Стандартный
Ингредиенты:
3 шарика мороженого – 210 гр. (сорт шербета, сорбета или льда по выбору покупателя)
225 мл. газированного напитка (вкус по выбору покупателя)
28 гр. - сиропа (половина половника)
Стакан для коктейлей на 16 унц.
Крышка
Ложка для коктейлей 8”
Трубочка
Салфетка
Пакет (если коктейль с собой)
Способ приготовления в миксере:
Достаньте из морозильника охлажденный металлический стакан для коктейлей. Налейте в стакан требуемое количество газированного напитка. Добавьте сироп. Аккуратно положите один за другим шарики мороженого, опуская их по стенке стакана. При добавлении мороженого держите стакан над погружной ванной. Поставьте металлический стакан в миксер. Включите миксер на минимальную скорость для разбивания шариков, затем включите высокую скорость. Продолжительность взбивания коктейля зависит от сорта мороженого (среднее время – 60 сек.). Как только коктейль станет однородным, выньте стакан из миксера. Перелейте коктейль в стакан для коктейлей, закройте крышкой и вставьте трубочку для коктейля (берите трубочку за «безопасную зону»).
Способ приготовления в блендере:
Возьмите стакан для молочного коктейля. Налейте в стакан для блендера требуемое количество охлажденного молока. Добавьте сироп. Аккуратно положите один за другим шарики мороженого, опуская их по стенке стакана. При добавлении мороженого держите стакан над погружной ванной. Накройте стакан блендера крышкой, поставьте стакан в блендер, закройте акриловую крышку. Однократно нажмите кнопку 5 (светло-зеленая). Как только коктейль станет однородным, поднимите крышку блендера, снимите стакан, откройте крышку. Перелейте коктейль в стакан для коктейлей, закройте крышкой и вставьте трубочку для коктейля (берите трубочку за «безопасную зону»).
|
|
Большой
Ингредиенты:
4 шарика мороженого – 280 гр. (сорт шербета, сорбета или льда по выбору покупателя)
325 мл. газированного напитка (вкус по выбору клиента)
42 гр. – сиропа (полный половник)
Стакан для коктейлей на 24 унц.
Крышка
Ложка для коктейлей 8”
Трубочка
Салфетка
Пакет (если коктейль с собой)
Способ приготовления в миксере:
Достаньте из морозильника охлажденный металлический стакан для коктейлей. Налейте в стакан требуемое количество газированного напитка. Добавьте сироп. Аккуратно положите один за другим шарики мороженого, опуская их по стенке стакана. При добавлении мороженого держите стакан над погружной ванной. Поставьте металлический стакан в миксер. Включите миксер на минимальную скорость для разбивания шариков, затем включите высокую скорость. Продолжительность взбивания коктейля зависит от сорта мороженого (среднее время – 60 сек.). Как только коктейль станет однородным, выньте стакан из миксера. Перелейте коктейль в стакан для коктейлей, закройте крышкой и вставьте трубочку для коктейля (берите трубочку за «безопасную зону»).
Способ приготовления в блендере:
Возьмите стакан для молочного коктейля. Налейте в стакан для блендера требуемое количество охлажденного молока. Добавьте сироп. Аккуратно положите один за другим шарики мороженого, опуская их по стенке стакана. При добавлении мороженого держите стакан над погружной ванной. Накройте стакан блендера крышкой, поставьте стакан в блендер, закройте акриловую крышку. Однократно нажмите кнопку 6 (темно-зеленая). Как только коктейль станет однородным, поднимите крышку блендера, снимите стакан, откройте крышку. Перелейте коктейль в стакан для коктейлей, закройте крышкой и вставьте трубочку для коктейля (берите трубочку за «безопасную зону»).
|
|
Рецептура приготовления коктейля «Газированный напиток с мороженым»
Стандартный
Ингредиенты:
2 шарика мороженого – 140 гр. (сорт по выбору покупателя)
10 гр. ванильного мороженого 1 чайная ложка
Мл. - спрайта
225 мл. газированного напитка (вкус по выбору покупателя)
Стакан для коктейлей на 16 унц.
Крышка
Ложка для коктейлей 8”
Трубочка
Салфетка
Пакет (если коктейль с собой)
Способ приготовления:
Положите чайную ложку ванильного мороженого в стакан для коктейлей на 16 унций. Налейте 25 мл спрайта и осторожно размешайте ложкой. Смешивание ванильного мороженого со спрайтом образует хорошую кремовую основу для газированного напитка с мороженым. Всегда используйте только ванильное мороженое, вне зависимости от сорта, заказанного клиентом. Налейте 225 мл газированной воды. Аккуратно положите один за другим шарики мороженого, опуская их по стенке стакана (тогда не будет брызг и лишней пены). При добавлении мороженого держите стакан над погружной ванной. Закройте крышкой и вставьте трубочку для коктейля (берите трубочку за «безопасную зону»). Перед накрытием коктейля крышкой, убедитесь, что пена не выступает над краем стаканчика.
Большой
Ингредиенты:
3 шарика мороженого – 210 гр. (сорт по выбору покупателя)
|
|
10 гр. ванильного мороженого-1 чайная ложка
Мл. - спрайта
325 мл. газированного напитка (вкус по выбору покупателя)
Стакан для коктейлей на 24 унц.
Крышка
Ложка для коктейлей 8”
Трубочка
Салфетка
Пакет (если коктейль с собой)
Способ приготовления:
Положите чайную ложку ванильного мороженого в стакан для коктейлей на 24 унции. Налейте 25 мл спрайта и осторожно размешайте ложкой. Смешивание ванильного мороженого со спрайтом образует хорошую кремовую основу для газированного напитка с мороженым. Всегда используйте только ванильное мороженое, вне зависимости от сорта, заказанного клиентом. Налейте 325 мл газированной воды. Аккуратно положите один за другим шарики мороженого, опуская их по стенке стакана. Тогда не будет брызг и лишней пены. При добавлении мороженого держите стакан над погружной ванной. Закройте крышкой и вставьте трубочку для коктейля (берите трубочку за «безопасную зону»). Перед накрытием коктейля крышкой, убедитесь, что пена не выступает над краем стаканчика.