Важнейшим источником роста эффективности производства является постоянное повышение технического уровня и качества выпускаемой продукции. Но не каждое предприятие затрачивает свои материальные и другие ресурсы на постоянное улучшение качества и модернизацию технологий. Такие организации пытаются удерживать свою продукцию на постоянном достаточно высоком уровне качества. В этих целях создаётся отдел управления и контроля за качеством выпускаемой продукции.
Важное место в повышении эффективности производства занимают организационно-экономические факторы и, прежде всего развитие и совершенствование рациональных форм организации производства, методов управления.
Рациональная организация производства направлена на повышение производительности труда и снижение издержек производства. Достигается это путем применения современных методов решения проблем и принятия решений, внедрения проектного планирования и управления, стратегического планирования продукта и рынка, инновационного управления, компьютеризации процессов производства.
Для совершенствования деятельности предприятия и низкой себестоимости продукции необходимо на базе уже заданной специализации непрерывно вести работы на предприятии по рациональной организации основных и вспомогательных производственных процессов.
На основе теоретических и практических исследований по данной тематике можно выдвинуть следующие основные предложения:
1) Встреча покупателя и выявление спроса. Эта операция является начальным элементом процесса продажи. Его задача - выявить намерения покупателей в отношении модели, фасона, качества, цены и других признаков товара.
2) Предложение и показ товаров. Является важнейшим составным элементом процесса обслуживания покупателей. Правильная организация показа товаров возможна только на основе хорошо продуманной схемы размещения товаров, применения современных способов их выкладки. При показе продавец уточняет запросы покупателей, обращает внимание на особенности отдельных товаров, раскрывает товароведные, эстетические свойства, качество изделий.
3) Помощь в выборе товаров и консультация. В свою очередь повышает культуру торговли. Она проводится при показе и отборе товаров и включает сведения о назначении товаров разных марок, способах эксплуатации и обращения с товарами, нормах потребления отдельных товаров в зависимости от конкретных условий их использования, соответствии изделий современной моде. Консультация не должна ограничиваться только сообщением интересующих покупателя сведений о товарах, но и способствовать пропаганде новых товаров, воспитанию эстетических вкусов покупателей.
Таким образом, будучи связанной со многими отраслями народного хозяйства, торговля использует достижения научно-технического прогресса в каждой из них. Так, научно-технический прогресс в сфере производства товаров народного потребления оказывает существенное влияние на совершенствование форм и методов продажи товаров. Развитие производства современных средств оргтехники и вычислительной техники и их внедрение изменяют содержание процессов управления торговой деятельностью. Научно-технический прогресс в торговле наряду с внедрением передовой техники проявляется также в совершенствовании в технологии товародвижения и продажи товаров, применении современных методов управления. В настоящее время научно-технический прогресс в торговле характеризуется массовым внедрением прогрессивных форм продажи товара.
И все же существует множество путей для совершенствования предприятия. Помимо основных, косвенно можно заниматься еще и такими продвижениями, как:
- Совершенствование подбора и расстановки работников, их подготовки и повышения квалификации;
- Улучшение укомплектованности штата;
- Совершенствование организационной структуры управления;
- Повышение уровня удовлетворения социальных потребностей работников на производстве;
- Повышение профессионально-квалификационного уровня работников;
- Улучшение санитарно-гигиенических условий труда;
- Внедрение рациональных режимов работы и отдыха;
- Установление благоприятного микроклимата в трудовых коллективах;
- Стимулирование творческого и добросовестного отношения работников к труду;
- Совершенствование системы материального и нематериального стимулирования;
- Трудоустройство молодежи без опыта работы;
- Поиск новых дизайнерских решений путем стажировки работников за рубежом;
На основании вышеизложенного материала можно сделать вывод, что предприятие ООО «Эльдорадо» стабильно функционирует на рынке бытовой техники и электроприборов, и поэтому занимает лидирующие позиции в данной области.
Заключение
Сделаем вывод о том, что в современных условиях рыночных отношений формирование ассортимента, решение вопросов, связанных с его управлением и совершенствованием, а также разработка и последовательное осуществление ассортиментной политики являются важнейшими условиями организации эффективной работы предприятия.
Для активизации сбыта электробытовых товаров следует применять такие маркетинговые приемы как скидки выходного дня или скидки для отдельных категорий покупателей (например, пенсионеров), различные методы стимулирования сбыта (продажа по предъявлению купонов, презентации отдельных марок товаров) и прочее.
Хорошо продуманная ассортиментная политика не только позволяет управлять ассортиментом, а также оценивать качество, обеспечивать сохранность товаров, но и служит для руководства предприятия своего рода указателем общей направленности действий, способных скорректировать текущие ситуации.
В соответствии с целью были решены следующие задачи:
1) проведено исследование по литературным источникам конъюнктуры рынка и промышленного ассортимента электробытовых товаров отечественного и импортного производства;
2) анализированы принципы и методы формирования ассортимента бытовой техники в торговой организации;
3) описаны методики и осуществление на практике экспертизы качества электробытовых товаров;
4) сделано сравнение качества и ассортимента выбранного предприятия с аналогичным для выявления преимуществ и недостатков.
В процессе дипломной работы были изучены литературные источники, посвященные данной проблеме. На основе проанализированных источников можно сделать вывод о важности изучения ассортимента и анализа конкурентоспособности различных электробытовых товаров.
И ведь, действительно, вы никогда не сумеете решить возникшую проблему, если сохраните то же мышление и тот же подход, который привел вас к этой проблеме. Гипотеза доказана.
Задачи и цели достигнуты.
Список использованной литературы
1. Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ (ред. от 13.07.2015) "О техническом регулировании" (с изм. и доп., вступ. в силу с 19.10.2015)
2. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 13.07.2015) "О защите прав потребителей"
3. Федеральный закон от 28.12.2009 N 381-ФЗ (ред. от 31.12.2014) "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации" (с изм. и доп., вступ. в силу с 09.01.2015)
4. Абрамова В.А. Сертификация продукции и услуг: практическое пособие. М.: ОСЬ-89, 2015. - 288 с.
5. Агбаш В.Л., Елизарова В.Ф. и др. Товароведение непродовольственных товаров. - М.: Экономика, 2010. - 440 с.
6. Берновский Ю.Н. Основные методы идентификации объектов // Стандарты и качество. - 2014. - С. 35-39.
7. Воронин Г.П. Качество - Одна из главных составляющих развития экономики. Стандарты и качество. - 2010, - С. 3-6.
8. Голубятникова А.Т., Горинова Т.С. и др. Исследование непродовольственных товаров. - М.: Экономика, 2014. - 384 с.
9. Николаева М.А. Товарная экспертиза. - М.: Деловая литература, 2010.
10. Моисенко Н. С. «Товароведение продовольственных товаров» г.в.2010. Ростов - на - Дону «Феникс» 380 с.
11. Казанцева Н. С. «Товароведение непродовольственных товаров» 2010. Москва, 399 с.
12. Чалых Т.И Товароведение однородных групп непродовольственных товаров // Под ред.., Умалёновой Н.В.: М.: ИТД «Дашков и К». 2013 г.
13. https://www.grandars.ru/student/marketing/potrebitelskaya-cennost.
14. Cидoрoв Д.В. «Практика применения мерчендайзинга на точке сбыта», https://www.elitarium.ru/praktika_primenenija_merchendajjzinga/
Приложение
Приложение 1
Показатели широты ассортимента электробытовых товаров в магазине «Эльдорадо»
| Наименование товаров | Широта ассортимента (Шф.) | Коэффициент широты | ||||||
| Производится | «Эльдорадо» | |||||||
| 1. Телевизоры | 0,8 | |||||||
| 2. Холодильники | 0,7 | |||||||
| 3. Стиральные машины | 0,8 | |||||||
| 4. Микроволновые печи | 0,7 | |||||||
| 5. Электрочайники | 0,8 | |||||||
| 6. Электрические плиты | 0,7 | |||||||
| 7. Газовые плиты | 0,6 | |||||||
| 8. Кондиционеры | 0,8 | |||||||
| 9. Пылесосы | 0,8 | |||||||
| 10. Утюги | 0,7 | |||||||
| 11. Миксеры | 0,2 | |||||||
| 12. Кофеварки | 0,6 | |||||||
| 13. Видеокамеры | 0,8 | |||||||
| 14. Цифровые фотоаппараты | 0,7 | |||||||
| 15. Компьютеры | 0,7 | |||||||
| 16. Телефоны | 0,9 | |||||||
| 17. Навигаторы | 0,7 | |||||||
| 18. MP3 плееры | 0,8 | |||||||
| 19. Музыкальные центры | 0,4 | |||||||
| 20. Игровые приставки | 0,7 | |||||||
| Итого | 0,7 | |||||||
Приложение 2
Показатели устойчивости ассортимента электробытовых товаров в магазине «Эльдорадо»
| Наименование товаров | Количество рабочих дней в месяце (T) | Количество дней, в которые товар находился в магазине (t) | Коэффициент устойчивости (Ку) |
| 1. Телевизоры | 0,9 | ||
| 2. Холодильники | 0,8 | ||
| 3. Стиральные машины | 0,9 | ||
| 4. Микроволновые печи | 0,9 | ||
| 5. Электрочайники | 0,8 | ||
| 6. Электрические плиты | 0,9 | ||
| 7. Газовые плиты | 0,9 | ||
| 8. Кондиционеры | 0,8 | ||
| 9. Пылесосы | 0,9 | ||
| 10. Утюги | 0,9 | ||
| 11. Миксеры | 0,9 | ||
| 12. Кофеварки | 0,9 | ||
| 13. Видеокамеры | 0,8 | ||
| 14. Цифровые фотоаппараты | 0,9 | ||
| 15. Компьютеры | 0,9 | ||
| 16. Телефоны | 0,9 | ||
| 17. Навигаторы | 0,8 | ||
| 18. MP3 плееры | 0,9 | ||
| 19. Музыкальные центры | 0,8 | ||
| 20. Игровые приставки | 0,8 | ||
| Итого | Ку=0,9 |
Глоссарий
АВС-анализ - это инструмент, который позволяет изучить товарный ассортимент, определить рейтинг товаров по указанным критериям и выявить ту часть ассортимента, которая обеспечивает максимальный эффект.
Балльный способ оценки - обозначение показателей качества с помощью условной системы баллов.
Компания «Эльдорадо» – крупнейшая розничная сеть по продаже бытовой техники и электроники России и Восточной Европы.
Органолептический метод - это метод определения показателей качества продукции на основе анализа восприятий органов чувств - зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса.
Рентабельность производства и реализации определяется себестоимостью, издержками производства и обращения, на размеры которых оказывают определенное влияние государственные меры по поддержке отечественных изготовителей.
Сертификат соответствия - документ, выданный по правилам системы сертификации для подтверждения соответствия сертифицированной продукции установленным требованиям.
Спрос - определяющий фактор формирования ассортимента, в свою очередь, он зависит от сегмента потребителей.
Управление ассортиментом электробытовых товаров - это деятельность, направленная на составление нужного ассортимента.
Экспертный метод - это метод определения показателей качества продукции на основе решения, принимаемого экспертами.
1 Агбаш В.Л., Елизарова В.Ф. и др. Товароведение непродовольственных товаров. - М.: Экономика, 1983. - 440 с.
1 Абрамова В.А. Сертификация продукции и услуг: практическое пособие. М.: ОСЬ-89, 2001. - 288 с.
1 Воронин Г.П. Качество - одна из главных составляющих развития экономики. Стандарты и качество. - 2000, - №1. - С. 3-6.
[1] Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27.12.2012 № 184-ФЗ
1 Закон РФ «О защите прав потребителей». В ред. Федерального закона от 09.01.1996 г. № 2-
1 Берновский Ю.Н. Основные методы идентификации объектов. Стандарты и качество. - 2000. - №9. - С. 35-39.