Понятие безопасности в туризме. Требования безопасности к средствам размещения. Факторы риска в туризме, их виды и предотвращение наступления. Обеспечение безопасности туристских перевозок. Директива Совета ЕЭС «О путешествиях и поездках, включающих все» 1990 г. Права туриста на безопасность услуги. Информация об услуге. Положение о медицинском страховании иностранных граждан 1998 г.
Тема 8. Страхование в туризме
Понятие страхования. Виды страхования в туризме. Страховые случаи в туризме. Полисы страхования. Страховая программа в полисе страхования путешественников. Договор страхования. Страховая сумма. Страховые выплаты и отказ в выплате страховой суммы.
Действия застрахованного туриста в случае наступления страхового случая. Зеленая карта – сертификат страхования гражданской ответственности. Необходимое страхование при выезде в другие государства.
Тема 9. Стандарты серии ИСО 9000 как модель обеспечения качества. Заключение
Базовые стандарты ИСО 9001 – ИСО 9004. Общее руководство качеством и элементы системы качества.
Стандарты поддержки, их функции и цели. Методические руководства по практическому применению международных стандартов.
Стандартизация в США и странах Западной Европы.
Принципиальные отличия новой версии стандартов ИСО серии 9000 2000 года.
Заключение. Обзор изученного материала. Перспективы развития учебной дисциплины. Пути дальнейшего самостоятельного совершенствования знаний. Рекомендации по подготовке к зачету.
III. РАСПРЕДЕЛЕНИЕ УЧЕБНОГО ВРЕМЕНИ ПО СЕМЕСТРАМ, РАЗДЕЛАМ, ТЕМАМ И ВИДАМ УЧЕБНЫХ ЗАНЯТИЙ
(очная форма обучения, срок обучения – 5 лет)
| Номера тем | Наименование разделов и тем | Всего часов | Аудиторные занятия | Самост. работа | |
| Лекции | Семинары | ||||
| 1. | Введение. Международные организации по стандартизации. Правовые основы деятельности и организационная структура ИСО | 8 | |||
| 2. | Всемирная туристская организация. Устав и организационная структура. Основные направления деятельности | ||||
| 3. | Акты международных организаций и сообществ в области туризма | ||||
| 4. | Акты РФ, регламентирующие международную туристскую деятельность | ||||
| 5. | Акты о сотрудничестве государств-участников СНГ в области туризма | ||||
| 6. | Международные туристские перевозки | ||||
| 7. | Безопасность в туризме | ||||
| 8. | Страхование в туризме | ||||
| 9. | Стандарты серии ИСО 9000 как модель обеспечения качества. Заключение | ||||
| Зачет | |||||
| Итого по дисциплине |
(очно-заочная форма обучения, срок обучения – 6 лет)
| Номера тем | Наименование разделов и тем | Всего часов | Аудиторные занятия | Самост. работа | |
| Лекции | Семинары | ||||
| 1. | Введение. Международные организации по стандартизации. Правовые основы деятельности и организационная структура ИСО | 10 | |||
| 2. | Всемирная туристская организация. Устав и организационная структура. Основные направления деятельности | - | |||
| 3. | Акты международных организаций и сообществ в области туризма | ||||
| 4. | Акты РФ, регламентирующие международную туристскую деятельность | ||||
| 5. | Акты о сотрудничестве государств-участников СНГ в области туризма | - | |||
| 6. | Международные туристские перевозки | ||||
| 7. | Безопасность в туризме | ||||
| 8. | Страхование в туризме | - | |||
| 9. | Стандарты серии ИСО 9000 как модель обеспечения качества. Заключение | ||||
| Зачет | |||||
| Итого по дисциплине |
(заочная форма обучения, срок обучения – 6 лет)
| Номера тем | Наименование разделов и тем | Всего часов | Аудиторные занятия | Самост. работа | |
| Лекции | Семинары | ||||
| 1. | Введение. Международные организации по стандартизации. Правовые основы деятельности и организационная структура ИСО | 14 | |||
| 2. | Всемирная туристская организация. Устав и организационная структура. Основные направления деятельности | - | - | ||
| 3. | Акты международных организаций и сообществ в области туризма | ||||
| 4. | Акты РФ, регламентирующие международную туристскую деятельность | - | |||
| 5. | Акты о сотрудничестве государств-участников СНГ в области туризма | - | - | ||
| 6. | Международные туристские перевозки | - | - | ||
| 7. | Безопасность в туризме | - | |||
| 8. | Страхование в туризме | - | - | ||
| 9. | Стандарты серии ИСО 9000 как модель обеспечения качества. Заключение | - | |||
| Контрольная работа, Зачет | |||||
| Итого по дисциплине |
IV. ПЕРЕЧЕНЬ СЕМИНАРСКИХ ЗАНЯТИЙ
4.1.Семинарские занятия
| Номера тем дисциплины | Тема семинара | Количество часов |
| Международные организации по стандартизации. Правовые основы деятельности и организационная структура ИСО | ||
| Всемирная туристская организация. Устав и организационная структура. Основные направления деятельности | ||
| Акты международных организаций и сообществ в области туризма | ||
| Акты РФ, регламентирующие международную туристскую деятельность | ||
| Акты о сотрудничестве государств-участников СНГ в области туризма | ||
| Международные туристские перевозки | ||
| Безопасность в туризме | ||
| Страхование в туризме | ||
| Стандарты серии ИСО 9000 как модель обеспечения качества |
V. ПЕРЕЧЕНЬ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ
- Международная стандартизация – понятие и виды.
- Международные организации по стандартизации.
- ИСО – центральная международная организация по стандартизации.
- Правовые основы деятельности и организационная структура ИСО.
- Виды деятельности ИСО.
- Стандарты ИСО серии 9000 и их модернизация.
- Стандарты ИСО серии 14000, предназначение и модификация.
- Основополагающие принципы международной стандартизации.
- Организационная структура и деятельность ВТО.
- Требования безопасности в туризме.
- Санитарно-гигиеническая безопасность туристов.
- Международные требования к контракту на путешествие.
- Значение международного ваучера в туристском бизнесе.
- Международные нормативно-правовые акты, регламентирующие туристскую деятельность.
- Обеспечение качества обслуживания в туризме.
- Мировые аббревиатуры в туризме.
- Классификация питания в туризме.
- Международные системы бронирования авиабилетов.
- Стандарты обеспечения безопасности туристов при перевозках различными видами транспорта.
- Манильская декларация по мировому туризму.
- Хартия туризма и Кодекс туриста.
- Десять принципов Гаагской декларации по туризму 1989 г.
- Осакская декларация министров по туризму 1994 г.
- Монреальская декларация 1996 г.
- Квебекская декларация по экотуризму.
- Директива Европейского Экономического Сообщества «О путешествиях, отпусках и поездках, включающих все».
- Рекомендации ВТО по статистике международного туризма.
- Классификация путешественников в соответствии с нормами ВТО.
- Законодательные акты РФ, регламентирующие международную туристскую деятельность.
- Страхование в туризме.
- Туристские международные перевозки.
- Варшавская конвенция 1929 г. об авиационных перевозках пассажиров.
- Общие правила перевозки пассажиров в международном сообщении железнодорожным транспортом.
- Международные морские перевозки туристов.
- Модель обеспечения качества в туристской деятельности.
- Личное страхование туристов.
- Синяя карта – вид страхового полиса.
- Зеленая карта – вид страхового полиса.
- Страхование гражданской ответственности в туризме.
- Стандартные требования к консалтинговым услугам туристских фирм.
VI. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
6.1. Литература
Основная литература
1. Нельсон К.А. Бизнес Этикет: Международные стандарты общения: Перевод с английского. Интернет-трейдинг, 2005
2. Сенин В.С., ДенисенкоА.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения. Финансы и статистика, 2006
3. Круглов М.Г., Шишков Г.М. Менеджмент качества как он есть. Издательство Эксмо-Пресс, 2006
4. Дехтярь Г.М., сост. Правовое положение иностранных граждан в Российской Федерации. Международные документы. Конвенции. Финансы и статистика, 2005
5. Александрова А.Ю. Международный туризм. Аспект-Пресс, 2004
6. Гайдукевич Л.М. Международный туризм в системе взаимодействия стран Центральной и Восточной Европы в конце ХХ- начале ХХI века. Издательство Четыре четверти, 2007
7. Гостиничное и ресторанное дело, туризм (сборник нормативных документов). М.,
Феникс, 2007 г.
8. Жарков Г.Н. Правовое обеспечение международного туризма.
2004
9. Международный туризм: правовые акты. Сост. Н.И. Волошин, М.: 2000.
10. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник для вузов. Ред. А.Д. Чудновекий 2000.
11. Туризм: нормативно-правовые акты. Сборник актов. Сост. Н.И. Волошин 1998.
12. Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса. Учебное пособие. 1999.
13. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма. Учебное пособие для вузов. 2001.
14. Квартальнов В.А. Иностранный туризм. Учебник для вузов. 1999.
Дополнительная литература
1. В.Г. Гуляев «Правовое регулирование туристской деятельности». М. 1998.
2. Александрова А.Ю. Международный туризм. Учебник для вузов. 2002 г.
3. Квартальнов В.А., Романов А.А. Международный туризм: политика развитие. М. 1998.
4. Дурович А.П. Маркетинговые исследования в туризме: учебно-практическое пособие. 2002.
5. Правила пожарной безопасности РФ ППБ 01-03 Зарегистрированы в Минюсте РФ 27 июня 2003 г. Регистрационный номер 4838.
6. ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования». Утвержден Постановлением Госстандарта России от 16 ноября 2000 года №295-ст.
7. ГОСТ Р 50644-94 «Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов». Утвержден Постановлением Госстандарта РФ от 21 февраля 1994 г. N 32. Дата введения 1 июня 1994 года.
8. Закон РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1 от 07.02.1992 года (с изменениями от 2 июня 1993 г., 9 января 1996 г., 17 декабря 1999 г., 30 декабря 2001 г., 22 августа, 2 ноября, 21 декабря 2004 г., 27 июля 2006 г., 25 ноября 2006 г., 25 октября 2007 г.).
9. Закон РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.1996г. № 132-ФЗ в редакции федерального закона № 12-ФЗот 05.02.2007 г.
10. Г. М. Дехтярь Лицензирование и сертификация в туризме. М., Финансы и статистика. - 2005
11. Яблонский О.П., Иванова В.А. Основы стандартизации. М., - Логос, 2006
12. Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии. М., ЮНИТИ, 2005
6.2. Ресурсы Интернет
1. www.gost.lawmix.ru – сайт российских стандартов
2. www.rgost.ru – сайт российских стандартов
3. www.dist-cons.ru –сайт дистанционного консалтинга
4. www.iso-9001.ru – сайт консалтинговых услуг по международной сертификации.
2. ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ