Все мы хотим, чтобы физическая жизнеспособность и гибкость, жизненная энергия, ясность ума и эмоциональная стабильность были нашими неотъемлемыми качествами. Правильный выбег сырья позволит направить внутренние силы на укрепление здоровья. Для физического существования требуются минимум четыре жизненно важных субстанции, или источника энергии: жизненная сила, воздух, вода и пища Даже когда эти субстанции плохого качества или заражены химикатами, тело старается наилучшим образом использовать то, что ему дают. Но и вы помогите своему телу, выбирая лучшее.
КЛЮЧИ К ЗДОРОВЬЮ
Увеличение жизнеспособности на всех уровнях становится возможным благодарясознательному вниманию к четыремисточникам энергии. Порядок их приоритета основан на понимании того, насколько долго мы можем прожить без каждого из них. Жизненная сила - без этой энергии мы умрем мгновенно. Воздух - без дыхания мы не сможем прожить больше четырех минут. Вода - многие люди находятся в состоянии подпорогового обезвоживания, но полное обезвоживание приводит к смерти в течение нескольких дней. Пища - без питания мы можем в лучшем случае продержаться в течение месяца.
Подпитываясь из этих четырех источников энергии, мы не только выживаем, но и предопределяем основу, стиль своей жизни. Чтобы обеспечить себе сбалансированное и вполне удовлетворяющее нас качество существования, необходимо также отдыхать и заниматься спортом, испытать любовь и уважение, заниматься целенаправленной деятельностью и проводить время с семьей и друзьями. Качество этих жизненно важных аспектов и то, как мы достигаем его, часто зависят от индивидуального выбора, привычек и образования. Отдавая должное еде, мы обязаны уделять не меньшее внимание питанию чувств, эмоций, мыслей и души в целом. Источники его - книги, фильмы, музыка, беседы, общение с друзьями и возлюбленными, с детьми и родителями, мысли и мечты. Нужно быть уверенными, что такая пища имеет качества жизненной силы и способна питать одновременно тело, разум и душу.
ПЕРВЫЙ ПРИОРИТЕТ: ЖИЗНЕННАЯ СИЛА
Что бы мы ни назвали жизненной силой - Господа, некое иное божество, свет, Божественную любовь, великий дух и т.д. - это наша духовная поддержка, субстанция, которая создает все. Она вдохновляет наши творческие способности и подогревает желания сердца. Мы должны признать эту силу и быть связаны с ней такими путями, которые соответствуют стилю нашей жизни и темпераменту. Организованные религиозные и духовные группы, молитвы и медитация, тишина, музыка, природа - найдите подходящий вам вариант сближения. Посвящайте каждый день часть своего времени общению с этим источником энергии.
ВТОРОЙ ПРИОРИТЕТ: ВОЗДУХ
Каждой клетке тела для выполнения основных метаболических функций (функций обмена веществ) необходим кислород, содержание которого в воздухе 21 %. Дыхательная система человека устроена так, что способна фильтровать находящиеся в воздухе ядовитые химические и загрязняющие вещества, микроскопические организмы, бактерии, вирусы, пыль и газообразные вещества. Когда мы вдыхаем этот заполненный частицами воздух, наши легкие поглощают то, что нам необходимо, и удаляют из организма ненужные субстанции и метаболические отходы в виде двуокиси углерода. Загрязненный воздух городов или кондиционируемый воздух в зданиях могут представлять собой приемлемую смесь газов, но им не хватает праны (восточный термин, означающий субстанцию жизни), который напоен воздух вблизи водоемов и зеленых зон (садов, парков, лесов). Если вы не имеете возможности находиться в условиях с природным живым воздухом, попробуйте ощутить и представлять себе прану, окружающую вас в виде золотистых искр света. Мысленно вдыхайте прану каждый день.
ТРЕТИЙ ПРИОРИТЕТ: ВОДА
Самый простой и наиболее распространенный элемент, вода является основой жизни нашей планеты. Это базовый компонент проводящих систем организма, он же составляет жидкую основу клеток. Вода поглощает питательные вещества из одной зоны и переносит их к другой, а также транспортирует отходы обмена веществ к органам выделения. Такой поток жидкости должен пополняться каждый день для здорового функционирования не только физического, но и энергетического, эмоционального, психического и духовного тел. В среднем взрослому человеку необходимы 2 чашки (500 мл) воды в день, чтобы поддерживать каждую из следующих систем на минимальном уровне: слюна для обработки пищи и увлажнения полости рта и пищевода; влага для пищеварения, дыхания и функционирования кожи; смазка для клеток, суставов и органов; насыщенная ионами жидкость для проведения электрических импульсов в нервной системе. Обезвоживание - серьезный удар по организму, смертельно опасное состояние.
ЧЕТВЕРТЫЙ ПРИОРИТЕТ: ПИЩА
Большое количество людей выживают при очень незначительном питании. Однако совсем без питания через несколько недель организм начнет отключать свои системы. По всему миру питание обретает самые разные формы, но в кухне каждого народа обязательно присутствуют белки, углеводы (в том числе овощи, фрукты) и жиры животного и растительного происхождения. Индустриальное общество оторвало нас от свежих даров земли и моря, а вместо них обеспечило нас консервами и замороженными продуктами, которые довольно удобны, но не очень полезны для здоровья. Организм имеет ограниченные возможности утилизации и хранения вредных химических веществ. Со временем излишняя токсическая нагрузка вызывает заболевания.
ОМОЛАЖИВАЮЩЕЕ ПИТАНИЕ
Старая поговорка «Человек есть то, что он ест" верна. Потребляя качественные,
полноценные продукты, мы ощущаем живость тела и ума. Если вы отдаете предпочтение сырой пище, вы обеспечиваете организм работой; он будет обновляться и восстанавливаться более быстро, ибо обеспечен самым лучшим строительным материалом. Нужно понимать потребности своего организма и знат:ь, как удовлетворить их, какие продукты исцеляют, а какие вредят. Тогда вы сможете легко и уверенно создать рацион питания.
Как уникальные существа с индивидуальными предпочтениями и потребностями, мы должны ознакомиться с основами принципами омолаживающего питания, включающего все группы питательных веществ. Так, белки (орехи и семена) являются строителями; овощи - целителями; фрукты - очистителями, углеводы в целом дают энергию; жиры и масла обеспечивают смазку, а при расщеплении тоже обеспечивают организм энергией.
Каждый человек в норме рождается с запасом ферментов (энзимов). Они генерируются, хранятся и используются ежедневно. Каждая обменная и пищеварительная функция требует присутствия ферментов - катализаторов химических реакций. Жизненно важные продукты питания содержат ферменты, помогающие организму при расщеплении поступающих веществ. Такие пищевые продукты выращивают в богатой питательными веществами земле. Они получают жизненную силу от солнца и дождя, и человек, потребляющий их, связан с экосистемой планеты и со всей вселенной каждой клеткой своего тела.
Очищенные и обработанные продукты лишены жизненной силы, ибо растут в истощенной почве с добавкой пестицидов. Желая получить прибыль, эти продукты земледелия выращивают в теплицах, опрыскивают всевозможными стимуляторами, консервантами и восками, а потому в них мало питательных веществ и множество токсичных химикатов. Последующая обработка и очищение нарушают их ферментативные свойства. Такие продукты при переваривании требуют участия энзимов организма, истощая его ферментативный запас, чтобы не только обеспечить минимальное питание, но и нейтрализовать токсины.
Свежие и сырые продукты намного лучше замороженных; замороженные продукты лучше консервированных. Консерванты, пестициды и генная модификация могут оказывать влияние на внешний вид продукта, но не улучшают его питательные свойства. Самый лучший для поддержания жизни органический продукт, выросший в естественных условиях, когда человек и земля объединены в природном цикле вегетации. Покупайте по возможности самые лучшие продукты и дополнительно насыщайте их энергией (см. главу «Эликсир жизни»), чтобы вернуть пище жизненную силу.
Омолаживающее действие питания зависит от качества принимаемой нами пищи и того, что мы пьем. Сегодня мы вольны выбирать из целой гаммы напитков, начиная от изысканных вин и кофе для гурманов и заканчивая диетическими газированными и подслащенными фруктовыми напитками. Однако нашему организму требуется только чистая вода! Вода, эта удивительная субстанция, которая очищает, питает и освежает все, чего касается, -единственно необходимая нам жидкость. Она несет поток жизненной силы через организм. Когда бы вы ни захотели пить, прежде всего, подумайте о воде.
ПРИНЦИПЫ
Принципы омолаживающего питания относятся ко всем органам, системам и пищеварительным функциям организма. Когда системы и клетки функционируют нормально, ваша кожа, глаза, волосы и ногти - открытые миру части тела - будут воплощением сияния и блеска вашей внутренней красоты. Вот эти принципы: