Энергия роста поросят-сосунов. Введение минеральной добавки пикумин в рацион глубокосупоросных свиноматок позволило несколько повысить живую массу поросят II и IV групп при рождении (табл. 16). Так, живая масса родившегося молодняка II группы была на 3,2%, IV группы - на 4,0% больше, чем в контрольной группе.
Полученные от опытных маток поросята в течение подсосного периода лучше развивались и росли. К отъему живая масса поросят II группы была на 2,4%, III - на 3,0%, IV - на 5,7% выше, чем в контроле. При этом в опытных группах был выше абсолютный прирост. По среднесуточному приросту молодняк от свиноматок, получавших с рационом минеральную добавку, превосходил контроль на 2,2-6,0%.
Однако достоверных различий по живой массе между животными в течение всего периода исследований установлено не было.
Таблица 16
Динамика приростов живой массы полученных поросят
| Показатели | Группы | |||
| I | II | III | IV | |
| Живая масса, кг: при рождении | 1,25±0,054 | 1,29±0,045 | 1,24±0,056 | 1,30±0,043 |
| - в 21 день | 5,95±0,218 | 6,37±0,228 | 6,25±0,214 | 6,38±0,210 |
| -при отъеме (в 45 дней) | 9,53±0,474 | 9,76±0,433 | 9,82±0,504 | 10,07±0,484 |
| Абсолютный прирост, кг | 8,28±0,333 | 8,47±0,396 | 8,58±0,394 | 8,77±0,294 |
| Среднесуточный прирост, г | 184±7,5 | 188±8,9 | 191±8,7 | 195±6,6 |
| % к контролю | 100,0 | 102,2 | 103,8 | 106,0 |
Показатели естественной защиты поросят-сосунов. Изучение гуморальных факторов защиты полученного приплода показало, что на 4-й день после рождения поросята опытных групп по уровню бактерицидной активности сыворотки крови на 1,3-3,4% превосходили контроль (рис. 16). В течение подсосного периода этот показатель возрастал, причем, его рост был интенсивнее у животных опытных групп. К 21-му дню подсосного периода поросята II группы отличались по этому показателю от контрольных на 6,0%, III - на 15,5%, IV - на 14,3%. К отъему молодняка разница составляла соответственно 5,3, 10,1, 10,6%.
Рис. 16. Бактерицидная активность сыворотки крови, %
По лизоцимной активности сыворотки крови при рождении поросят существенной разницы не установлено (рис. 17). На 4-й день подсосного периода она находилась в пределах от 5,22 до 5,45%. Несколько ниже у поросят всех групп активность лизоцима стала к 21-му дню после рождения. Однако у молодняка от маток, получавших с рационом минеральную добавку пикумин, она была значительно выше, а у животных III группы установлено достоверное (Р<0,01) увеличение активности лизоцима по сравнению с контрольными. К концу опыта у молодняка II группы активность лизоцима была выше на 2,2%, III - на 18,3% (Р<0,05), IV -на 17,2% (Р<0,05).
Исследование клеточных факторов защиты организма поросят показало, что пикумин повлиял на фагоцитарную активность лейкоцитов крови родившегося молодняка (рис. 18). Так, поросята от опытных свиноматок при рождении на 2,3-6,0% превосходили по этому показателю контрольных. В течение подсосного периода у животных опытных групп наблядался рост фагоцитарной активности лейкоцитов. В конце опыта интенсивность фагоцитоза в этих группах была на 3,8-9,5% выше, чем в контроле.
Рис. 17. Лизоцимная активность сыворотки крови, %
Рис. 18. Фагоцитарная активность лейкоцитов, %
Концентрация сиаловых кислот в крови подопытных поросят при рождении колебалась от 11,20±1,180 до 12,45±0,951 ед.опт.пл. (рис. 19). Практически на таком уровне она оставалась и в трехнедельном возрасте. В конце опыта количество сиаловых кислот в крови подопытных поросят несколько повысилось во всех группах без достоверных различий.
Рис. 19. Сиаловые кислоты, ед. опт. плотн.
Расчет комплексного показателя естественной резистентности показал, что скармливание глубокосупоросным и подсосным свиноматкам пикумина значительно повлияло на становление факторов естественной защиты родившегося молодняка (рис. 20). Улучшение минерального питания свиноматок, более высокая их молочность, позволили стабилизировать физиологические параметры резистентности полученного приплода.
Рис. 20. Комплексный показатель естественной резистентности поросят
Морфологические и бихимические показатели крови поросят. Изучение морфологических показателей крови полученного приплода свидетельствует о том, что введение в рацион свиноматкам пикумина не повлияло на содержание лейкоцитов в крови родившихся поросят (табл. 17). Концентрация лейкоцитов при рождении молодняка находилась на уровне 8,98±0,236 - 9,10±0,408 Х109/л без видимых различий между группами. В течение подсосного периода достоверных различий между группами по этому показателю не установлено.
Значительное увеличение числа эритроцитов в крови поросят III и IV групп также наблюдалось в конце опыта. Так, по этому показателю они превзошли контрольных в III группе - на 2,8%, в IV - на 3,2%.
Введение пикумина свиноматкам вызвало некоторое увеличение количества общего белка в сыворотке крови полученного молодняка к 21-му дню подсосного периода (табл. 18). Так, в этот период исследований у поросят II группы этот показатель был выше, чем в I на 6,2%, III - на 4,7%, IV - на 5,5%. К концу опыта наблюдался спад концентрации общего белка в крови животных всех групп. Однако этот показатель оставался на более высоком уровне у подопытных поросят.
Таблица 17
Морфологические показатели крови поросят
| Показатели | Группы | |||
| I | II | III | IV | |
| Лейкоциты, 109/л | На 4-й день после рождения | |||
| 9,07±0,418 | 8,98±0,236 | 8,90±0,337 | 9,10±0,408 | |
| На 21-й день после рождения | ||||
| 8,86±0,451 | 9,11±0,247 | 9,25±0,225 | 9,15±0,590 | |
| При отъеме | ||||
| 9,43±0,618 | 9,55±0,300 | 9,54±0,253 | 9,42±0,472 | |
| Эритроциты, 1012/л | На 4-й день после рождения | |||
| 5,77±0,084 | 5,71±0,073 | 5,89±0,143 | 5,82±0,099 | |
| На 21-й день после рождения | ||||
| 6,10±0,060 | 6,10±0,073 | 6,17±0,097 | 6,22±0,112 | |
| При отъеме | ||||
| 5,64±0,160 | 5,59±0,086 | 5,81±0,096 | 5,62±0,098 |
Таблица 18
Протеинограмма поросят
| Показатели | Группы | ||||
| I | II | III | IV | ||
| На 4-й день после рождения | |||||
| Общий белок, г/л | 58,37±1,442 | 57,47±1,236 | 57,92±1,798 | 58,82±1,854 | |
| Альбумины, % | 30,19±2,929 | 31,35±1,637 | 31,48±3,826 | 31,11±2,391 | |
| α-глобулины,% | 20,76±1,185 | 19,79±0,805 | 20,42±1,180 | 17,62±1,114 | |
| β-глобулины,% | 29,97±2,296 | 28,43±1,798 | 27,33±2,702 | 28,47±2,200 | |
| γ-глобулины,% | 19,08±1,215 | 20,44±1,509 | 20,77±0,789 | 22,79±1,627 | |
| На 21-й день после рождения | |||||
| Общий белок, г/л | 61,57±1,236 | 65,28±1,923 | 64,38±1,511 | 65,04±1,030 | |
| Альбумины, % | 34,22±2,474 | 33,11±2,223 | 35,13±2,873 | 35,33±2,767 | |
| α-глобулины,% | 21,44±0,697 | 23,62±1,644 | 19,85±0,886 | 18,08±1,183 | |
| β-глобулины,% | 26,16±1,519 | 23,27±1,356 | 25,28±1,747 | 26,24±1,261 | |
| γ-глобулины,% | 18,17±0,865 | 20,01±1,691 | 19,73±2,122 | 20,36±0,935 | |
| При отъеме | |||||
| Общий белок, г/л | 52,00±2,157 | 54,21±1,236 | 54,24±2,157 | 54,91±1,373 | |
| Альбумины, % | 41,51±3,270 | 41,13±2,558 | 42,64±3,823 | 43,62±2,453 | |
| α-глобулины,% | 19,83±0,806 | 20,16±0,936 | 13,25±0,621 | 12,14±0,893 | |
| β-глобулины,% | 22,52±1,157 | 18,98±1,232 | 20,43±1,688 | 20,15±0,878 | |
| γ-глобулины,% | 16,14±1,351 | 19,72±1,024 | 23,68±4,567 | 24,08±1,330** | |
Анализ распределения белка по фракциям показал, что в ходе опыта в крови экспериментальных животных повышался процент альбуминов и γ-глобулинов. Содержание β-глобулинов было примерно на одном уровне, α-глобулинов - снижалось. При этом следует отметить, что увеличение к концу опыта процента γ-глобулинов было достоверным.
При определении содержания в крови гемоглобина было выявлено, что к окончанию опыта у опытного молодняка наблюдалось значительное превосходство по этому показателю над контрольными животными (во II группе - на 8,6%, в III - на 12,6%, в IV - на 12,1%) (табл. 19).
При изучении содержания в крови подопытных животных количества глюкозы и холестерина выявлено, что введение в рацион свиноматок минеральной добавки пикумин не вызывает у поросят их достоверных изменений. Не выявлено различий между группами и по концентрации в крови мочевины.
Заметные изменения наблюдались по содержанию в крови неорганического фосфора и кальция. При рождении концентрация фосфора в опытных группах была на 2,6-3,7% выше, чем в контрольной, а к отъему - на 2,3-4,8%. К 21-му дню жизни установлено достоверное (Р<0,05) увеличение количества кальция в крови поросят III группы. К 45-му дню подсосного периода молодняк II группы превосходил по этому показателю контроль на 1,3%, III - на 5,9%, IV группы - на 5,3%.
Таблица 19
Биохимический и минеральный состав крови поросят
| Показатели | Группы | |||
| I | II | III | IV | |
| Гемоглобин, г/л | На 4-й день после рождения | |||
| 103,6±2,58 | 100,4±3,43 | 105,5±6,74 | 98,4±4,29 | |
| На 21-й день после рождения | ||||
| 131,6±3,86 | 130,0±3,00 | 134,4±6,01 | 132,0±5,06 | |
| При отъеме | ||||
| 103,5±6,18 | 112,4±5,58 | 116,5±7,87 | 116,0±5,15 | |
| Глюкоза, ммоль/л | На 4-й день после рождения | |||
| 4,79±0,238 | 4,85±0,118 | 4,83±0,365 | 5,01±0,079 | |
| На 21-й день после рождения | ||||
| 5,18±0,200 | 5,18±0,139 | 5,24±0,200 | 5,28±0,154 | |
| При отъеме | ||||
| 4,68±0,258 | 4,98±0,137 | 4,97±0,208 | 5,05±0,178 | |
| Холестерин, г/л | На 4-й день после рождения | |||
| 1,21±0,028 | 1,23±0,028 | 1,25±0,051 | 1,27±0,028 | |
| На 21-й день после рождения | ||||
| 1,21±0,019 | 1,26±0,047 | 1,27±0,019 | 1,26±0,076 | |
| При отъеме | ||||
| 1,19±0,037 | 1,20±0,036 | 1,24±0,022 | 1,23±0,056 | |
| Мочевина, ммоль/л | На 4-й день после рождения | |||
| 0,51±0,034 | 0,58±0,066 | 0,49±0,045 | 0,48±0,034 | |
| На 21-й день после рождения | ||||
| 0,97±0,032 | 0,97±0,032 | 0,99±0,032 | 0,95±0,042 | |
| При отъеме | ||||
| 1,36±0,084 | 1,42±0,097 | 1,47±0,126 | 1,36±0,064 | |
| Фосфор неорганический, ммоль/л | На 4-й день после рождения | |||
| 2,71±0,116 | 2,77±0,073 | 2,79±0,152 | 2,83±0,161 | |
| На 21-й день после рождения | ||||
| 3,18±0,107 | 3,23±0,082 | 3,26±0,116 | 3,23±0,199 | |
| При отъеме | ||||
| 3,12±0,093 | 3,17±0,071 | 3,20±0,140 | 3,26±0,133 | |
| Кальций, ммоль/л | На 4-й день после рождения | |||
| 1,55±0,043 | 1,62±0,060 | 1,65±0,067 | 1,68±0,049 | |
| На 21-й день после рождения | ||||
| 1,49±0,043 | 1,58±0,060 | 1,67±0,052* | 1,67±0,079 | |
| При отъеме | ||||
| 1,52±0,059 | 1,54±0,060 | 1,61±0,067 | 1,60±0,060 |
Следовательно, полученные данные свидетельствуют о том, что введение в рацион глубокосупоросных и подсосных свиноматок минеральной добавки пикумин в дозах 1,2-1,5% в расчете на 1 кг сухого вещества корма способствует получению от них более крепкого и жизнеспособного приплода с повышенной энергией роста; позволяет повысить уровень естественных защитных сил поросят-сосунов; благотворно влияет на морфологические и биохимические показатели их крови, показатели минерального обмена.
Заключение
Реализация генетического потенциала продуктивности животных возможна при оптимизации факторов внешней среды: условий кормления и содержания животных, микроклимата помещений, технологии производства, ухода при эксплуатации и т.д. Благоприятное сочетание условий внешней среды позволяет повысить здоровье животных, получить от них возможно большее количество здоровой и качественной продукции, способствует получению и сохранению крепкого здорового молодняка с развитой естественной устойчивостью организма к болезням.
Одним из важнейших факторов внешней среды, влияющих на организм животных, в том числе и на его защитные механизмы, является кормление. При этом особое значение приобретает тип и уровень кормления, соотношение отдельных кормов в рационе, сбалансированность рационов по питательным и биологически активным веществам.
Макро- и микроэлементы, не представляя энергетической ценности, играют в организме большую роль, которая заключается в их участии во всех процессах обмена. Наряду со специфическими функциями большое значение минеральные вещества имеют в поддержании осмотического давления, буферной емкости жидкостей и тканей организма, нервного и мышечного возбуждения, регуляции каталитических процессов, проявлении иммунобиологической реактивности организма. Недостаток минеральных веществ в рационе отрицательно сказывается на степени минерализации скелета у свиней, их здоровье, продуктивности, продолжительности жизни, функции воспроизводства.
Исследование кормов, применяемых в кормлении супоросных и подсосных свиноматок, показало, что многих минеральных веществ, незаменимых в организме, в них содержится в недостаточном количестве. Это сказывается на рождении молодняка с низкой жизнеспособностью, несовершенной системой естественной защиты организма, низкими продуктивными качествами. В связи с этим, была предпринята попытка изучить возможность применения в качестве минеральной добавки к рациону свиноматок отходов местного производства керамзита - пикумина.
Установлено, что ежедневное применение свиноматкам пикумина в течение первого периода супоросности (до 84-го дня) и лактации оказало положительное влияние на гуморальные и клеточные факторы защиты их организма. Бактерицидная активность сыворотки крови во все периоды исследований была выше у свиноматок, получавших добавку пикумина. Особенно это повышение отмечалось в крови животных третьей и четвертой группы. Изучение лизоцимной активности сыворотки крови не выявило достоверных различий между группами. Тем не менее, во все периоды исследований у свиноматок третьей и четвертой групп она была выше на 3,2-8,3% по сравнению с контролем. Фагоцитоз протекал активнее в крови опытных животных.
С целью более объективной оценки влияния минеральной добавки пикумин на показатели естественной защиты организма животных был определен комплексный показатель неспецифической резистентности. Расчеты показали, что уже к 60-му дню супоросности животные третьей и четвертой групп отличались повышенной естественной резистентностью организма. В течение опыта комплексный иммунобиологический показатель заметно возрастал у животных, получавших минеральную добавку.
Результаты исследования сиаловых кислот показали, что введение в рацион минеральной добавки пикумин не вызвало аллергической реакции в организме свиноматок.
Высокое содержание железа в изучаемой добавке способствовало росту концентрации гемоглобина в крови у свиноматок, получавших пикумин.
Известно, что минеральные вещества являются катализаторами обменных процессов, происходящих в организме. Положительное влияние пикумина на белковый обмен нашло подтверждение при изучении концентрации в крови животных общего белка и анализе распределения его по фракциям. У свиноматок, получавших с рационом 1,2 и 1,5% пикумина, на 8,0 и 14,6% соответственно возростало содержание общего белка в крови по сравнению с контролем. При этом наблюдался рост в крови процента альбуминовой и γ-глобулиновой фракций белка. В конце опыта количество γ-глобулинов у свиноматок третьей и четвертой групп было на 18,0 и 23,9% соответственно выше, чем у контрольных животных.
Полученные данные по содержанию в крови холестерина показывают, что введение в рацион пикумина способствовало достоверному повышению этого показателя у свиноматок третьей группы к 21-му дню подсосного периода.
Дополнительное введение в рацион свиноматок макро- и микроэлементов в составе пикумина положительно сказалось на показателях минерального состава крови свиноматок. Так, к концу подсосного периода установлено увеличение содержания фосфора в крови опытных животных на 5,1- 11,6% по сравнению с контролем, причем в третьей группе оно было достоверным. В это же время на 9,6% у свиноматок третьей и четвертой групп возросла концентрация в крови кальция. Существенные изменения наблюдались по содержанию в крови цинка, магния и железа.
Введение в рацион свиноматок кормовой минеральной добавки пикумин оказало положительное действие на гуморальные и клеточные факторы защиты организма полученного приплода. Бактерицидная активность сыворотки крови новорожденных поросят была выше у животных третьей и четвертой групп, а к отъему - достоверно выше. В течение подсосного периода у поросят этих групп также заметно возрастала и активность лизоцима. Исследование фагоцитарной активности лейкоцитов показало, что фагоцитоз проходил на 1,9% интенсивнее в опытных группах, чем в контрольной, а при отъеме - на 1,2-9,6%.
При определении комплексного показателя естественной резистентности организма поросят стало очевидным, что наиболее развитыми естественные защитные силы были у молодняка, чьи матки получали 1,2 и 1,5% пикумина в расчете на 1 кг сухого вещества корма.
Поросята от свиноматок, получавших минеральную добавку пикумин, отличались более высоким содержанием в крови гемоглобина.
Сбалансированное питание свиноматок по минеральным веществам сказалось на белковом обмене у полученного приплода. Было выявлено недостоверное увеличение количества общего белка сыворотки крови у молодняка опытных групп. К концу исследований опытные животные отличались от контрольных по этому показателю на 5,8-7,9%. Увеличение концентрации общего белка происходило главным образом за счет роста альбуминовой и γ-глобулиновой его фракций. К отъему молодняка установлено достоверное увеличение содержания γ-глобулинов в крови поросят третьей и четвертой группы. Это говорит об укреплении иммунного статуса организма молодняка.
Изучение углеводного обмена выявило некоторое увеличение содержания глюкозы у поросят опытных групп. По этому показателю животные опытных групп при рождении отличались от контрольных на 3,6-5,9%, а к отъему - на 5,1-8,6%.
Минеральный состав крови поросят-сосунов несколько отличался в опытных группах. Уже при рождении количество фосфора у поросят этих групп было выше, чем в контроле на 1,1-5,0%. В течение подсосного периода концентрация фосфора в крови животных возрастала, причем, более заметно у поросят третьей и четвертой групп.
Достоверные различия между группами поросят были выявлены по содержанию в крови кальция. Концентрация кальция при рождении молодняка была выше в опытных группах на 6,0-15,9%, чем в контроле, а к 45-му дню жизни - на 4,7-10,8%.
Повышение иммунного статуса подопытных свиноматок и полученного от них молодняка, активизация кроветворной функции их организма, усиление некоторых обменных процессов способствовало росту продуктивных качеств животных. Установлено, что ежедневное применение свиноматкам пикумина в течение первого периода супоросности (до 84-го дня) и лактации в дозах 1,2 и 1,5% к массе сухого вещества корма позволяло повысить многоплодие на 8,3-9,3%. При этом количество слабых и мертвых поросят значительно снижалось. Живая масса опытных поросят при рождении была на 4,2-9,2% больше, чем в контроле. При изучении молочности маток были выявлены заметные отличия по этому показателю у животных, получавших к рациону минеральную добавку пикумин. Свиноматки опытных групп по молочности превосходили контрольных на 15,9-24,8%, причем это превосходство было более заметным у животных третьей и четвертой групп, получавших 1,2 и 1,5% пикумина. Полученный от опытных свиноматок молодняк отличался повышенной энергией роста в течение всего подсосного периода. У этих животных абсолютный прирост за 45 дней превзошел контроль на 4,6-10,0%. Соответственно у этих поросят был выше и среднесуточный прирост живой массы. К отъему в гнездах опытных маток сохранилось на 0,5-4,2% больше поросят.
По данным литературных источников, второй период супоросности является наиболее ответственным, так как у животного повышаются обменные процессы, и только правильное кормление и содержание позволят получить здоровый приплод.
При введении пикумина в рацион свиноматок в течение второго периода супоросности (с 84-го дня) и в период лактации установлено благоприятное воздействие добавки на клеточные и гуморальные факторы неспецифической защиты организма свиноматок. В опытных группах было отмечено достоверное увеличение в крови бактерицидной активности сыворотки крови. Значительное, хотя и недостоверное, наблюдалось повышение и фагоцитарной активности лейкоцитов.
Расчеты комплексного иммунологического показателя позволили установить, что дополнительное введение в рацион свиноматок минеральной добавки пикумин в изучаемые в этом опыте физиологические периоды положительно влияет на факторы защиты их организма. Уже к опоросу опытные животные отличались повышенной устойчивостью организма к факторам внешней среды. К концу опыта комплексный показатель естественной резистентности у свиноматок контрольной группы составил 0,36, в то время как у опытных - 0,41-0,62.
Определение содержания сиаловых кислот позволяет утверждать, что их количество в течение опыта находилось в пределах 12,71-18,35 ед.опт.пл., без достоверных различий между группами.
Изучение морфологических показателей крови свиноматок показало, что у опытных животных в крови была выше концентрация эритроцитов, возрастала насыщенность эритроцитов гемоглобином.
Существенные изменения выявлены в белковом составе сыворотки крови. Введение в рацион супоросных и подсосных свиноматок пикумина вызвало достоверное увеличение количества общего белка у животных, получавших 1,5% этой добавки. Этот показатель был на 5,63 г/л выше, чем в контроле. К концу опыта было отмечено незначительное увеличение у животных опытных групп альбуминовой и β-глобулиновой фракций. В это время увеличение процента альбуминов у свиноматок третьей группы составило 2,8%, четвертой группы - 7,7%; увеличение количества β-глобулинов в экспериментальных группах составило 10,2-14,3%.
Заметные изменения наблюдались по количеству в сыворотке крови холестерина. К 21-му дню подсосного периода был отмечен достоверный рост этого показателя у свиноматок четвертой группы.
Изучение содержания в крови подопытных животных макро- и микроэлементов показало, что введение в рацион свиноматок минеральной добавки пикумин повлияло на концентрацию в крови большинства изучаемых элементов. Несмотря на отсутствие достоверности, увеличение содержания фосфора у опытных свиней, по сравнению с контролем к концу исследований составило 1,6-3,6%. Высокое содержание в минеральной добавке кальция сказалось и на более заметном увеличении концентрации этого макроэлемента в крови свиноматок третьей и четвертой групп. Количество кальция у животных этих групп было больше на 7,8-8,2%, чем у контрольных. Исследования выявили увеличение содержания цинка у свиноматок опытных групп. При изучении содержания магния в крови свиноматок было установлено, что на 4-й день подсосного периода у свиней опытных групп его концентрация была выше на 5,2-18,1%, на 45-й день - на 12,5-26,0%. Существенные изменения наблюдались по содержанию в крови железа. Так, к 4-му дню после опороса у свиноматок второй группы содержание железа было выше на 2,4%, третьей - на 8,3%, четвертой - на 10,1%, чем в контроле, а к отъему - соответственно на 14,8, 32,6 (Р<0,05) и 34,5% (Р<0,01).
Использование минеральной добавки в рационе подсосных свиноматок оказало положительное влияние на показатели естественной защиты полученных от них поросят. К 21-му дню подсосного периода поросята второй группы отличались по бактерицидной активности сыворотки крови от контрольных на 6,0%, третьей - на 15,5%, четвертой - на 14,3%. К отъему молодняка разница составила соответственно 5,3, 10,1, 10,6%. Аналогичное увеличение отмечено и по активности лизоцима. В течение подсосного периода у животных опытных групп наблюдался рост фагоцитарной активности лейкоцитов. В конце опыта интенсивность фагоцитоза в этих группах была на 3,8-9,5% выше, чем в контроле.
Расчет комплексного показателя естественной резистентности показал, что скармливание глубокосупоросным свиноматкам пикумина существенно не повлияло на становление факторов естественной защиты полученного приплода. Тем не менее, улучшение минерального питания свиноматок в указаный период и в период лактации, более высокая их молочность, позволили стабилизировать физиологические параметры резистентности поросят к концу подсосного периода.
Изучение морфологических показателей крови полученного приплода свидетельствует о том, что скармливание свиноматкам пикумина в течение подсосного периода способствовало увеличению у поросят содержания эритроцитов в крови - на 2,8-3,2%, росту насыщенности эритроцитов гемоглобином на 8,6-12,6%.
У подопытных поросят наблюдалось недостоверное увеличение количества общего белка в сыворотке крови. Анализ распределения белка по фракциям показал, что в ходе опыта в крови экспериментальных животных повышался процент альбуминов и γ-глобулинов. При этом следует отметить, что увеличение к концу опыта содержания γ-глобулинов было достоверным.
Заметные изменения наблюдались по содержанию в крови неорганического фосфора и кальция. При рождении концентрация фосфора в опытных группах была на 2,6-3,7% выше, чем в контрольной, а к отъему - на 2,3-4,8%. В трехнедельном возрасте установлено достоверное увеличение количества кальция в крови поросят третьей группы. К отъему молодняк второй группы превосходил по этому показателю контроль на 1,3%, третьей группы - на 5,9%, четвертой- на 5,3%. Нарушений в фосфорно-кальциевом соотношении не установлено.
Применение глубокосупоросным и подсосным свиноматкам пикумина сказалось на продуктивности животных. Несмотря на то, что многоплодие маток находилось без видимых различий между группами, количество слабых поросят было на 8,3-25,5%, а мертвых на 33,3-44,4% меньше у свиноматок, получавших минеральную добавку пикумин. Живая масса поросенка при рождении в контрольной группе составляла 1,25 кг, а в опытных доходила до 1,30 кг. Приплод от свиноматок опытных групп лучше рос. Среднесуточный прирост живой массы у них был на 2,2-6,0% выше, чем у контрольных животных. Молочность свиноматок, получавших добавку, была на 8,0-9,7% выше, а сохранность поросят за время подсосного периода составляла 94,1-95,0% против 92,2% в контроле.
Таким образом, добавка к рациону супоросным свиноматкам пикумина оказывает на организм самих животных и полученного от них приплода разнообразное воздействие. Дополнительное введение в рацион комплекса макро- и микроэлементов в составе изучаемой добавки оказало положительное действие на морфологические, биохимические и иммунобиологические показатели крови. Повышение естественной резистентности организма животных, улучшение обменных процессов в их организме способствовало росту продуктивных и воспроизводительных качеств свиноматок, повышению сохранности полученного молодняка, увеличению энергии его роста.
Выводы
. В условиях промышленной технологии в организме свиноматок наблюдается нарушение минерального обмена, что выражается пониженным содержанием в крови жизненно необходимых элементов (кальция, магния, железа, цинка и др.), снижением уровня естественной резистентности организма свиноматок и получаемого от них приплода, их продуктивности. Для оптимизяции минерального обмена свиноматок можно использовать минеральную добавку пикумин, получаемую из местного дешевого сырья. Наиболее целесообразным является введение в рацион свиноматок 1,2% пикумина в расчете на 1 кг сухого вещества корма.
. Использование пикумина свиноматкам в течение первого периода супоросности (до 84-го дня) и лактации повышает бактерицидную активность сыворотки крови свиноматок - на 8,9%, лизоцимную активность сыворотки крови - на 8,3%, фагоцитарную активность лейкоцитов - на 12,8%; в крови возрастает содержание гемоглобина на 4,9%, общего белка - на 7,9% (главным образом за счет альбуминовой и γ-глобулиновой его фракций), кальция - на 9,6%, цинка - на 6,7%, магния - на 23,6% и железа - на 27,2%. При этом наблюдается улучшение воспроизводительных функций животных: многоплодие увеличивается на 9,3%, крупноплодность - на 9,2%, молочность - на 24,8%, на 23,2% снижается количество слабых и на 65,3% мертвых поросят при рождении.
. Применение пикумина свиноматкам в течение второго периода супоросности (с 84-го дня) и лактации позволяет повысить бактерицидную активность сыворотки крови свиноматок - на 9,4%, фагоцитарную активность лейкоцитов - на 11,0%; в крови возрастает содержание - гемоглобина - на 9,6%, общего белка - на 7,7%, кальция - на 7,8%, магния - на 24,0% и железа - на 32,6%. При этом наблюдается увеличение молочности свиноматок - на 9,1%, на 16,5% снижается количество слабых и на 33,3% мертвых поросят при рождении.
. Установлена зависимость становления неспецифической защиты организма приплода от уровня естественной резистентности организма матери. У поросят возрастает бактерицидная активность сыворотки крови на 13,8%, лизоцимная активность сыворотки крови - на 16,4%, фагоцитарная активность лейкоцитов - на 8,6%; при этом повышается энергия роста поросят на 8,5% и их сохранность - на 4,2%.
Указатель литературы
1. Алексеев В.А., Пыркина Л.В. Эффективность использования аскорбиновой кислоты в кормлении свиней // Изв. Нац. акад. наук и искусств Чуваш. Респ.- 1997.- №5.- С. 60-64.
2. Андросов В.А., Шабаев Н.В. Естественная резистентность и иммунологическая реактивность организма свиней при разных технологиях содержания // Сб. науч. тр // ВНИИ вет. сан., гигиены и экол.- 1996.- 100.- С. 108-117.
3. Бажов Г., Бахирева Л., Пищулин В. Фосфатиды в кормлении тяжелосупоросных свиноматок // Свиноводство.- 2000.- №6.- С. 16-18.
4. Безмен В.А. Метод комплексной оценки естественной резистентности у сельскохозяйственных животных // Исследования молодых ученых в решении проблем животноводства: Материалы междунар. научно-практической конференции молодых ученых и преподавателей, Витебск, 22-23 мая 2001 г. - Витебск, 2001.- С.10-11.
5. Беренштейн Ф.Я. Микроэлементы, их биологическая роль и значение для животноводства.- Мн.: Госиздат БССР, 1958.- С. 120-129.
6. Берзинь Я.М. Микроэлементы в животноводстве.- Рига., Латвийское государственное издательство, 1961.- С. 43-82.
7. Буралга И.А. Продуктивность молодняка свиней, его физиолого-биохимические и морфологические показатели при добавлении в корм солей микроэлементов / / Комплексное использование биологически активных веществ в кормлении сельскохозяйственных животных: БСХА.- 1974.- С. 344-347.
8. Бушов А.В., Сергатенко А.С., Тен Э.В. Использование противоанемических средств в свиноводстве / / Биохим. аспекты использ. хелат. структур происход. мет. в животновод. / Ульян. гос. с.-х. акад. - Ульяновск, 1997. - С. 20-22.
9. Венедиктов А.М., Дуборезова Т.А., Симонов С.А. Кормовые добавки: Справочник.- 2-е изд., перераб. и доп.- М.: Агропромиздат, 1992.- 192 с.
10.Водолазский М.Г., Касьянов М.С., Лемешко Т.Ф. Микроэлементы - фактор нормализации воспроизводства свиней // Вестн. вет.- 1997.- №2.- С. 21-25.
11.Голушко В.М. и др. Кормовая добавка // Сел. хоз-во Белоруссии.- 1982.- №10.
12.Голушко В.М. и др. Фосфогипс - источник серы и кальция в рационах животных // Химия в сел. хоз-ве, Агрихем, 84: Тез. докл. 6-го конгр. Братислава, 25-27 июн.1984 г.
13.Давыдов Н.А., Андреев А.И., Лапшин С.А. Роль цинка в питании ремонтных телок / / Огарев. чтения: Тез. докл. науч. конфер., Саранск, 4-9 дек., 1995. Ч.2. - Саранск, 1995.- С. 156-157.
14.Елисеев И.Г., Карабанов А.М. Биохимические показатели крови и развития внутренних органов поросят при скармливании сапропеля // Белорусская сельскохозяйственная академия. Сб. науч. трудов.- Горки, 1982. Вып.97: Минеральные подкормки в рационах животных., 1982.- С. 23-26.
15.Использование сапропелей в кормлении животных.: Рекомендации.- Мн., БелНИИНТи, 1990.- 12 с.
16.Использование сфагнового торфа в кормлении животных: (временные рекомендации).- Мн., 1980.- 23 с.- (БелНИИЖ. Ин-т торфа АН БССР).
17.Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. - Л.: Агропроиздат, 1985. - 207 с.
18.Конопелько П.Я., Морозова Л.М. Профилактика анемии поросят на промышленных комплексах / / Ветеринария. - 1989. - № 10. - С. 45-46.
19.Концевенко В.В. Некоторые проблемы нарушения минерального питания свиней в условиях промышленной технологии // Профилактика нарушений обмена веществ и незаразных болезней молодняка сельскохозяйственных животных: Материалы науч.-метод. конференции по диагностике и терапии болезней с.-х. животных, 2-4 октября 1997 года / Казанская ГАВМ.- Казань, 1998.- С. 32-33.
20.Концевенко В.В., Коган Э.С. Резистентность поросят при нарушении минерального питания // Ветеринария.- 1985.- №5.- С. 59-60.
21.Кузнецов А.Ф., Сафронов Е.С. Резистентность организма свиней при различном кормлении // Ветеринария. - 1977.- №6. - С. 35-38.
22.Лемеш В.Ф. Применение микроэлементов в кормлении сельскохозяйственных животных / / Химизация животноводства. - Мн., 1965. - 34-53.
23.Лумбунов С., Игнатьев Р. Природные минералы для животных // Молоч. и мяс. скотовод. (Москва).- 1998.- №4.- С. 6-8.
24.Мантикова В.Г. Использование древесного угля в кормлении поросят-сосунов // Пробл. и пути повыш. продуктив. животновод. Сибири // РАСХН.СО. Сиб. Н.-и. и проект.-технол. ин-т животновод.-Новосибирск, 1995.- С. 121-123.
25.Матюшевский Л.А., Коновалов Н.Н. Влияние бентонита на резистентность поросят-сосунов // Проблемы повышения резистентности животных: Сб. науч. тр // ВНИИ незараз. болезней животных.- Воронеж, 1983.- 188 с.
26.Махаев Е.А. Переваримость, обмен веществ и потребность в энергии растущих и откармливаемых свиней в зависимости от температуры окружающей среды // Докл. Рос. акад. с.-х. наук.- 1998.- №2.- С. 33-36.
27.Медведский В.А. Использование минеральной добавки пикумин в рационах отставших в росте поросят // Свиноводство.- 1997.- №5.- С.21-22.
28.Медведский В.А. Продуктивность и резистентность организма свиноматок при введении в рацион витаминов С и U // Зоотехния.- 1997.- №9.- С. 16-17.
29.Медведский В.А. Эффективная минеральная добавка в рационы свиней // Весцi Акад. аграр. навук Беларусi.- 1997.- №3.- С. 53-55.
30.Медведский В.А., Свистун М.В., Вакар А.Н. Использование биологических стимуляторов в свиноводстве: Аналит. Обзор.- Мн.: Белорусский научный институт внедрения новых форм хозяйствован