ТЕМА
СЕБЕСТОИМОСТЬ И ЦЕНА ПРОДУКЦИИ
Понятие себестоимости продукции. Классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции
Калькулирование себестоимости продукции
Пути снижения себестоимости продукции
Методы ценообразования
Понятие себестоимости продукции. Классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции
Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме затраты предприятия на израсходованные средства производства, на оплату труда с отчислениями, на оплату услуг других предприятий, расходы связанные с реализацией продукции, а также затраты на управление и обслуживание производства. Или другими словами себестоимость продукции – это сумма затрат на производство и реализацию продукции.
Все затраты, включаемые в себестоимость продукции, могут быть сгруппированы по следующим признакам
1. по экономичному содержанию или по элементам затрат
2. по характеру возникновения или по статьям калькуляции
Группировка по первому признаку позволяет собрать затраты одного экономического содержания в данном месте, и на основе данной группировки рассматривается сумма затрат на производство и реализацию продукции в целом по предприятию. Выделяют четыре элемента затрат:
1. Материальные затраты.
2. Затраты на оплату труда.
3. Амортизация.
4. Прочие расходы.
1. Материальные затраты, за вычетом стоимости возвратных отходов включают стоимость следующих видов ресурсов:
а) в приобретаемых со стороны сырья и материалов, входящих в состав продукции;
б) вспомогательных материалов, необходимых для обеспечения нормального хода технологического процесса и для упаковки продукции;
в) покупных комплектующих изделий и полу фабрикатов, которые подвергаются дальнейшему монтажу и обработки;
г) стоимость работ и услуг производственного характера, которые выполняются сторонними организациями и не относится к основному виду деятельности;
д) транспортные услуги по перевозке грузов внутри предприятия»
е) стоимость приобретаемых со стороны топлива и энергоресурсов.
2 Затраты на оплату труда. Поданному элементу отражается затраты на оплату труда промышленно-производственного персонала, а именно:
а) выплаты заработной платы за фактически выполненную работу в соответствии с принятой на предприятии системой оплаты труда;
б) стоимость продукции выдаваемой в качестве натуральной оплаты труда;
в) выплаты стимулирующего характера по системным положениям;
г) оплата очередного отпуска; ученического отпуска; дней выполнений государственных обязанностей;
е) выходные пособия;
ж) выплаты по районным коэффициентам;
з) выплаты за выслугу лет;
и) оплата за время вынужденного по вине предприятия прогула.
По данному элементу в себестоимость продукции не включается следующие выплаты производимые работником предприятия:
1) материальная помощь работникам;
2) оплата дополнительно предоставляемых отпусков сверх предусмотренных законодательством;
3) оплата декретных отпусков; дородовых и послеродовых отпусков;
4) надбавки к пенсии, единовременные пособия лицам, уходящим на пенсию;
5) выплаты по акциям предприятия;
6) оплата путевок на лечения и отдых;
7) оплата билетов на посещение культурно-зрелищных мероприятий.
Данные выплаты производятся за счет прибыли, остающийся в распоряжении предприятия или за счет фонда социального страхования.
В данном элементе затрат на оплату труда учитываются также отчисления производимые на социальные нужды (страховые взносы). В рамках этих отчислений производятся выплаты в следующие фонды:
- пенсионный фонд;
-фонд обязательного медицинского страхования,
- фонд социального страхования,
- по желанию предприятия выплаты по страхованию работников от несчастных случаев на производстве.
Тарифы взносов приведены в таблицах 1,2.
Таблица 1 – Взносы на социальные нужды
| Годы | Пенсионный фонд, % | Фонд социального страхования, % | Фонд обязательного медицинского страхования, % | Итого, % |
| 2,9 | 5,1 | 34,0 | ||
| 2009-2010 | 2,9 | 3,1 | 26,0 |
3. Амортизация основных фондов. Здесь отражается сумма амортизационных отчислений на полной восстановления основных фондов рассчитано на основе балансовой сложности и утвержденных норм амортизации, включая и ускоренную амортизацию.
4. Прочие затраты. К ним относятся налоги, сборы, отчисления в специальные внебюджетные фонды, платежи за выбросы, сбросы вредных веществ в пределах норматива загрязнения, вознаграждения за изобретения и за рационализаторские предложения, командировочные расходы в пределах норматива, платежи по кредитам банка в пределах норматива, представительские расходы в пределах норматива, расходы на рекламу в пределах норматива, плата сторонним организациям за пожарную и сторожевую охрану, плата за подготовку и переподготовку кадров, оплата услуг связи, плата за аренду.
СТРУКТУРА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И ПРОДАЖУ ПРОДУКЦИИ (ТОВАРОВ, РАБОТ, УСЛУГ)
ПО ВИДАМ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ1)
EXPENDITURE ON PRODUCTION AND SALE OF PRODUCTS (GOODS, WORKS, SERVICES)
BY ECONOMIC ACTIVITY 1)
(в процентах к итогу / percent of total)
| Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство | Agriculture, hunting and forestry | ||||
| Все затраты | Total expenditures | ||||
| в том числе: | Including: | ||||
| материальные затраты | 60,8 | 63,0 | 65,3 | 68,2 | material expenditures |
| из них: | of which: | ||||
| сырье и материалы | 45,7 | 48,7 | 52,9 | 55,7 | raw and other materials |
| топливо | 6,7 | 7,3 | 6,5 | 5,7 | fuel |
| энергия | 3,3 | 2,6 | 2,4 | 2,3 | energy |
| затраты на оплату труда | 17,8 | 15,8 | 14,6 | 13,3 | labour remuneration |
| страховые взносы в Пенсионный фонд, ФСС, ФФОМС2) | 2,9 | 4,3 | 4,3 | 4,0 | insurance contributions to the Pension Fund, the Social Insurance Fund, the Federal Fund of Compulsory Medical Insurance2) |
| амортизация основных средств | 7,9 | 9,4 | 8,8 | 8,1 | fixed assets depreciation |
| прочие затраты | 10,6 | 7,5 | 7,0 | 6,5 | other expenditures |
| Рыболовство, рыбоводство | Fishery and fish farming | ||||
| Все затраты | Total expenditures | ||||
| в том числе: | Including: | ||||
| материальные затраты | 47,8 | 51,2 | 50,7 | 48,6 | material expenditures |
| из них: | of which: | ||||
| сырье и материалы | 18,9 | 18,4 | 19,4 | 20,0 | raw and other materials |
| топливо | 22,3 | 21,3 | 17,7 | 15,2 | fuel |
| энергия | 0,8 | 0,7 | 0,6 | 0,5 | energy |
| затраты на оплату труда | 22,5 | 19,6 | 18,9 | 20,4 | labour remuneration |
| страховые взносы в Пенсионный фонд, ФСС, ФФОМС2) | 3,5 | 5,0 | 5,5 | 5,5 | insurance contributions to the Pension Fund, the Social Insurance Fund, the Federal Fund of Compulsory Medical Insurance2) |
| амортизация основных средств | 3,7 | 5,3 | 4,4 | 4,8 | fixed assets depreciation |
| прочие затраты | 22,5 | 18,9 | 20,5 | 20,6 | other expenditures |
| Добыча полезных ископаемых | Mining and quarrying | ||||
| Все затраты | Total expenditures | ||||
| в том числе: | Including: | ||||
| материальные затраты | 37,9 | 33,0 | 32,7 | 34,2 | material expenditures |
| из них: | of which: | ||||
| сырье и материалы | 12,7 | 9,1 | 10,0 | 10,2 | raw and other materials |
| топливо | 2,2 | 2,6 | 2,4 | 2,4 | fuel |
| энергия | 4,6 | 3,8 | 3,6 | 3,7 | energy |
| затраты на оплату труда | 9,7 | 8,8 | 8,8 | 9,2 | labour remuneration |
| страховые взносы в Пенсионный фонд, ФСС, ФФОМС2) | 1,7 | 2,2 | 2,4 | 2,4 | insurance contributions to the Pension Fund, the Social Insurance Fund, the Federal Fund of Compulsory Medical Insurance2) |
| амортизация основных средств | 10,8 | 11,4 | 12,6 | 13,8 | fixed assets depreciation |
| прочие затраты | 39,9 | 44,6 | 43,6 | 40,4 | other expenditures |
| Обрабатывающие производства | Manufacturing | ||||
| Все затраты | Total expenditures | ||||
| в том числе: | Including: | ||||
| материальные затраты | 72,5 | 69,5 | 71,9 | 74,3 | material expenditures |
| из них: | of which: | ||||
| сырье и материалы | 58,3 | 54,5 | 57,2 | 58,8 | raw and other materials |
| топливо | 2,6 | 1,9 | 1,8 | 1,8 | fuel |
| энергия | 3,6 | 2,7 | 2,6 | 2,6 | energy |
| затраты на оплату труда | 10,3 | 9,2 | 9,2 | 9,2 | labour remuneration |
| страховые взносы в Пенсионный фонд, ФСС, ФФОМС2) | 2,3 | 2,5 | 2,6 | 2,6 | insurance contributions to the Pension Fund, the Social Insurance Fund, the Federal Fund of Compulsory Medical Insurance2) |
| амортизация основных средств | 3,2 | 3,6 | 3,8 | 3,9 | fixed assets depreciation |
| прочие затраты | 11,7 | 15,2 | 12,5 | 10,1 | other expenditures |
| Производство и распределение электроэнергии, газа и воды | Electricity, gas and water supply | ||||
| Все затраты | Total expenditures | ||||
| в том числе: | Including: | ||||
| материальные затраты | 63,4 | 63,1 | 62,0 | 63,7 | material expenditures |
| из них: | of which: | ||||
| сырье и материалы | 8,6 | 7,2 | 6,8 | 6,4 | raw and other materials |
| топливо | 19,8 | 20,5 | 19,7 | 18,9 | fuel |
| энергия | 9,4 | 9,2 | 9,5 | 9,7 | energy |
| затраты на оплату труда | 13,0 | 13,5 | 13,8 | 13,3 | labour remuneration |
| страховые взносы в Пенсионный фонд, ФСС, ФФОМС2) | 2,7 | 3,6 | 3,8 | 3,7 | insurance contributions to the Pension Fund, the Social Insurance Fund, the Federal Fund of Compulsory Medical Insurance2) |
| амортизация основных средств | 6,4 | 9,2 | 9,6 | 9,2 | fixed assets depreciation |
| прочие затраты | 14,5 | 10,6 | 10,8 | 10,1 | other expenditures |
Продолжение табл. / Continued table 24.35
| Строительство | Construction | ||||
| Все затраты | Total expenditures | ||||
| в том числе: | Including: | ||||
| материальные затраты | 56,3 | 58,3 | 60,0 | 56,2 | material expenditures |
| из них: | of which: | ||||
| сырье и материалы | 45,3 | 47,0 | 44,5 | 41,6 | raw and other materials |
| топливо | 3,7 | 4,1 | 3,7 | 3,4 | fuel |
| энергия | 1,1 | 0,9 | 0,8 | 0,9 | energy |
| затраты на оплату труда | 20,2 | 20,0 | 18,2 | 18,1 | labour remuneration |
| страховые взносы в Пенсионный фонд, ФСС, ФФОМС2) | 4,2 | 5,2 | 4,9 | 4,7 | insurance contributions to the Pension Fund, the Social Insurance Fund, the Federal Fund of Compulsory Medical Insurance2) |
| амортизация основных средств | 2,9 | 3,1 | 2,9 | 2,8 | fixed assets depreciation |
| прочие затраты | 16,4 | 13,4 | 14,0 | 18,3 | other expenditures |
| Оптовая и розничная торговля; ремонт автотранспортных средств, мотоциклов, бытовых изделий и предметов личного пользования | Wholesale and retail trade; repair of motor vehicles, motorcycles, personal and household goods | ||||
| Все затраты | Total expenditures | ||||
| в том числе: | Including: | ||||
| материальные затраты | 45,7 | 45,3 | 45,7 | 45,3 | material expenditures |
| из них: | of which: | ||||
| сырье и материалы | 10,9 | 14,1 | 15,9 | 16,4 | raw and other materials |
| топливо | 0,5 | 0,6 | 0,4 | 0,5 | fuel |
| энергия | 0,8 | 0,9 | 0,8 | 0,8 | energy |
| затраты на оплату труда | 13,5 | 15,0 | 13,8 | 13,8 | labour remuneration |
| страховые взносы в Пенсионный фонд, ФСС, ФФОМС2) | 2,6 | 3,7 | 3,5 | 3,5 | insurance contributions to the Pension Fund, the Social Insurance Fund, the Federal Fund of Compulsory Medical Insurance2) |
| амортизация основных средств | 10,6 | 10,0 | 9,9 | 9,3 | fixed assets depreciation |
| прочие затраты | 27,6 | 26,0 | 27,1 | 28,1 | other expenditures |
| Гостиницы и рестораны | Hotels and restaurants | ||||
| Все затраты | Total expenditures | ||||
| в том числе: | Including: | ||||
| материальные затраты | 38,6 | 38,7 | 46,2 | 43,4 | material expenditures |
| из них: | of which: | ||||
| сырье и материалы | 31,7 | 30,4 | 36,1 | 39,2 | raw and other materials |
| топливо | 0,5 | 0,5 | 0,4 | 0,4 | fuel |
| энергия | 2,7 | 2,3 | 2,0 | 1,9 | energy |
| затраты на оплату труда | 26,2 | 26,0 | 21,6 | 22,1 | labour remuneration |
| страховые взносы в Пенсионный фонд, ФСС, ФФОМС2) | 5,7 | 6,8 | 6,1 | 6,2 | insurance contributions to the Pension Fund, the Social Insurance Fund, the Federal Fund of Compulsory Medical Insurance2) |
| амортизация основных средств | 3,7 | 5,4 | 4,0 | 4,0 | fixed assets depreciation |
| прочие затраты | 25,8 | 23,1 | 22,1 | 24,3 | other expenditures |
| Транспорт и связь | Transport and communications | ||||
| Все затраты | Total expenditures | ||||
| в том числе: | Including: | ||||
| материальные затраты | 38,0 | 43,8 | 39,8 | 39,3 | material expenditures |
| из них: | of which: | ||||
| сырье и материалы | 7,1 | 6,3 | 7,0 | 6,5 | raw and other materials |
| топливо | 6,5 | 7,5 | 6,6 | 6,4 | fuel |
| энергия | 3,8 | 3,0 | 3,0 | 2,9 | energy |
| затраты на оплату труда | 19,3 | 18,4 | 18,3 | 17,4 | labour remuneration |
| страховые взносы в Пенсионный фонд, ФСС, ФФОМС2) | 4,0 | 4,9 | 5,0 | 4,7 | insurance contributions to the Pension Fund, the Social Insurance Fund, the Federal Fund of Compulsory Medical Insurance2) |
| амортизация основных средств | 9,5 | 9,3 | 9,4 | 8,9 | fixed assets depreciation |
| прочие затраты | 29,2 | 23,6 | 27,5 | 29,7 | other expenditures |
| Операции с недвижимым имуществом, аренда и предоставление услуг | Real estate operations, renting and service delivery | ||||
| Все затраты | Total expenditures | ||||
| в том числе: | Including: | ||||
| материальные затраты | 33,2 | 29,3 | 36,9 | 33,0 | material expenditures |
| из них: | of which: | ||||
| сырье и материалы | 20,4 | 19,2 | 22,1 | 19,8 | raw and other materials |
| топливо | 1,2 | 0,9 | 1,1 | 0,9 | fuel |
| энергия | 3,1 | 2,1 | 3,3 | 2,4 | energy |
| затраты на оплату труда | 29,7 | 22,3 | 25,1 | 26,3 | labour remuneration |
| страховые взносы в Пенсионный фонд, ФСС, ФФОМС2) | 5,5 | 5,1 | 5,9 | 6,2 | insurance contributions to the Pension Fund, the Social Insurance Fund, the Federal Fund of Compulsory Medical Insurance2) |
| амортизация основных средств | 4,7 | 24,0 | 5,0 | 5,4 | fixed assets depreciation |
| прочие затраты | 26,9 | 19,3 | 27,1 | 29,0 | other expenditures |
Продолжение табл. / Continued table 24.35
| Государственное управление и обеспечение военной безопасности; социальное страхование | Public administration and defense, compulsory social security | ||||
| Все затраты | Total expenditures | ||||
| в том числе: | Including: | ||||
| материальные затраты | 15,7 | 22,7 | 10,4 | 8,4 | material expenditures |
| из них: | of which: | ||||
| сырье и материалы | 10,8 | 12,4 | 5,4 | 4,1 | raw and other materials |
| топливо | 1,2 | 1,1 | 0,9 | 1,0 | fuel |
| энергия | 1,9 | 1,5 | 0,7 | 0,8 | energy |
| затраты на оплату труда | 49,7 | 45,9 | 57,0 | 36,8 | labour remuneration |
| страховые взносы в Пенсионный фонд, ФСС, ФФОМС2) | 11,2 | 12,5 | 15,5 | 9,4 | insurance contributions to the Pension Fund, the Social Insurance Fund, the Federal Fund of Compulsory Medical Insurance2) |
| амортизация основных средств | 3,1 | 3,1 | 2,2 | 24,4 | fixed assets depreciation |
| прочие затраты | 20,3 | 15,8 | 14,9 | 21,0 | other expenditures |
| Образование | Education | ||||
| Все затраты | Total expenditures | ||||
| в том числе: | Including: | ||||
| материальные затраты | 14,0 | 15,2 | 15,0 | 15,0 | material expenditures |
| из них: | of which: | ||||
| сырье и материалы | 7,2 | 7,1 | 7,0 | 7,1 | raw and other materials |
| топливо | 1,4 | 1,6 | 1,5 | 1,5 | fuel |
| энергия | 2,7 | 2,3 | 2,3 | 2,4 | energy |
| затраты на оплату труда | 47,9 | 44,9 | 44,6 | 44,0 | labour remuneration |
| страховые взносы в Пенсионный фонд, ФСС, ФФОМС2) | 9,3 | 11,0 | 11,1 | 10,9 | insurance contributions to the Pension Fund, the Social Insurance Fund, the Federal Fund of Compulsory Medical Insurance2) |
| амортизация основных средств | 3,1 | 1,4 | 1,3 | 1,3 | fixed assets depreciation |
| прочие затраты | 25,7 | 27,5 | 28,0 | 28,9 | other expenditures |
| Здравоохранение и предоставление социальных услуг | Health and social work | ||||
| Все затраты | Total expenditures | ||||
| в том числе: | Including: | ||||
| материальные затраты | 29,8 | 28,2 | 29,1 | 29,2 | material expenditures |
| из них: | of which: | ||||
| сырье и материалы | 20,0 | 19,2 | 21,2 | 21,3 | raw and other materials |
| топливо | 2,2 | 1,6 | 1,3 | 1,3 | fuel |
| энергия | 3,6 | 2,7 | 2,4 | 2,4 | energy |
| затраты на оплату труда | 37,7 | 38,9 | 37,1 | 36,7 | labour remuneration |
| страховые взносы в Пенсионный фонд, ФСС, ФФОМС2) | 8,1 | 10,3 | 10,2 | 10,1 | insurance contributions to the Pension Fund, the Social Insurance Fund, the Federal Fund of Compulsory Medical Insurance2) |
| амортизация основных средств | 5,3 | 5,0 | 4,9 | 5,0 | fixed assets depreciation |
| прочие затраты | 19,1 | 17,6 | 18,7 | 19,0 | other expenditures |
| Предоставление прочих коммунальных, социальных и персональных услуг | Other community, social and personal service activities | ||||
| Все затраты | Total expenditures | ||||
| в том числе: | Including: | ||||
| материальные затраты | 24,6 | 20,9 | 23,8 | 23,6 | material expenditures |
| из них: | of which: | ||||
| сырье и материалы | 8,2 | 6,9 | 7,5 | 6,3 | raw and other materials |
| топливо | 3,0 | 2,3 | 1,8 | 1,9 | fuel |
| энергия | 3,0 | 2,2 | 6,2 | 2,0 | energy |
| затраты на оплату труда | 30,2 | 28,6 | 32,3 | 27,9 | labour remuneration |
| страховые взносы в Пенсионный фонд, ФСС, ФФОМС2) | 5,9 | 6,7 | 7,7 | 6,4 | insurance contributions to the Pension Fund, the Social Insurance Fund, the Federal Fund of Compulsory Medical Insurance2) |
| амортизация основных средств | 4,5 | 4,2 | 5,9 | 4,4 | fixed assets depreciation |
| прочие затраты | 34,8 | 39,6 | 30,3 | 37,7 | other expenditures |
Классификация по статьям калькуляции группирует затраты по месту их возникновения и позволяет рассчитать себестоимость отдельных видов продукции. Выделяют следующие статьи затрат:
1 Сырье и основные материалы – отражаются на затраты на сырьё, материалы, полуфабрикаты, которые образуют основу вырабатываемой продукции. Общая сумма затрат определяется как произведение норм расхода сырья и материалов, количества вырабатываемой продукции и цены материальных ресурсов.
2 Полуфабрикаты собственного производства – отражается сумма затрат на производство полуфабрикатов.
3 Возвратные расходы – показывается стоимость возвратных расходов отходов с отрицательным знаком. Как правило, возвратные отходы оцениваются с учетом понижающихся коэффициентов от цены перерабатываемого сырья.
4 Вспомогательные материалы. По данной статье показываются затраты на все используемые вспомогательные материалы, которые физически не входит в состав готовой продукции но являются необходимыми для осуществления нормального хода технологического процесса. Сумма затрат определяется на основе норм расхода. Исключение составляют затраты на катализатор, стоимость которого списывается равными долями за весь срок службы катализатора.
5 Топливо и энергоресурсы на технологические цели. Данная статья охватывает затраты на все виды топлива и энергии. Сумма затрат определяется на основе норм расхода. В себестоимость продукции включаются только стоимость “острого пара”, а стоимость “мятого пара” не учитывается. Также не учитывается стоимость повторно использованной воды.
6 Основная заработная плата основных производственных рабочих.
7 Дополнительная заработная плата основных производственных рабочих.
8 Отчисление на социальные нужды
9 Расходы на освоение и подготовку производства
По данной статье показываются пусковые расходы, расходы на освоение производства новых видов продукции. Данная статья присутствует в калькуляции только новым видам продукции.
10 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.
Данная статья является комплексной и включает следующие расходы:
- заработная плата вспомогательных рабочих
- отчисления на социальные нужды
- амортизация оборудования,
-затраты на ремонт оборудования,
- затраты на эксплуатацию и содержание оборудования.
11 Общепроизводственные (цеховые) расходы
Данная статья является комплексной и включает следующие расходы:
- заработная плата руководителей, специалистов, и служащих цеха
- отчисление на социальные нужды,
- амортизация зданий и сооружений цехового назначения
- содержание, и эксплуатация и ремонт зданий и сооружений цехового назначения.
- затраты на охрану труда
- затраты на содержание цеховых лабораторий и прочие цеховые расходы.
12 Общехозяйственные (общезаводские) расходы.
Данная статья является комплексной и включает следующие расходы:
- заработная плата руководителей, специалистов, и служащих заводоуправления
- отчисление на социальные нужды рассчитанные от данной заработной платы.
- амортизация зданий и сооружений общезаводского назначения
- содержание, и эксплуатация и ремонт зданий и сооружений общезаводского назначения.
- расходы по изобретательству рационализации
- содержание общезаводских лабораторий, складов.
- содержание пожарной и военизированной охраны
- обязательные сборы и отчисления включенные в себестоимость продукции.
13 Потери от брака.
Учитывается стоимость окончательно забракованной продукции или затраты на исправление брака, данная статья присутствует только в фактической калькуляции.
14 Прочие общехозяйственные расходы – в данной статье отражаются отчисления на научно – исследовательские отчисления, затраты на стандартизацию и сертификацию продукции.
15 Коммерческие (внепроизводственные) расходы – данная статья отражает все затраты связанные с реализацией продукции, то есть расходы на рекламу продукции в пределах норматива, затраты на упаковку и тару продукции, расходы по доставке продукции и по погрузке её в транспортное средство
Сумма затрат с 1 статьи по статью 11 включительно образует цеховую себестоимость продукции.
Если к цеховой себестоимости прибавить общехозяйственные и прочие расходы, то получим производственную себестоимость продукции.
Прибавив к производственной себестоимости коммерческие расходы, получим полную себестоимость продукции.
Кроме приведенных классификаций себестоимости продукции выделят следующие группировки затрат:
В зависимости от производственного - технического назначения все расходы делятся на основные и накладные.
Основные расходы направлены на осуществление технологического процесса, а накладные расходы связаны с управлением и обслуживанием производства.
В зависимости от характера связи затрат с производством продукции и порядком включения в себестоимость расходы подразделяются на прямые и косвенные.
Прямые расходы связаны с выпуском данного вида продукции.
Косвенные расходы, связаны с выпуском целого ряда различной продукции (например: общепроизводственные, общехозяйственные расходы).
В зависимости от связи с объемом выпускаемой продукции затраты подразделяются на постоянные и переменные.
Постоянные затраты не зависят от изменения объема выпускаемой продукции.
Сумма переменных затрат меняется при увеличении или уменьшении объема выпускаемой продукции.
В зависимости от скорости изменения переменные расходы делятся на пропорциональные, дегрессивные и прогрессивные.
Пропорциональные расходы изменяются прямо пропорционально объему выпускаемой продукции.
Прогрессивные расходы возрастают быстрее, чем темпы роста выпускаемой продукции.
Дегрессивные расходы увеличиваются медленней, чем увеличение объема выпускаемой продукции.
Структура себестоимости продукции …..
2. Калькулирование себестоимости продукции
Калькулированием называется процесс исчисления себестоимости единицы вырабатываемой предприятием продукции (работ, услуг), а результат этого процесса принято называть калькуляцией.
Процесс калькулирования включает в себя:
- разграничение затрат между готовой и незаконченной продукцией, а также оценку затрат на незавершенное производство;
- определение потерь от брака;
- стоимостную оценку отходов производства;
- расчет суммы затрат по каждой статье всех калькулируемых видов готовой продукции;
- расчет себестоимости калькуляционной единицы продукции.
Таким образом, основой калькулирования выступает следующее балансовое уравнение:
НЗПн + Зотч = Сг + Б + О + НЗПк,
где НЗПн, НЗПк – затраты на незавершенное производство соответственно на начало и конец периода;
Зотч – текущие затраты отчетного периода;
Сг – себестоимость готовой продукции;
Б – потери от брака;
О – стоимость отходов производства.
По времени составления калькуляции себестоимости единицы продукции делятся на предварительные и последующие. Предварительные калькуляции делаются до начала изготовления продукции. К ним относятся:
1. Плановая калькуляция, которая представляет собой задание по уровню себестоимости отдельного изделия, определяемого путем расчета затрат на плановый период. Она предусматривает предельно допустимый размер затрат на изготовление продукции. Эта калькуляция опирается на усредненные нормы, в которых предусмотрено снижение затрат в течение всего планового периода.
2. Сметная калькуляция разрабатывается для определения затрат на изделие (работу, услугу) по разовым заказам со стороны. Методика ее расчета такая же, как и плановой калькуляции. При расчетах с заказчиком сметная калькуляция служит основой договорной цены.
3. Нормативная калькуляция, в отличие от плановой, выражает уровень себестоимости единицы продукции на определенную дату и составляется по действующим нормам расхода ресурсов.
4. Проектная калькуляция применяется при капитальных работах. Она служит обоснованию экономической эффективности проектируемых производств и технологических процессов. Ее разрабатывают по укрупненным расходным нормативам.
Последующая калькуляция составляется после изготовления продукции. К ней относится фактическая (отчетная) калькуляция, которая показывает уровень фактической себестоимости единицы продукции (работ, услуг). Она составляется по тем же статьям, что и плановая, но в ней отражаются потери и расходы, не предусмотренные плановой калькуляцией. Обычно фактические калькуляции делаются на месяц на все виды изготавливаемой продукции, кроме сезонного и индивидуального производства. Они используются для анализа динамики уровня и структуры себестоимости продукции.
Если на предприятии принят внутрифирменный расчет, то составляется отчетная калькуляция центра затрат по статьям, зависящим только от его деятельности.
Еще одним важным аспектом при калькулировании является установление объекта калькулирования. Под объектом калькулирования понимают калькулируемый вид продукции (работ, услуг), на которые относятся соответствующие затраты. При выборе объекта калькулирования необходимо учитывать особенности технологического процесса, характер изготавливаемой продукции, организационную структуру предприятия и цель калькулирования.
В зависимости от технологии и характера изготавливаемой продукции объектами калькулирования могут быть:
1. Один продукт или комплекс продуктов по затратам на производство в целом или отдельным процессам, его составляющим (переделам, стадиям, фазам). Здесь технологический процесс превращения исходного сырья и материалов в готовые изделия состоит из ряда последовательно выполняемых процессов, что встречается в металлургии, химической, легкой промышленности.
2. Изделие, группа однородных изделий, серия одновременных изделий (заказ) по затратам в целом или затратам отдельных цехов, участков. В этом случае заготовки проходят обработку в цехах, организованных по технологическому или предметному признаку, что встречается в машиностроительном комплексе и в других отраслях обрабатывающей промышленности.
3. Вид работ на предприятиях, специализирующихся на выполнении определенных работ (погрузочно-разгрузочных, транспортных).
Для предприятий большинства отраслей объектом калькулирования служит готовая продукция, а для цеха или участка – полуфабрикаты, входящие в состав валового оборота и себестоимость отдельных видов работ. В том случае, когда, себестоимость калькулируется для ценообразования, то в качестве объекта калькулирования служит готовая продукция, а также те полуфабрикаты, узлы и детали, которые реализуются предприятием на сторону.
Кроме объекта калькулирования необходимо правильно определить калькуляционную единицу, под которой понимается единица измерения самого объекта калькулирования. Калькуляционная единица должна быть экономически однородна и устойчива в о времени, отражая количественную сторону изделия.
1. Натуральные калькуляционные единицы (штуки, тонны, метры, кВт-часы). Они характеризуют выпуск продукции в физических измерителях и отражают специфику изделия. Их можно измерять, учитывать и оценивать. Во многих отраслях промышленности предприятия выпускают обширную номенклатуру изделий, которые к тому же подразделяются на виды, сорта, типы, размеры. В таких условиях требование полного совпадения калькуляционных единиц с натуральными измерителями продукции привело бы к чрезмерному усложнению системы калькулирования себестоимости. Поэтому приходится применять укрупненные калькуляционные единицы, которые объединяют ряд изделий или их видов.
2. Условно-натуральные калькуляционные единицы выражают количество однородной продукции в условных сопоставимых единица (условный ящик стекла, условная банка консервов). Пересчет разновидностей продукции в условно-натуральные показатели осуществляется по коэффициентам перевода, которые устанавливаются в зависимости от соотношения качественных параметров однородной продукции.
3. Условные калькуляционные единицы предусмтривают определнное содержание полезного вещества в продукте (например, протеин в кормовой единице)
4. Калькуляционные единицы в трудовом выражении (нормо-часах) характеризуют объем работы, необходимой для выпуска изделий или оказания услуг.
5. Стоимостные калькуляционные единицы: затраты на 1 р. продукции, на 1 тыс.р. выпуска определенных изделий или работ.
Большое значение для правильного определения себестоимости продукции имеет выбор метода калькулирования, под которым понимается система приемов, используемых для исчисления себестоимости калькуляционной единицы. В настоящее время выделяют следующие методы калькулирования себестоимости продукции:
а) попроце