https://tvoytrener.com/pitanie/gainer_energy_diet.php
Всем привет. Основная цель этой статьи – донести до читателя мысль, что Energy Diet хоть и является неплохим продуктом, но это не более чем высокобелковый гейнер (или низкобелковый протеин) по цене, завышенной в 3-4 раза.
Но кто-то спросит: ведь гейнер используют для набора веса? Как тогда так получается, что на Energy Diet люди худеют (а ведь действительно худеют). Ну так порция этого продукта – 30 грамм. В одной порции – около 100 ккал. Если развести с молоком, то калорийность готового блюда будет около 200 ккал. В то время, как средняя девушка весом 60 кг при 3-х разовом питании съедает за один приём примерно 500 ккал (ну пускай даже 400). Вот и получается - если поесть Energy Diet, то вы получите в 2 – 2.5 раза ккал меньше, чем если просто поедите. Потому и худеют. Ну поехали дальше.
В этой статье я буду сравнивать состав и цену 2-х линеек Energy Diet (а именно: Smart и стандартную линейку) с высокобелковыми гейнерами. Один гейнер – самый дорогой российский гейнер. Другой – один из самых популярных буржуйских. А именно:
- Energy Diet Smart «Латте»
- Energy Diet Коктейль «Ваниль»
- Твой Тренер: Гейнер ТВОЕЙ Мечты
- MHP: Up Your Mass
Все цены актуальны на лето 2017 года. Все составы взяты с официальных сайтов производителей. Поехали!
Energy Diet Smart «Латте» 
| на 100 грамм: ккал: 377 белки: 48 жиры: 5 углеводы: 15 клетчатка: 13,3 цена за 1 кг: 4900 р(банка 450гр стоит 2200) +23 витамина и минерала в небольших дозировках | Energy Diet «Ваниль»
| на 100 грамм: ккал: 376 белки: 37,2 жиры: 9,1 углеводы: 33 клетчатка: 6,5 цена за 1 кг: 4900 р(банка 450гр стоит 2200) +23 витамина и минерала в небольших дозировках |
Твой Тренер "Гейнер Твоей Мечты" 
| на 100 грамм: ккал: 367 белки: 35,5 жиры: 0,5 углеводы: 55,2 клетчатка: 0 цена за 1 кг: 1200 р(банка 1500гр стоит 1800) креатин: 5г | MHP: Up Your Mass 
| на 100 грамм: ккал: 386 белки: 35 жиры: 8,5 углеводы: 45 клетчатка: 0 цена за 1 кг: 1400 р(банка 2270гр стоит 3200)+17 витаминов и минералов в небольших дозировках |
Что же мы видим из этого сравнения? Давайте проанализируем.
Energy Diet Smart представляет из себя довольно низкобелковый протеин (белка чуть меньше половины), где клетчатки почти столько же, сколько и углеводов. Белок – сывороточный, молочный и соевый. Причём – сколько именно соевого белка (самого дешёвого) – производитель не указывает. Справедливости ради стоит отметить, что почти никто не указывает. Примечание: на официальном сайте https://nlstar.com указан состав на 30 грамм, поэтому я всё переводил в 100 грамм.
Зачем нужна клетчатка (пищевые волокна)? Она, во-первых, удешевляет себестоимость продукта. Во-вторых – делает его менее калорийным. Ведь Energy Diet создавался в первую очередь для тех, кто хочет похудеть. Кстати, о калориях. Если сложить белки, жиры и углеводы, то получится 303 ккал. А на официальном сайте указано 377 ккал (95 ккал в 30 гр). Откуда взялись ещё 74 ккал?
Так же ещё есть 23 витамина и минерала. Однако – дозировки довольно незначительные. Не думаю, что такие дозировки способны оказать какой-то ощутимый эффект. Скорее, это больше маркетинговый ход. И, кстати, сейчас довольно часто производители спортивного питания тоже обогащают свои гейнеры и протеины витаминами и минералами.
Energy Diet коктейль это уже, по сути, высокобелковый гейнер. Белков и углеводов примерно поровну. Клетчатки (пищевые волокна) 6%. Белок всё тот же: соевый, сывороточный, молочный. Сколько какого белка – опять не указано, зато с калориями всё примерно сходится.
Что касается углеводов, то производитель говорит, что там есть и быстрые (декстроза / глюкоза), и медленные. Это очень хорошо. Однако, что именно за медленные и сколько их – не указано.
Твой Тренер "Гейнер Твоей Мечты" – самый дорогой российский гейнер на сегодняшний момент. Да, в нём нет витаминов и минералов, но есть 5% креатина. Кроме этого, весь белок – сывороточный и казеин (50/50). Никакой сои. А ведь соевый белок не имеет каких-либо существенных приемущест по отношению к сывороточному или казеину. Сравните сами.
MHP: Up Your Mass - весь белок так же состоит из сывороточного и казеина. Нет креатина, но зато есть 17 витаминов и минералов, в дозировках, примерно сопоставимых с дозировками Energy Diet.
Цена – нетрудно посчитать, что стоимость Energy Diet в пересчёте на 1 кг в 3.5 - 4 раза выше, чем даже у самых дорогих гейнеров (4900 р за 1 кг). А какие компоненты в этих продуктах так сильно повышают их цену? Да никакие! Всё то же самое: белки, жиры, углеводы, клетчатка. Причём клетчатка и соевый белок – наоборот, должны удешевлять продукт. Но мы видим обратную картину.
Выводы
Я не ставлю себе цель запарафинить Energy Diet. Несмотря на всё вышенаписанное, их продукты действительно неплохие. И все их «косяки» свойственны многим другим производителям. Но, я думаю, что эта статья наглядно показала, что их продукция не является уникальной и, по сути, повторяет составы высокобелковых гейнеров, или недорогих протеинов.
Просто Energy Diet позиционирует свои продукты, как еду для обычных людей, а не для спортсменов. Однако, никакой существенной разницы между ними нет. Да, есть больше вкусов под обычную пищу (омлет и т. д.). Есть небольшие дозировки витаминов и минералов. Но поверьте, это не повод, переплачивать за них в 4 раза. Купив себе хороший высокобелковый гейнер, вы (если будете пить так же по 30 грамм) получите тот же эффект, что и от Energy Diet. Всем удачи!
ОГЛАВЛЕНИЕ
ПРОТЕИНЫ
Обзор видов протеина
https://www.tvoytrener.com/pitanie/vidi_protiena.php
Протеины в первую очередь делятся по виду сырья, из которого они изготовлены. Затем уже, когда мы их разделили по видам сырья, можно их поделить по степени очистки. Но это уже имеет гораздо меньшее значение для практического применения. Поэтому, в этой статье мы будет говорить в основном о том, из каких же продуктов производят протеины.
Итак, какие же бывают протеины по типам сырья:
- Сывороточный протеин,
- Казеиновый протеин,
- Молочный протеин,
- Соевый протеин,
- Мясной (говяжий) протеин,
- Пшеничный протеин,
- Яичный протеин.
Все эти типы протеина имеют разные свойства и популярность. Например, самый популярный, это сывороточный протеин (примерно 45% рынка). Затем идёт казеин, соевый и яичный протеин. Этими тремя видами представлено ещё примерно 45% всего рынка протеинов. Самые редкие, это мясной и пшеничный. Если поискать, то найти можно, но далеко не все бренды выпускают такой тип белка. А теперь о каждом протеине в отдельности.
Сывороточный протеин
Производится из молока. Точнее из молочной сыворотки. По степени и способу очистки бывает изолят, микрофильтрат и гидролизат (если я ничего не перепутал). Лично я не заморачиваюсь по поводу того, какой степени очистки мне купить протеин. Для меня большее значение имеет содержание белка в протеиновой смеси.
Особенности:
1. Цена сывороточного протеина средняя, относительно других белков.
2. Очень быстро усваивается (быстрее, чем все остальные белки). Поэтому лучше всех подходит для приёма сразу после тренировки.
3. Белок животного происхождения (есть все незаменимые аминокислоты).
4. BCAA (изолейцин, лейцин и валин) составляет примерно 17%.
Хорошие экземпляры:
Elite Whey Protein от Dymatize
Whey Protein от Maxler
Whey Protein от Pureprotein
Казеиновый протеин
Как ни странно, тоже производится из молока. Казеин ещё можно назвать «творожным» белком. Производится он благодаря створаживанию молока. И как не сложно догадаться, из обычной пищи больше всего его в твороге. По степени и способе очистки бывает казеинат кальция и мицелярный казеин. Мицелярный казеин более чистый.
Особенности:
1. Очень дорогой. Примерно на 30% дороже, чем сывороточный белок.
2. Медленно усваивается (3 – 5 часов). Поэтому его советуют принимать перед сном.
3. Белок животного происхождения (есть все незаменимые аминокислоты).
4. BCAA (изолейцин, лейцин и валин) составляет примерно 15%.
Хорошие экземпляры:
Casein Protein от CULT
100% Casein от Weider
Casein Protein от Pureprotein
Молочный протеин
Если при производстве казеина и сывороточного протеина брали молоко и отделяли их друг от друга, то в молочном протеине оба эти белка свалены в кучу. То есть там присутствует и казеин, и сывороточные белок. Поэтому, молочный протеин, это не что иное, как смесь сыворотки и казеина.
Особенности
1. Цена средняя, относительно других белков.
2. Часть усваивается быстро (сывороточный белок), а часть медленно (казеин). Поэтому, выпивая такой протеин, вы получаете поступление белка в организм сразу и в течение нескольких часов. Что очень удобно.
3. Белок животного происхождения (есть все незаменимые аминокислоты).
4. BCAA (изолейцин, лейцин и валин) составляет примерно 16%.
Хорошие экземпляры:
Monster Milk от CytoSport
Соевый протеин
Название говорит само за себя. Получают из сои.
Особенности
1. Самый дешёвый протеин. Стоит примерно на 40% дешевле, чем сывороточный белок.
2. Скорость усваивания – средняя.
3. Белок растительного происхождения. Поэтому, есть не все незаменимые аминокислоты.
4. Сильно разбухает при размешивании, что довольно удобно при похудении. Так как из одной столовой ложки получается полная кружка коктейля.
5. Содержит женские половые гормоны. Поэтому длительное употребление может привести к незначительному (до 10%) снижению выработки собственного тестостерона. Однако, на практике, я на себе не замечал снижение тестостерона даже при длительном применении.
6. BCAA (изолейцин, лейцин и валин) составляет примерно 10%.
Хорошие экземпляры:
Soy Protein от Pureprotein
100% Soy Protein от Optimum Nutrition
Soy Protein 80+ от Weider
Яичный протеин
Обычно изготовляют следующим образом: яичный белок изолируется, высушивается и превращается в порошок. Иногда в эту смесь добавляют и яичный желток. Но обычно используется только белок (его еще называют яичным альбумином). Если вы видите термин «альбумин», то это значит, что большая часть жира из белка удалена путем фильтрации.
Особенности
1. Довольно дорогой протеин.
2. Скорость усвоения – выше средней.
3. Зачастую имеет довольно специфический вкус (нравится далеко не всем).
4. Белок животного происхождения (есть все незаменимые аминокислоты).
5. BCAA (изолейцин, лейцин и валин) составляет примерно 17%.
Хорошие экземпляры:
Egg Protein от Pureprotein
Elite Egg Protein от Dymatize
100% Egg Protein от Optimum Nutrition
Пшеничный протеин
Производят из пшеницы. Этот вид протеина не получил широкого распространения. Так как он близок по своему составу и характеристикам к соевому протеину. Но уступает ему по стоимости производства.
Особенности
1. Относительно недорогой. Что-то среднее между соевым и сывороточным протеином
2. Скорость усвоения – средняя.
3. Специфический вкус (может горчить)
4. Белок растительного происхождения. Поэтому, есть не все незаменимые аминокислоты.
5. BCAA (изолейцин, лейцин и валин) составляет примерно 12%
Хорошие экземпляры:
Protein Isolate от Ultimate