2 ст.л. конопляных семян или конопляного протеина
1 горсть шпината
1-2 финика
1 стакан ягод (клубники, малины, черники или других)
Гость льда
1 стакан кокосовой воды
1 ч.л. ванильного порошка
Зелёный монстр
½ стакана сока сельдерея
1 банан
1 ст.л. конопляных семян
½ стакана воды
Волшебный зелёный вихрь
1/3 огурца
1 стебель сельдерея
1 банан
1 яблоко
1 ч.л. спирулины
1 ч.л. хлореллы
½ ст.л. зеленых хлопьев нори
1 ч.л. лимонного сока
1 стакан воды
Смешайте на высокой скорости, чтобы получить смузи, полный витаминов, минералов, энзимов, аминокислот и гликонутриенов! Этот питательный и одновременно очищающий напиток хорош для тех, кому нужны бодрость, вдохновение и креативность.
ЧТО ТАКОЕ НОРИ, ХЛОРЕЛЛА И СПИРУЛИНА?
Нори – японское название для различных видов съедобных водорослей. Пластинки из нори производятся путем дробления и сушки, что напоминает процесс изготовления бумаги. Хлорелла – вид зелёной водоросли: она очень питательна, имеет высокое содержание белка. Спирулина – супер-продукт из сине-зелёной водоросли, хороший источник белка, аминокислот и витаминов группы В.
Смузи с семечками
½ стакана яблочного сока
½ стакана миндального или рисового молока
1 порция протеинового порошка
1 банан
½ яблока
Горсть прощенных семян подсолнечника
1 ч.л. тахини
Арбузный смузи
1 огурец
2 стебля сельдерея
Горсть кинзы
Горсть шпината
Кусочек чеснока
1 стакан арбуза
Сначала отожмите сок из всех ингредиентов, кроме арбуза (для этого можно использовать блендер и сито для процеживания). Далее смешайте полученный сок с арбузом.
Простой смузи
3 банана
1 кочан листового салата
Вода
Несмотря на предельно короткий список ингредиентов, этот смузи может стать любимым!
Усилитель иммунитета
6-10 орехов миндаля
5 грецких орехов
2 ст.л. пшеничных или ячменных проростков
2 ст.л. кунжута
1 ч.л. льняного масла
1 щепотка стевии
1-2 стакана воды
Измельчите кунжутные семена, добавьте немного воды, чтобы получилась паста. Добавьте проростки и стевию, в последнюю очередь – масло и орехи. Влейте нужное количество воды, чтобы добиться желаемой консистенции. Для лучшего усвоения предварительно размочите миндаль в течение нескольких часов.Льняное масло имеет противовоспалительное действие, а орехи к тому же содержат медь – важный минерал для здоровья суставов.
Экстаз
½ стакана тыквенных семян (размачивать не менее 2 часов)
2 стакана воды
Щепотка гималайской соли
½ стакана ягод годжи (размачивать 2 минуты)
1/3 стакана нектара агавы
5 молодых листьев одуванчика
Все ингредиенты смешайте в высокоскоростном блендере.
Любимый зелёный смузи
1 стакан сока из апельсинов или мандаринов
2-3 стакана зелени в ассортименте
1 стакан папайи (для нежной консистенции)
Любые пищевые добавки
1-3 банана, замороженных
Смешайте ингредиенты как можно скорее, чтобы сохранить смузи холодным. Со временем можно увеличить количество зелени в рецепте вплоть до 5-6 стаканов.
Сеновал
Сок одного лимона
Сок одного апельсина
1 ч.л. лимонной цедры
1 груша без сердцевины
1/3 стакана ячменной травы
100 г конопляных семян
2 ч.л. тахини
2 ч.л. нектара агавы
Все ингредиенты смешайте в блендере до состояния однородной массы.
ЧТО ТАКОЕ СУШЕНАЯ ЯЧМЕННАЯ ТРАВА?
На самом деле «трава» является ни чем иным, как листьями ячменного растения. Это сверхпитательный продукт: считается, что в нем в 30 раз больше витамина В1 и в 11 раз больше кальция, чем в коровьем молоке, в 6.5 раз больше каротина и в 5 раз больше железа, чем в шпинате, в 7 раз больше витамина С, чем в апельсинах, а также высокое содержание витамина В12. Это источник хлорофилла – натурального средства для выведения токсинов из организма. Говорится, что в ячменной траве содержится более 1000 энзимов, регулирующих работу организма.
Острая морковка
2 стакана моркови
1 стакан сельдерея
1 ст.л. чеснока
Щепотка перца
¼ ч.л. корицы
2 стакана воды
Смешайте для получения кремовой консистенции.
Пикантный зелёный коктейль
2 стакана листового салата
1 яблоко
1 стебель сельдерея
1 зубчик чеснока
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. свежего имбиря
2 стакана воды
Все ингредиенты поместите в блендер. Добавляйте воду постепенно до получения нужной консистенции.
Летний огуречный кулер
1 большой огурец
¼ стакана ягод годжи
1 грейпфрут
Мёд или нектар агавы по вкусу
Вода
Клубника-кинза
1 пучок кинзы
3 стакана клубники
2 банана
Вода
Клубника-киви
1 стакан клубники
2 банана, замороженных
1 киви
½ кочана листового салата
2 стакана кокосовой воды
По желанию удалите черешки с ягод клубники. Этот смузи будет отличным завтраком или даже обедом.
Солнечные ягоды
Большая горсть зелёных проростков подсолнечника
250 г свежей малины
2 яблока
Вода
Этот нежно-сладкий напиток с зелёным проростками дарит ощущение свежести и деликатности. Смешайте все ингредиенты, добавляя воду до достижения желаемой консистенции.
ЧЕМ ПОЛЕЗНЫЗЕЛЁНЫЕ ПРОРОСТКИ ПОДСОЛНЕЧНЫХ СЕМЯН
Зелёные проростки семечек известны за свой хрустящий ореховый вкус. Они являются богатыми источниками питательных элементов, включающих витамины А, В, С и Е, а также цинк, хлорофилл, железо, магний, ниацин, фосфор, калий, аминокислоты и белки.
При желании для этого рецепта можно использовать любые зелёные проростки. Вырастить семена и зёрна очень легко в домашних условиях: для наилучшего результата рекомендуется использовать почву и естественный солнечный свет. Самый простой же способ – воспользоваться автоматическим проращивателем семян, например RawMIDDreamSprouter. Он оснащён встроенным источником света, поэтому успешно выращивать зелень можно в любой сезон и любую погоду.
Сладкая зелень
6 листьев салата
2 финика без косточки
½ дыни любого сорта
2 стакана воды
1 ст.л. молотого льна
1 ст.л. конопляного протеина
½ ст.л. свежего имбиря
Смешайте все ингредиенты, чтобы получить удивительно сладкий и освежающий смузи.
Кисло-сладкий смузи
2 стакана яблочного сока
3 груши сорта Боск
1 стакан малины
4-5 листьев салата
1 ч.л. лимонного сока
Для начала отожмите сок из яблок, а потом смешайте с остальными ингредиентами. Боск можно заменить другими сортами груш.
Дикорос №1
2 стакана звездчатки (мокрицы)
½ стакана свежей мяты
2-3 спелые груши
½ авокадо
½ стакана яблочного сока
1 стакан воды
Дикорос №2
1 пучок свежего дандура (портулак)
1 стакан ананаса в кубиках
1 манго, очищенный и нарезанный
1 стакан воды
ЧТО ТАКОЕ ЗВЕЗДЧАТКА?
Звездчатка, или мокрица – распространенное дикорастущее лечебное растение. Лучше всего его употреблять сырым, ранней весной или поздней осенью. Чай, настойки или капсулы из мокрицы – мягкие мочегонные средства, помогающие облегчить цистит. Заменить звездчатку можно любым листовым салатом.