| Группы продуктов | ВДУ | Могилёв | Добруш | ||
| Х | Min-max | X | Min-max | ||
| Молочные | 1,0 | 0,13 | 0,01-0,78 | 0,03 | 0,01-0,046 |
| Мясо, рыба | 2,0 | 0,12 | 0,01-0,89 | 58,0 | 0,01-230,0 |
| Овощи, фрукты | 1,6 | 0,14 | 0,02-2,60 | 0,20 | 0,01-0,420 |
| Хлебопродукты | 1,0 | 0,04 | 0,01-0,18 | 0,03 | 0,08-0,130 |
| Дары леса | 20,0 | 0,06 | 0,04- 0,06 | 2,70 | 1,30-4,040 |
| Вода | 0,05 | 0,04 | 0,02-0,06 | 0,02 | 0,01-0,050 |
| Количество проб | 3* | 2* |
Таблица 5
Исключения составляли только продукты местной заготовки, что наглядно подтверждает сравнительный анализ РН в продуктах государственного и частного секторов. Таблица 6
Содержание радионуклидов в основных продуктах питания н. п. Стреличево Хойкинского района, (*10-8) Ки/кг (л)
| Группы продуктов | ВДУ-91 | Госсектор | Частный сектор | ||
| Х | Min-max | X | Min-max | ||
| Молочные | 1,0 | 0,31 | 0,02-0,95 | 1,5 | 0,50-3,3 |
| Мясо, рыба | 2,0 | 0,48 | 0,01-1,55 | 2,3 | 0,76-93,8 |
| Овощи, фрукты | 1,6 | 0,35 | 0,01-1,32 | 1,8 | 0,12-7,8 |
| Хлебопродукты | 1,0 | 0,12 | 0,02-0,85 | 0,9 | 0,09-4,1 |
| Дары леса | 20,0 | - | - | 40,6 | 1,00-610,0 |
| Вода | 0,05 | 0,03 | 0,01-0,045 | 0,02 | 0,01-0,07 |
| Количество проб | - | 56*[3] |
Таблица 6
При оценке приведённых данных, следует учитывать, что согласно результатам анкетного опроса, проведённого в ряде частей, офицеры, прапорщики и члены их семей включают в свой домашний рацион от 25 до 60% продуктов местной заготовки.
Для определения дозовых нагрузок за счёт внутренних облучения важное значение имеют данные о содержании 137Cs в организме. По различным оценкам, доза внутреннего облучения за счёт цезия за 70 лет (1986 – 2056 гг.) составит от 12,5 до 57,5% от суммарной дозы. Учитывая чрезвычайную высокую подвижность изотопов цезия в окружающей среде и быстрое включение в пищевые цепочки, важность контроля за инкорпорацией данного изотопа становится очевидной. Что касается 90Sr, то его содержание, в частности в организме жителей Беларуси по сравнению с доаварийным периодом повысилось в 2,5 - 5 раз, однако вклад стронция в суммарную ЭД составил 10%.
Накопление РН в организме человека зависит от многих факторов: структура питания, доли продуктов местной заготовки, минерального состава рациона, способов кулинарной обработки, индивидуальных особенностей организма (пола, возраста, мышечной массы и т.п). Эти обстоятельства обуславливают значительную индивидуальную вариабельность содержания РН в организме.
Результаты гамма – спектрометрических исследований содержания радиоцезия в организме военнослужащих, членов семей и части гражданского населения приведены в Таблице 7
Средние уровни содержания цезия – 137 в организме обследуемых, Бк.
| Содержания радиоцезия в организме | Радиоактивное загрязнение территории | |||
| Могилёв | Стреличево | Добруш | Овруч | |
| Среднее | 3045,0 | 6473,5 | 4914,7 | 4181,0 |
| Максимальное | 4162,5 | 15466,0 | 14208,0 | 4255,0 |
| Минимальное | <3700,0 | <3700,0 | <3700,0 | <3700,0 |
| Обследовано, чел. |
Таблице 7
Распределение военнослужащих и населения по уровням накопления 137Cs в организме представлено в Таблице 8, из которой видно, что наибольшая инкорпорация радиоцезия наблюдалась в гарнизоне Добруш.
Уровни накопления радиоцезия в организме в зависимости от плотности радиоактивного загрязнения, %.
| Районы | Плотность загрязнения | Уровни накопления цезия – 137, кБк. | ||||
| До 18,5 | 18,5-37 | 37,1-74 | 74,1-111 | >111 | ||
| Добруш | 30,20 | 90,2 | 6,4 | 2,0 | 0,8 | 0,6 |
| Новозыбков | 6,30 | 98,7 | 1,2 | 0,1 | - | - |
| Овруч | 0,75 | 95,6 | 2,7 | 1,2 | 0,1 | -1 |
Таблице 8
Определённый интерес представляет сравнительный анализ накопления радиоцезия в организме жителей в зависимости от возраста Таблица 9. Как следует из Таблицы 9, у основной части детского и взрослого населения этих гарнизонов содержание радиоцезия не превышало 3,7 кБк.
Распределение детского (Д) и взрослого (В) населения по уровням накопления в организме цезия – 137 (1991), %
| Населённые пункты | Уровни накопления цезия – 137, кБк | |||||||||
| <3,7 | 3,7-11,0 | 11,1-18,5 | >18,5 | |||||||
| Д | В | Д | В | Д | В | Д | В | Д | В | |
| Речица | 67,1 | 5,8 | 31,4 | 56,6 | 1,1 | 17,8 | 0,2 | 3,6 | 0,2 | 16,2 |
| Новозыбков | 14,5 | 16,4 | 69,1 | 72,0 | 15,3 | 8,7 | 0,7 | 2,2 | 0,4 | 0,2 |
| Овруч | 24,2 | 17,9 | 74,5 | 67,8 | 1,2 | 12,3 | 0,1 | 2,0 | - | - |
Таблица 9
Так, Речице в эту группу вошло 98,5% детей и 62,4% взрослых; в Новозыбкове, соответственно, - 83,6 и 88,4%; в Овруче – 98,7 и 85,7%, тогда как с уровнем накопления более 18,5 кБк детское и взрослое население составило в Речице – 0,2 и 16,2% и в Новозыбкове – 0,4 и 0,2% соответственно. В Овручском гарнизоне лица с таким содержанием радиоцезия в организме выявлены не были, однако из числа взрослого населения близлежащих населённых пунктов количество лиц с уровнем накопления от 18,5 до 111кБк составило 4,2% и более 111 кБк – 0,2%, что обусловлено, по всей видимости, значительно более высокой долей в рационе этих лиц продуктов местной заготовки.
Наибольшее количество взрослого населения в группе с содержанием в организме 137Cs свыше 18,5 кБк выявлено в гарнизоне Речица, где радиационная обстановка была более благоприятна по сравнению с Новозыбковым, что объясняется, по –видимому, употреблением в пищу большого количества продуктов, произведённых в частном секторе, вследствие менее жёсткого режима ограничений.
При сравнение содержания 137Cs в организме детей и взрослых количество РН достоверно выше у последних (Р<0,05), что по – видимому, объясняется меньшим временем нахождения детей за пределами помещения и более урегулированным режимом питания.