Обеззараживание воды ультрафиолетовыми лучами- Данный метод основан на способности ультрафиолетового излучения с определенной длиной волны губительно действовать на ферментные системы бактерий. Ультрафиолетовые лучи уничтожают не только вегетативные, но и споровые формы бактерий, и не изменяют органолептических свойств воды.
Ультразвуковая обработка воды- Обеззараживание воды ультразвуком основано на способности его вызывать так называемую кавитацию – образование пустот, создающих большую разность давления, что ведет к разрыву клеточной оболочки и гибели бактериальной клетки. Бактерицидное действие ультразвука разной частоты весьма значительно и зависит от интенсивности звуковых колебаний.
5.Озонирование - Озонирование воды основано на свойстве озона разлагаться в воде с образованием атомарного кислорода, разрушающего ферментные системы микробных клеток и окисляющего некоторые соединения, которые придают воде неприятный запах (например, гуминовые основания).Однако в связи с большим расходом электроэнергии, использованием сложной аппаратуры и необходимостью высококвалифицированного обслуживания, озонирование нашло применение для обеззараживания питьевой воды только при централизованном водоснабжении. Озон токсичен.
6. Хлорирование.
39. Оскудение генофонда живой природы и его охрана В узком смысле слова генофондом (от греч. genes – рождающий, рожденный и от франц. fond – основание) называют совокупность генов особей, составляющих данную популяцию или вид. Но этот термин применяют и в гораздо более широком смысле – как совокупность генов (наследственных свойств) всех существующих на Земле организмов. Надо помнить, что каждый биологический вид в какой-то мере неповторим. Отсюда вытекает необходимость охраны генофонда нашей планеты (за исключением генофонда опасных болезнетворных организмов). Она диктуется хозяйственными, научными, эстетическими, этическими и другими соображениями.С понятием о генофонде теснейшим образом связано понятие о биологическом разнообразии или сокращенно биоразнообразии. Это понятие используют уже более полувека, но в широкий обиход оно вошло только в 1972 г., когда на Всемирной конференции ООН по окружающей среде, проходившей в Стокгольме, экологи сумели убедить политических лидеров в том, что охрана живой природы должна стать приоритетным направлением как национальной, так и международной экологической политики. Генетические потери невосполнимы. Они отрицательно сказываются на развитии всего живого на Земле, тем более что многочисленные данные свидетельствуют о том, что сокращение генофонда и оскудение биоразнообразия происходят все ускоряющимися темпами.Ученые полагают, что такое оскудение началось еще во время неолитической революции, за несколько тысячелетий до нашей эры. Затем оно продолжалось в периоды древнего мира, средних веков, нового и в особенности новейшего времени. В литературе есть много примерных оценок подобных потерь, но они тоже сильно различаются. Так, американский эколог Т. Миллер приводит приблизительную оценку, в соответствии с которой за период между 8000 г. до н. э. и 1975 г. средняя скорость исчезновения видов выросла в 1000 раз! Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что этот процесс особенно ускорился в XX в. За последнее столетие с лица Земли исчезли (или близки к исчезновению) более 1000 видов позвоночных животных и до 25 тыс. видов высших растений. Эти потери относятся прежде всего к последним десятилетиям, когда мир вступил в эпоху НТР и антропогенное вмешательство в природные процессы еще более возросло. Причины утраты биоразнообразия изучены уже достаточно всесторонне. Их принято подразделять на прямые и косвенные. Прямое воздействие человека на генофонд планеты и его разнообразие выражается в непосредственном истреблении, уничтожении животного и растительного мира. Оно может быть преднамеренным и непреднамеренным. Под косвенным воздействием понимают прежде всего те изменения, которые человеческая деятельность вносит в среду обитания биологических видов и популяций, разрушая привычные для них экологические ниши, саму организацию их жизни. В результате было установлено, что биологическое разнообразие утрачивается или оскудевает вследствие: -уничтожения исходных экосистем в результате раскорчевки, выжигания и вырубки лесов, распашки степей, осушения болот и пойменных водоемов, застройки естественных ландшафтов, что ведет к полному разрушению привычных для живых организмов условий обитания; -преобразования природных экосистем под воздействием разных видов человеческой деятельности (например, перевыпаса скота на пастбищах), что приводит к их обеднению; -создания новых экосистем на месте прежних (строительство водохранилищ и пр.), что снижает их разнообразие и биологическую продуктивность; – прямого изъятия из природной среды некоторых видов растений и животных под воздействием рубок леса, сенокошения, сбора ягод, грибов, вылова рыбы, охоты, что ведет к перераспределению, а иногда и к истреблению биоресурсов; – ухудшения и полного изменения условий обитания растений и животных под влиянием химического и радиационного загрязнения и отравления атмосферы, водоемов, почв, что затрудняет самоочищение природных экосистем и обедняет их; – появления таких неблагоприятных физических факторов окружающей среды, как массовая гибель животных от транспортных средств, промышленной и другой деятельности людей; – биологического нарушения экосистем в результате непродуманных мер по акклиматизации растений и животных, чуждых новым условиям обитания;
|
|
|
|
|
|
Составление Красных книг – официальных документов, содержащих системные сведения о животных и растениях, находящихся под угрозой исчезновения. Большую положительную роль играет принятая на Всемирной конференции в Рио-де-Жанейро (1992) специальная конвенция о биоразнообразии. Россия, подписавшая Конвенцию о биоразнообразии в 1995 г., также приняла несколько важных документов национального уровня. К ним можно отнести законы «Об охраняемых территориях», «О животном мире», «Об экологической экспертизе» и др.
40.Урбанизация Урбанизация— процесс повышения роли городов в развитии общества. Предпосылки урбанизации — рост в городах промышленности, развитие их культурных и политических функций, углубление территориального разделения труда. Для урбанизации характерны приток в города сельского населения и возрастающее маятниковое движение населения из сельского окружения и ближайших малых городов в крупные города (на работу, по культурно-бытовым надобностям и пр.). Процесс, обратный урбанизации, называется рурализацией.
Экологические проблемы городов, главным образом наиболее крупных из них, связаны с чрезмерной концентрацией на сравнительно небольших территориях населения, транспорта и промышленных предприятий, с образованием антропогенных ландшафтов, очень далеких от состояния экологического равновесия. Темпы роста городского населения планеты, к которому относится 40% жителей Земли, в 1,5-2,0 раза превосходят темп роста населения мира в целом.
Над крупными городами атмосфера содержит в 10 раз больше аэрозолей и в 25 раз больше газов. При этом 60-70% газового загрязнения дает автомобильный транспорт. Более активная конденсация влаги приводит к увеличению осадков на 5-10%. Самоочищению атмосферы препятствует снижение на 10-20% солнечной радиации и скорости ветра.
Города потребляют в 10 и более раз больше воды в расчете на 1 человека, чем сельские районы, а загрязнение водоемов достигает катастрофических размеров. Объемы сточных вод достигают 1м2 в сутки на одного человека.
Негативное воздействие мегаполиса на здоровье населения начинается еще до рождения: исследования, проведенные по линии Всемирной организации здравоохранения показали, что именно в период зарождения и вынашивания плода будущего человека, когда развитие клеток организма происходит очень быстро, факторы окружающей среды в мегаполисах действуют хотя и не непосредственно, но неумолимо, создавая предпосылки будущих болезней, уродств, неправильного формирования личностных характеристик, а то и угрожая самой жизни.
Угарный газ и оксиды азота, столь интенсивно выделяемые на первый взгляд невинным голубоватым дымком из глушителя автомобиля или заводской трубы, – вот одна из основных причин наших головных болей, усталости немотивированного раздражения, низкой трудоспособности. Сернистый газ способен воздействовать на генетический аппарат, способствуя бесплодию и врожденным уродствам, а все вместе эти факторы, включая шум, безжалостно проникающий во все помещения и мешающий нашему производительному труду и отдыху, ведут к стрессам, нервным проявлениям, стремлению к уединению, безразличию даже к самым близким людям – родителям, супругам, а то и детям. Стоит ли после этого удивляться, что в мегаполисе распадается каждый второй брак, в то время как в небольших городах – только третий-четвертый? В больших городах также более широко распространены заболевания органов кровообращения и дыхания, инфаркты, гипертоническая, болезнь и новообразования. Но ужасают не только физические заболевания, вызываемые сложной экологической обстановкой, но и влияние города на душевное состояние жителей. Его законы подчиняют себе образ жизни каждого человека, завладевают его мыслями.
Экологическая архитектура. Это направление в районной и городской планировке, стремящееся максимально учесть экологические и социально-психологические потребности конкретного человека от его рождения до глубокой старости. Экологическая архитектура старается максимально приблизить человека к природе (создание зеленых зон отдыха, парков), избавить от городской однотипности (различная конфигурация и окраска домов), достичь равномерного распределения населения по площади (уменьшение количества многоэтажных строений), изолировать трассы для движения транспорта и создать условия для общения между людьми.
41.
Альдегиды – вызывают заболевания дыхательных путей и нервной системы, разрушение слизистых оболочек. Сажа – не представляет непосредственной опасности здоровью человека, хотя оседает на легких. Соединения серы (сернистый газ, сероводород) – могут привести к нарушению углеводного и белкового обменов, снижению окислительных процессов в человеческом организме. Свинец и его соединения Обладая большой способностью к испарению, пары топлив и масел распространяются в воздухе, неся с собой опасность живым организмам, здоровью человека. Загрязненная окружающая среда пусть косвенно, но ощутимо влияет на душевное равновесие людей. Растет их раздражительность и нетерпимость. Это не говоря уже о пробках на дорогах, автомобильных катастрофах, вызывающих множество конфликтов. 4. Еще одна группа источников ухудшения условий жизни – физические факторы. Так каждого из нас преследует шум, неумолимо проникая повсюду, мешая нашему сну, затрудняет отдых, снижает трудоспособность, способствуя возникновению и распространению заболеваний нервной системы, органов слуха. В условиях акустического дискомфорта в настоящее время проживает каждый житель мегаполиса. Источники шума – промышленные предприятия и различные виды транспорта. Некоторые считают, что производственный и бытовой шум их не беспокоит, однако реакция нервной системы человека на любой шум отрицательна. «Привыкания» к шуму не происходит. Медициной доказано, что физико-биологическая адаптация человека к шуму невозможна. Особенно тяжело переносятся внезапные резкие звуки высокой частоты. Мегаполисы же кишмя кишат сиренами, гудками, сигнализациями. Шум свыше 80 децибел вреден для организма. Современные условия жизни в крупных городах создают шум, приближающийся к этому значению. А самый шумный город мира Рио-де-Жанейро даже превышает этот уровень. Болевой же порог лежит в пределах 120-130 децибел. Но можно ли в большом городе снизить уровень шума? Можно. С одной стороны, надо строить жилые, да и общественные здания с противошумной изоляцией стен; при планировке внутренних помещений выводить комнаты для отдыха и занятий во дворы, а для тех окон, что смотрят на магистрали, предусматривать тройное остекление, – это в два с половиной раза снижает уровень шума. С другой стороны, трассы автомобильного и рельсового транспорта нужно прокладывать в тоннелях, озеленять примагистральные территории, а внутриквартальные проезды делать тупиковыми, чтобы исключить постоянное движение транспорта. 5. Немало вреда приносит и вибрация. Наиболее значимые ее источники в городе – линии метрополитена мелкого заложения, трамвайные и железнодорожные пути. Максимальное влияние данных источников регистрируется преимущественно в нижних этажах и полуподвальных помещениях. Вибрация оказывает неблагоприятное влияние на самочувствие людей, состояние нервной системы, сердце и кровеносные сосуды. 6. В больших городах много источников неслышимого инфразвука – компрессорные установки, тормозные системы грузовых автомобилей и поездов, дизель-генераторные установки, воздухозаборные шахты метро, виброплощадки, где уровни инфразвука достигают более 100 децибел, электродвигатели, дизели, газовые турбины, а также много-много других механизмов.
42. Рост населения и расширяющееся развитие сельского хозяйства, промышленности, строительства, транспорта вызвали массовое уничтожение лесов в Европе, Северной Америке, Выпас скота в больших масштабах приводил к гибели лесов и травяного покрова, к эрозии (разрушению) почвенного слоя (Средняя Азия, Северная Африка, юг Европы и США). Истреблены десятки видов животных в Европе, Америке, Африке. Ученые предполагают, что истощение почв на территории древнего центрально-американского государства майя в результате подсечно-огневого земледелия явилось одной из причин гибели этой высокоразвитой цивилизации. Аналогично в Древней Греции исчезли обширные леса в результате вырубки и неумеренного выпаса скота. Это усилило эрозию почвы и привело к уничтожению почвенного покрова на многих горных склонах, повысило засушливость климата и ухудшило условия ведения сельского хозяйства.
Строительство и эксплуатация промышленных предприятий, добыча полезных ископаемых привели к серьезным нарушениям природных ландшафтов, загрязнению почвы, воды, воздуха различными отходами.
Настоящие сдвиги в биосферных процессах начались в XXв. в результате очередной промышленной революции. Бурное развитие энергетики, машиностроения, химии, транспорта привело к тому, что человеческая деятельность стала сравнима по масштабам с естественными энергетическими и материальными процессами, происходящими в биосфере. Интенсивность потребления человечеством энергии и материальных ресурсов растет пропорционально численности населения и даже опережает его прирост.
В результате сжигания различного топлива в атмосферу ежегодно выбрасывается около 20млрд т углекислого газа и поглощается соответствующее количество кислорода.
Итогом нарушения прозрачности атмосферы, а следовательно, и теплового баланса может явиться возникновение «парников ого эффекта», то есть увеличения средней температуры атмосферы на несколько градусов. Это способно вызвать таяние ледников полярных областей, повышение уровня Мирового океана, изменение его солености, температуры, глобальные нарушения климата, затопление прибрежных низменностей и многие другие неблагоприятные последствия.
Выброс в атмосферу промышленных газов, включающих такие соединения, как окись углерода СО (угарный газ), окислы азота, серы, аммиака и других загрязнителей, приводит к угнетению жизнедеятельности растений и животных, нарушениям обменных процессов, к отравлению и гибели живых организмов.
Катастрофически сокращаются леса на нашей планете, Нерациональные вырубки лесов и пожары привели к тому, что во многих местах, некогда сплошь покрытых лесами, к настоящему времени они сохранились лишь на 10-30% территории. Площадь тропических лесов Африки уменьшилась на 70%, Южной Америки - на 60%, в Китае лишь 8% территории покрыто лесом.
Кроме загрязнения среды, антропогенное воздействие выражается в истощении природных ресурсов биосферы. Огромные масштабы использования природных ресурсов привели к значительному изменению ландшафтов в некоторых регионах (например, в угольных бассейнах). Ежегодно добывается (извлекается из геосферы) около 100млрд т руды, топлива, минеральных удобрений.
Быстрый рост потребностей в топливе, металлах, минеральном сырье и их добыче привели к истощению этих ресурсов. Так, по оценкам специалистов, при сохранении современных темпов добычи и потребления разведанные запасы нефти будут исчерпаны уже через 30 лет, газа - через 50 лет, угля - через 200. Аналогичная ситуация сложилась не только с энергетическими ресурсами, но и с металлами (истощение запасов алюминия ожидается через 5О0-6ОО лет, железа - 250 лет, цинка - 25 лет, свинца - 20 лет) и минеральными ресурсами, как, например, асбест, слюда, графит, сера.
43. По данным специалистов экологическая ситуация в России далека от благополучной. Это является следствием активного вмешательства человека в естественные природные процессы. В течение последнего столетия в России сведены тысячи гектаров хвойных лесов, добыты миллионы тон полезных ископаемых, сильно загрязнены воды и атмосфера. В свою очередь, загрязнение воздуха, почвы и воды стало причиной многих заболеваний людей.
Главные источники загрязнения воздуха – это промышленные предприятия, выбрасывающие в атмосферу большое количество вредных отходов. В результате в городах складывается особый тип климата, где нередки смог и кислотные дожди. Наиболее экологически опасными отраслями промышленности признаны энергетика, добыча угля и нефти, производство промышленных материалов и военно-промышленные комплексы. Довольно часто перечисленные отрасли бывают сосредоточены в одном месте. Предприятия чёрной и цветной металлургии, которых в России большое множество, загрязняют окружающую среду тяжёлыми металлами.
Не следует забывать и о таком источнике загрязнения воздуха как автомобильный транспорт. В крупных городах, где существует большое скопление автомобилей, из-за выхлопов газа атмосфера загрязняется ещё сильнее. Кроме того, резко повышается температура воздуха, что, в свою очередь, приводит к нарушению озонового слоя. Во многих городах России загрязнение воздуха выхлопными газами превышает 50 % от общего загрязнения. В 44 городах нашей страны концентрация опасных веществ превышает норму. В России отсутствует закон, в отличие от многих стран, обязывающий применять бензин с ограничением количества свинца. В центре Европейской части страны в атмосферных осадках наблюдается большая концентрация цинка, свинца и кадмия.
Особо следует отметить загрязнение почвы. Районы, близкие к промышленным предприятиям и большим городам, превращены в пустыри и свалки гор мусора и отвалов горных пород. Утилизация мусора практически не осуществляется. Не так давно в сельском хозяйстве для борьбы с вредителями и сорняками использовались ядовитые химические вещества. В последние десятилетия от них от них отказались, но последствия загрязнения почвы останутся надолго. Многие знают как опасно нефтяное загрязнение на воде, от него страдает и почва. В Западной Сибири в результате аварий и утечек при запуске нефтяных скважин за год проливается в сотни раз больше нефти, чем вмещает нефтеналивной танкер. Постоянно гибнет флора и фауна в лесах тайги. Экологи подсчитали, что более двухсот тысяч гектаров почвы в Сибири покрыто слоем нефти в несколько сантиметров.
Источниками загрязнения вод являются стоки промышленных и сельскохозяйственных предприятий. Строительство плотин на реках приводит к затоплению сотен тысяч гектаров пахотных земель и заливных лугов. Нарушается экосистема.
Наибольший вред экологии окружающей среды нашей страны приносят плотины на реках, строительство дорог и прокладка трубопроводов, добыча полезных ископаемых открытым способом, нефтяное и радиоактивное загрязнение, автомобильный транспорт и промышленность. Конечно, в России ведётся контроль за состоянием природной среды. Экологи стараются сохранить естественные природные комплексы, проводя мониторинги, создавая биосферные заповедники. Но всё ещё необходимо применять множество экономических, научных и административных мер, чтобы сохранить разнообразную и удивительную природу России.
44.
Экологическая политика — это система мероприятий, связанных с влиянием общества на природу. Экологическая политика — это определенная организацией совокупность намерений и принципов относительно экологических показателей её деятельности, которая создает основу для разработки конкретных целей и задач. В толковом словаре по охране природы приводится такое определение: «Политика экологическая — это совокупность способов достижения поставленных экологической стратегией целей и задач». При этом экологическая стратегия определена как совокупность конкретных целей и задач, рассчитанных на реальные возможности и термины их достижения, в сфере охраны окружающей природной среды и использование природных ресурсов.
Виды экологической политики:
1. Глобальная — проведение международных, политических и внешнеэкономических акций с расчетом экологических ограничений в социально-экономическом развитии, запасов имеющихся в мире природных ресурсов и их распределение между странами.
2. Государственная — социально-экономическая политика, в том числе международная, построенная на понимании эффектов и недостатков, связанных с экологическим состоянием территорий и акваторий.
3. Региональная экополитика — политика государства, относительно регионов, а также экополитика, осуществляемая самими регионами.
4. К местной экополитике относят проведение локального и объективного мониторинга; осуществление государственного контроля соблюдения природоохранных законодательств; организация разработки местных экологических программ и проектов.
5. Корпоративная экологическая политика. После получения экологией доминирующего статуса в системе общественных ценностей предприятие уже не может обойтись без отображения своей экополитики в долгосрочных планах. Экополитику сельскохозяйственного объекта необходимо рассматривать как стратегический элемент долгосрочного планирования.
В основу проведения экологической политики и ее финансирования в большинстве развитых стран был положен принцип нормативного качественного состояния окружающей среды, которое достигается путем установления стандартов на загрязнения различного рода. Нормативное регулирование служит сегодня основным каналом воздействия экологической политики на хозяйственную деятельность, инвестиционную активность, инновационный процесс.
Законодательная деятельность в области охраны окружающей среды получила быстрое распространение. В развитых странах приняты законы и акты, регламентирующие нормы, процедуры природопользования, дающие методические рекомендации, декларирующие природоохранные принципы. В них закреплена роль государства по регулированию природосберегающей деятельности, определены права и обязанности природопользователей. В специальных природоохранных законах вводится система стандартов, инструментов и рычагов регулирования, устанавливаются санкции в отношении нарушителей правовых норм. В России комплексный Закон «Об охране окружающей природной среды» был принят в 1991 г.
45. Экологический туризм (экотуризм) — это форма устойчивого туризма, сфокусированная на посещениях относительно нетронутых антропогенным воздействием природных территорий.
География экотуризма
Среди принимающих стран лидируют Лаос, Кения, Танзания, Эквадор, Коста-Рика, Непал, Австралия, Новая Зеландия и ЮАР. В развитых странах Европы и США экотуристы часто путешествуют по своим странам (национальные парки).
На территории бывшего СССР экологический туризм был сильно развит в Армении. Основными местами экологического туризма являлись Джермук, Цахкадзор, Дилижан.
Основные принципы экотуризма
· Путешествия в природу, причем главное содержание таких путешествий — знакомство с живой природой, с местными обычаями и культурой.
· Сведение к минимуму негативных последствий экологического и социально-культурного характера, поддержание экологической устойчивости среды.
· Содействие охране природы и местной социокультурной среды.
· Экологическое образование и просвещение.
· Участие местных жителей и получение ими доходов от туристической деятельности, что создает для них экономические стимулы к охране природы.
· Экономическая эффективность и вклад в устойчивое развитие посещаемых регионов.
Экотуризм — это единственное направление в индустрии туризма, кровно заинтересованное в сохранении своего главного ресурса — естественной природной среды или её отдельных компонентов (памятников природы, определённых видов животных или растений и т. д.). Когда в процесс экотуризма вовлечено местное население, оно также становится заинтересованным в использовании этих ресурсов на основе хозяйствования, а не изъятия.
Экологические аспекты охотничье-рыболовного туризма.
Одним из методов рациональной эксплуатации популяций и, в конечном счете, охраны животного мира является лицензионная система добычи животных (ЛСДЖ). Ее сущность сводится к ликвидации обезличивания добычи: охотникам и рыбакам выдаются официальные разрешения (лицензии) установленной формы, в которых указаны виды разрешенных к добыче животных, их число и район добычи.
Впервые ЛСДЖ была введена в России для совершенствования промысла пушных зверей и сейчас наиболее широко применяется в охотничьем хозяйстве. В настоящее время к числу лицензионных животных относят соболя, куницу, выдру, речного бобра, уссурийского енота (в пределах естественного ареала).
ЛСДЖ распространяется и на диких копытных животных, добывать которых можно, только имея разрешение установленной формы: для спортивной (любительской) и для промысловой охоты. Спортивная лицензия позволяет охотникам оставлять для личного пользования всю добычу (за исключением шкуры).
Основой для добычи рыбы и других водных животных и растений в рыбохозяйственных водоемах (за пределами прибрежных рыбопромысловых участков) является билет, выдаваемый органами рыбоохраны на каждое судно или промысловое орудие, принадлежащее хозяйствам.
А лов рыбы в культурных рыбных хозяйствах обществ охотников и рыболовов и других общественных организаций и любительский лов ведутся гражданами по разрешениям, которые выдаются обществом и хозяйством бесплатно или за плату. За нарушение правил ЛСДЖ предусмотрена специальная административная и уголовная ответственность.
В рыбном и охотничьем хозяйствах установлена жесткая регламентация орудий и способов добычи, с целью не допустить нарушения процессов воспроизводства и избежать бесцельной гибели объектов добычи; определенное значение имеют и этические мотивы - предотвращение излишней жестокости.
В рыбном хозяйстве наибольшее внимание уделяют регулированию отлова рыбы ставными снастями. В большинстве районов любительского рыболовства применение таких снастей (сетей, кубарей, вентерей и др.) запрещено. Повсеместно запрещены также перегораживание рек и ручьев, особенно нерестовых, и установка ставных снастей в проходах.
К числу запрещенных способов рыбной ловли принадлежат лучение (применение остроги) и багрение. Последнее заключается в использовании крупных крюков без наживки, опускаемых в зимовальные ямы или забрасываемых в массу мигрирующих рыб. Этот способ нарушает условия зимовки и миграции рыб, кроме того, многие рыбы при этом срываются с крючьев и, получив тяжелые раны, гибнут.
В охотничьем хозяйстве недопустима охота во время настов, паводков, метелей, гололеда, пожаров и т.д.: этика не только запрещает добывать зверей и птиц, оказавшихся в тяжелом положении, но и прямо предписывает принимать все возможные меры для спасения и облегчения участи бедствующих животных. Повсеместно запрещено использование самострелов, ловчих ям, петель, башмаков, подрезей, ядов (за исключением случаев, когда они разрешены для уничтожения волков), автоматического нарезного оружия, взрывчатых веществ и т.д. Недопустимо использовать для преследования и добычи, животных механизированные транспортные средства (автомашины, тракторы, мотоциклы, снегоходы, вертолеты, самолеты), пользоваться электроосвещением, приборами ночного видения и другими современными устройствами.
Типовые правила охоты, действующие в РСФСР, запрещают применять огнестрельное оружие для добычи таких пушных зверей, как бобр, выдра, ондатра. Запрещено стрелять по скоплениям диких зверей и птиц, применять малокалиберные винтовки или патроны, снаряженные дробью и картечью, при охоте на лосей, оленей, диких козлов и баранов.
Запрещены разорение жилищ и убежищ охотничьих животных, сбор птичьих яиц. Установлены запреты и на использование некоторых других биологических ресурсов. Нельзя, например, валить деревья с дуплами диких пчел или расширять такие дупла, разорять пчелиные семьи. Запрещен отлов раков, особенно с применением бредней, во время нереста. Все эти запреты и ограничения диктуются заботой о сохранности и нормальном воспроизводстве ресурсов промысловых животных.
Среди объектов охоты особое место занимает охота на хищников - животных и птиц. При этом необходимо иметь ввиду, что хищники представляют собой нормальный компонент любой экосистемы. Многие из них приносят человеку большую пользу, например, сельскому хозяйству. Так, пустельга, выкармливая птенцов, истребляет за месяц 180 сусликов и 200-250 мышей или полевок.
Международный союз охраны природы и природных ресурсов (МСОП), созданный в 1998 г., организовал Комиссию по редким и исчезающим видам, в которую вошли видные ученые из многих стран. С 1954 г. она приступила к работе над Красной книгой фактов. Занесение в Международную Красную книгу того или иного вида животных и растений означает признание такого факта, что этот вид действительно нуждается в повседневной заботе.
46. Рекреационная дигрессия - изменения в природных комплексах (главным образом в лесных биоценозах) под влиянием интенсивного использования последних для отдыха населения.
Периодическое присутствие и деятельность больших масс отдыхающих на неблагоустроенной в рекреационном отношении лесной территории вызывает в природном комплексе ряд изменений, приводящих к рекреационной дигрессии. Неизбежные изменения нения, вызванные воздействием рекреантов на природную середу, носят при допустимых уровнях рекреационных нагрузок обратимый характер, позволяющий лесному биологическому сообществу на протяжении некоторого отрезка времени возвращаться к состоянию, приближающемуся к первоначальному.
Известны следующие виды рекреационного воздействия на лесной биоценоз: механические (реже химические), к которым относятся вытаптывание и разного рода повреждения (зарубки; на стволах, обламывание ветвей, заготовка дров, ожог почвы от костров, распугивание животных и др.); вынос, отчуждение посетителями вещества и энергии (грибов, ягод, цветов и т.д.); привнос (непосредственный или путем создания соответствующих условий) новых биологических видов, занос семян, а также органических и неорганических материалов антропогенного происхождения.
Самым ощутимым и постоянно действующим фактором рекреационной дигрессии является механическое воздействие - вытаптывание растительного покрова и уплотнение почвы.
Ученые-рекреологи выделяют пять стадий дигрессии. Первые три характеризуются изменениями, главным образом, в растительном и животном мире без существенного воздействия на почвенно-грунтовые и гидрологические условия. Поэтому их принято считать более или менее обратимыми. Наступление после дующих стадий рекреационной дигрессии затрагивает почвенно-гидрологические компоненты природного комплекса, вызывая; ускоряющиеся разрушительные процессы вплоть до полного изменения облика местности, т.е. ведет к практически необратимым изменениям в природном комплексе.
В деле рационального использования рекреационных территорий решающее значение имеет определение рубежа перехода обратимых дигрессивных процессов в необратимые, т.е. предела устойчивости природного комплекса. Одним из внешних показателей возникновения таких критических условий может служить исчезновение лесной подстилки и жизнеспособного подроста. При наличии данных, сигнализирующих о приближении биогеоценоза к пределу устойчивости, необходимы срочные меры по устранению опасных рекреационных нагрузок и предотвращению дальнейшего развития процессов дигрессии, например, временное исключение территории из дальнейшего рекреационного использования с применением комплекса лесоводственных и лесохозяйственных, инженерных, организационных и иных мероприятий по восстановлению нормальных функций биогеоценоза. Включение восстановленных природных комплексов в рекреационные территории должно осуществляться на основании изучения факторов устойчивости комплексов, регулирования числа отдыхающих, в том числе определения предельно допустимого уровня рекреационных нагрузок и комплексной подготовки территории к рекреации.
Наиболее уязвимой против деструктивного влияния массового самодеятельного отдыха является неблагоустроенная, не приспособленная к данному виду использования территория. Процессы рекреационной дигрессии наиболее интенсивно проходят в зонах, лишенных элементов благоустройства и регулирования рекреационных нагрузок.
Кроме применения ландшафтных рубок, целевых лесокультурных, других лесоводственных и лесохозяйственных мер, важное значение имеет стабилизация на стояночных полянах рекреационных элементов (мест под палатки, очаги, лежанки, для приема пищи, проходов к воде и т.д.). Стихийному возникновению множества тропинок препятствуют создаваемые плотные посадки кустарников по периферии древесных куртин, имеющих продолговатую, "обтекаемую" форму по ходу потока отдыхающих. Наконец, в систему комплексного благоустройства рекреационной территории входит создание малых архитектурных форм, установка лесной мебели, укрытий от дождя, санузлов, мест для курения, запасов дров, применения других форм рекреационного обслуживания.
47. "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
(утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 6 ноября 2001 г.)
(с изменениями от 1 апреля 2003 г.)
Дата введения в действие 1 февраля 2002 г.
I. Общие положения и область применения
II. Требования к размещению
III. Требования к водоснабжению и канализации
IV. Требования к условиям работы в производственных помещениях
V. Требования к устройству и содержанию помещений
VI. Требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре
VII.Требования к транспортировке, приему и хранению сырья, пищевых
продуктов
VIII. Требования к обработке сырья и производству продукции
IX. Требования к раздаче блюд и отпуску полуфабрикатов и кулинарных изделий
X. Санитарные требования к выработке кондитерских изделий с кремом
XI. Санитарные требования к производству мягкого мороженого
XII. Мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами