Нормы кормления при выращивании и откорме свиней (среднесуточный прирост 550 г), на голову в сутки

При более высоких среднесуточных приростах массы концентрация энергии, протеина, нормируемых аминокислот в 1 кг сухого вещества рационов выше как в период выращивания, так и в период откорма, а концентрация клетчатки ниже. В период выращивания при любой интенсивности роста свиней концентрация энергии, клетчатки ниже, а протеина, аминокислот, кальция, фосфора, железа, каротина, витаминов D, и В₁ выше, чем в период откорма. Концентрация остальных нормируемых питательных веществ одинакова в течение выращивания и откорма свиней, а так же при разных среднесуточных приростах.

Различают два вида откорма свиней: мясной и до жирных кондиций. Как разновидность интенсивного мясного откорма выделяют беконный откорм.

Мясной откорм широко применяется в хозяйствах разного типа. Он позволяет получать молодую, вкусную и дешевую свинину, пригодную для употребления как в вареном, так и в копченом виде. Мясной откорм свиней экономически выгоден, потому что используется такая биологическая особенность молодых животных, как усиленный рост, в результате чего затраты корма на единицу продукции снижаются.

Нормы кормления при выращивании и откорме свиней (среднесуточный прирост 650 г), на голову в сутки

На мясо начинают откармливать молодняк в возрасте 3-4 мес живой массой 30-40 кг и при интенсивном откорме (650-750 г прироста в сутки) заканчивают его по достижении живой массы 100-120 кг в возрасте 6,5-7,5 мес, расходуя около 4-4,5 корм. ед. на 1 кг прироста. Свинина при этом должна быть нежирной с толщиной шпика над 6-7-м грудными позвонками в пределах 1,5 – 4 см.

Состояние и характер кормовой базы в хозяйствах различного типа обусловливают неодинаковые уровень и качество кормления свиней, состав рационов для них. В Беларуси на крупных промышленных комплексах производительностью 54-108 тыс. свиней в год молодняк откармливают интенсивно, скармливая ему по определенной программе сбалансированные по всем нормируемым элементам питания комбикорма типа СК-26 и СК-31. Животным живой массой 38-68 кг дают комбикорм СК-26, а затем до конца откорма (масса 112 кг) – СК-31. Эти комбикорма разбавляют водой в соотношении 1:3 и кормят ими свиней 2 раза в сутки.

На комплексах мощностью 12-24 тыс. голов в год откармливаемые свиньи получают в основном комбикорм-концентрат по рецепту К-55Б. Качество такого комбикорма значительно ниже полнорационных комбикормов. Поэтому там, где применяют комбикорм К-55Б, среднесуточные приросты животных не превышают 500 г. Однако хозяйства, которые обогащают указанный комбикорм зернобобовыми собственного производства, травяной и мясокостной мукой, кормовыми, жирами, лизином, другими кормами и добавками, ведут откорм более интенсивно. На комплексах такой мощности животных кормят влажными (65-70%) кормосмесями 2 раза в сутки.