоимости продукции (всей и единицы), работ, услуг и незавершенного производства.

Процесс калькулирования себестоимости продукции на предприятиях состоит в основном из следующих этапов:

· сбор, группировка и детализация первичных затрат в разрезе калькуляционных статей по объектам учета затрат и калькулирования;

· определение себестоимости окончательного брака;

· оценка отходов производства и побочной продукции;

· оценка незавершенного производства;

· разграничение затрат между готовой продукцией и незавершенным производством;

· исчисление себестоимости единицы продукции.

Калькуляционная работа на предприятиях организует­ся в соответствии с общей методологией планирования и учета затрат на производство и реализацию продукции. Она требует соблюдения общих принципов, обеспечивающих методологическое единство исчисления себестоимости про­дукции и возможность использования данных калькуляций для анализа и оценки работы как всего предприятия, так и его отдельных внутрипроизводственных звеньев.

Общие принципы калькуляционной работы:

· научно обоснованная классификация затрат на про­изводство;

· установление объектов учета затрат, объектов каль­кулирования и калькуляционных единиц;

· выбор методов распределения косвенных расходов;

· разграничение затрат по периодам;

· выбор способов расчета себестоимости калькуляци­онной единицы и др.

Эти общие принципы на отдельных предприятиях кон­кретизируются с учетом специфики отрасли и особеннос­тей производства.

Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях производится в следующих целях:

· установления уровня безубыточной цены;

· контроля затрат на производство (предупреждение потерь в результате неоправданного роста себестоимости);

· определение эффективности проектируемых и осуществляемых технологических, организационных и агрозоотехнических мероприятий по развитию и совершенствованию производства;

· расчета прибыли (рентабельности, доходности) продукции (работ, услуг).