| kcal | вес, г | A 1,5 мг | D мкг | C мг | B1 1,5 мг | B2 1,5 мг | РР мг | B3 мг | B4 мг | B6 мг | B9 0,5 мг | B12 мкг | E мг |
| Молоко козье 690 | 0,6 | 0,5 | 1,4 | 2,8 | 3,1 | 0,5 | 0,7 | 0,7 | |||||
| Пшено 119 | 0,11 | 0,08 | 1,33 | 0,17 | 11,2 | 0,11 | 0,02 | ||||||
| Яйцо (желток) 322 | 0,37 | 5,4 | 0,53 | 2,99 | 0,35 | 0,15 | 1,95 | 2,58 | |||||
| Яйцо (белок) 52 | 0,44 | 0,11 | 0,19 | 0,1 | |||||||||
| Морковный сок 400 | 9,56 | 0,92 | 0,55 | 3,86 | 2,28 | 2,17 | 0,04 | 11,6 | |||||
| Лен 170 | 0,55 | 1,02 | 0,33 | 0,15 | 0,03 | ||||||||
| Хлеб ржаной 777 | 1,2 | 1,3 | 11,42 | 1,32 | 43,8 | 0,23 | 0,33 | ||||||
| Подсолнечник 292 | 0,7 | 0,74 | 0,12 | 3,52 | 3,52 | 0,4 | 0,12 | ||||||
| Черемша (сухая) | 0,2 | 2,2 | 0,3 | 0,1 | 3,1 | ||||||||
| Яблоки 250 | 0,09 | 0,13 | 0,46 | 0,31 | 0,21 | 0,02 | 0,9 | ||||||
| Сало 902 | 2,5 | 49,7 | 0,6 | ||||||||||
| Гречка 92 | 0,04 | 0,04 | 0,94 | 0,36 | 20,1 | 0,08 | 0,01 | 0,09 | |||||
| Мясо 54 | 0,24 | 1,88 | 0,57 | 0,6 | |||||||||
| ∑ 2 л | 1,4кг | 8,9 | 37,9 | 2,06 | 3,98 | 25,52 | 15,2 | 1,88 | 0,65 | 3,32 | 18,8 | ||
| ∑ = 3550 kcal | |||||||||||||
| Про- теин ы, г | Жир г | K1 мкг | K 5, г | Ca 1,2 г | Mg 0,5 г | Р 2, г | Fe мг | Sе мкг | Mn 1,8 мг | Cu 2 мг | Zn мг | Угл ево ды | |
| Молоко козье | 35,6 | 41,4 | 2,04 | 1,34 | 0,14 | 1,1 | 0,2 | 0,5 | 44,5 | ||||
| Пшено | 3,51 | 0,3 | 0,06 | 0,22 | 0,04 | 0,1 | 0,63 | 0,9 | 0,27 | 0,16 | 0,91 | 23,7 | |
| Яйцо (желток) | 15,86 | 26,54 | 0,11 | 0,13 | 0,39 | 2,73 | 2,3 | 3,59 | |||||
| Яйцо (белок) | 10,9 | 0,2 | 0,16 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,08 | 0,02 | 0,03 | 0,88 | |||
| Морковный сок | 9,5 | 1,5 | 2,92 | 0,24 | 0,14 | 0,42 | 4,6 | 1,3 | 0,5 | 1,8 | 92,8 | ||
| Лен | 6,1 | 0,27 | 0,08 | 0,13 | 0,2 | 1,9 | 0,8 | 0,4 | 1,4 | 9,5 | |||
| Хлеб ржаной | 25,5 | 3,6 | 0,5 | 0,22 | 0,12 | 0,38 | 8,5 | 92,7 | 2,47 | 0,56 | 3,42 | ||
| Подсолнечник | 9,9 | 29,9 | 1,4 | 0,42 | 0,03 | 0,06 | 0,58 | 1,9 | 1,05 | 0,9 | 2,64 | ||
| Черемша (сухая) | 0,1 | 0,3 | |||||||||||
| Яблоки | 1,3 | 0,85 | 0,5 | 0,03 | 0,06 | 0,18 | 0,14 | 0,2 | |||||
| Сало | 0,2 | 0,1 | |||||||||||
| Гречка | 3,38 | 0,62 | 1,9 | 0,09 | 0,01 | 0,05 | 0,07 | 0,8 | 2,2 | 0,4 | 0,15 | 0,61 | 19,9 |
| Мясо | 10,3 | 1,15 | 0,19 | 0,09 | 1,41 | 0,12 | |||||||
| ∑ = 3665 kcal | 116,3 | 229,7 | 4,1 | 0,49 | 3,3 | 16,1 | 5,45 | 2,55 | 15,2 |
Веганское сыроедение зимой 2012-13
|
|
| kcal | вес, г | A 1,5 мг | D мкг | C мг | B1 1,5 мг | B2 1,5 мг | РР мг | B3 мг | B4 мг | B6 мг | B9 0,5 мг | B12 мкг | E мг |
| Морковный сок 40 | 19,12 | 1,84 | 1,1 | 7,72 | 4,56 | 4,34 | 0,08 | 23,2 | |||||
| Грецкий орех 610 | 1,3 | 0,34 | 0,15 | 1,13 | 0,57 | 39,2 | 0,54 | 0,09 | 0,7 | ||||
| Люцерна (сухая) | 27,12 | 26,1 | 0,99 | 3,97 | 1,98 | 19,1 | |||||||
| Яблоки 52 | 0,4 | 0,6 | 1,8 | 1,2 | 0,8 | 0,06 | 3,6 | ||||||
| Лук 40 | 0,3 | 7,4 | 0,05 | 0,03 | 0,12 | 0,12 | 6,1 | 0,12 | 0,02 | ||||
| Крапива (сухая) | |||||||||||||
| ∑ 2 л | 19,12 | 0,3 | 2,63 | 2,08 | 12,97 | 10,8 | 341,3 | 6,1 | 0,25 | 30,6 | |||
| ∑ = 2490 kcal | |||||||||||||
| Про- теин ы, г | Жир ,г | K1 мкг | K г | Ca 1,2 г | Mg 0,5 г | Р г | Fe мг | Sе мкг | Mn 1,8 мг | Cu 2 мг | Zn мг | Угл ево ды | |
| Морковный сок | 5,84 | 0,48 | 0,28 | 0,84 | 9,2 | 2,6 | 3,6 | ||||||
| Грецкий орех | 15,23 | 65,21 | 2,7 | 0,44 | 0,09 | 0,16 | 0,35 | 2,91 | 4,9 | 3,41 | 1,59 | 3,09 | 13,7 |
| Люцерна (сухая) | 15,3 | 1,9 | 2мг | 1,97 | 1,47 | 0,31 | 0,24 | 25,4 | 8,3 | 6,9 | 3,7 | ||
| Яблоки | 5,2 | 3,4 | 0,12 | 0,1 | 0,2 | 2,4 | 0,8 | 0,6 | 0,8 | ||||
| Лук | 1,1 | 0,1 | 0,4 | 0,15 | 0,02 | 0,01 | 0,03 | 0,21 | 0,5 | 0,13 | 0,04 | 0,17 | 9,34 |
| Крапива (сухая) | |||||||||||||
| ∑ = 2075 kcal | 59,83 | 73,61 | 8,43 | 0,8 | 0,65 | 1,42 | 14,7 | 17,4 | 7,94 | 3,53 | 8,66 |
Текущий режим питания
|
|
| вес, г | A 1,5 мг | D мкг | C мг | B1 1,5 мг | B2 1,5 мг | РР мг | B3 мг | B4 мг | B6 мг | B9 0,5 мг | B12 мкг | E мг | |
| Молоко козье | 0,6 | 0,5 | 1,4 | 2,8 | 3,1 | 0,5 | 0,7 | 0,7 | |||||
| Картофель (печён.) | 19,2 | 0,12 | 0,96 | 2,82 | 0,75 | 29,6 | 0,62 | 0,06 | |||||
| Яйцо (желток) | 0,38 | 5,4 | 0,18 | 0,53 | 2,99 | 0,35 | 0,15 | 1,95 | 2,58 | ||||
| Яйцо (белок) | 0,44 | 0,11 | 0,19 | 0,1 | |||||||||
| Морковь | 3,6 | ||||||||||||
| Яйцо (кипяченное) | 0,08 | 0,19 | 0,76 | 0,36 | 0,5 | ||||||||
| Гречка (вареная) | 0,85 | 0,1 | 0,43 | 7,02 | 1,23 | 20,1 | 0,21 | 0,03 | |||||
| Хлеб пшеничный | 0,51 | 8,91 | 0,91 | 16,2 | 0,16 | 0,25 | 0,76 | ||||||
| Мясо куриное | 0,06 | 0,22 | 4,8 | 0,91 | 0,21 | 0,23 | 0,27 | ||||||
| Овсянка | |||||||||||||
| Творог не жирн. | 0,1 | 0,65 | 2,23 | 73,6 | 0,76 | 0,05 | 1,72 | 0,82 | |||||
| Скумбрия | 0,16 | 0,41 | 6,85 | 0,99 | 0,46 | ||||||||
| Масло | 2,5 | 49,7 | 0,6 | ||||||||||
| ∑ 2 л | 750 г | 1,53 | 3!!!! | 35,7 | 1,78 | 3,54 | 20,1 | 7,7 | 1,78 | 0,31 | 1,52 | 5,84 | |
| Про- теин ы, г | Жир г | K1 мкг | K 5, г | Ca 1,2 г | Mg 0,5 г | Р 2, г | Fe мг | Sе мкг | Mn 2,3 мг | Cu 2 мг | Zn мг | Угл ево ды | |
| Молоко козье | 35,6 | 41,4 | 2,04 | 1,34 | 0,14 | 1,1 | 0,2 | 0,5 | 44,5 | ||||
| Картофель (печён.) | 5,0 | 1,07 | 0,06 | 0,14 | 2,16 | 0,44 | 0,23 | 0,72 | 42,3 | ||||
| Яйцо (желток) | 15,86 | 26,54 | 0,7 | 0,11 | 0,13 | 0,39 | 2,73 | 2,3 | 3,59 | ||||
| Яйцо (белок) | 0,2 | 0,16 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,08 | 0,02 | 0,03 | 0,88 | ||||
| Морковь | 13,7 | 0,24 | |||||||||||
| Яйцо (кипяченное) | 6,25 | 9,47 | 0,07 | 0,03 | 0,1 | 0,87 | 0,64 | 0,36 | |||||
| Гречка (вареная) | 13,25 | 3,4 | 1,9 | 0,46 | 0,23 | 0,43 | 0,8 | 8,3 | 1,3 | 1,1 | 2,4 | 71,5 | |
| Хлеб пшеничный | 21,32 | 4,3 | 15,4 | 0,25 | 1,37 | 0,03 | 0,21 | 9,78 | 32,2 | 1,26 | 0,3 | 1,9 | 87,8 |
| Мясо куриное | 26,26 | 8,6 | 3,6 | 0,19 | 0,02 | 0,15 | 2,82 | 0,08 | 2,78 | ||||
| Овсянка | 12,7 | 65,5 | |||||||||||
| Творог не жирн. | 0,42 | 0,33 | 0,64 | 38,8 | 0,1 | 3,98 | 1.8 | ||||||
| Скумбрия | 23,85 | 17,81 | 0,4 | 0,02 | 0,1 | 0,28 | 1,57 | 51,6 | 0,02 | 0,01 | 0,94 | ||
| Масло | 0,2 | 0,1 | |||||||||||
| ∑ = 3559 kcal | 79,5 | 42,2 | 4,06 | 1,37 | 0,32 | 1,85 | 19,3 | 2,3 | 1,33 | 12,4 | |||
| Холе стери н, мг | Lyco pene 5, мг | Na г | Кле тча тка | J мкг | B7 мкг | K2 мкг | Cr мкг | Mo мкг | kcal | Lut ein 6,мг | |||
| Молоко козье | |||||||||||||
| Картофель (печён.) | 4,4 | ||||||||||||
| Яйцо (желток) | |||||||||||||
| Яйцо (белок) | |||||||||||||
| Морковь | |||||||||||||
| Яйцо (кипяченное) | |||||||||||||
| Гречка (вареная) | |||||||||||||
| Хлеб пшеничный | 18,4 | ||||||||||||
| Мясо куриное | |||||||||||||
| Овсянка | 1,3 | ||||||||||||
| Творог не жирн. | |||||||||||||
| Скумбрия | |||||||||||||
| Масло | |||||||||||||
| 28,5 |
|
|
https://www.country-life.com/ Оранж Триада
Где искать витамин К2
Продукт и содержание витамина К2 (мкг в 100 граммах):
Паштет из гусиной печени — 369,0
Твёрдые сыры — 76,3
Мягкие сыры — 56,5
Яичный желток — 15,5-32,1
Творог — 24,8
Сливочное масло — 15,0
Куриная печень — 14,1
Колбаса типа салями — 9,0
Куриная грудка — 8,9
Куриная ножка — 8,5
Говяжий фарш — 8,1
Бекон — 5,6
Телячья печень — 5,0
Квашеная капуста — 4,8
Цельное молоко (3,5-4%-ной жирности) — 1,0
Молоко 2%-ной жирности — 0,5
Лосось — 0,5
Яичный белок — 0,4