План
1. Методические основы и особенности бухгалтерского учета в животноводстве
2. Учет затрат и выхода продукции животноводства
3. Исчисление себестоимости продукции животноводства
1. Методические основы и особенности бухгалтерского учета в животноводстве
Затраты в животноводстве распределяются по отраслям и видам продукции. В животноводстве затраты учитывают по группам и видам животных, от которых получают конкретные виды продукции, поэтому объектами учета затрат являются группы животных, объектами исчисления себестоимости – виды получаемой продукции.
В соответствии с Методическими рекомендациями № 132 выделяются следующие объекты учета производственных затрат и определения себестоимости продукции животноводства:
1. КРС молочного направления:
- основное стадо коров и быков-производителей;
- животные на выращивании и откорме (по годам рождения).
Объекты исчисления себестоимости по молочному стаду – молоко и приплод, по животным на выращивании и откорме – прирост живой массы и живая масса. Единица калькуляции – 1 гол., 1 ц.
2. КРС мясного направления:
- основное стадо мясного направления;
- животные на выращивании и откорме (по годам рождения).
3. Свиноводство.
4. Овцеводство.
5. Овцеводство каракульного направления.
6. Птицеводство.
7. Инкубация.
8. Коневодство.
9. Кролиководство и звероводство.
10. Рыбоводство, пчеловодство, осеменение животных.
На каждую такую группу животных открывают отдельные аналитические счета, на которых отражают расходы на содержание животных и выход продукции животноводства.
2. Учет затрат и выхода продукции животноводства
Учет затрат и выхода продукции животноводства ведут на счете 232 «Животноводство». По Дт счета в течение года отражаются прямые расходы на производство продукции, а также часть непрямых распределенных (общепроизводственных) расходов. По Кт – выход продукции.
По каждому аналитическому счету учет затрат ведут по таким статьям затрат:
1. «Затраты на оплату труда» - основная и дополнительная заработная плата работников, занятых непосредственно на обслуживании определенного вида или группы животных.
Дт 232 Кт 661.
2. По статье «Отчисления на социальные мероприятия» отражают взносы в установленном размере органам социального страхования от фонда заработной платы работников, занятых на обслуживании животных.
Дт 232 Кт 65.
3. «Средства защиты животных» отражают стоимость использованных биопрепаратов, медикаментов, дезинфицирующих средств, приобретенных за счет средств предприятия.
Дт 232 Кт 208.
4. По статье «Корма» учитывают затраты на собственные и приобретенные корма, использованные на корм животным.
Дт 232 Кт 208.
5. По статье «Работы и услуги» отражают стоимость работ и услуг, предоставленных вспомогательными производствами, сторонними организациями для производственных нужд животноводства.
Дт 232 Кт 234, 63, 685.
6. По статье «Расходы на содержание основных средств» отражается сумма начисленной амортизации по основным средствам, используемым в животноводстве, на основании Ведомости начисления амортизации.
Дт 232 Кт 13.
Здесь же отражают стоимость топлива и запасных частей, стройматериалов, использованных в животноводстве.
Дт 232 Кт 206, 205, 207.
7. По статье «Прочие расходы» учитываются страховые платежи (Кт65), затраты на командировки (Кт 372), МБП (Кт 22) и другие расходы, не вошедшие в перечисленные выше статьи. Сюда же включают часть стоимости летних лагерей для животных (Кт 39). Основанием для их учета являются бухгалтерские справки, накладные и т.п.
8. «Расходы на организацию производства и управление». На эту статью в конце года списываются путем распределения общепроизводственные расходы отрасли животноводства на основании расчетов, оформленных справками.
Дт 232 Кт 912.
9. По статье «Потери от гибели животных» отражают (только в учете) расходы от гибели молодняка животных и животных на выращивании и откорме, птицы и других животных, за исключением случаев, когда убытки произошли в результате стихийного бедствия.
а) Дт 24 Кт 21 б) Дт 232 Кт 24
По Кт счета 232 учитывают выход сельскохозяйственной продукции животноводства (молоко, прирост, шерсть, яйца, мед) и дополнительные биологические активы (приплод, мальки) по справедливой стоимости, уменьшенной на ожидаемые расходы на месте продажи, в корреспонденции с Дт счетов:
21 «Текущие биологические активы» - на стоимость оприходованного прироста и приплода;
27 «Продукция сельскохозяйственного производства» - на стоимость готовой продукции, предназначенной для реализации;
208 «Материалы сельскохозяйственного назначения» - на стоимость полученного навоза.
В конце года на сумму превышения фактических доходов от первона-чального признания сельскохозяйственной продукции и дополнительных биологических активов (Кт 232) над расходами животноводства (Дт 232) делают проводку (Дт 232 < Кт 232)
Дт 232 Кт 710 «Доходы от первоначального признания и изменения стоимости активов, которые учитываются по справедливой стоимости».
Если затраты по производству сельскохозяйственной продукции и дополнительных биологических активов превышают суму фактических доходов от первоначального признания сельскохозяйственной продукции и дополнительных биологических активов, то на сумму превышения делают проводку: (Дт 232 > Кт 232)
Дт 940 «Расходы от первоначального признания и от изменения стоимости активов, которые учитываются по справедливой стоимости»
Кт 232.
Первичные документы по учету заработной платы, кормов, услуг вспомогательных производств систематизируют в Производственном отчете ф. № 10.3ас.-х., который является регистром аналитического учета. Данный отчет составляется за каждый месяц нарастающим итогом с начала года в разрезе половозрастных групп животных по соответствующим статьям затрат. Данные Производственного отчета переносятся в Сводную ведомость ф. № 10.3д с.-х., а кредитовые обороты – в Журнал-ордер № 10.3 с.-х. и Главную книгу.
3. Исчисление себестоимости продукции животноводства
Расходы на содержание животных и птицы (без расходов на незавершенное производство на конец года и стоимости побочной продукции) составляют себестоимость продукции животноводства. Стоимость животных, которые погибли вследствие стихийного бедствия, относится на финансовые результаты предприятия; стоимость животных, которые погибли по другим причинам (без сумм, отнесенных на материально ответственных лиц), отражается в отдельной статье в составе расходов на содержание соответствующих видов и групп животных.
Масса погибшего или вынужденно забитого молодняка животных, птицы и взрослого скота на откорме не исключается из прироста живой массы, полученного за отчетный год.
Стоимость навоза, полученного от группы животных, определяется по справедливой стоимости, уменьшенной на ожидаемые расходы на месте продажи, или исходя из нормативно-расчетных расходов и расходов на его уборку и стоимости подстилки. Себестоимость 1 тонны навоза определяется делением общей суммы расходов на его физическую массу. Количество жидкого навоза переводится в обычный навоз, исходя из содержания сухих веществ.
Другая побочная продукция, такая, как шерсть-линька, пух, перо, миражные яйца, мясо петушков яичных кур, забитых в суточном возрасте, мясо забитых зверей, шкуры погибших животных, оценивается по ценам возможной реализации. Её стоимость относится на уменьшение расходов на содержание соответствующих видов и групп животных (птицы).
В молочном скотоводстве рассчитывается себестоимость одного центнера молока и одной головы приплода. Себестоимость одной головы приплода рассчитывается по стоимости 60 кормо-дней содержание коровы.
Себестоимость одного кормо-дня рассчитывается делением всей суммы расходов на содержание основного стада коров на количество кормо-дней.
Для определения себестоимости одного центнера молока необходимо общую сумму затрат на содержание коров (без стоимости приплода и побочной продукции) разделить на количество центнеров полученного молока.
Например, затраты на содержание основного молочного стада коров составляют 575000 грн., коровы содержались 127495 кормо-дней. Получено за отчетный период:
- молока – 7271 ц;
- приплода – 269 голов;
- навоза – 300 тонн на сумму 3000 грн.
Необходимо определить себестоимость центнера молока и головы приплода.
Для этого подсчитаем:
- себестоимость 1 кормо-дня: 575000: 127495 = 4,51 грн.
- себестоимость 1 головы приплода: 60 х 4,51 грн. = 271 грн.
- стоимость всего приплода: 269 гол х 271 грн. = 72899 грн.
- себестоимость всего молока: 575000 – 72899 – 3000 =499101 грн.
- себестоимость 1 ц молока: (575000 – 72899 – 3000): 7271 ц = 68,64 грн.