Уровень 1. Максимальное здоровье

Как можно скорее измените свое питание в соответствии с требованиями Уровня 1. Для большинства практически здоровых людей будет вполне достаточно следовать рекомендациям базового Уровня 1 в сочетании с широким выбором нейтральных продуктов. На этом уровне нейтральными считаются и продукты, отнесенные в Уровне 2 к группе «Избегать».

Уровень 2. Победа над болезнью

Если вы страдаете острыми или хроническими заболеваниями, недавно перенесли травму, живете и работаете в условиях избыточного стресса, хотите избавиться от лишнего веса, победить хроническую усталость или следуете диете для статуса несекретора, подгруппы ММ и подгруппы А2 – добавьте Уровень 2 к базовому уровню. В этом случае старайтесь в основном употреблять продукты из списка полезных, сведя употребление нейтральных продуктов к минимуму. Уровень 2 – это «турбо-версия» диеты, ускоряющая выздоровление и обеспечивающая дополнительную защиту от болезней.

Мясо и птица

Белки имеют чрезвычайно важное значение для обладателей группы крови 0. Недостаток протеина в рационе может серьезно сказаться на способности организма переваривать и усваивать жиры, что приводит к диабету и сердечно-сосудистым заболеваниям. Для 0-людей высококачественный белок – одно из лучших средств для профилактики ожирения. Белок способствует нарастанию активной мышечной массы, что повышает базовый уровень метаболизма, а это означает сжигание лишнего жира. Обладатели 0-крови, в первую очередь, несекреторы, должны питаться в основном так же, как их далекие предки, первобытные охотники и собиратели.

Покупайте лишь самое лучшее мясо, нежирное и «органическое» (не содержащее пестицидов и других химических добавок).

Уровень 1

Уровень 2

Нейтральные продукты: источники питательных веществ

Рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты – дополнительный источник белка для обладателей группы крови 0. В рыбе и морепродуктах, нежелательнх для 0-людей, содержатся вредные для этой группы лектины и полиамины, причем для 0-несекреторов эти продукты еще вреднее, чем для секреторов, скорее всего, из-за пониженного уровня антител, обеспечивающих защиту желудочно-кишечного тракта. Не используйте мороженую рыбу, так как содержание полиаминов в ней намного выше, чем в свежей.

Уровень 1

Уровень 2

Нейтральные продукты: