Для оценки результатов хозяйственной деятельности ОАО "Имени Азина" необходимо рассчитать среднюю цену реализации и рентабельность производства отдельных видов продукции.
Таблица 12 – Расчет средней цены реализации отдельных видов сельскохозяйственной продукции
| Продукция | Реализовано продукции | Средняя цена реализации 1 ц, руб. | Производственная себестоимость 1 ц, руб. | |
| Всего, ц | На сумму, тыс. руб. | |||
| 2006 год | ||||
| Зерновые и зернобобовые - всего | 224,63 | 331,99 | ||
| Картофель | 336,17 | 217,07 | ||
| Мясо КРС | 3578,23 | 5056,64 | ||
| Молоко цельное | 649,72 | 595,53 | ||
| Мед | 7400,00 | 7894,74 | ||
| 2007 год | ||||
| Зерновые и зернобобовые - всего | 388,47 | 339,26 | ||
| Картофель | 419,30 | 327,94 | ||
| Мясо КРС | 3576,70 | 6668,67 | ||
| Молоко цельное | 823,02 | 636,87 | ||
| Мед | 8000,00 | 5937,50 | ||
| 2008 год | ||||
| Зерновые и зернобобовые – всего | 437,01 | 325,86 | ||
| Картофель | 802,01 | 509,37 | ||
| Мясо КРС | 3935,24 | 8086,1 | ||
| Молоко цельное | 1019,72 | 667,41 | ||
| Мед | 10800,00 | 18666,67 |
Как видно из таблицы, средняя цена реализации картофеля и молока в 2006 – 2008 гг. выше производственной себестоимости, что позволяет получать прибыль от данных видов продукции. В 2007 году прибыльным оказалось производство зерновых и зернобобовых культур, а также производство меда. Убыточным в анализируемом периоде оказалось производство мяса КРС, так как их средняя цена реализации ниже производственной себестоимости.
Основной причиной такого состояния послужил диспаритет цен, так как ухудшаются ценовые пропорции из-за сезонного снижения цен на сельскохозяйственную продукцию, а также кризисные явления. На увеличение меда могли повлиять погодно-климатические условия, на производство мяса КРС – кормовая база и каналы реализации.
Для улучшения сложившейся ситуации необходимо поменять каналы реализации, пересмотреть и изменить кормовую базу, принять соответствующие меры по снижению себестоимости продукции.
Чтобы изменить существующее положение дел, необходима также поддержка государства и решение проблем сельскохозяйственных предприятий на законодательном уровне, контроль со стороны государства и адекватные меры - это составляющие успеха их деятельности.
Далее проанализируем рентабельность производства, которая представлена в таблице 13.
Таблица 13 – Рентабельность производства отдельных видов сельскохозяйственной продукции
| Продукция | Выручка от реализации, тыс. руб. | Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. | Результат, тыс. руб. | Уровень рентабельности (окупаемости затрат), % | |
| прибыль | убыток | ||||
| 2006 год | |||||
| Зерновые и зернобобовые - всего | (71,59) | ||||
| Картофель | 54,95 | ||||
| Мясо КРС | (96,46) | ||||
| Молоко цельное | 18,81 | ||||
| Мед | (94,87) | ||||
| 2007 год | |||||
| Зерновые и зернобобовые - всего | 21,74 | ||||
| Картофель | 27,81 | ||||
| Мясо КРС | (77,57) | ||||
| Молоко цельное | 41,30 | ||||
| Мед | 39,13 | ||||
| 2008 год | |||||
| Зерновые и зернобобовые - всего | 60,55 | ||||
| Картофель | 135,17 | ||||
| Мясо КРС | (71,09) | ||||
| Молоко цельное | 73,94 | ||||
| Мед | (71,05) |
На основании представленных данных таблицы 13 следует отметить, что по уровню рентабельности наиболее выгодной являются следующие виды продукции: зерновые и зернобобовые, картофель и молоко, уровень рентабельности которых в 2008 году составляет 60,55 %, 135,17 % и 73,94 % соответственно.
Наиболее убыточными являются мясо КРС и мед, уровень окупаемости затрат составляет 71,09 % и 71,05 % в 2008 году соответственно.
Для эффективной деятельности хозяйства необходимо провести мероприятия по увеличению уровня рентабельности. Важным фактором роста рентабельности в нынешних условиях является работа предприятий по ресурсосбережению, что ведет к снижению себестоимости, а, следовательно, – росту прибыли.
Снижение себестоимости должно стать главным условием роста прибыльности и рентабельности производства.
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ ОТРАСЛЕЙ ЖИВОТНОВОДСТВА
Поголовье животных
Эффективность деятельности сельскохозяйственного предприятия более, чем на 40% определено наличием высокопродуктивных животных, а масштабы производства измеряются поголовьем.
Таблица 14 – Поголовье животных в сельскохозяйственном предприятии (на конец года)
| Показатель | 2006 год | 2007 год | 2008 год | 2008 год в % к 2006 году |
| Крупный рогатый скот – всего, гол. | 97,19 | |||
| в том числе: коровы | 98,82 | |||
| животные на выращивании и откорме | 96,59 | |||
| Удельный вес коров в стаде, % | 26,82 | 26,51 | 27,27 | Х |
Из таблицы мы видим, что численность поголовья КРС с 2006 по 2008 года уменьшилась на 10 голов, однако в 2007 и 2008 горах поголовье остается на одном уровне – 840 голов. Наибольший удельный вес в стаде занимает скот на выращивании и откорме, поголовье которых также сократилось (на 76 голов).
В целом удельный вес коров в стаде увеличился на 0,45 процентных пункта.
себестоимость молоко оборот стадо