Свекла по-корейски. Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым




Душа человека подвержена четырем главным соблазнам, против которых ты должен быть всегда готов бороться. Пусть разум твой неотложно вступает с ними в бой. Вот эти соблазны: воображение – сдержи его, сказав себе: то, о чем я помышляю в настоящую минуту, праздно; самолюбие – то, что я предпринимаю, противно общему благу; ложь – то, что я собираюсь сказать, будет против совести моей, а потому и против правды; наконец, чувство сладострастия – подавляй его сознанием, что ты наносишь неисправимый вред Божественному началу твоему, разнуздывая плоть и помогая слепому животному естеству стать выше духовной сущности твоей.

Марк Аврелий

 

Народное название: Самуил, Самойлин день, свекольница.

 

Традиции. Этот день был полностью посвящен свекле, в народе говорили, что «свекольница – девкам невольница», поскольку по традиции работа по уборке этого овоща была чисто девичьей – ни мужики, ни бабы не подходили к свекольным грядкам. Работа эта была тяжелой, но считалось, что чем ниже кланяешься грядке, тем больше она дает девушке здоровья. Говорили: «Хочешь румяное личико да красоту не потерять – надо свекольнице понравиться». Хорошая погода была очень важной в начале сентября, потому что в это время и озимые должны набрать силу, и овес-долгорост дозреть, предстоит еще уборка льна и конопли. И в народе верили, что у Господа выпрашивает хорошую погоду пророк Самуил, к которому обращались в этот день.

 

Приметы

Если у кротов норы выходят на север – зима будет теплая.

Кроты с осени в свои норы натаскивают много жнивья (колосков) и соломы – к холодной зиме.

Полевые мыши перебираются ближе к деревне – к холодной зиме.

С Самойлина дня шуба за кафтаном тянется.

 

Именины празднуют: Виктор, Иван, Максим, Мемнон, Никон, Пантелеймон, Серафима, Тимофей, Федор.

 

Имя дня – Виктор. Это имя имеет греческие корни и значит «победитель». Этот человек отличается доверчивостью, он верит каждому слову собеседника и часто огорчается, когда выясняется, что слова не соответствуют истинному положению дел. Но Виктор не злопамятен, быстро забывает обиды и снова с доверием относится к людям. Виктор – человек действия, его с детства больше занимают детективные истории, книги о разведчиках и фильмы в стиле экшн, нежели расплывчатые музыкальные образы или стихи. Виктор, родившийся в сентябре, прекрасно умеет добиваться поставленной цели, его ценят на работе, он часто добивается карьерного роста. Но добиться успеха он сможет только в том случае, если научится не доверять безоговорочно клиентам и руководству, а станет относиться к их заявлениям с известной долей скептицизма. Виктор – человек прямолинейный, и на его карьере скажется положительно, если он научится придавать значение нюансам.

 

Рецепт дня

Свекла по-корейски

Свекла – 500 г, чеснок – 3 зубчика, красный перец – 1/3 ч. ложки, растительное масло – 1/3 стакана, уксус – 1/3 стакана, соль по вкусу. Свеклу натереть длинной соломкой, добавить чеснок, перец, уксус, соль (главное – не пересолить, лучше потом досолить готовое блюдо), поставить на водяную баню на 20 минут. Растительное масло накалить и залить свеклу, положить гнет и оставить на 12 часов, можно на ночь.

Сентября

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Воля Бога в том, чтобы мы жили счастьем и жизнью друг друга, а не взаимным несчастьем и смертью. Люди помогают друг другу своей радостью, а не горем.

Джон Рескин

 

Народное название: Фаддей, Васса, Василиса, баба Василиса, Василисальняница, уборка льна.

 

Традиции. В этот день традиционно убирали лен. Льняное поле оберегала льняница – существо, которое являлось в образе светловолосой и голубоглазой девушки. Считалось, что она смотрит за полем и не позволяет детям играть во льне. Она же может подать знак, когда можно его убирать, – но знак этот дается только хорошему хозяину.

 

Приметы

В прозелень лен выбирать – волокна не потерять, семя – оно и в снопах дозреет.

Если мыши по льну гнезда совьют – большие снега грядут.

Если на Фаддея день ясный – еще четыре недели хорошая погода простоит.

В лесу много рябины – осень дождливая, если мало ягод – сухая.

Если листья березы начинают желтеть с верхушки – жди ранней осени, снизу – поздней, а если равномерно – средней.

Если мыши вьют гнезда сверху несжатого хлеба – будут сильные дожди и холодная осень.

Если рано с осени начнут линять куры – зима будет теплая.

 

Именины празднуют: Татьяна, Александр, Василиса, Ефрем, Павел, Петр.

 

Имя дня – Татьяна. Специалисты считают, что это имя имеет древнегреческие корни и означает «устроительница», «учредительница». Татьяна – эмоциональный человек, который умеет постоять за себя, практичный и принципиальный. Но принципы ее во многом зависят от настроения. Эта женщина тяжело переносит однообразие и поэтому стремится и заниматься спортом, и увлекается танцами, ей не чуждо и рукоделие. Часто Татьяны упрямы и властны, они ясно представляют, что им нужно в жизни, и не выносят возражений. Татьяна, родившаяся в сентябре, способна выполнить практически любую работу, если результат ей действительно нужен. Она делает неплохую карьеру, причем внимание начальника особенно стимулирует ее силы. В компании ведет себя раскованно, ей нравится мужское общество. Семейная жизнь осенней Татьяны не всегда складывается удачно, так как эта женщина стремится навязать свою волю мужу и детям, но немного мягкости поможет решить проблему. Татьяна, родившаяся в сентябре, – самая строгая и требовательная мать на свете.

 

Растение дня – лен. Это растение с давних пор применяется в народной медицине. Слизь семян обладает легким слабительным, обволакивающим, мягчительным, противовоспалительным и обезболивающим действием, поскольку содержащийся в слизи алкалоид линамарин регулирует секреторную и моторную функции кишечника. Как щадящее слабительное средство употребляют семена льна, подмешивая в пищу по чайной ложке. Разбухая и долго не перевариваясь, слизь механически растягивает кишечник, усиливает его сокращение, ускоряет продвижение пищевой массы. Можно утром и вечером перед сном съедать по 2 чайные ложки семян льна, запивая их водой, компотом или молоком. От запора поможет такое средство. Вечером залить чайную ложку льняного семени стаканом кипятка и дать настояться в термосе до утра. Принимать отвар по 50 мл четыре раза в день до еды. Можно взять столовую ложку семян льна, залить 2 стаканами кипятка, взбалтывать 10 минут, процедить через марлю и принимать утром натощак по полстакана. Можно обойтись и без термической обработки: 2 чайные ложки семян льна залить стаканом холодной воды, настоять 3 часа, а полученную слизь выпить перед сном. В случае упорного запора можно увеличить дозу: чайную ложку льняного семени залить стаканом кипятка, настоять, укутав, 4–5 часов, а весь настой выпить за один раз вместе с семенами на ночь. В него можно добавить по вкусу сахар, варенье или мед. Семена льна используются и для клизм: столовую ложку толченого льняного семени вскипятить в 4 стаканах воды, процедить, добавить столовую ложку соли или 2 столовые ложки льняного или конопляного масла и использовать теплым.

Сентября



Поделиться:




Поиск по сайту

©2015-2024 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2020-05-09 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту: