Нормы естественной убыли товаров в розничной торговой сети установлены в процентах к стоимости товара и применяются к товарам, реализованным в межинвентаризационном периоде, без учета времени их нахождения в магазине (об исключениях из общего правила - ниже).
Учет движения товаров в организациях розничной торговли ведется в стоимостном выражении, и поэтому расчет общей суммы потерь товаров в пределах норм естественной убыли за межинвентаризационный период производится в следующем порядке:
сопоставляются учетные и фактические остатки товаров по конкретному материально ответственному лицу (бригаде) и определяется результат инвентаризации (недостача или излишек товаров);
в случае обнаружения недостачи на основании первичных документов, отражающих наличие, поступление и списание (передачу) товаров, определяется стоимость реализованного в розницу за межинвентаризационный период каждого наименования товара, по которому установлены нормы естественной убыли;
сумма нормируемых товарных потерь по данному виду товара определяется путем умножения стоимости реализованного в розницу за межинвентаризационный период товара на норму естественной убыли;
общая сумма естественной убыли всех товаров за межинвентаризационный период определяется путем суммирования рассчитанных потерь всех товаров, по которым установлены нормы естественной убыли;
сравниваются суммы выявленной недостачи и рассчитанной естественной убыли и определяется размер потерь, списываемых в пределах Норм.
При исчислении размера естественной убыли в пределах установленных Норм для розничной торговой сети в розничный оборот не включаются товары:
отпущенные другим магазинам, филиалам магазина (ларькам, палаткам), имеющим самостоятельный учет материальных ценностей, а также проданные в порядке мелкого опта социально-культурным учреждениям (детским садам, санаториям, больницам и т.п.) и другим организациям;
возвращенные поставщикам, а также сданные на переработку;
списанные по актам вследствие лома, крошения, порчи, снижения
качества*, завеса** и повреждения тары.
___________________________________
*Потери от зачистки монолита сливочного масла и маргарина, от крошения карамели обсыпной и сахара-рафинада списываются за счет прибыли при наличии накладной на сдачу зачисток и крошки на переработку.
**Порядок выявления, актирования и возмещения потерь от завеса тары должен оговариваться в договоре поставки; в случае, если эти потери несет предприятие торговли, они списываются за счет прибыли, остающейся в распоряжении субъекта хозяйствования.
На товары, отправляемые в другие магазины и на переработку, а также возвращаемые поставщикам, применяются нормы естественной убыли, установленные для складов и баз розничных торговых организаций и организаций общественного питания по соответствующему сроку хранения. В системе потребительской кооперации этот порядок распространяется также на отпуск товаров головными магазинами другим предприятиям.
Ускорить выведение результатов инвентаризации продовольственных товаров в организациях розничной торговли позволяет ежедневное заполнение "Накопительной ведомости для расчета естественной убыли (потерь от боя, лома, порчи) товаров" (приложение 5).
В "Накопительной ведомости..." формируется информация и для расчета предельного размера товарных потерь от боя, лома, порчи товаров. В этом случае указывается не только процент потерь, но и наименование (группа) товара. Списываемая согласно представленным "Актам о порче, бое, ломе товара" сумма потерь каждого наименования (группы) товаров за межинвентаризационный период не должна превышать рассчитанной согласно "Накопительной ведомости..." суммы.
5. Корреспонденция счетов при отражении хозяйственных операций
по учету товарных потерь
-------------------------------------------------T------------------
¦ Корреспондирующие
Хозяйственные операции ¦ счета
+--------T---------
¦ Дебет ¦ Кредит
-------------------------------------------------+--------+---------
1 ¦ 2 ¦ 3
-------------------------------------------------+--------+---------
1. Приходование поступившего от поставщика
товара в случае обнаружения при приемке
товара недостачи:
- на сумму фактически поступившего товара (по
покупным ценам) 41 60
- на сумму недостачи товара в пределах норм
естественной убыли при транспортировке;
на сумму потерь от боя, лома, порчи товаров
при транспортировке в пределах норм (по
покупным ценам) 84 60
- на сумму недостачи товаров сверх норм
естественной убыли; на сумму потерь от боя,
лома, порчи товаров при транспортировке
сверх утвержденных норм, если это произошло
по вине поставщика или транспортной
организации (по покупным ценам) 63 60
- на сумму недостачи товаров сверх норм
естественной убыли; на сумму потерь от боя,
лома, порчи товаров при транспортировке
сверх утвержденных норм, если это произошло
по вине материально ответственного лица или
если в момент приемки причина недостачи не
установлена 84 60
2. Отражение недостачи товаров, выявленной при
инвентаризации; списание товарных потерь от
боя, лома, порчи товаров (по учетным ценам) 84 41
3. Списание выявленных при приемке, хранении и
реализации естественной убыли и товарных
потерь в пределах норм (по покупной
стоимости) 44 84
- торговой надбавки, относящейся к товарным
потерям в пределах норм (в случае, если
учетной ценой была продажная цена) 42 84
4. Отражение задолженности материально
ответственных лиц за недостачу, порчу, бой,
лом товаров сверх норм убыли (если учетной
ценой была покупная цена) 73/3 84
- одновременно составляется проводка на сумму
разницы между взыскиваемой стоимостью
недостающих (испорченных) ценностей и их
покупной ценой 73/3 83/3
5. Отражение задолженности материально
ответственных лиц за недостачу, порчу, бой,
лом товаров сверх норм убыли (в случае, если
учетной была продажная цена) 73/3 84
- одновременно составляется проводка,
отражающая движение торговой надбавки,
относящейся к недостающим или испорченным
товарам 42/1 83/3
6. Списание суммы недостач и потерь от боя,
лома, порчи товаров в случае, если:
- виновные лица не установлены или когда судом
отказано в иске (по покупной стоимости
товаров) 44 84
- судом отказано в иске по причине
ненадлежащего учета и хранения материальных
ценностей, пропуска сроков исковой давности
и по другим, зависящим от истца причинам (по
покупной стоимости товаров) 81 84
- уголовное дело по факту хищения
приостановлено в случае неустановления
преступника (по покупной стоимости товаров) 80 84
- на сумму торговой надбавки, относящейся к
этим товарам (если учетной ценой была
продажная цена) 42 84
7. Погашение задолженности материально
ответственным лицом за допущенную недостачу,
бой, лом, порчу товаров сверх установленных
норм
- при внесении денег в кассу 50 73/3
- при удержании суммы из начисленной
заработной платы 70 73/3
- одновременно составляется проводка на сумму
торговой надбавки, присоединяемой ко
внереализационным доходам торговой
организации 83/3 80
8. Начисление в течение межинвентаризационного
периода резерва для списания естественной
убыли 44 89
9. Списание естественной убыли товаров за счет
начисленного резерва (по покупной стоимости
товаров) 89 84
- отражение разницы между продажной и покупной
стоимостью товаров, списываемых как
естественная убыль 42 84
10. Списание излишне начисленного резерва
(сторнировочная запись) 44 89
11. Списание нормируемых потерь товаров в
магазинах (отделах, секциях) самообслуживания
- на стоимость товаров по покупным ценам 81 84
- на сумму торговой надбавки, относящейся к
этим товарам (если учетной ценой была
продажная цена) 42 84
--------------------------------------------------------------------