| Результаты (освоенные профессиональные компетенции) | Основные показатели оценки результата | Формы и методы контроля и оценки |
| ПК 5.1. Давать устные справки, касающиеся услуг гостиницы, расположения городских достопримечательностей, зрелищных, спортивных сооружений и других объектов культуры и отдыха. | - точность предоставления устных справок, касающихся услуг гостиницы, расположения городских достопримечательностей, зрелищных, спортивных сооружений и других объектов культуры и отдыха; - правильность информирования потребителя о видах основных и дополнительных услуг гостиницы; - правильность вступления в диалог, касающийся услуг гостиницы, расположения городских достопримечательностей, зрелищных, спортивных сооружений и других объектов культуры и отдыха; - умение использовать этику делового общения | Текущий контроль: - устный опрос - письменная проверка - тестовый контроль - наблюдение за ходом выполнения практических работ; - оценка самостоятельных работ (по оформлению схем, сообщений, презентации и т.д.) Итоговый контроль: -дифференцированный зачет - экзаменквалификационный |
| ПК 5.2. Осуществлять контроль над исполнением работниками указаний руководства гостиницы. | - правильность выбора методов осуществления контроля над исполнением работниками указаний руководства гостиницы - осуществление контроля за исполнением работниками указаний руководства гостиницы - знание нормативной документации, регламентирующей деятельность должностных лиц гостиницы; структуры соподчинения работников гостиницы, должностных обязанности работников гостиницы | Текущий контроль: - устный опрос - письменная проверка - тестовый контроль - наблюдение за ходом выполнения практических работ; - оценка самостоятельных работ (по оформлению схем, сообщений, презентации и т.д.) Итоговый контроль: -дифференцированный зачет - экзамен квалификационный |
| ПК 5.3. Рассматривать претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием клиентов и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия. | - своевременность и точность в рассмотрении претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием клиентов и проведении соответствующих организационно-технических мероприятий; - грамотность и точность оформления документов по рассмотрению претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием клиентов и проведения соответствующих организационно-технических мероприятий; - знание правил рассмотрения претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием клиентов и проведения соответствующих организационно-технических мероприятий | Текущий контроль: - устный опрос - письменная проверка - тестовый контроль - наблюдение за ходом выполнения практических работ; - оценка самостоятельных работ (по оформлению схем, сообщений, презентации и т.д.) Итоговый контроль: -дифференцированный зачет - экзамен квалификационный |
Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.
| Результаты (освоенные общие компетенции) | Основные показатели оценки результата | Формы и методы контроля и оценки |
| ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес | демонстрация интереса к будущей профессии | Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью студента в процессе освоения образовательной программы |
| ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество | выбор и применение методов и способов решения профессиональных задач в области бронирования гостиничных услуг; оценка эффективности и качества выполнения; | Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью студента в процессе освоения образовательной программы |
| ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность | решение стандартных и нестандартных профессиональных задач в области бронирования гостиничных услуг | Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью студента в процессе освоения образовательной программы |
| ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития | эффективный поиск необходимой информации; использование различных источников, включая электронные | Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью студента в процессе освоения образовательной программы |
| ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности | работа с автоматизированными системами бронирования | Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью студента в процессе освоения образовательной программы |
| ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями | взаимодействие с обучающимися, преподавателями и мастерами в ходе обучения | Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью студента в процессе освоения образовательной программы |
| ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий | самоанализ и коррекция результатов собственной работы | Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью студента в процессе освоения образовательной программы |
| ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации | организация самостоятельных занятий при изучении профессионального модуля | Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью студента в процессе освоения образовательной программы |
| ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности | анализ инноваций в области бронирования гостиничных услуг | Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью студента в процессе освоения образовательной программы |
| ОК 10. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей) | демонстрация готовности к исполнению воинской обязанности | Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью студента в процессе освоения образовательной программы |