Ничто не происходит в нашем теле без участия органов и систем, работающих в тесной связи друг с другом. Обычно мы думаем, что дыхание осуществляется через легкие, а прием пищи - через рот. Однако дыхание и усвоение питательных веществ также происходят и на клеточном уровне. Дыхательная система фильтрует воздух, а кровь разносит тканям кислород и забирает углекислый газ. Система пищеварения обрабатывает пищу и воду, а печень и почки очищают питательные вещества и подготавливают их к переносу через кровь к клеткам. Выведение неиспользованногосырья и отходов пищеварения происходит через почки (жидкость), толстую кишку (твердые частицы) и, конечно, через кожу, которая поддерживает все эти органы и функционирует на удивление эффективно.
Поддержание в должном состоянии органов выделения и детоксикации, использование принципа «хороший - лучше - самый лучший», а также соблюдение принципов омолаживающего питания будут способствовать улучшению общего состояния организма и станут залогом молодости лица.
ЛЕГКИЕ
Все живые существа для поддержания своего существования должны дышать. Даже солнце делает то, что ученые называют вдохом (солнечный ветер), каждые 11 лет. В среднем мы ежедневно вдыхаем до 24 кг воздуха (количество, в шесть раз превышающее потребление пищи и воды вместе взятых), более чем на 20 % состоящего из кислорода.
Кислород необходим для биохимических реакций и выведения токсинов на клеточном уровне. Недостаток его приводит к ухудшению пищеварения и дает возможность бактериям быстро размножаться в крови. Кислород поддерживает обменные функции всего организма, успокаивая нервную систему, позволяя мозгу обрабатывать миллиарды битов информации, очищая кровь и укрепляя иммунитет. Глубокому дыханию отводится более приоритетная роль в качестве источника энергии, чем пище, так как увеличение поступления кислорода посредством дыхания высвобождает энергию для непосредственного использования.
ПОЧКИ
Наши почки, расположенные забрю-шинно по обе стороны от позвоночника, на уровне поясницы, и весящие в общей сложности около 0,5 кг, обеспечивают фильтрацию всей циркулирующей в организме крови более 400 раз за сутки. При каждом ударе сердца 20 % крови фильтруются через клубочки этой системы, поддерживающей водно-солевой баланс в организме и очищающей его от шлаков. Едва только содержание какого-либо ингредиента в крови увеличивается или уменьшается, почки начинают восстанавливать нарушенное равновесие. Они отфильтровывают то, что нам не нужно, и подготавливают отходы к выделению в виде мочи. Почки также осуществляют рециркуляцию воды, минеральных солей и Сахаров, направляя их в кровоток.
Отсутствие достаточного количества воды приводит к увеличению вязкости крови, замедленной фильтрации и нарушению функций почек. Простым избавлением от многих недугов, связанных с этим, служит прием большого количества воды.
ПЕЧЕНЬ
Печень, находящаяся справа под диафрагмой, отвечает за очищение крови от токсинов. Это главный орган, занимающийся детоксикацией организма. При этом печень подготавливает кровь к переносу максимального количества питательных веществ к каждой клетке тела. Прежде чем сердце пошлет кровь к тканям, она должна быть очищена в печени.
Этот орган подобен биохимической лаборатории, имеет более 500 функций. Создание и секреция ферментов (более 3000 катализаторов для 7000 химических и обменных реакций в организме) -это только одна из функций. Ферменты печени имеют большое значение для нейтрализации большинства лекарств и ядов, поступающих в организм с пищей, питьем и воздухом. Печень преобразует основные жиры и масла (холестерол, триглицериды, липопротеиды и т. д.), предупреждая таким образом накопление их на стенках кровеносных сосудов (атеросклероз). Эта «лаборатория» также синтезирует белки крови и выделяет желчь для эмульгации жиров в процессе пищеварения.
Философия целостности (холизм) выступает против обработанной пищи, избыточного потребления химических веществ (алкоголя, никотина и кофеина), пестицидов и консервантов, указывая на вредное воздействие этих химикатов на печень. Если этот орган получает для обработки самое лучшее сырье, то нагрузка по детоксикации сокращается, а способность печени поддерживать регенерацию значительно увеличивается.
ТОЛСТАЯ КИШКА
Выведение из организма шлаков так же важно, как и питание. Процесс приема пищи и питья многие из нас воспринимают как одно из главных развлечений и удовольствий. Однако мало кто задумывается о процессе выведения из организма продуктов обмена до тех пор, пока это происходит естественным путем. Двухметровая толстая кишка, расположенная в виде подковы вокруг тонкой кишки, удерживает, подготавливает к удалению и выводит твердые вещества, которые не нужны организму. Без ежедневного выведения нежелательных и ненужных веществ организм быстро заполнится токсинами и шлаками, что будет препятствовать нормальному питанию клеток. Печень, почки, легкие и кожа будут работать с напряжением.
Выбор рациона питания влияет на функционирование толстого кишечника. Последнему требуется пища с содержанием клетчатки (цельное зерно и овощи), фрукты, масла и обилие воды для улучшения перистальтики и нормального продвижения пищи.
КОЖА
Кожу можно представить как многосложную, полупроницаемую мембрану площадью около 1,6 м2, которая покрывает все тело и определяет его границы в физическом пространстве. Это наш защитный барьер, а также органтактильной чувствительности, выделения терморегуляции.
Чтобы хорошо функционировать, кожа должна оставаться эластичной и упругой, а поры ее, равно как нервные окончания, - реагировать на требования момента.
Тенденция говорить отдельно о внешности человека и о его здоровье абсолютно непонятна, учитывая объем функций, заполняемых кожей. В действительности она зеркало внутреннего состояния и функционирования всех систем организма. Как самый большой орган выделения, кожа несет на себе нагрузку детоксикации, когда нарушаются функции печени, почек, толстой кишки и легких. Кожные проблемы - угри, сыпь, фурункулы, непривычные запахи, избыточное потоотделение, псориаз или экзема - сигнализируют об избытке токсинов где-то в организме.
Мы воспринимаем кожу как нечто однослойное. Но она представляет собой треххслойную структуру с множеством функций, выполняемых эпидермисом, (собственно кожей) и подкожным жировым слоем. На участке кожи в 6,5 см2 расположены: около 1 м кровеносных сосудов, 20 волосков, 4 м нервных волокон с 25 нервными окончаниями, 100 потовых и 30 сальных желез - в общей сложности более 3 000 000 клеток. И это при том, что толщина всех трех слоев составляет не более 5 мм.
Эпидермис
Внешний слой кожи называется эпидермисом и представляет собой плоскую протеиновую субстанцию, называемую кератином. Эпидермис - прочная защитная оболочка, окружающая тело. Клетки его наружного слоя постепенно отмирают и отторгаются естественным путем, когда вы принимаете ванну, вытираетесь полотенцем, протираете лицо тоником или просто сидите в кресле. Этот процесс идет непрерывно, вот почему 30 % пыли в нашем доме - это отмершие клетки кожи.
Эпидермис составляют 12-15 клеточных слоев. Новые клетки кожи зарождаются в более глубоких слоях, ближе к дерме, и постепенно переходят во внешний слой. По мере продвижения они становятся более плоскими и высыхают, помогая сохранять влагу в нижних слоях кожи. Достигая поверхности, клетки образуют чешуйчатый покров. Более старый, ороговевший внешний слой постоянно отшелушивается и обновляется. Способность кожи к обновлению каждый из нас оценил, наблюдая, как затягивается ранка. Эта великолепная способность кожи позволяет нам не бояться мелких ранений, микробов и инфекций.
Эпидермис выполняет функцию защиты различных органов. Например, преобразованный в прозрачный щит от ветра над роговицей глаза, он позволяет свету проникать в сетчатку и одновременно защищает орган зрения. Клетки эпидермиса формируют более плотные отложения (ногти) на чувствительных кончиках пальцев рук и ног, создают миниатюрные складочки на подушечках пальцев, образуют утолщения на кистях рук и ступнях для противодействия растягиванию и износу кожи.
Когда нам от 20 до 50 лет, процесс обновления эпидермиса длится около трех недель. Когда нам за 50, он замедляется до шести-восьми недель. Современные косметические отшелушивающие средства на основе гликолиевой кислоты или альфа-оксикислоты осуществляют неестественно глубокое и быстрое очищение, считающееся решением проблемы увядающей, морщинистой кожи. Однако то, что кажется панацеей, может нарушить естественную способность кожи к самообновлению и оказать необратимое влияние на ее функционирование.
Дерма
Более глубокий средний слой кожи содержит все структуры, которые мы ассоциируем с кожей: нервные окончания, микроскопические кровеносные и лимфатические сосуды, волосяные мешочки, поры, потовые и сальные железы. Кроме того, дерма содержит нервные окончания, регулирует температуру тела посредством потоотделения и протеиновые волокна соединительной ткани (коллаген и эластин) для поддержания эластичности и прочности кожи.
В ограниченном количестве кожа впитывает любые субстанции, которые касаются ее - и питательные и токсичные. Выбор средств ухода за ней имеет большое значение для здоровья вашего организма. Помните: если вы не хотите или не можете съесть или выпить продукт, не следует использовать его для ухода за кожей.
Выделяя с потом токсичные жидкости и отходы обмена веществ, кожа участвует в детоксикации организма. Секреция потовых и сальных желез обеспечивает ей покров - тонкую пленку пота и сала, которая смазывает и смягчает кожу, создавая барьер для бактерий и вирусов, поскольку имеет слабокислую среду. Многие поступающие в торговлю средства грубо лишают кожу этих естественных смазок, нарушая ее природную кислотную среду.
Подкожный жировой слой
Под эпидермисом и дермой находится слой жировой ткани. Его клетки защищают внутренние органы, хранят питательные вещества, поддерживают внутреннее тепло и обеспечивают упругость других слоев кожи.
Основным ключом к клеточной и системной детоксикации является правильное питание организма. Если вы обеспечите телу по возможности самые лучшие воздух, воду и пищу, он получит новые питательные вещества и естественным путем выведет токсины и отходы метаболизма. Облегчая нагрузку на системы очищения и детоксикации организма, мы тем самым укрепляем нашу жизненную энергию.
Внешняя красота - результат внутренних процессов. Клетки свободны от токсинов, эмоции сбалансированы, разум спокоен, дух умиротворен - когда все уровни в гармонии, мы обладаем энергией, необходимой для противостояния постоянным проблемам внешнего мира. Внутренняя гармония выражается внешней красотой. Детоксикация - это не клизмы и «волшебные» таблетки. Необходимы упорство и настойчивость, чтобы помочь клеткам организма функционировать на оптимальном уровне. Вносите изменения в свой образ жизни медленно и в свойственном вам темпе. В идеале надо было бы сосредоточиться на каждом из четырех приоритетных источников энергии ежедневно: проводить время в духовных практиках, используя дыхательные упражнения несколько раз в день для пополнения организма кислородом, с легкостью выпивая более восьми стаканов чистой воды в день и принимая полную жизненной силы пищу в течение дня.
Для увеличения своей жизненной силы вы можете выбрать предложения и советы, представленные в других главах, одновременно сосредоточившись на питании на всех уровнях.