│ │ 0,005 │Плодоовощные консервы, в том числе соковая │
│ │ │продукция из фруктов и (или) овощей │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ 0,01 │Рыбные консервы, рыбо-растительные консервы, │
│ │ │полуфабрикаты, кулинарные изделия из рыбы и │
│ │ │нерыбных объектов промысла │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ 0,01 │Детский травяной напиток (травяной чай) (в │
│ │ │пересчете на восстановленный продукт) │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ 0,01 │Консервы мясные, колбасные изделия, мясные │
│ │ │полуфабрикаты, паштеты и кулинарные изделия, │
│ │ │пастеризованные колбаски на мясной основе, │
│ │ │мясо-растительные и растительно-мясные │
│ │ │консервы │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ 0,01 │Хлебобулочные, мучные кондитерские и │
│ │ │мукомольно-крупяные изделия │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ 0,2 (в │Сыры, сырные продукты и сырные пасты │
│ │ пересчете │ │
│ │ на жир) │ │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ 0,01 │Низколактозные и безлактозные продукты, │
│ │ │продукты на основе изолята соевого белка, │
│ │ │сухие молочные высокобелковые продукты, │
│ │ │низкобелковые продукты, продукты на основе │
│ │ │полных или частичных гидролизатов белка, │
│ │ │продукты без фенилаланина или с низким его │
│ │ │содержанием (в пересчете на восстановленный │
│ │ │продукт) │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ 0,03 │Сублимированные продукты на молочной основе │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ 0,01 │Сублимированные продукты на мясной основе │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ 0,1 │Сублимированные продукты на растительной │
│ │ │основе │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ 0,005 │Продукты для недоношенных и (или) маловесных │
│ │ │детей │
├───────────────┼───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│гексахлорбензол│ 0,01 │Мука и крупа, требующая варки, каши сухие │
│ │ │безмолочные быстрорастворимые │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ 0,01 │Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных │
│ │ │объектов промысла │
├───────────────┼───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ртутьорганичес-│ не │Мука и крупа, требующая варки, каши сухие │
│кие пестициды │допускаются│безмолочные быстрорастворимые │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ не │Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных │
│ │допускаются│объектов промысла │
├───────────────┼───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│2,4-Д кислота, │ не │Мука и крупа, требующая варки, каши сухие │
│ее соли, эфиры │допускаются│безмолочные быстрорастворимые │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ не │Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных │
│ │допускаются│объектов промысла │
├───────────────┼───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│гептахлор │ не │Сублимированные продукты на растительной │
│ │допускается│основе │
│ │ < 0,002 │ │
│ │ мг/кг │ │
├───────────────┼───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│алдрин │ не │Сублимированные продукты на растительной │
│ │допускается│основе │
│ │ < 0,002 │ │
│ │ мг/кг │ │
├───────────────┼───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│Показатели │ 4,0 ммоль │Продукты на основе изолята соевого белка, │
│окислительной │ активного │продукты на основе полных или частичных │
│порчи: │кислорода/ │гидролизатов белка, продукты без │
│перекисное │ кг жира │фенилаланина или с низким его содержанием, │
│число │ │низколактозные и безлактозные продукты, │
│ │ │продукты для недоношенных и (или) маловесных │
│ │ │детей (в пересчете на восстановленный │
│ │ │продукт) │
├───────────────┼───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│Меламин │ не │Адаптированные, частично адаптированные │
│ │допускается│молочные смеси (сухие - в пересчете на │
│ │(< 1 мг/кг)│восстановленный продукт), молоко │
│ │ │стерилизованное, ультрапастеризованное, │
│ │ │пастеризованное, жидкие кисломолочные │
│ │ │продукты, молочный напиток, сливки питьевые │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ │Сухие и жидкие молочные напитки, в том числе │
│ │ │для детей старше 6 месяцев (в пересчете на │
│ │ │восстановленный продукт) │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ │Творог и продукты на его основе │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ │Сыры, сырные продукты и сырные пасты │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ │Каши сухие молочные, требующие варки, каши │
│ │ │сухие молочные быстрорастворимые, │
│ │ │растворимое печенье (для сухих продуктов в │
│ │ │пересчете на восстановленный продукт) │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ │Каши молочные, готовые к употреблению, │
│ │ │стерилизованные; каши молочные готовые, │
│ │ │произведенные на молочных кухнях │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ │Продукты на основе изолята соевого белка, │
│ │ │сухие молочные высокобелковые продукты, │
│ │ │низколактозные и безлактозные продукты, │
│ │ │продукты для недоношенных и (или) маловесных │
│ │ │детей │
├───────────────┼───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│Диоксины │ не │Адаптированные, частично адаптированные │
│ │допускаются│молочные смеси, молоко стерилизованное, │
│ │ │ультрапастеризованное, пастеризованное, │
│ │ │жидкие кисломолочные продукты, молочный │
│ │ │напиток, сливки питьевые │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ │Молоко сухое для детского питания (в │
│ │ │пересчете на восстановленный продукт) │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ │Сухие и жидкие молочные напитки, в том числе │
│ │ │для детей старше 6 месяцев (в пересчете на │
│ │ │восстановленный продукт) │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ │Творог и продукты на его основе, сыры │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ │Сыры, сырные продукты и сырные пасты │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ │Каши сухие молочные, требующие варки, каши │
│ │ │сухие молочные быстрорастворимые, │
│ │ │растворимое печенье (в расчете на сухой │
│ │ │продукт) │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ │Каши молочные, готовые к употреблению, │
│ │ │стерилизованные; Каши молочные готовые, │
│ │ │произведенные на молочных кухнях │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ │Консервы из мяса, пастеризованные колбаски │
│ │ │на мясной основе, мясо-растительные и │
│ │ │растительно-мясные консервы, колбасные │
│ │ │изделия, мясные полуфабрикаты, паштеты и │
│ │ │кулинарные изделия │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ │Рыбные и рыбо-растительные консервы, │
│ │ │полуфабрикаты и кулинарные изделия из рыбы и │
│ │ │нерыбных объектов промысла │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ │Сухие молочные высокобелковые продукты, │
│ │ │низколактозные и безлактозные продукты, │
│ │ │продукты для недоношенных и (или) маловесных │
│ │ │детей (в пересчете на восстановленный │
│ │ │продукт) │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ │Сублимированные продукты на молочной основе │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ │Сублимированные продукты на мясной основе │
├───────────────┼───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│Зараженность и │ не │Мука и крупа, требующая варки, каши сухие │
│загрязненность │допускается│безмолочные быстрорастворимые, каши сухие │
│вредителями │ │молочные, требующие варки, растворимое │
│хлебных запасов│ │печенье (в расчете на сухой продукт) │
│(насекомые, ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│клещи) │ │Каши молочные, готовые к употреблению, │
│ │ │стерилизованные; Каши молочные готовые, │
│ │ │произведенные на молочных кухнях │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ │Хлебобулочные, мучные кондитерские и │
│ │ │мукомольно-крупяные изделия │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│ │ │Низкобелковые продукты │
├───────────────┼───────────┼─────────────────────────────────────────────┤
│Металлические │ -4 │Мука и крупа, требующая варки, каши сухие │
│примеси │ 3·10 │безмолочные быстрорастворимые, каши сухие │
│ │(%; размер │молочные, требующие варки, растворимое │
│ │ отдельных │печенье (в расчете на │
│ │ частиц │сухой продукт) │
│ │ не должен │ │
│ │ превышать │ │
│ │ 0,3 мм в │ │
│ │наибольшем │ │
│ │ линейном │ │
│ │ измерении │ │
│ ├───────────┼─────────────────────────────────────────────┤