Методика расчета годового оборота стада свиней

Годовое количество поросят определяется путем перемножения числа поросят за один цикл производства на число производственных циклов за год:

Т = (365 / Р) ´ F,

где Т — годовое количество поросят;

365 — количество дней в году;

Р — ритм производства;

F — число поросят в возрасте 0–2 мес. в одной технологической группе.

При известной годовой потребности в поросятах необходимое количество основных свиноматок (A) определяется по формуле

A = Т: [(С ´ У) + (К ´ С₁)],

где A — необходимое количество основных свиноматок;

Т — число поросят в год;

С — число опоросов от основной матки (2);

У — число поросят от 1 основной матки;

К — соотношение количества основных маток к проверяемым;

С₁ — число поросят от проверяемых маток.

Соотношение основных свиноматок к проверяемым должно быть 2: 1, поэтому количество проверяемых маток будет:

A₁ = A / 2.

Количество ремонтных свинок определяют путем перемножения количества голов проверяемых маток на коэффициент 1,25:

A₂ = A₁ ´ 1,25.

Количество хряков-производителей находим делением на 100 количество основных маток и ремонтных свинок:

А₃ = (А+А₂): 100.

Количество ремонтных хряков:

А₄ = А₃ ´ 2.

Выбраковка хряков должна составлять b₁ %, основных маток — b₂ %. Средняя живая масса молодняка свиней при сдаче государству m₂ кг, хряков — m₃ кг, свиноматок основных — m кг, проверяемых — m₁ кг, выбракованных хрячков и свинок — m₄ кг. Ремонтных хрячков покупают из репродукторных хозяйств.

От основной свиноматки получение поросят составляет:

Q = A ´ c ´ n,

где Q — получение поросят от основной свиноматки, гол.;

A — численность основных свиноматок, гол.;

c — количество опоросов от одной основной свиноматки;

n — число поросят на один опорос, гол.

Получение поросят от проверяемых свиноматок:

Q₁ = A₁ ´ c₁ ´ n₁,

где Q₁ — получение поросят от проверяемой свиноматки, гол.;

A₁ — численность проверяемых свиноматок, гол.;

c₁ — количество опоросов от одной проверяемой свиноматки;

n₁ — число поросят на один опорос проверяемой свиноматки, гол.

Всего планируется получить поросят от основных и проверяемых свиноматок:

Q₂ = Q + Q₁.

Продажа рабочим (ПР) составляет 10 % от общего количества поросят:

ПР = Q₂ ´ 10/100.

Перевод поросят в возрасте 0–2 мес. после отъема в старшую группу (2–4 мес.):

Q₃ = (Q₂ – П) – [(Q₂ – П) × к₁],

где Q₃ — количество поросят, переведенных в группу 2–4 мес., гол.;

Q₂ — общее количество поросят, гол.;

П — продажа поросят населению, гол.;

к₁ — коэффициент падежа (брака) поросят в группе 0–2 мес. (% падежа/100 %).

Перевод в старшую группу (выращивания):

Q₄ = Q₃ — (Q₃ ×к₂),

где Q₄ — численность поросят, переведенных в группу выращивания, гол.;

к₂ — коэффициент падежа (брака) поросят в группе 2–4 мес. (% падежа / 100 %).

В том числе на ремонт:

Q₅ = A₂ ´ 1,25;

на откорм:

Q₆ = Q₄ – Q₅,

где A₂ — необходимое количество ремонтного молодняка для перевода в группу проверяемых свиноматок, гол;

1,25 — коэффициент, учитывающий процент выбраковки ремонтного молодняка в процессе выращивания (зоотехнический брак в результате отбора наилучших животных).

Сдача на мясо откормочного молодняка:

Q_сд. = Q₆ – (Q₆ ´ к₃),

где Q_сд. — количество молодняка, сданного на мясокомбинат, гол.;

к₃ —коэффициент падежа (брака) поросят в группе откорма (% падежа / 100 %).

Браковка основных маток — 30 % (0,3):

Б_осм. = A ´ 0,3.

Перевод в группу проверяемых свиноматок из группы ремонтных свинок:

Ч_псм. = Б_осм. ´ 2.

Проверяемые матки переводятся в группу основных маток взамен выбракованных, в процессе проверки 50 % их выбраковывается и переводится на откорм с последующей сдачей на мясокомбинат.

Ремонтные свинки сверх необходимого количества для пополнения группы проверяемых маток также сдаются на мясокомбинат (как молодняк свиней на откорме).

Браковка основных хряков с последующей сдачей на мясокомбинат составляет 30 % (0,3).

Валовый прирост (ВП) рассчитывается по каждой технологической группе следующим образом:

ВП_i = Z_i ´ Жм_i,

где ВП_i — валовый прирост по технологической группе, ц;

Z_i — количество животных, сданных на мясо в данной (i) технологической группе, гол.;

Жм_i — живая масса одного животного, сданного на мясо, ц.

Таблица 2 — Годовой оборот стада свиней

Половозрастные группы	Поголовье на начало года	Приход	Пере-ход в стар-шую группу	Сдача на мясо	Прод-ано рабо-чим	Пого-ловье на конец года
приплод	покупка	переход из младшей группы	голов	Средн-яя масса, кг	общая масса, ц	от­ход
Хр.производ-ители
Хряки ремонтные
Основные матки
Проверяемые матки
Ремонтные свинки
Поросята 0–2 мес.
Поросята 2–4 мес.
Свиньи на откорме
Итого

Общий валовый прирост (ОВП) на комплексе (ферме) определяется:

ОВП = Σ ВП_i + (ПР ´ 0,2),

где ПР — численность поросят до 2 месяцев, проданного населению, гол.;

0,2 — средняя живая масса 1 поросенка, проданного населению, ц (20 кг= 0,2 ц).

Выход свинины (ВС) на одну основную матку определяется следующим образом:

ВС = ОВП / A,

где ОВП — общий валовый прирост свинины на комплексе, ферме, ц;

A — количество основных свиноматок на комплексе, гол.

Выход свинины на одну среднегодовую матку (ВС₁₎ определяется:

ВС₁ = ОВП: (A + A₁),

где ОВП — общий валовый прирост свинины на комплексе (ферме), ц;

A — количество основных свиноматок, гол.;

A₁ — количество проверяемых маток, гол.

Определяем выход свинины на одну свинью — ВС₂ (на все поголовье):

ВС₂ = ОВП × ОП,

где ВС₂ — выход свинины на 1 голову, ц.

 

2.3 Помесячный план случек и опоросов,
получение и использование молодняка

 

Составляется помесячный план случек и опоросов, получения, использования молодняка на предстоящий год при круглогодовых туровых опоросах. План составляется по следующей методике:

1. Определить количество опоросов от основных свиноматок за год и помесячно:

C_опор. = A × 2;

C_мес. = (A × 2): 12,

где C_опор. — количество опоросов от основных свиноматок;

A — численность основных свиноматок, гол.;

2 — число опоросов от одной основной свиноматки.

2. Определить количество опоросов от проверяемых свиноматок за год и помесячно:

C₁ = A₁ × 1;

C_{1 мес.} = (A₁ × 1): 12,

где C₁ — количество опоросов от проверяемых свиноматок;

A₁ — численность проверяемых свиноматок, гол.

1 — число опоросов от одной проверяемой свиноматки.

3. План случки (оплодотворения) свиноматок (ПС) составляется исходя от требуемого количества опоросов с учетом прохолоста (коэффициент = 1,25):

основных свиноматок — ПС_осм = C × 1,25;

ремонтных свинок — ПС_рем.св. = C₁ × 1,25.

Ежемесячные планы составляются делением годового плана на 12 месяцев.

4. Составить годовой и помесячный планы получения поросят от основных ((C × n): 12 мес.) и проверяемых ((C₁ × n): 12 мес.) свиноматок.

5. План отъема поросят составить исходя из годового плана оборота стада свиней деленного на количество поросят, переведенных в старшую группу (в группу поросята 2–4 мес.), и все это разделить на 12 месяцев. Такой расчет сделать по всем графам таблицы 3.

 

Таблица 3 - Помесячный план случек и опоросов, получения и использования молодняка

 

Месяцы	Случка	Опоросы	Получить поросят	отъ-ем поро-сят	Из них
ос-нов-ные с/м	ре-мон-тные с/м	от ос-нов- ных с/м	от про-ве-ря-емых с/м	от ос-нов- ных с/м	от про-веря-емых с/м	всего	от-обр. в гр. рем. мо-лодн	про-да- жа ра- боч-им	поста- вить на откорм
Всего