Бартендер: Магнус Джинетти
Бар:EAST
Город:Бродбич, Австралия
Ингредиенты:
45 мл (1 ¾ oz) Hendrick`sGin
4 см (1 ½ дюйма) наполовину почищенного огурца
половина киви размятая с одной барной ложкой сахара
20 мл (¾ oz) лаймового фреша
2 щепотки соли
1 щепотка черного перца
15 мл (½ oz) микса Мохито
капля васаби (по вкусу)
Способ приготовления:
Разомните и перемешайте все ингредиенты в смесительном стакане. Процедите в охлажденный бокал для мартини и украсьте слайсом огурца.
Святой Клементс (St. Clements)
Бартендер: Йохан Гельдерблом
Бар:Long Bar at Sanderson
Город:Лондон, Англия
Ингредиенты:
50 мл (1 ¾ oz) Hendrick`s Gin
25 мл (1 oz) лимонногосока
20 мл (¾ oz) симпл-сиропа
SchweppesBitterLemon
Способ приготовления:
Хорошо встряхните и процедите в хайбол. Долейте Швепсом и украсьте кружочком апельсина.
Опиум (Opium)
Бартендер: Мигель Сэтьен
Бар:Ramses
Город: Мадрид, Испания
Ингредиенты:
120 мл (4 oz) Hendrick`sGin
3-4 кусочка зеленого яблока
30 мл (3 oz) симпл-сиропа
1 капля лимонного кордиала
1 капля сиропа BlueTropic
Способ приготовления:
Положите яблоко на дно шейкера и раздавите его. Добавьте джин, симпл-сироп и лимонный кордиал. Встряхните все ингредиенты, кроме сиропа BlueTropic. Налейте BlueTropic в бокал для мартини и сверху вылейте смесь из шейкера.
Роза Эдинбурга (EdinburghRose)
Бартендер: Роберто Валле
Бар:WhiskyMistatZeta
Город: Лондон, Англия
Ингредиенты:
25 мл (1 oz) Hendrick`s Gin
4-6 свежихягодмалины
25 мл (1 oz) сока личи
15 мл (½ oz) натурального малинового и розового кордиала
шампанское
Способ приготовления:
Встряхните все ингредиенты с ЛЮБОВЬЮ и процедите во флюте через двойной стрейнер. Долейте шампанское. Украсьте малиной.
|
|
ХендриксДжинБлейзер (Hendrick`sGinBlazer)
Бартендер: Хавьер Падовани
Бар:BarMamaShelter
Город: Париж, Франция
Ингредиенты:
40 мл (1 ½ oz) Hendrick`sGin
15 мл (½ oz) зеленого ликера Шартрез
веточка свежего розмарина
Способ приготовления:
Пропитайте розмарин джином и Шартрезом. Поджигайте в стиле Джерри Томаса. Подавайте в чайной чашке.
Карт-бланш (CarteBlanche)
Бартендер: Джим Райан
Бренд-амбассадор Hendrick`s
Страна: США
Ингредиенты:
40 мл (1 ½ oz) Hendrick`sGin
2 кружочка английского огурца
15 мл (½ oz) лаймового фреша
7 мл (¼ oz) симпл-сиропа
2 крупные капли апельсинового битера Regan`s
сухое игристое вино
Способ приготовления:
Налейте все ингредиенты в смесительный стакан. Тщательно встряхните и процедите в коктейльный бокал через двойной стрейнер. Долейте сверху сухим игристым вином, украсьте кружочком огурца.
Панч и Джуди (Punch&Judy)
Бартендер: Шарлотта Войси
Бренд амбассадор Hendrick`s
Страна: США
Ингредиенты:
15 мл (½ oz) Hendrick`sGin
25 мл (1 oz)коньякVSOP
7 мл (¼ oz) ромOld New Orleans Crystal
15 мл (½oz) апельсинового ликера
60 мл (2 oz) ананасового сока
15 мл (½ oz) свежевыжатого лаймового сока
15 мл (½ oz) апельсинового сока
15 мл (½ oz) нектара агавы
2 капли биттера Angostura
4 листка мяты
Способ приготовления:
Размести все ингредиенты в смесительном стакане - нет необходимости давить мяту, просто закинь ее в стакан - тщательно встряхни (сильно) и процеди на свежий лед в высокий бокал.
Отрежь тонкую дольку лайма и положи на поверхность коктейля. Посыпь лайм тертым мускатным орехом.
Последнее слово (TheLastWord)
Бартендер: Луи Луис-Смит
|
|
Бренд амбассадор Hendrick`s
Страна: Великобритания
Ингредиенты:
20 мл (¾ oz) Hendrick`s Gin
20 мл (¾ oz)ликераGreen Chartreuse
20 мл (¾ oz)ликераMaraschino
20 мл (¾ oz) свежевыжатоголаймовогосока
Способ приготовления:
Слегка встряхните все ингредиенты со льдом и подавайте в бокале, наполненном крупными кусками льда. Украсьте улыбкой.
Необычный бразильский джин (UnusualBrazilianGin)
Бартендер:Фран Олмо
Бренд амбассадор Hendrick`s
Страна: Испания
Ингредиенты:
60 мл (2 oz) Hendrick`s Gin
4 кусочка дыни
30 мл (1 oz) симпл-сиропа
1 капля дынного ликера
Способ приготовления:
Положите дыню в бокал олд-фешн, добавьте сироп и разомните. Наполните бокал до краев мелким льдом и долейте джин. В конце добавьте каплю ликера. Подавайте с двумя соломинками. Размешивайте снизу вверх.
Этот коктейль готовится практически как кайпиринья: тот же бокал и украшения, только вместо лимона - дыня, а вместо кашасы - Hendrick`s.