Помните, что сложно будет только поначалу. Всю жизнь вы не будете так «мучиться». Вам не придется заставлять себя получать удовольствие от пищи (звучит забавно, правда?) Это всего лишь навык правильного принятия пищи. Очень скоро вы научитесь есть с наслаждением и без ощущения странной «прерывистости» в еде на «подумать, что же я ощущаю в данный момент».
Немного о жизни полного человека в обществе
Жизнь полного человека в какой-то момент превращается в череду ограничений и страданий. Полный человек испытывает социальную изоляцию, в которую зачастую сам себя и вогнал. На работе отмечают день рождения. Угощают любимым тортом. А вам нельзя. Потому что вы на диете. Потому что вы вообще не едите теперь торты. Потому что это нездоровая еда. В душе поднимается ощущение обиды и чувство несправедливости. Особенно женщины склонны испытывать такие чувства. Все это приводит к срывам, жору, чувству неудовлетворенности собой, разговорам об отсутствии силы воли, удару по самолюбию. И вы оказываетесь в замкнутом круге.
«Мне это нельзя», - думаете вы и сразу же: «Я обижена на жизнь. Я расстроена». Еда успокаивает и вот уже я обнаруживаю себя, поедающей второй кусок торта. «Да ладно! Завтра на диету сяду! Гуляем!» - говорим мы, успокаивая своего плачущего ребенка в душе.
На системе мы едим все, что хотим. Захотела? Съела! И никаких гвоздей! (Гвозди не рекомендуется употреблять в пищу).
Разрешены торты и майонезы, котлеты и мороженое. Можно есть то, что хочется. Неделю или две организм как трудный ребенок начнет испытывать вашу любовь. Помните, одноименный фильм?
Организм может начать требовать ни в какие приличные рамки не умещающиеся вещи. Почти все на системе буквально в первые дни посетили пресловутый Макдональдс или накинулись на колбасу. Организм может потребовать еду в невероятных сочетаниях, например, сало со сгущенкой, помидоры с сахаром. А, может быть, он захочет черствый хлеб или подвявшие бананы. У вас должны хватить любви и терпения пройти этот очень сложный период. Организм проверяет вас на прочность. Неужели мне все можно? Успех программы зависит от вашей последовательности в этот момент.
|
|
Можно всё.
Все это безобразие закончится, и вы начнете спокойно относиться к еде. Как хорошо звучит, правда? Отпадёт всякий смысл съедать за раз коробку конфет, если конфеты можно. Причем не абы какие, а самые вкусные, самые любимые и в любое время. Я у себя обнаружила, что с детства из всех тортов-пирожных люблю только одно пирожное. В начале системы я ела 1-2 этих пирожных ежедневно. Дней через 10 я поняла, что пирожные от меня никуда не сбегут. Они всегда продаются в магазине неподалеку. Поехала и купила. Хоть в час ночи. Я не перестала есть это пирожное совсем. Раз в пару недель я его покупаю, чтобы съесть половинку с чашечкой свежесвареннго кофе.
Одновременно с этим я обнаружила, что мне стали глубоко безразличны все остальные торты. Зачем я буду запихивать в себя не самый вкусный торт, которым меня угостили, если я могу есть в любое время мой самый любимый? И вот уже отказ от угощения раньше на диетах и сейчас на моей системе приобрел совершенно разный психологический окрас.
Раньше, отказываясь, я испытывала ограниченность своего выбора, обиду и чувство несправедливости. В душе я оплакивала недоступный кусок торта или играла из себя супер-леди-волевого-монстра. Неудивительно, что мой отказ от вкусности звучал не очень убедительно для окружающих и они, чувствуя слабину, пытались надавить на меня. Принося мне этим моральные страдания. Я часто поддавалась на уговоры, чтобы потом на досуге размышлять о том, какая я безвольная тряпка и ничтожество.
|
|
Сейчас мне предлагают торт. Я хитро улыбаюсь, облизываюсь как мартовский кот, вспоминая любимое пирожное, и отвечаю «Нет, спасибо!» Я-то знаю, что я не хочу изменять своему любимому вкусу. Меня теперь просто тортиком не соблазнишь. На мякине не проведешь. Я знаю, что мне можно все. Можно торт, которым меня угощают. А можно торт, который я люблю. Мне не нужна сила воли, чтобы отказаться. Я делаю это легко и непринужденно. Никто внутри меня не подначивает: «Ешь пока дают! Ешь сейчас, пока можно! Завтра будешь на диете и будет нельзя! Ешь! Вкусно же!»
А сколько удовольствия я получаю, отказываясь от нелюбимой пищи!
Я ем то, что я хочу и только то, что я хочу. И я стала есть гораздо меньше, а еда стала качественней. Я стала капризной. Очень избирательной в еде. Я стала уважать себя. Я сама выбираю, что мне есть.
Help или крик о помощи
Удовлетворять свои прихоти?
Как же так? – спросите вы. – А я вот все время черной икры хочу. А денег нет. И как я, позвольте, буду удовлетворять собственные прихоти? Мне разориться прикажете?
Нет.
Но не обманывайте себя.
Если у нас нет объективной возможности есть черную икру ложками, то пружина обжорства и не взведется.
Если такая возможность есть, то тогда надо удовлетворить свое желание.
|
|
Почему нет? Потому что вы себя не любите? Или вредно есть икру ложками? Или она слишком калорийна? Какие-то другие причины? Есть причины объективные – физически не достать продукт, несоответствие вашим денежным возможностям, аллергия. Запрет врача я отношу к объективным причинам. Как и церковный пост, если вы верующий человек и приняли обет. Это данность. Смирились и забыли. Но если в душе война, если одна часть кричит «Хочу!», а вторая отвечает «Нельзя!», то это неправильно.
Если проблема действительно в материальных ресурсах и вы вынуждены каждый день есть макароны, то и здесь система, как ни странно применима.
Как же соблюдать систему, если выбор блюд не богат по объективным причинам?
Без проблем. Три дня поголодаю и начну хотеть макароны. Еда, приправленная голодом, очень вкусна и желанна. Вы сможете легко постройнеть даже на сале, если будете есть его только тогда, когда голодны и хотите есть сало.
Механизм «сейчас не поем, потом голодной останусь» надо запускать в обратном направлении «ну и что, что сейчас не поем, на своих запасах я еще долго протяну». Мы же когда бока растили именно так и думали, что если вдруг голод, а у нас запасец припасен. Какая я хорошая хозяйка! Запасливая!
Пришло время тратить накопленное. Блокады ждать не будем. Прямо сейчас смело отказывайтесь от пищи, если эта пища не кажется вам вкусной. Слабость в членах, «не могу работать, когда голоден», «а как же я буду 2 часа без пищи?» ОК, пусть будет 8 часов. Все это – лишь наши отмазки и паническая реакция на голод. С нами не случится ничего плохого, если организм, конечно, здоров. А некоторые врачи и натуропаты даже утверждают, что голод – полезен и продлевает жизнь. Приводят в пример мышек, крысок и кроликов. Попробуйте еще раз перечитать главу о первом правиле..
Я не пропагандирую голод ни разу. Собственно, я вообще против голодовок. Но в данном случае я против того, чтобы вы давились невкусной едой, а потом жаловались, что толстеете. Абсурд! Нестыковочка кушать через силу и жаловаться на вес. Просто подумайте об этом!
У меня нет выбора
Я нахожусь в ситуации, когда выбираю блюда и готовлю не сама. Как я могу есть все, что я хочу, если я даже не выбираю, что мне есть?
Такая ситуация может быть, если вы живете с родителями и вопрос, чем кормить семью решает ваша мама или бабушка. А может быть, вы находитесь в удаленной командировке. Магазинов нет, времени нет, вы вынуждены есть только то, что подадут в столовой.
Как быть?
Очень просто. Пару раз потренируетесь и все получится. Поймите, что я ем только то, что я хочу подразумевает, что я понимаю, что именно я хочу есть. Иногда это бывает определенный продукт, иногда общее понятие «мясо» или «овощи». Если хочется что-то общее, то найти на общем столе это обычно возможно. А заодно, если я хочу просто «сладкое», то я могу осознанно решить для себя, будет ли это кусочек шоколадки, персик или сладкая манная каша. Если мне будет все равно и нужно просто сладкое, то я могу потешить свой диетный менталитет и выбрать сладость менее калорийную и более здоровую, например, горсть изюма. Это будет разумно.
Если я хочу спагетти с соусом песто, а мне предложили картошку в мундире, то я делаю так. Я прислушиваюсь к своему организму, как бы спрашиваю его «Может, картошка тоже подойдет?» Я мысленно жую картошку и думаю, хочу я её или нет, вкусно мне или нет. Если хочу, то спагетти с песто не убегут от меня, а я пока наверну картошечки.
Но если, садясь за общий стол и мысленно пробуя еду, я ни на чем так и не остановилась, то я предпочту остаться голодной. День? Два? Да ради бога! Могу вяло поковыряться в тарелке, делая вид, что ем, чтобы успокоить окружающих или сослаться на занятость и уйти. Главное, чтобы причина была уважительной в глазах окружающих: занятость, голова болит… Как только они пару раз увидят как вы весело наворачиваете любимое ваше недиетическое блюдо, они расслабятся и перестанут смотреть сколько вы съели и главное, сколько вы не съели.
Если голод сделал меня более сговорчивей, то просто замечательно. В следующий раз я вполне могу найти что-то приемлемое для себя, соответствующее принципу «Я ем то, что я хочу».
О том, как противостоять возможному психологическому давлению со стороны заботливых родственников и коллег, читайте далее.
Я боюсь есть вкусное
У меня срывает «крышу» от любимых продуктов. Я попробую вашу систему в начале на более безопасных продуктах
Ровно наоборот. По системе вы должны есть именно то, что хотите. Допустим черешню. Купите черешню и ешьте. День-два-пять. Ешьте. Ничего не случится плохого. Ну, может сыпь. Ешьте, пока не поймете, что да, это черешня, это вкусно, но я уже сыта, лучше я немного попозже еще поем. Наоборот на системе надо есть ИМЕННО то, что больше всего хочется. Именно так система работает.
И именно на любимых продуктах легче всего отработать своих тараканов. Купите 2-3 или сколько вам надо килограмма черешни. Сядьте и скажите себе: «Мне можно. Мне можно это есть. Я больше не обижаю себя». И начинайте есть. В процессе еды закрывайте глаза от удовольствия, мурлычьте и периодически спрашивайте себя:
-Вот я уже явно сыта. Я ем ЗАЧЕМ? Я боюсь, что отнимут?
Продолжаем есть. Вкусно. Можно.
-Может быть, я боюсь, что сезон пройдет и больше не будет, а я так люблю?
Продолжаем есть. Напоминаем себе, что нам можно. Если боимся конца сезона, в сезон будем есть одну черешню. На завтрак, обед и ужин. На ланч и полдник тоже её. Едим. Наедаемся.
Заодно вспоминаем, может и зимой можно черешни поесть? В компотике очень вкусно. А еще можно купить. Импортную. Не такая конечно, но черешня.
А еще есть много разных вкусностей. А я все о черешне, да о черешне.
Смотрим на свои ощущения. Вот так и только так мы и будем работать со своими тараканами. Любимая пища их выявляет как прожектор. Ловим с удовольствием и удивляемся, какая же каша в голове. И сколько там в голове мусора. Оказывается, если подумать, то все уже не так или почти не так, или совсем не так.
Вечерний жор
Днем я ем мало, но боюсь, что вечером нападет жор
| Вечерний жор надо ждать с радостью Он укажет на тараканов. Если будет жор, то 1) не боимся; 2) едим; 3) думаем. Почему жор? Разве вы себя ограничиваете? Только честно, ответьте себе, пожалуйста, вы себя ограничиваете? Если да, то вот он ответ, откуда жор. Это нормальная реакция организма на ограничение. Почему жор вечером? Усталость накопилась? Еда не средство от усталости. Можно полежать – отдохнуть. Посидеть. В окно посмотреть. Нервничали целый день? Переживали? Лучше пойти погулять. А может валерьянки накапать. Еда-то здесь при чем? Ну и так далее. Думаем. Не боимся! Это очень тонкий психологический момент. Вы не должны бояться есть. Вы не должны бояться переесть. Ничего страшного. Не стоит чувствовать себя жертвой. Тараканы маленькие. Вы их всех по одному передавите. И каждый жор лишь указывает вам на ваши ошибки. Надо учиться видеть и понимать. Где вы организм обидели? Когда забыли о себе? Это тоже может быть причиной жора. Вы добираете неполученную любовь в тарелке. Но ведь можно сделать себе подарок, улыбнуться, даже просто пообещать более внимательно к себе относиться. И следовать этому. Не надо бороться с организмом. Мир! Если вы понимаете, что вечерний жор неуправляем. Что вы не способны думать или концентрироваться на своих ощущениях после тяжелого рабочего дня, то можно подойти с другой стороны к этой проблеме. Во-первых, надо найти пути не уставать на работе до такой степени, чтобы еле ноги волочить. Это ненормально так работать, тем более женщине. Кроме того, зачастую такая работа далеко не признак вашего трудоголизма, а признак неумения правильно организовать свое рабочее время. Одно и тоже действие может «вас устать», а может наоборот очень и очень вздодрить. Вспомните, как в молодости после рабочего дня вроде ног не волочили, но стоило кому-то пригласить вас на свидание и вы летели! Откуда силы брались? Во-вторых, если сегодня все-таки так произошло, что вы сильно устали. Ну, бывает! Не умирать же? Вы помните, что обычно на этом состоянии вы наедаетесь до состояния анабиоза и...что вам делать на системе? Перед ужином вы обязаны отдохнуть. Я знаю, что это очень сложно, прийти и не припасть к миске, а в начале отдохнуть. Примите ванну. Погуляйте. Успокойтесь. Вы должны прийти к очень уравновешенному настроению, садясь за стол. Полное спокойствие и гармония с собой. Не примчались и быстрей-быстрей, а в начале надо прийти в себя. Любым способом кроме еды. А потом спокойно решите, что именно вы действительно хотите есть и садитесь за стол, полностью успокоившись, осознавая окружающую обстановку, ощущая себя. Еда, съеденная на усталости не идет впрок. Вы очень сильно рискуете переесть. Т.к. внимание отнимает много сил, которых у вас вечером после рабочего дня, может не оказаться. Ваша зависимость от еды может победить вас, если вы сядете за стол в уставшем, нервозном состоянии. И здесь дело не в вашей слабости или отсутствии силы воли. Просто, вы еще не знаете, что отдохнуть можно ПЕРЕД едой. И что это реально. |
Мне нельзя есть всё
Вопрос касается правила № 2 «Я ем всё, что я хочу». Может случиться так, что какие-то продукты у вас под запретом по медицинским показаниям. Это может быть пищевая аллергия или диабет, или другое заболевание или состояние организма. Так или иначе, у вас есть список запрещенных продуктов.
Первое и самое главное. Я не врач и не буду спорить с вашим доктором. Разрешения есть всё, не смотря на врачебный запрет, я вам не дам. И моя книга не может быть использована вами как оправдание при нарушении медицинской диеты.
Мое отношение к данному вопросу такое. Если продукт запрещен врачом, то это не подлежит обсуждению и переживанию. Это данность, которую надо принять. Возможно, вы не согласны с врачом, но тогда вы должны или поговорить с ним, или поменять вашего доктора на того, кому вы больше доверяете.
Это данность тем более, когда вы четко ощущаете разницу в состоянии между до того как поели запрещенный продукт, и после. Если вам становится хуже, то почему вам не «достаточно одной таблетки»? Организм не принимает продукт и точка. Если вы продолжаете желать запрещенный вам продукт, то с моей точки зрения, такое желание носит сугубо психологический характер. Возможно, стоит обратиться к психологу, если проблема очень яркая.
Да, даже в случае медицинского запрета возникает психологическое напряжение. Внутреннее недовольство. Это так несправедливо, что все могут есть этот продукт, а вы нет!
Согласна, несправедливо. Да, это несправедливо.
Но подумайте, разве всё, происходящее в жизни справедливо? Разве справедлива смерть маленьких детей? Или справедливо нищенство стариков? Справедливо, когда у кого-то нет ног и рук?
Да, очень несправедливо, что вам нельзя есть какой-то один продукт или список продуктов. Это — ваша несправедливость. Подумайте о том, что, возможно, это не самый плохой вариант несправедливости, доставшийся вам в жизни.
Бывают ограничения общего характера. Доктор говорит, что вы должны питаться правильно и исключить из рациона сладкое, жирное, острое, соленое, жареное, копченое. Если вы не смотря на такую медицинскую рекомендацию продолжаете есть эти продукты и не представляете, как можно жить без них, то вам решать в каком объеме вы будете соблюдать правило №2 системы «Я ем все, что хочу».
Не обманывайтесь. Если вы никогда не соблюдали эти рекомендации, то сейчас не самый лучший момент для начала. Скажу вам больше. Сняв ограничения и утолив психологический голод через месяц-два на системе вы можете с удивлением обнаружить, что вам хочется самой что ни на есть правильной и простой пищи. Очень многое меняется, когда можно. Я лично первые месяца 4 на системе каждый день ела майонез и думала, что это мой самый любимый продукт и уже смирилась с тем, что вот такая я неправильная. Каждый день! Могла есть даже без всего. Ложечкой. Сейчас я его практически не ем и совершенно в нем не нуждаюсь. Оздоравливаясь, организм все четче и четче выражает свои пищевые потребности и это просто замечательно, что система приводит к тому, что ваше питание становится действительно здоровым и приносящим вам радость при этом.
Часто и понемногу
У меня язва. Я должна есть каждые 2-3 часа. Как мне быть на системе?
И снова. Если вы соблюдаете медицинские рекомендации, то любые изменения в питании должны обсуждаться с вашим лечащим врачом.
Другая ситуация, если вы правило «есть часто и понемногу» используете в качестве оправдания постоянному жеванию. Подумайте, не лукавите ли вы? Все медицинские диеты, все!, построены так, что на них вы не должны начать прибавлять вес выше нормального. Если ваш вес выше нормы и вы продолжаете полнеть, то так ли вы соблюдаете диету? Помните ли вы о своей язве, когда переедаете оливье на празднике? Когда приходите домой с работы и метёте, все, что плохо приколочено? Когда едите курицу-гриль или другие жареные-острые-раздражающие пищеварительный тракт продукты? Помните?
Или вы вспоминаете о своей язве, только когда я говорю, что надо дождаться голода и тогда садиться за стол?
Правило «есть часто и понемногу» великолепно вписывается в систему, если вы начнете с того, что будете четко отслеживать момент насыщения и есть действительно понемногу. Тогда голод будет возникать чаще. Система великолепно сочетается с таким ограничением в питании.
Могу я применять правила вашей системы на фоне врачебной диеты?
Иногда хочется чего-то запрещенного, но вы свыклись с мыслью, что вам этот продукт нельзя или по собственному опыту знаете, что поедание запрещенных продуктов очень чревато. Можно ли в таком случае применять мою систему?
Да, вполне.
Только для вас Правило № 2 «Я ем все, что я хочу» будет звучать немного иначе: «Я ем все, что я хочу из списка разрешенных продуктов».
Согласитесь, что в этом списке есть что-то очень вкусное и приятное для вас, а что-то вы не очень любите. Раньше вы, возможно, не обращали внимания на то, насколько вкусно то, что вы едите. Теперь вы должны исхитриться приготовить самое вкусное из возможного. Для себя любимой. Вы должны есть с удовольствием даже на самой строгой диете.
Среди последователей системы было несколько успешных примеров прохождения программы на фоне пищевых запретов. При гастрите девочка была вынуждена есть пищу, только отварную или приготовленную на пару. Нам удалось перестроить её питание так, чтобы оно стало вкусным. Найти вкусные рецепты.
Одной беременной девочке были запрещены продукты, провоцируюещие развитие аллергии в будущем у малыша. Отказ произошел совершенно безболезненно, особенно, с учетом того, что ограничение было временным и посвящено здоровью ребенка.
При анемии врачом была прописана диета, содержащая большое количество продуктов, содержащих железо: яблоки, говяжью печень и другие. В начале диеты из этих продуктов готовились самые привлекательные блюда, позднее девочка «принимала» их как лекарство. Хотя лично я совершенно уверена, что если пища не нравится, то на пользу она не пойдёт. Однако я также уверена, что вы должны обсудить это с врачом.
Есть опыт успешного применения системы при заболеваниях эндокринной системы. Существует четкая взаимосвязь между тяжестью протекания некоторых заболеваний обмена веществ и лишним весом. Сложно сказать, что при этом является причиной, а что следствием. Снижая вес любым возможным способом – вы улучшаете свое здоровье. Да, именно поэтому, при явной и доказанной медицински вредности белковых диет, полные люди, сбрасывая на ней лишний вес, в разы улучшали своё физическое состояние. Если ваш лечащий врач много раз говорил вам о необходимости снижения массы тела, то, думаю, он одобрит перемены в вашем здоровье на фоне данной системы.
Правило № 3. Я утоляю жажду, когда хочу и как хочу
Бедные-бедные худеющие! Даже про воду диетологи и натуральные оздоровисты придумали столько правил! А худеющие их еще расширили и дополнили, что прямо не одну книгу можно написать про то, как правильно пить воду. Специалисты спорят, как же правильно пить воду? До еды или после, 2 литра или 3, а может по формуле на килограмм массы тела. Холодную или теплую? С газом или без? Минеральную, или дистиллированную?
На интернет-форумах мне многократно задавали вопросы, если ли какие-то специальные правила на системы для воды? Нормы и время приема воды, например.
Нет.
Никаких правил!
Хотим пить – пьем. Не хотим – не пьем.
Но. Существует несколько «но».
Замечание первое - воду! Жажду лучше всего утоляет вода. Просто вода. Она может быть минеральной, столовой, с газом или без, кипяченой и просто фильтрованной, но лучше, если это будет вода.
Ага! Я попалась, да? «Вы ведь сказали, что можно пить, что и когда угодно, ась?»
Ась-ась! Все, что угодно, можно пить. Но замечание второе получите и распишитесь. Все, что содержит калории, мы относим к еде.
Т.е. воду, чай без сахара, кофе без сахара и сливок, травяные чаи, зеленые, красные, белые, какао без сахара опять же, в конце концов кола «0 калорий» - это сколько хотим и когда хотим. По поводу вредности или нет кофе-колы и т.п. сами решайте. На моей системе ограничений нет на то, чтобы утолить жажду любыми из этих напитков.
А вот если это молоко, сок, чай с сахаром, лимонад с сахаром – к этим напиткам мы будем относиться как к еде. А почему бы не еда, кстати.
Пример
Вы в курсе, что пакетированный апельсиновый сок содержит по разным данным и у разных производителей от 37 до 60 ккал на 100 мл. Берем среднеарифметическое 48,5 и объем стандартного стакана для сока 250 мл. Итого стакан сока получается 121,25 ккал. На 120 ккал тянет нормального размера кусок форели, запеченной в гриле, яичница из одного яица, тарелочка 200 мл борща или полноценный сэндвич с индейкой. Ну, и вы продолжаете утверждать, что сок – это не еда?
Мало ли что не насыщает. Мало ли что, выпил и не заметил. Мало ли что, никакой от них сытости, понимаешь ли. И остановиться вовремя как-то даже не очень реально. Пьешь и пьешь.
Именно! Именно поэтому пить надо воду и некалорийные напитки. А все напитки, которые содержит калории, можно пить, но помнить, что они очень калорийные (как суп в среднем) и пить их будем, когда у нас не просто жажда, а хочется именно апельсинного фреша или «хочу-не-могу» кофе латте. Ради бога! Вкушая, наслаждаясь и удовлетворяя любые свои прихоти! А молоко – это еда. Вон, младенцы, на молочке как прибавляют в весе.
Правильное отношение к напиткам и умение четко разделить, где напиток от жажды, а где напиток для вкуса – залог успеха.
Еще один момент для информации. Я лично избегаю напитков с сахарозаменителями. С одной стороны есть данные о том, что они стимулируют искусственный аппетит в течение еще 90 минут после питья такого напитка. С другой мне просто неприятно обманывать свой организм и реально это не соответствует моей системе. Организм просит у меня сладкого. Да, иногда мне хочется попить сладкого чая. Я иду пью сладкий чай, с сахаром. Во-первых, он вкуснее, чем с сахарозаменителем. Во-вторых, организм просит простой сахар и я ему даю его.
Кстати, вспомнила, что жажду великолепно утоляют фрукты. Попробуйте! Калорийность у них соотносимая с соками, но хоть пожевать есть чего.
Грустно стало? Да ладно вам! Система так устроена, что самым вкусным для вас очень скоро станет самое полезное. Сейчас, ощущая жажду, я пью воду. Что интересно, много воды. Увеличение общего потребления воды, причем ненасильственно ни разу, отмечают многие на моей системе. Сейчас получается, что прямо по науке, я выпиваю минимум 2 литра воды в день. Но пришла я к этому через полную свободу.
Кроме воды я люблю заваривать различные чаи. Пу-эр, каркаде, фруктовые, зеленый.
Я не пью бесконтрольно и не осознанно, без удовольствия напитки, содержащие калории. Я перестала пить каждое утро апельсиновый фреш, хотя раньше мне казалось, что он ну очень полезен и строго обязателен. Организм не хочет, а я слушаю только свой организм.
Еще несколько комментариев.
Не запивайте приторную пищу
На системе вы должны внимательно относиться прежде всего к себе. Наблюдать за собой. Я расскажу вам о своих наблюдениях, но у вас может быть не так. Важно, чтобы вам было комфортно.
Я заметила, что если запивать что-то очень приторное, то съешь больше. Т.е., если есть одну конфету, то она очень сладкая. Если есть конфеты с чаем, то можно съесть вазочку. Меня это настораживает. Поэтому я или целенаправленно ем что-то вместе с чаем, к примеру. Заранее решив, что одной конфетки мне хватит. Или я во время еды стараюсь не запивать пищу.
Стакан воды перед едой — не наш метод
Я не сторонница выпивания стакана воды перед едой, чтобы «желудок наполнился». Если еда по голоду, то мы пытаемся обмануть желудок. Оно надо? Кроме того, насколько я помню, вода не всегда задерживается в желудке, а идет дальше. А если задерживается, то боюсь, мы занимаемся тем, что растягиваем желудок.
Однако, если вы выпиваете стакан воды потому что не уверены, испытываете вы жажду или голод, то я согласна.
Если я выпиваю стакан воды, пока готовлю, чтобы чуть притушить голод и «дожить до вкусняшки», то тоже не вижу ничего в этом страшного.
Моя система просто не содержит требования выпивать стакан воды перед едой. Да еще с целью «занять место» в желудке.
Не стоит пить ледяные напитки после еды
Мое личное мнение. Прочитала, поверила и делюсь с вами. Ледяная вода вызывает рефлекторное сжатие желудка. Желудок выкидывает свое содержимое, не допереварив, дальше в кишечник. Нарушается процесс переваривания пищи в целом. В кишечник поступает пища неподготовленная. В связи с чем, кишечник не может справиться с правильным перевариванием. В кишечном содержимом оказывается много недопереваренных белковых молекул, являющихся пищевым субстратом для гнилостных бактерий. Можно сколько угодно долго лечить микрофлору и пить бифидокефир, но если у вас есть привычка запивать пищу ледяными напитками, нормальной флоры у вас не вырастет. Она вся будет забита гнилостной.
Честно, я не физиолог и не микробиолог, и даже не гастроэнтеролог. Я просто поверила и стараюсь ледяные напитки не пить после белковой пищи. Например, гамбургер не запивать колой.
Кроме того, горячие напитки повышают ощущение сытости. Когда я начинала программу и только училась определять нужный момент для конца трапезы, горячий напиток в конце еды мне очень помогал ощутить, что я действительно уже сыта.
Это моя рекомендация. Если еду вы традиционно заканчиваете напитком, то лучше чтобы он был горячим.
Или поэкспериментируйте сами.
Допивать не обязательно
Вы знаете, при всей простоте вопроса — это частая ошибка начинающих жить на системе. Почему то не доесть половину еды на тарелке еще куда ни шло, а вот мысль, что стакан чая можно не допить, приходит не сразу.
Расслабьтесь и слушайте свое тело. Да, вы привыкли заканчивать трапезу стаканом какого-то напитка. Но прислушайтесь к себе, действительно ли вы этого хотите? Или это просто привычка?
Например, у меня часто не остается уже места на чай. Моя трапеза по объему сейчас почти никогда не превышает 300 мл. А это или бутерброд с чаем, или тарелка супа с хлебом, или одно второе и глоток чая.
Не стоит делать и так: не есть желаемое блюдо, а то места на чай не останется. Чай — не обязателен. Отнеситесь к нему как к одному из блюд. И решите, что же вы хотите больше? Что вкуснее для вас сейчас? Может быть, это совсем не чай. Оставаться полуголодной, сохраняя место для чая, не очень логично. Даже традицию можно свести до минимума.
Вода с утра
Я не любительница выпить утром стакан «кипяточка» или «стакан воды с 7 (!) каплями лимонного сока и чайной ложкой меда». Интересно, а если случайно 8 капель капнуть, что случится?
Молчу о стакане воды со столовой ложкой яблочного уксуса. На системе такие специальные «похудательные» мероприятия не приветствуются. Вы видели стройных, заморачивающихся такими штучками? Вот и расслабьтесь. О, нет! Я не запрещаю вам. Вы вольны делать все, что вы хотите. Даже просто закрыть эту книгу. Вы можете объединить мою систему с питьем уксуса. Но я сильно сомневаюсь, что эффективность повысится.
Кстати, есть товарищи, которые испытывая утром жажду, не пьют воду принципиально. Жгут жиры! А еще пробежку устраивают с пересохшим ртом. Зачем? Никаких мучений на системе не требуется. Это совершенно бесполезное насилие над организмом и к тому же вредное.