Тема 5. ПЛАНИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
(РАБОТ, УСЛУГ)
Пояснения и методические указания
Ключевые слова: себестоимость продукции, смета затрат на производство, калькуляция себестоимости продукции, статьи расходов, экономические элементы затрат, показатели себестоимости.
Себестоимость продукции (работ, услуг) является важнейшим показателем деятельности предприятия, обобщающим производственные издержки и представляющим собой суммарную стоимостную оценку используемых в процессе производства и реализации продукции различных ресурсов. Себестоимость – это выраженные в денежной форме затраты предприятия на производство и реализацию продукции (работ, услуг).
Планирование себестоимости осуществляется путем разработки смет и калькуляции.
Смета затрат на производство формируется исходя из экономического содержания затрат и включает материальные затраты, расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизационные отчисления и прочие расходы.
Сумма затрат на продукцию составляет производственную себестоимость, а затраты на реализацию продукции – это коммерческие расходы.
Производственная себестоимость и коммерческие расходы образуют полную себестоимость всего объема продукции (работ, услуг).
С помощью сметы определяют затраты на производство валовой продукции. Если из них исключить (или прибавить) затраты на прирост (снижение) незавершенного производства, то получится полная себестоимость выпуска продукции (работ, услуг).
Планирование себестоимости по видам продукции называется калькулированием, а документ, в котором оформляется расчет затрат в денежном выражении на единицу продукции (работ, услуг) – калькуляция.
Калькуляция представляет собой группировку затрат на производство и реализацию продукции исходя из их назначения и места возникновения и включает следующие типовые статьи расходов:
● сырье и материалы;
● возвратные отходы (вычитаются);
● топливо и энергия на технологические цели;
● основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих;
● отчисления на социальные нужды;
● общепроизводственные расходы;
● общехозяйственные расходы;
● коммерческие расходы.
Сумма расходов по всем статьям калькуляции образует полную себестоимость конкретного вида продукции.
В каждую статью калькуляции расходы включаются по целевому назначению на основе предварительных расчетов. Плановые калькуляции составляются на все виды продукции, предусмотренные в годовом плане предприятия.
Прямые затраты (материальные затраты, затраты на оплату труда производственных рабочих, единый социальный налог) и общепроизводственные расходы в сумме образуют цеховую себестоимость продукции. Производственная себестоимость – это сумма цеховой себестоимости и общехозяйственных расходов. Чтобы получить полную себестоимость, к производственной себестоимости нужно добавить коммерческие расходы. Расходы себестоимости по калькуляции выполняются на весь объем производства конкретной продукции и на единицу продукции.
Основные плановые показатели себестоимости продукции:
1) общая сумма затрат на производство (итог сметы затрат на производство);
2) полная себестоимость товарной продукции Стп. Она определяется по формуле:
Стп = ∑ Сед · ТВ, (43)
где Сед – плановая полная себестоимость единицы продукции, р.; ТВ – товарный выпуск (объем производства), нат. ед.;
3) полная себестоимость реализованной продукции определяется по следующей формуле, но вместо ТВ используется показатель объема продаж ОП каждого вида продукции в натуральных единицах:
Стп = ∑ Сед · ОП, (44)
4) себестоимость единицы продукции, которая определяется на основе соответствующей калькуляции;
5) затраты на 1 р. товарной продукции Зна 1 р.т.п. – это отношение полной себестоимости товарной продукции к стоимости товарной продукции:
Зна 1 р.т.п. = Спт / ПТ. (45)
Исходными данными планирования себестоимости являются объемы производства и сбыта продукции, нормы расхода материальных и трудовых ресурсов, экономические нормативы, договоры на поставку материальных ресурсов, план развития предприятия, результаты анализа структуры затрат на производство, анализ цен на продукцию и материальные ресурсы и т. д.
Планирование себестоимости осуществляется в соответствии с методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию себестоимости с учетом особенностей организации и методологии планирования и учета затрат в каждой отрасли.
Тесты
Дополните
При планировании себестоимости продукции по экономическим элементам затрат определяются следующие виды расходов: заработная плата с учетом отчислений на социальные нужды, амортизационные отчисления, прочие расходы и _______________________________________________.
5.2. Выберите правильный вариант ответа
Для планирования себестоимости не применяется метод:
а) нормативный;
б) метод калькуляции;
в) аналитический;
г) пофакторный.