БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИНФОРМАТИКИ И РАДИОЭЛЕКТРОНИКИ
КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ
РЕФЕРАТ
НА ТЕМУ:
«АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОАО «БРЕСТСКИЙ ЗАВОД МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ» ЗА 2005 – 2007 гг.»
МИНСК, 2008
Общая характеристика предприятия
Открытое акционерное общество «Брестский завод молочных продуктов» расположен в западной части г. Бреста по ул. Советской.
Ввод в эксплуатацию основных зданий и сооружений произведен 30 октября 1964 года. Мощность завода по переработке молока составляет 180 тонн в сутки, по выработке цельномолочной продукции (ЦМП) в пересчете на молоко составляет – 8,3 тонн в смену.
Открытое акционерное общество ««Брестский завод молочных продуктов» создано на основании приказа Брестского областного территориального фонда государственного имущества от 30.12.2002 г. № 242 путем преобразования унитарного коммунального производственного предприятия «Брестский завод молочных продуктов» в соответствии с законодательством о приватизации государственного имущества и законодательством об акционерных обществах.
Учредителем акционерного общества от имени государства является фонд Брестоблимущество.
Основным видом деятельности предприятия является переработка молока и производство из него молочной продукции с последующей реализацией в Республике Беларусь, странах СНГ. После проведения реконструкции (установки нового оборудования) предприятие сможет осуществлять поставки новых видов продукции с длительным сроком хранения как на внутренний рынок республики, так и на экспорт (в основном в Российскую Федерацию).
Промышленная площадка ОАО «Брестский завод молочных продуктов» расположена г. Брест Брестской области. Территория завода частично застроена зданиями и сооружениями производственного, теплоэнергетического и вспомогательно-складского назначения. Размещение на промышленной площадке объектов произведено с учетом внешних коммуникаций. Расстояние между объектами обусловлены санитарными и противопожарными нормами, требованиями по прокладке инженерных коммуникаций.
Источником электроснабжения предприятия являются городские электрические сети. Электроснабжение осуществляется от трансформаторной подстанции.
Установленное оборудование выбрано с учетом максимального напряжения в установившемся режиме и вероятных перенапряжений, условий электробезопасности, механической прочности и условий окружающей среды.
Водоснабжение осуществляется от существующих артезианских скважин завода. Резервным источником водоснабжения является городской водопровод.
Система водопровода принята хозяйственно-питьевого и противопожарного назначения.
Отвод производственных стоков и сточных вод хозяйственно-бытовой канализации предусмотрен в существующий самотечный коллектор и поступают в приемный резервуар городской КНС-1, откуда перекачиваются на городские очистные сооружения.
В настоящее время ОАО «Брестский завод молочных продуктов» получает тепловую энергию для нужд отопления, вентиляции и горячего водоснабжения от собственной котельной, работающей на мазуте, а также производит отпуск теплоэнергии потребителям.
Воздухоснабжение осуществляется от компрессорной станции, расположенной в блоке с аммиачной холодильной установкой.
Мойка технологического оборудования и молокопроводов предусмотрена циркуляционным методом от централизованной моечной станции; для мойки вакуум-выпарного аппарата и сушилки предусмотрена моечная станция для безразборной мойки, входящая в комплект поставки оборудования сушки.
Моющие растворы перед сбросом в канализацию нейтрализуются. Для приготовления и хранения концентрированных моющих растворов предусмотрено отдельное помещение.
На предприятии предусмотрены следующие виды освещения, обеспечивающие комфортный световой климат и соответствующие нормативным требованиям:
· рабочее;
· освещение безопасности (аварийное и эвакуационное);
· ремонтное;
· естественное.
Освещение выполнено светильниками и люминесцентными лампами и лампами накаливания. Тип светильников принят в зависимости от условий окружающей среды и светотехнических требований.
Естественное освещение производственных и служебных помещений предусмотрено через оконные проемы.
В помещениях, где не обеспечивается нормативное значение освещения, принято совмещенное естественное и искусственное освещение.