Сохранение поголовья птицы с высокой и устойчивой во все сезоны года продуктивностью, как указывает С.И. Смятнев [9] требует наряду с обеспечением и полноценным кормлением создание микроклимата в помещениях в соответствии с направлением продуктивности, возрастом и с учетом зональных условий.
Температура воздуха в птичниках должна регулироваться с учетом возраста птицы.
Температура в помещении при напольном способе содержания нормативами устанавливается на уровне 16оС и относительная влажность воздуха в пределах 60-70%. Но лучше температуру поддерживать в пределах 10оС, чтобы не стимулировать проявления инстинкта насиживания.
При понижении температуры в помещении ниже 80С уменьшается интенсивность яйценоскости индеек, масса яиц, увеличивается расход кормов. При повышении температуры выше 16оС существенно увеличивается потребление воды, снижается потребление корма и появляются наседки. В таком случае для сохранения яйценоскости необходимо усиление вентиляции и увеличение питательности рациона.
Повышенная влажность воздуха приводит к снижению аппетита, усвояемости кормов, потере продуктивности, снижению устойчивости птицы к заболеваниям. Особенно опасно и угнетающе действует на индеек высокая температура воздуха в сочетании с повышенной влажностью. В таких условиях птица становится малоподвижной, плохо поедает корм, пьет много воды и снижает яйценоскость. При этом увеличивается влажность подстилки, образуется корка. В такой подстилке быстро развивается микрофлора и как следствие резко увеличивается заболеваемость и падеж птицы.
Подача свежего воздуха осуществляется за счет принудительной вентиляции, выброс – через шахты в потолке птичника. В холодный период подается 0,6, в жаркий – до 6,0 м3 воздуха на 1 кг живой массы птицы. При этом подача воздуха и его выброс должны быть равномерными и рассредоточенными. Скорость движения воздуха в теплый период должна быть в пределах 0,3-1,0 м/сек., в холодный – 0,2-0,6 м/сек. Воздухообмен должен быть 3-5-кратным в час. В помещении не должно быть «мертвых» зон и сквозняков.
В теплый период года допускается повышение температуры воздуха в птичнике на 5-80С, но не выше 260С, в жаркий период года кратковременное (не более 4 часов в сутки) – до 30-330С и относительной влажности воздуха до 40-50%. В таких случаях усиливается вентиляция и применяется испарительное охлаждение путем разбрызгивания воды в птичнике или увлажнение приточ-ного воздуха. По некоторым данным при температуре воздуха 300С усиление скорости движения воздуха до 1,75 м/сек. равноценно охлаждению воздуха на 150С.
При экстенсивной системе содержания температура и влажность в помещении существенно зависит от температуры наружного воздуха. В холодный период года при минусовой температуре наружного воздуха закрываются и дополнительно утепляются стены, окна и двери, чтобы в помещении температура не снижалась до минусовой, когда замерзает вода в поилках и могут подмерзать снесенные и во время не убранные яйца. В таких случаях помещение подтапливается за счет электрокалориферов или других источников тепла. При этом воздухообмен осуществляется за счет вытяжных шахт, окон, фрамуг и принудительной вентиляции за счет оконных втяжных и стеновых вытяжных осевых или центробежных вентиляторов, обеспечивающих нормативные параметры воздуха в помещении.
Главное, чтобы в помещении не было пыли, посторонних запахов и особенно запаха аммиака. Подстилка должна быть всегда сухой и рыхлой. Влажность подстилки должна быть в пределах 25%. Периодически подстилку рыхлят, удаляют сырую, особенно около поилок, и подсыпают свежую.
Таблица 2
Схема дифференцированного режима прерывистого освещения родительского стада индеек
| Возраст птицы, недель | Включение света, ч | Выключение света, ч | Включение света, ч | Выключение света, ч | Продолжи-тельность светового дня, ч | Интенсив-ность освещения, люкс |
| 21-33 | 8:00 | 12:00 | 13:00 | 20:00 | ||
| 34 и более | 6:00 | 12:00 | 13:00 | 22:00 | 50-100 |
Световой режим - продолжительность освещения при доращивании и предплеменной период (21-33 недели жизни) для самок 7-8 часов, для самцов - 15 часов, в племенной период: самки – 14-15, самцы - 15 часов. Интенсивность освещения измеряется люксметрами на уровне головы птицы и для самок в предплеменной период он должна быть - 25-30 лк, в племенной - 50-100 лк, для самцов постоянно 15-20 лк. Интенсивность освещения в предплеменной сезон обеспечивается при использовании 60 Вт, в племенной 100 Вт лампочек, подвешенных на высоте 1,5-2,0 м от пола и 2 м друг от друга.
После рассадки птицы в течение 1-2 недель пока птица привыкнет к новым условиям продолжительность освещения остается на уровне 7-8 часов. В 29-30-недельном возрасте за 3 недели до начала яйценоскости продолжительность освещения увеличивается на 2-3 часа и постепенно в течение недели доводится до 14 часов. Однако многие фирмы рекомендуют увеличение продолжительности освещения производить сразу с 7-8 до 14 часов. В конце использования перед выбраковкой и убоем птицы продолжительность светового дня в родительском стаде может доводиться до 17-18 часов и интенсивность освещения до 100 лк.
Нарушение освещения может привести к стрессу птицы. К числу стрессовых факторов так же относится и производственный шум. Источником шума могут быть сама птица, отопительное и вентиляционное оборудование, работающее вблизи помещений. К равномерному, не слишком интенсивному шуму птица привыкает. Однако резкий шум, особенно внезапно возникающий, вызывает испуг, скучиванье или резкие движения птицы, что может отрицательно сказаться на ее продуктивности. Уровень низкочастотного шума 60-80 дБ не вызывает нарушения физиологических процессов птицы.